شمالی ہوا کے موسم میں ماہی گیری کا جال

بن تھوآن میں نارتھ ونڈ سیزن میں، فان تھیٹ میں ماہی گیر آدھی رات کو ٹوکری کشتیوں میں جال ڈالنے کے لیے سمندر میں جاتے ہیں، صبح کے وقت واپس آتے ہیں، فی سفر تقریباً 10 لاکھ VND کماتے ہیں۔

صبح 6 بجے، مسٹر لی وان ٹو، 45 سالہ، ہام ٹائین وارڈ کے ایک ماہی گیر نے اپنی کشتی ڈا اونگ دیا فشنگ وارف کی طرف موڑ دی۔ جال مچھلیوں سے بھرا ہوا تھا، اس لیے اس نے اپنے رشتہ داروں کو بلایا کہ وہ انہیں ہٹانے کے لیے نیچے گھاٹ پر آئیں تاکہ وہ انہیں صبح فروخت کر سکیں۔ مسٹر ٹو کی بیوی، بیٹا اور کزن چند منٹ بعد پہنچے اور مچھلی کو جال سے نکالنے میں مصروف رہے۔

جیسے ہی مچھلیاں ہٹا دی گئیں، تاجر انہیں ڈبوں میں جمع کرنے کا انتظار کر رہے تھے۔ اس سفر میں، ٹوکری کے مالک کا وزن تقریباً 50 کلو تھا، جن میں سے زیادہ تر مچھلیاں بدلی ہوئی تھیں۔ مسٹر ٹو نے انہیں گھاٹ پر تاجروں کو چھوٹی مچھلیوں کے لیے 35,000 VND فی کلو اور بڑی مچھلی کے لیے 40,000 VND فی کلو کے حساب سے فروخت کیا۔ ایندھن کے اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اس نے اس سفر میں 1.7 ملین VND کمائے۔ انہوں نے کہا، "میں ان دنوں بہت دور تک سفر کرنے کے لیے سخت محنت کر رہا ہوں۔ میں نے مچھلیاں پکڑی ہیں اور انہیں اچھی قیمت پر بیچا ہے، اس لیے میری آمدنی بہت مستحکم ہے۔"

مسٹر لی وان ٹو (سرخ کپڑے کی ٹوپی پہنے ہوئے) اور ان کے رشتہ دار 29 نومبر کی صبح جال ہٹا رہے ہیں۔ تصویر: Tu Huynh — مسٹر لی وان ٹو (سرخ ٹوپی) اور ان کے رشتہ دار 29 نومبر کی صبح فان تھیئٹ شہر کے دا اونگ دیا گھاٹ پر جال ہٹا رہے ہیں۔ تصویر: *Tu Huynh*

اس ماہی گیر کے مطابق جنوبی ہوا کے موسم میں سمندر پرسکون ہوتا ہے اور اسے ساحل سے صرف ایک سمندری میل کے فاصلے پر مچھلیاں پکڑنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اب، شمالی ہوا کا موسم ہے (نومبر تا اپریل)، مچھلیوں کے اسکول شاذ و نادر ہی ساحل پر آتے ہیں، اس لیے اسے اور اس کے ساتھیوں کو مچھلیوں کو تلاش کرنے کے لیے تین سمندری میل سے زیادہ کا فاصلہ طے کرنا پڑتا ہے۔ اس موسم میں ہوا تیز ہے، لہریں بڑی ہیں، اور ہمیں لہروں کے خلاف جانا ہے، اس لیے کشتیاں بہت آہستہ چلتی ہیں تاکہ حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے۔ "آدھی رات کو نکلنے کے بعد ماہی گیری کے میدان تک پہنچنے میں تقریباً دو گھنٹے لگتے ہیں،" مسٹر ٹو نے کہا۔

قریب ہی، Phu Hai وارڈ میں ایک ماہی گیر 28 سالہ مسٹر Nguyen Van Loi بھی تیزی سے اپنے جال سے مچھلیاں ہٹا رہا تھا۔ مچھلی کے علاوہ، اس کے جال سے مچھلیوں کی کئی دوسری اقسام بھی پکڑی گئیں جیسے: نگن، سانگ، ڈوئی... مجموعی طور پر اس کا وزن 20 کلو سے زیادہ تھا۔ اگرچہ مقدار کم تھی، لیکن قسم کے لحاظ سے اسے 35,000-50,000 VND فی کلو کے حساب سے فروخت کیا گیا۔ اخراجات کم کرنے کے بعد، اس نے 700,000 VND سے زیادہ کمایا۔

مچھلیوں کو ہٹانے کے بعد، مسٹر لوئی اور اس گھاٹ پر موجود دیگر ماہی گیروں نے صفائی کے ساتھ ٹوکریوں کی کشتیوں میں جال ڈالے، پھر دوپہر کا کھانا اور آرام کرنے کے لیے گھر واپس آئے۔ آدھی رات کو، وہ دوبارہ سمندر میں جانے کے لیے بیدار ہوئے تاکہ فجر کے وقت ساحل پر واپس آ کر تاجروں کو مچھلی بیچنے کے لیے اپنا سفر جاری رکھیں۔

