اجناس کی قیمتوں میں اضافے کے بارے میں تشویش

نہ صرف سبزیاں بلکہ سور کا گوشت، چکن، سمندری غذا اور دیگر کئی اشیائے خوردونوش کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہوا ہے جس سے صارفین پریشان ہیں۔

ہر ایک تھوڑا سا بڑھتا ہے۔

جب بجلی کی صنعت نے بجلی کی قیمتوں میں اضافے کا اعلان کیا تو فوری طور پر کئی اشیائے خوردونوش کی قیمتوں میں اضافہ ہوگیا۔ 21 اکتوبر کو دوپہر کے وقت، محترمہ Nguyen Thi Thanh (30 سال کی عمر، ڈسٹرکٹ 10 میں رہنے والی) اپنے گھر کے قریب بازار میں گھومتی پھر رہی تھی لیکن پھر بھی ضروری کھانا نہیں خرید سکی۔ "اکتوبر کے آغاز کے مقابلے میں بہت سی اشیائے خوردونوش کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے، جس نے مجھے حیرت میں ڈال دیا ہے۔ میں بہت سے سٹالز پر گیا، اور تمام دکانداروں نے 5-20 فیصد تک قیمتوں میں اضافے کی اطلاع دی، یہاں تک کہ سبزیوں کی طرح کچھ اشیاء کی قیمتوں میں 50 فیصد اضافہ ہوا۔ سامان "اس میں اضافہ ہوا ہے، یہ شاید سال کے آخر تک اور بھی بڑھ جائے گا" - محترمہ تھانہ نے کہا۔

حالیہ دنوں میں مارکیٹ میں سبزیوں، گوشت اور مچھلی کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔ تصویر: یوپی

ہو چی منہ شہر کے بہت سے بازاروں میں قیمتوں کا سروے کرنا جیسے کہ ہوا بن (ضلع 5)، ہوا ہنگ (ضلع 10)، نگوین تھائی بن (ضلع 1)... سبزیاں جیسے لیٹش، گوبھی، ٹماٹر، سبز پھلیاں... سبھی کی قیمتیں 35,000 - 70,000 VK سے ہیں تازہ ورمیسیلی، ہو ٹائیو 12,000 - 20,000 VND/kg سے اب بڑھ کر 5,000 - 7,000 VND/kg ہو گیا ہے۔ "موسلا دھار بارش کی وجہ سے دا لات کی سبزیوں کی پیداوار میں تیزی سے کمی ہو رہی ہے؛ بجلی کی قیمتوں میں اضافے سے ورمیسیلی کی پیداوار میں اضافہ ہوا ہے، pho... یہ قیمت سال کے آخر تک برقرار رہ سکتی ہے۔ قیمتیں بڑھ رہی ہیں، مارکیٹ میں بہت کم گاہک آرہے ہیں، تھوک کا کاروبار بہت سست ہے" - محترمہ نے کہا، مارکیٹ ہول سیل کا کاروبار بہت سست ہے۔

ہول سیل مارکیٹوں میں بھی قیمتوں میں اضافہ ہوتا ہے۔ خاص طور پر، Binh Dien ہول سیل مارکیٹ (ضلع 8) میں، ستمبر کے مقابلے میں بہت سی سمندری غذا کی مصنوعات کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے، جیسے سرخ تلپیا 100,000 VND/kg پر، میکریل 170,000 VND/kg، وائٹلیگ جھینگا 180,000 VND/kg پر، پورے ضلع میں Monrks/kg مارکیٹ میں قیمتوں میں پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 20-25% اضافہ ہوا، فی الحال قیمت تقریباً 78,000-85,000 VND/kg ہے۔

بہت سے ریستورانوں نے اکتوبر کے وسط سے نئی قیمتیں پوسٹ کی ہیں، جن میں سے سبھی ڈش کے لحاظ سے 2,000 - 5,000 VND تک بڑھ گئے ہیں۔ "ہر صبح، میں عام طور پر کام پر جانے سے پہلے چپکنے والے چاول اور روٹی کھاتا ہوں، لیکن اب سب سے سستی ڈش کی قیمت 20,000 VND سے زیادہ ہے۔ Pho, hu tieu, ٹوٹے ہوئے چاول... سب 50,000 - 60,000 VND کے درمیان ہیں۔ بیچنے والوں کا کہنا تھا کہ بجلی کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے؛ گوشت اور سبزیوں کی قیمتوں میں تھوڑا سا اضافہ ہوا ہے۔ پکوانوں کو اسی کے مطابق اوپر جانا پڑتا ہے،" مسٹر ٹران وان توان (25 سال، ٹیکنالوجی ڈرائیور) نے کہا۔

