ثقافتی، اقتصادی، اور سیاحتی نقوش کو پھیلانا۔

2025 میں 2nd Ca Mau Crab Festival، تھیم "Ca Mau Crab – Forest Fragrance, Sea Taste"، 16-18 نومبر تک منعقد ہونے والا ہے۔ یہ نہ صرف کیکڑے کی صنعت کی قدر کا جشن منانے کا موقع ہے بلکہ Ca Mau کی ثقافت، سیاحت، اور سرمایہ کاری کی صلاحیت کو قریب اور دور کے دوستوں کے لیے فروغ دینے کا بھی موقع ہے۔ اس تقریب سے پہلے، Ca Mau اخبار اور ریڈیو اور ٹیلی ویژن کے نامہ نگاروں نے اس خصوصی میلے کی تیاریوں کے بارے میں سننے کے لیے صوبے کے ثقافت، کھیل اور سیاحت کے محکمے کے ڈپٹی ڈائریکٹر جناب Nguyen Chi Cong کا انٹرویو کیا!

• 2025 میں دوسرے کریب فیسٹیول کے لیے میڈیا کوریج کو بڑھانا۔
• Ca Mau کیکڑے کو ایک نئی سطح پر بڑھانا – اسے ایک قومی برانڈ کے طور پر رکھنا۔

- 2025 میں دوسرے Ca Mau Crab Festival کی جھلکیاں اور خاص خصوصیات کیا ہیں، اور تیاری کیسے کی گئی؟

*جناب Nguyen Chi Cong: 2025 میں 2nd Ca Mau Crab Festival کی تیاریاں فوری اور منظم طریقے سے کی جا رہی ہیں، صوبائی پیپلز کمیٹی کی طرف سے منظور کیے گئے منصوبے پر قریب سے عمل کرتے ہوئے آرگنائزنگ ایجنسی کے طور پر، محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت نے ہر ایک سرگرمی کے لیے تفصیلی منظرنامے تیار کرنے کے لیے متعلقہ محکموں، شعبوں اور علاقوں کے ساتھ فعال طور پر ہم آہنگی پیدا کی ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ مواصلات کی کوششوں کو تیز کر رہا ہے، سماجی وسائل کو متحرک کر رہا ہے، شہری بنیادی ڈھانچے کو بہتر بنا رہا ہے، اور اس بات کو یقینی بنا رہا ہے کہ تقریب کی خدمت کے لیے تکنیکی بنیادی ڈھانچہ موجود ہو۔

2022 میں پہلے Ca Mau Crab Festival نے ایک وسیع اثر پیدا کیا، جو صوبے کا ایک نمایاں ثقافتی، اقتصادی اور سیاحتی نشان بن گیا۔

اس سال کے تہوار میں بہت سی نئی جھلکیاں شامل ہیں، خاص طور پر منفرد اور واضح طور پر مقامی مقابلوں کی ایک سیریز، جیسے: Ca Mau Crab Festival کے لیے مواصلات اور فروغ کی سرگرمیاں؛ کیکڑے کی صنعت کی نمائش اور تجارتی میلہ؛ آغاز، اختراعی اور OCOP مصنوعات؛ Ca Mau کیکڑے کے کھانے اور تجارتی سرگرمیاں؛ فورمز، کانفرنسز، سیمینارز، اور مقابلوں کی ایک سیریز (تفریحی لوگو ڈیزائن مقابلہ؛ Ca Mau OCOP مصنوعات کی شناخت کے ڈیزائن کا مقابلہ؛ Ca Mau crab کے لیے ریکارڈ قائم کرنا؛ Crab Chef مقابلہ)؛ کھیل اور لوک کھیل؛ گلی میلہ؛ جنوبی ویتنامی روایتی موسیقی اور گانے کا تہوار؛ گرینڈ میوزک فیسٹیول؛ Ca Mau سیاحت کا تجربہ پروگرام…

افتتاحی تقریب کے پروگرام میں تھیم کے ساتھ ایک آرٹ پرفارمنس شامل تھی: "Ca Mau Crab: Forest Flavor - Sea Taste،" جسے صوبائی اخبارات، ریڈیو اور ٹیلی ویژن کے ساتھ ساتھ Ca Mau کے ساتھ تعاون کرنے والے کئی اسٹیشنوں پر براہ راست نشر کیا گیا۔

