گریپ فروٹ کے فوائد اور غذائی اجزاء کو ضائع ہونے سے بچانے کے لیے اسے کھانے کا صحیح طریقہ۔

گریپ فروٹ ایک مقبول پھل ہے جو قلبی صحت، ہاضمہ اور قوت مدافعت کے لیے مفید غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے۔ تاہم، ہر کوئی اس کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے اسے کھانے کا صحیح طریقہ نہیں جانتا۔

ایک تازگی بخش میٹھا ہونے کے علاوہ، انگور کو کئی بین الاقوامی مطالعات میں قلبی صحت اور میٹابولزم پر اس کے مثبت اثرات کے لیے بہت زیادہ سمجھا جاتا ہے۔

چکوترے میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو قلبی صحت، ہاضمہ اور قوت مدافعت کے لیے فائدہ مند ہیں۔

تصویر: پی ایچ

بایو ایکٹیو مرکبات جو قلبی صحت کی حفاظت میں مدد کرتے ہیں۔

یو ایس سینٹرز فار ڈیزیز کنٹرول اینڈ پریوینشن (سی ڈی سی) کے مطابق، گریپ فروٹ جیسے کھٹی پھل بڑی مقدار میں وٹامن سی اور فلیوونائڈز فراہم کرتے ہیں جو کہ جسم میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

ہارورڈ یونیورسٹی سکول آف پبلک ہیلتھ (USA) میں غذائیت اور وبائی امراض کے پروفیسر ڈاکٹر فرینک ہو نے کہا کہ کھٹی پھلوں سے بھرپور غذا دل کی بیماری اور فالج کے کم خطرے سے وابستہ ہے۔

اس طریقہ کار کی وضاحت اس طرح کی گئی ہے: چکوترے میں فلیوونائڈز جیسے نارنگین آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، اس طرح خون کی نالیوں کی دیواروں کو پہنچنے والے نقصان کو محدود کرتے ہیں اور خون کی گردش کو بہتر بناتے ہیں۔

آنتوں کی صحت اور وزن پر مثبت اثرات۔

گریپ فروٹ گھلنشیل فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، خاص طور پر پیکٹین – ایک ایسا جزو جو آنتوں کے فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش میں مدد کرتا ہے۔ یو ایس نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے مطابق، فائبر نہ صرف ہاضمے کو بہتر بناتا ہے بلکہ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

ڈاکٹر روکسانہ احسانی (امریکن اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹکس) کے مطابق، کھانے سے پہلے چکوترا کھانا پیٹ بھرنے کے احساس کو بڑھا کر بھوک کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے، اس طرح وزن کے انتظام میں مدد ملتی ہے۔

پب میڈ پر شائع ہونے والی اس تحقیق نے یہ بھی ظاہر کیا کہ چکوترے کو خوراک میں شامل کرنے سے بھوک کے احساس میں اضافہ کیے بغیر توانائی کی مجموعی مقدار کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

چکوترے کو اس طریقے سے کیسے کھائیں جو آپ کی صحت کے لیے اچھا ہے؟

ماہرین کا مشورہ ہے کہ چکوترے کو جوس کے بجائے تازہ کھائیں تاکہ اس میں فائدہ مند فائبر کی مقدار برقرار رہے۔ میو کلینک کے مطابق، انگور کا ایک سرونگ (تقریباً آدھا پھل) روزانہ کی خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

ان لوگوں کے لیے جن کا معدہ حساس ہوتا ہے، خالی پیٹ تیزابیت والے پھل کھانے سے گریز کرنا بہتر ہے۔ مزید برآں، شامل چینی یا نمک کو محدود کرنے سے پھل کی غذائیت کی قیمت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

خاص طور پر، امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کے مطابق، گریپ فروٹ بعض دوائیوں کے ساتھ تعامل کر سکتا ہے، لہٰذا جو لوگ علاج کروا رہے ہیں انہیں اسے باقاعدگی سے کھانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-buoi-va-cach-an-chuan-de-khong-lang-phi-duong-chat-185260426103840742.htm