تھین تھاو گروسری اسٹور (ضلع بن ٹین) کی مالک محترمہ لین کو حال ہی میں دودھ کے ایک ڈیلر نے بتایا کہ اس ماہ کے آخر میں تازہ دودھ کی قیمت میں 5 فیصد اضافہ ہوگا۔ محترمہ لین کے مطابق، دودھ کی کمپنیوں کے پاس بہت سے تشہیری پروگرام ہوتے تھے، لیکن حال ہی میں وہ تقریباً غائب ہو چکے ہیں۔ "گاہکوں کو برقرار رکھنے کے لیے، ہم کم منافع قبول کرتے ہیں یا وقفے پر فروخت کرتے ہیں،" محترمہ لین نے کہا۔

دودھ ہی نہیں کوکو اور کافی کی قیمتوں میں بھی تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ فی الحال، روسٹڈ اور گراؤنڈ کافی کی قیمت 160,000 سے 250,000 VND تک ہے۔ خام مال کے طور پر کوکو کی قیمت اسی مدت کے مقابلے میں 2.5 سے 3 گنا بڑھ گئی ہے۔ چینی کی قیمت 29,000 سے 30,000 VND/kg تک بڑھ گئی ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 8% زیادہ ہے۔ اس نے بہت سے مینوفیکچررز کو پریشان کر دیا ہے کہ کوکو کو خام مال کے طور پر استعمال کرنے والے ٹیٹ کنفیکشنری کی قیمت کو تبدیل کرنا پڑے گا۔

کاروبار قیمتوں میں اضافہ نہ کرنے کے طریقے تلاش کرتے ہیں۔

خام مال، بجلی، نقل و حمل وغیرہ سے ان پٹ لاگت کا ایک سلسلہ بڑھ گیا ہے، جو مارکیٹ میں داخل ہونے پر مصنوعات کی قیمتوں پر دباؤ ڈالتا ہے۔ اس صورتحال میں کاروباری ادارے اور سپر مارکیٹیں قیمتیں نہ بڑھانے کے طریقے تلاش کرنے کی کوشش کر رہی ہیں۔ Tafa گروپ کمپنی ( Binh Thuan ) کے ہیومن ریسورسز اینڈ ایڈمنسٹریشن ڈیپارٹمنٹ کی سربراہ محترمہ Nguyen Ngoc Huynh Anh نے کہا کہ کمپنی پولٹری فارمنگ اور انڈے کی پیداوار میں مہارت رکھتی ہے۔ طفا کے پاس 120 ہیکٹر سے زیادہ کا فارم ہے جس میں تقریباً 20 لاکھ مرغیاں ہیں۔ ہر سال، یہ یونٹ ملک بھر میں سپر مارکیٹوں، ریستورانوں کی زنجیروں، ہوٹلوں وغیرہ کو تقریباً 1 بلین انڈے فراہم کرتا ہے۔

"جب قیمت بڑھ جاتی ہے تو ہم ان پٹ مواد سے متاثر ہوتے ہیں؛ تاہم، مستحکم پیداوار کی بدولت، اس سال، Tafa نے ہمیشہ کی طرح قیمت کو مستحکم رکھنے کی کوشش کی ہے۔ ساتھ ہی، ہم Tet مارکیٹ کے لیے بہترین کوالٹی کے ساتھ کافی سامان فراہم کرنے کا عہد کرتے ہیں۔ Tafa 2030 تک مزید 4 فارموں کو بڑھانے کا ارادہ رکھتا ہے، جس کی کل متوقع مقدار تقریباً 6 ملین مصنوعات کی قیمت سے بھی کم ہو جائے گی۔ صارفین تک پہنچیں،" محترمہ Huynh Anh نے کہا۔

Bich Chi Food Joint Stock کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر Pham Thanh Binh کے مطابق، دوسرے ممالک میں تنازعات کے اثرات کی وجہ سے، خام مال کی نقل و حمل کے اخراجات میں اضافہ ہوا ہے۔ مسٹر بن نے پیش گوئی کی ہے کہ Tet 2025 کے دوران قوت خرید 2024 کے مقابلے میں کمزور ہو سکتی ہے۔ فی الحال، مارکیٹ میں قوت خرید اداس ہے، اس لیے کاروبار مصنوعات کی قیمتوں میں اضافہ نہیں کر سکتے لیکن پیداوار اور کاروبار جاری رکھنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں۔