دوسرا Ca Mau Crab Festival نہ صرف کیکڑے کی صنعت کی قدر کو عزت دیتا ہے بلکہ Ca Mau کیکڑے کے برانڈ کو بات چیت کرنے، فروغ دینے اور اس کو بڑھانے، پکوان کی ثقافت کو متعارف کرانے اور صوبے کی سماجی و اقتصادی ترقی میں Ca Mau صوبے کی OCOP مصنوعات کی اہمیت کو اجاگر کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ اس کا مقصد صوبے کی میرین کریب انڈسٹری کے لیے ایک مکمل ویلیو چین کی تعمیر کے لیے ملکی اور غیر ملکی کاروباروں اور سرمایہ کاروں کے ساتھ رابطہ اور تعاون کرنا ہے۔ ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں میں Ca Mau کیکڑے برانڈ کی مسابقت کو بہتر بنانا؛ نئی سائنس اور ٹکنالوجی کی تحقیق اور اطلاق کے بارے میں معلومات فراہم کرنا، اور کیکڑوں کی پیداوار، کاشتکاری، اور پروسیسنگ میں جدت طرازی، تاکہ Ca Mau کیکڑوں کی پیداواری صلاحیت، پیداوار اور معیار میں اضافہ ہو سکے۔ اور معیشت، ثقافت، سیاحت، ماحولیات، سرمایہ کاری کی صلاحیت، اور پائیدار ترقی کے امکانات کے لحاظ سے Ca Mau صوبے کی صلاحیتوں اور طاقتوں کو فروغ دینا؛ ملکی اور غیر ملکی تنظیموں اور افراد سے Ca Mau میں سرمایہ کاری کرنے کا مطالبہ۔

- صوبائی محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت، متعلقہ اکائیوں اور مقامی لوگوں کے ساتھ مل کر کیکڑے میلے کے لیے تجارتی کیکڑوں کی فراہمی کی تیاری کیسے کر رہا ہے؟

*جناب Nguyen Chi Cong: فی الحال، بہتر وسیع فارمنگ ماڈل (QCCT)، کیکڑوں کو مینگروو جھینگا اور جھینگے چاول کی کاشت کاری کے ساتھ ملا کر، Ca Mau صوبے میں غالب شکل ہے، جس کا رقبہ 360,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے، میکونگ میں کیکڑے کا سب سے بڑا کھیتی والا علاقہ ہے جس کی اوسط پیداوار کے ساتھ ڈیلٹا کے علاقے میں 1000000000000000000000000000000000000000000000 رقبہ ہے۔ 25,200 ٹن / سال سے زیادہ۔ آنے والے کرب فیسٹیول کے لیے تجارتی کیکڑوں کی فراہمی کی تیاری کے لیے، صوبائی محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت نے محکمہ زراعت اور ماحولیات، ساحلی علاقوں کی عوامی کمیٹیوں اور علاقے کے کیکڑوں کے کاشتکاروں کے ساتھ مل کر میلے میں اہم سرگرمیوں کے لیے تجارتی کیکڑوں کی سپلائی کو احتیاط سے تیار کیا ہے۔

Ca Mau کیکڑا نہ صرف ایک خاصیت ہے بلکہ ویتنام کے جنوبی علاقے کی ثقافتی، ماحولیاتی اور اقتصادی علامت بھی ہے۔

متعلقہ ایجنسیوں نے کاشتکاری کے علاقوں کا جائزہ لیا ہے اور ان کا انتخاب کیا ہے جو بین الاقوامی اور نامیاتی معیارات پر پورا اترتے ہیں اور اعلیٰ معیار کے کیکڑوں کی فراہمی کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ اس کے ساتھ ہی، زرعی شعبے نے میلے میں تازہ، زندہ کیکڑوں کی مسلسل فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے خریداری، ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کی سہولیات کے ساتھ کام کیا ہے، جو کہ پکوان کے مقابلوں، ریکارڈ سازی کے واقعات، نمائشوں، اور فوڈ کورٹس کے لیے موزوں ہیں۔

مزید برآں، اس سال کے کریب فیسٹیول میں، جدید، ماحول دوست کیکڑے کی فارمنگ کے ماڈل متعارف کرائے جانے کی توقع ہے اور زائرین، ماہرین اور سرمایہ کاروں کو خود دیکھنے اور دیکھنے کے لیے سہولت فراہم کی جائے گی۔ یہ نقطہ نظر نہ صرف تقریب کی فوری ضروریات کو پورا کرتا ہے بلکہ کیکڑے کی صنعت کی ویلیو چین کو فروغ دینے اور Ca Mau میں کیکڑے کی فارمنگ کی پائیدار ترقی کو فروغ دینے کا موقع بھی فراہم کرتا ہے۔