تازہ مچھلی ساحل پر لائی گئی۔ تصویر: Tu Huynh — فان تھیٹ میں تازہ پکڑی گئی مچھلی ساحل پر لائی گئی۔ تصویر: *Tu Huynh*

مسٹر لوئی نے اپنے والد سے ٹوکری والی کشتی سے ماہی گیری کا ہنر سیکھا۔ سرمایہ کاری کے لیے زیادہ سرمایہ کے بغیر، وہ قریبی پانیوں میں مچھلی کے لیے صرف ایک ٹوکری والی کشتی خرید سکتا تھا۔ ایک جامع ٹوکری کشتی جس کا انجن تقریباً 60 ملین VND ہے، اور اس کی مجموعی مالیت تقریباً 20 ملین VND ہے، اس کے خاندان کی روزمرہ کی روٹی ہے۔

مسٹر لوئی کے مطابق، اس موسم میں سمندر میں ہوا تیز ہے، جس کی وجہ سے رات میں مچھلیاں پکڑنا دوسرے موسموں کی نسبت زیادہ مشکل ہو جاتا ہے۔ تاہم، اس سیزن میں مچھلیاں دوسرے سیزن کے مقابلے تقریباً دوگنی قیمت پر فروخت ہوتی ہیں، اس لیے نوجوان اکثر اپنے خاندان کی کفالت کے لیے پیسہ کمانے کی کوشش کرتے ہیں۔ "آدھی رات کو سمندر کی طرف نکلتے ہوئے، ہوا بہت ٹھنڈی ہوتی ہے، لیکن آپ کو اس کی عادت ہو جاتی ہے،" مسٹر لوئی نے کہا۔

Ông Địa راک بیچ پر، ساحل کے قریب 100 ماہی گیری کی کشتیاں کام کر رہی ہیں۔ جنوبی ہوا کے موسم کے دوران، ماہی گیری کی کشتیاں بہت مصروف رہتی ہیں، لیکن شمالی ہوا کے موسم کے بعد، بہت سے لوگ دوسرے کام کرنے کے لیے عارضی طور پر رک جاتے ہیں۔ ہاتھ سے چلنے والی ماہی گیری کی کشتیاں اور بوڑھوں کی ماہی گیری کی کشتیاں عموماً اس موسم میں رک جاتی ہیں۔

اونگ دیا راک فشنگ وارف، فان تھیٹ سٹی کا خوبصورت منظر۔ تصویر: Tu Huynh — اونگ دیا راک بیچ، فان تھیٹ سٹی میں ماہی گیری کا گھاٹ۔ تصویر: *Tu Huynh*

محترمہ نگوین تھی با، جو فان تھیٹ میں خالص مچھلیاں خریدنے میں مہارت رکھتی ہیں، نے کہا کہ شمالی ہوا کے موسم میں لہریں بڑی ہوتی ہیں اور چند کشتیاں مچھلیاں پکڑنے جاتی ہیں۔ مارکیٹوں میں آنے والی مچھلی کی مقدار بہت کم ہے، اس لیے مچھلی کی قیمت جنوبی ہوا کے موسم کی نسبت زیادہ ہے۔ مچھلیوں کی اقسام جیسے تراٹ، اینگن، اور چھوٹے سانگ... جنوبی ہوا کے موسم میں گھاٹ پر فروخت ہونے والی مچھلیاں صرف 20,000 VND فی کلو ہیں؛ لیکن اب وہ 35,000-40,000 VND تک ہیں۔ چاندی کا پومفریٹ عام طور پر 40,000-50,000 VND ہوتا ہے، لیکن اب یہ 80,000-100,000 VND فی کلو تک ہے...

مسز با نے کہا، "اسی دن پکڑی جانے والی مچھلیاں تازہ ہوتی ہیں، زیادہ دیر تک نہیں رکھی جاتیں جیسا کہ سمندری مچھلیاں پکڑنے والی کشتیوں پر پکڑی جاتی ہیں، اس لیے وہ بہت اچھی فروخت ہوتی ہیں،" مسز با نے کہا، انہوں نے مزید کہا کہ نہ صرف بازاروں میں فروخت ہوتی ہے، فان تھیئٹ میں مچھلی کے کچھ تاجر بھی مچھلی کو پیک کرکے ہو چی منہ سٹی، بن ڈونگ ، ڈونگ نائی، ڈا لاٹ کے گاہک کے لیے پیک کر کے بھیج دیتے ہیں۔

اس کے علاوہ، حال ہی میں، نہ صرف مقامی لوگ، بلکہ سیاح بھی جب فان تھیٹ آتے ہیں تو اکثر گھر لے جانے کے لیے باکسڈ نیٹ مچھلی خریدنے کے لیے گھاٹ پر آتے ہیں۔ اس کی بدولت، گھاٹوں پر موقع پر فروخت ہونے والی خالص مچھلی جیسے: رنگ، اونگ دیا راک بیچ، موئی نی ڈائک... ہمیشہ زیادہ مانگ میں رہتی ہیں۔