ڈونگ نائی لائیوسٹاک ایسوسی ایشن کے نائب صدر مسٹر نگوین کم ڈوان نے بتایا کہ افریقی سوائن فیور کی وجہ سے زندہ خنزیروں کی فراہمی میں تیزی سے کمی کا رجحان ہے۔ "طوفان اور بارشوں کے ساتھ اس وبا نے 26,000 سے زیادہ مویشی اور تقریباً 30 لاکھ مرغیوں کی موت کا سبب بنی ہے۔ شمال میں دوبارہ ذخیرہ کرنے میں مشکلات کا سامنا ہے۔ یہ پیشین گوئی کی گئی ہے کہ مستقبل قریب میں زندہ خنزیر 70,000 VND فی کلوگرام سے تجاوز کر سکتے ہیں،" مسٹر ڈوان میں خوردہ قیمتوں کو آگے بڑھاتے ہوئے کہا۔

دریں اثنا، Vissan لائیو سٹاک انڈسٹری جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر Phan Van Dung نے کہا کہ زندہ خنزیر کی بلند قیمت کمپنی کے لیے بہت سے چیلنجز کا باعث بنی ہے۔ Vissan صارفین کی مدد کے لیے غیر اہم مراحل میں لاگت کو کم کرکے قیمتوں کو کنٹرول کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔

ڈسکاؤنٹ لنک

ہو چی منہ شہر میں بہت سے کاروباروں کی طرف سے بہترین قیمت پر کھانے کی سپلائی حاصل کرنے کے لیے آپس میں جڑنے کو فروغ دیا جا رہا ہے۔ حال ہی میں، Bach Hoa Xanh ریٹیل چین نے CPV FOOD Company Limited کے ساتھ ایک اسٹریٹجک تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے ہیں تاکہ صارفین کی خدمت کے لیے معیاری تازہ چکن کی درآمد میں اضافہ کیا جا سکے، خاص طور پر Tet کے قریب بڑھتی ہوئی مانگ کے لیے۔ محترمہ Nguyen Thi Huong Ngoc - پرچیزنگ ڈائریکٹر، Bach Hoa Xanh تازہ خوراک کی صنعت نے کہا کہ یونٹ نے گوشت، جھینگا، انڈے کے بہت سے سپلائرز کے ساتھ کام کیا ہے... اور ان میں سے بیشتر سال کے آخر تک مستحکم فروخت کی قیمتوں کے ساتھ سپلائی بڑھانے کے لیے پرعزم ہیں۔

21 اکتوبر کی سہ پہر، ٹین فونگ رپورٹر کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، ہو چی منہ سٹی فوڈ اینڈ فوڈ سٹف ایسوسی ایشن کی چیئر وومن محترمہ لی کم چی نے کہا کہ اگرچہ خام مال میں اضافہ ہو رہا ہے، ہو چی منہ شہر میں ضروری خوراک تیار کرنے والے ادارے قیمتوں کو برقرار رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں تاکہ مارکیٹ میں مہنگائی سے بچا جا سکے۔

حال ہی میں، ہو چی منہ سٹی کے محکمہ صنعت و تجارت نے کئی علاقوں سے طلب اور رسد کو مربوط کرنے کے لیے ایک کانفرنس کا انعقاد کیا تاکہ Tet کے دوران صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے سامان کے ذرائع کو متنوع بنایا جا سکے۔ علاقائی مصنوعات کے لیے پیداوار پیدا کرنا۔ ہو چی منہ سٹی کے محکمہ صنعت و تجارت کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Nguyen Phuong کے مطابق، محکمے نے 2024 اور Tet 2025 کے اختتام کے لیے مارکیٹ اسٹیبلائزیشن پروگرام کا اعلان کیا ہے۔ توقع ہے کہ 69 اہم انٹرپرائزز شرکت کریں گے، 2023 کے مقابلے میں 10 انٹرپرائزز کا اضافہ ہوگا۔ عام مہینے میں 21 - 32% مارکیٹ شیئر اور Tet 2025 میں مارکیٹ کی طلب کا تقریباً 24 - 41%۔

ماخذ