انفرادی باغات سے لے کر پیداواری روابط تک
2012-2013 میں، مسٹر Ngo Manh Truong (Hamlet 1, Mang Yang Commune) نے 5 ہیکٹر پر میکادامیا کے درخت لگانے میں سرمایہ کاری شروع کی۔ ابتدائی سالوں میں، درختوں کی دیکھ بھال میں تجربے کی کمی کی وجہ سے، باغ میں آہستہ آہستہ اضافہ ہوا، اور پیداوار توقعات پر پوری نہیں اتری۔
تحقیق کے ایک عرصے کے بعد، اس نے دھیرے دھیرے دیکھ بھال کے عمل کو ایڈجسٹ کیا، کٹائی اور کھاد ڈالنے پر توجہ دی۔ 2020 سے اب تک، میکادامیا کے باغ نے ہر سال تقریباً 3-4 ٹن تازہ گری دار میوے کی پیداوار کو برقرار رکھا ہے، جس سے اس کے خاندان کو ہر سال 1 بلین VND سے زیادہ کی مستحکم آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔
اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ انفرادی پیداوار سے مسابقت کو بہتر بنانا مشکل ہو جاتا ہے، مسٹر ٹرونگ اور اس علاقے کے دیگر گھرانوں نے 30 ممبران اور تقریباً 45 ہیکٹر کے کل رقبے پر مشتمل میکادامیا کلب قائم کیا۔ "ہر گھر کی انفرادی پیداوار سے برانڈ بنانا مشکل ہو جاتا ہے۔ قدر بڑھانے کے لیے، ہمیں نٹ کے معیار، کاشت کے عمل اور تعاون پر توجہ دینی چاہیے،" مسٹر ٹروونگ نے کہا۔
پیداواری کارکردگی کو بہتر بنانے، چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری کے مسئلے پر قابو پانے، اور آہستہ آہستہ سپلائی چین بنانے کے لیے، 2023 میں، میکادامیا کلب کے 21 اراکین نے کون ہا نگ ایگریکلچرل کوآپریٹو (کون لان گاؤں، ڈاک رونگ کمیون) کے قیام میں حصہ لیا۔ فی الحال، کوآپریٹو کے 18 ارکان ہیں جو 50 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے پر براہ راست میکادامیا گری دار میوے اگاتے ہیں۔
کون ہا نگ ایگریکلچرل کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن محترمہ تران تھی تھانہ ٹوئن کے مطابق، کوآپریٹو کے قیام سے پہلے بہت سے گھرانے اپنی مصنوعات کی مارکیٹ کے بارے میں فکر مند تھے۔ اگرچہ میکادامیا کے درخت مقامی آب و ہوا کے لیے موزوں ہیں، لیکن کھپت بنیادی طور پر تاجروں پر منحصر ہے، اور قیمتیں مستحکم نہیں ہیں۔
اس حقیقت کی بنیاد پر، کوآپریٹو نے طے کیا کہ اسے قیمت بڑھانے کے لیے خام مال کی فروخت سے گہری پروسیسنگ کی طرف منتقل کرتے ہوئے اپنے پیداواری طریقوں کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ 2024 میں، کوآپریٹو کے پاس دو پروڈکٹس تھے جنہیں OCOP پروڈکٹس کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا: Ba-zan macadamia nuts اور honey-dried macadamia kernels۔
کوآپریٹو ایک مشترکہ برانڈ کے تحت اپنے اراکین کی میکادامیا نٹ کی پوری پیداوار کی خریداری، عمل اور مارکیٹنگ کرتا ہے۔ 2025 تک، کوآپریٹو کا مقصد 30 ٹن سے زیادہ پروسیس شدہ میکادامیا مصنوعات کو مارکیٹ میں فراہم کرنا ہے، نہ صرف صوبے کے اندر بلکہ ہو چی منہ سٹی، ہنوئی ، اور بہت سے دوسرے مقامات تک پھیلنا۔
"تازہ میکادامیا گری دار میوے صرف تقریباً 60,000 - 80,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں، لیکن پروسیسنگ، خشک کرنے، پیکیجنگ اور برانڈنگ کے بعد، پروڈکٹ کی قیمت 180,000 - 200,000 VND/kg تک بڑھ سکتی ہے۔ گہری پروسیسنگ سے پروڈکٹ کو مضبوط مارکیٹ حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے،" Tu نے کہا۔