- پہلے کریب فیسٹیول کی رسائی اور اثر کے بارے میں آپ کا کیا اندازہ ہے؟ اس سال کے دوسرے کریب فیسٹیول کے حوالے سے آپ کی ذاتی توقعات اور ساتھ ہی محکمانہ قائدین کی کیا توقعات ہیں؟

*جناب Nguyen Chi Cong: 2022 میں پہلے Ca Mau Crab Festival نے بڑے پیمانے پر اثر پیدا کیا، جو صوبے کا ایک نمایاں ثقافتی، اقتصادی اور سیاحتی نشان بن گیا۔ ایونٹ نے صوبے کے اندر اور باہر سے دسیوں ہزار زائرین کو اپنی طرف متوجہ کیا، پریس پلیٹ فارمز اور سوشل نیٹ ورکس پر مضبوط میڈیا کوریج حاصل کی، اور "Ca Mau Crab" برانڈ کو ویتنام اور خطے کے پاکیزہ نقشے پر پوزیشن دینے میں تعاون کیا۔ منفرد مقابلوں جیسا کہ "ماسٹر کریب شیف،" "کریب سومو،" کیکڑے ریسنگ، کرب باندھنے کے مقابلے وغیرہ نے بہت سے قومی ریکارڈز کے ساتھ ساتھ پورے ایونٹ میں سیاحوں اور مقامی لوگوں کی بڑی تعداد کو اپنی طرف متوجہ کیا۔

Ca Mau کیکڑے کے پکوان کو ویتنام ریکارڈ آرگنائزیشن نے سرفہرست 100 ویتنامی خاص پکوانوں اور سرفہرست 100 ویتنامی خصوصی تحائف میں سے ایک کے طور پر تسلیم کیا ہے۔

خاص طور پر، اس میلے نے سیاحوں اور سرمایہ کاروں کے دلوں میں ایک مضبوط جنوبی شناخت کے ساتھ Ca Mau کی ایک متحرک، مہمان نواز علاقے کی تصویر کو واضح طور پر پیش کیا۔ اس نے کاروباری برادری، سرمایہ کاروں اور گھریلو صارفین کو Ca Mau - ثقافتی، سیاحت اور OCOP مصنوعات کی صلاحیت سے مالا مال سرزمین کو فروغ دینے کا موقع بھی فراہم کیا۔ کیکڑے اور مقامی مصنوعات سے متعلق بہت سے اقتصادی اور سیاحتی ماڈلز قائم کیے گئے تھے، جس سے کیکڑے کی صنعت کی ویلیو چین کے لیے ترقی کی نئی سمتیں کھلی تھیں۔

2022 میں پہلے کریب فیسٹیول کی کامیابی کی بنیاد پر، اس سال کے کریب فیسٹیول کا مقصد ملک کے "کیکڑے کے دارالحکومت" کے طور پر Ca Mau کی پوزیشن کو مزید مستحکم کرنا ہے، جو صوبے کی مخصوص دریا کی ثقافت میں جڑے منفرد پکوان کے تجربات پیش کرتا ہے۔ تفریح ​​اور فروغ کے لیے صرف ایک تہوار سے زیادہ، یہ ویتنام کے انتہائی جنوبی علاقے میں ماہی گیری کی صنعت کی علامت Ca Mau کیکڑے میں جڑنے، تجارت اور سرمایہ کاری کو فروغ دینے اور مقامی لوگوں میں فخر کو جگانے کا ایک موقع بھی ہے۔

ہمیں یقین ہے کہ مکمل تیاری، تخلیقی صلاحیتوں اور پورے سیاسی نظام، کاروبار اور لوگوں کی حمایت کے ساتھ، دوسرا Ca Mau Crab Festival ایک شاندار کامیابی ہو گا، جو ملکی اور بین الاقوامی سطح پر اور بھی وسیع پیمانے پر پھیلے گا۔

شکریہ جناب۔

لون فوونگ

ماخذ: https://baocamau.vn/lan-toa-dau-an-van-hoa-kinh-te-du-lich-a121092.html