محترمہ Tuyen کے مطابق، آنے والے عرصے میں کوآپریٹو کا ہدف اپنی صارفی منڈی کو بڑھانا، مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لیے مزید مشینری اور پروسیسنگ آلات میں سرمایہ کاری کرنا ہے۔ ساتھ ہی، کوآپریٹو کو تجارتی فروغ، مصنوعات کی تشہیر، اور مقامی میکادامیا برانڈ کی پائیدار ترقی میں متعلقہ حکام سے تعاون حاصل کرنے کی بھی امید ہے۔
پروسیسنگ سے منسلک خام مال کے زونز کا قیام
سون لینگ کمیون میں، بہت سے لوگ باہمی تعاون کے ذریعے میکادامیا کی ترقی کو بھی فروغ دے رہے ہیں۔ جولائی 2023 میں، مسٹر تھیو ویت ڈوان (تھونگ ناٹ گاؤں) اور دیگر اراکین نے میکادامیا فارمرز ایسوسی ایشن قائم کی۔
ابتدائی 38 اراکین سے، کسانوں کی ایسوسی ایشن کے اب 65 اراکین ہیں جن کا رقبہ 100 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ کسانوں کی ایسوسی ایشن کے قیام نے اراکین کے لیے تجربات کا تبادلہ کرنا، تکنیکی مدد حاصل کرنا اور اپنی مصنوعات کے لیے بازار تلاش کرنا آسان بنا دیا ہے۔
مسٹر ڈوان کا خاندان اس علاقے کے پہلے میکادامیا کاشت کرنے والوں میں سے ایک ہے۔ 2012 میں، اس نے اپنے کافی کے باغات میں 2.5 ہیکٹر مکادامیا کے درخت لگائے۔ آج تک، یہ علاقہ اوسطاً 2.5 - 3 ٹن فی ہیکٹر پیداوار دیتا ہے۔
"مکاڈیمیا کو کافی کے ساتھ باہم کاشت کرنے سے زمین کو موثر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد ملتی ہے، اور دونوں فصلوں کو مختلف اوقات میں کاٹا جا سکتا ہے۔ میکادامیا ایک ونڈ بریک کا کام بھی کرتا ہے، کافی کی افزائش میں معاونت کرتا ہے۔ میرے خاندان نے خشک کرنے والی مشینوں، نٹ کو تقسیم کرنے والی مشینوں، اور ویکیوم پیکیجنگ مشینوں میں سرمایہ کاری کی ہے، تاکہ ہمارے پاس دو تیار شدہ مادوں کی مصنوعات ہیں: اور خشک میکادامیا دانا،" مسٹر ڈوان نے شیئر کیا۔
سون لینگ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر لی کوئ ٹروئن کے مطابق، کمیون میں 1,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر میکادامیا کے درخت ہیں، جن میں زیادہ تر کافی کی فصلیں ہیں۔ اس علاقے نے میکادامیا فارمرز ایسوسی ایشن بھی بنائی ہے۔
"مکاڈیمیا کے درخت مقامی قدرتی حالات کے لیے موزوں ہیں، جو لوگوں کو اپنی فصلوں کو متنوع بنانے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔ تاہم، علاقے کا مقصد ہر قیمت پر لگائے گئے رقبے کو بڑھانا نہیں ہے، بلکہ معیار کو بہتر بنانے، برانڈز بنانے، اور پراسیس شدہ مصنوعات تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرنا ہے،" مسٹر ٹروئن نے کہا۔
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، صوبے میں اس وقت 4,341 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر میکادامیا کے درخت (370 ہیکٹر خالص کاشت اور 3,971 ہیکٹر انٹرکراپنگ) ہیں۔ اصل صورت حال اور مقامی علاقوں میں میکادامیا کے درختوں کی ترقی کی ضروریات کے جائزے کی بنیاد پر، Gia Lai صوبہ اب سے 2030 کے درمیان تقریباً 250 ہیکٹر نئے میکادامیا کے درخت لگانے کا ارادہ رکھتا ہے (تقریباً 23 ہیکٹر خالص کاشت اور تقریباً 227 ہیکٹر انٹرکراپنگ)۔
خام مال کے رقبے کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ، صوبہ پیداوار کی تنظیم نو، کوآپریٹیو اور ایسوسی ایشنز کی تشکیل کی حوصلہ افزائی کرنے اور پودے لگانے اور پروسیسنگ سے لے کر کھپت تک ایک ویلیو چین بنانے پر توجہ دے رہا ہے۔ اس سے Gia Lai macadamia گری دار میوے کو اپنی قیمت بڑھانے اور آہستہ آہستہ علاقے کی ایک مخصوص زرعی پیداوار بننے کے مزید مواقع ملیں گے۔
ماخذ: https://baogialai.com.vn/lien-ket-nang-gia-tri-mac-ca-gia-lai-post589928.html
