ماں کا کافی کا کپ

یہ وہ دن تھے جب میرے گھر کو لاک ڈاؤن کر دیا گیا تھا کیونکہ یہ ڈی این شہر کے وبائی علاقے بن دوونگ میں واقع تھا۔ ہر صبح ایک کپ کافی پینے کی عادت اچانک بند ہو گئی کیونکہ میں دکان پر نہیں جا سکتا تھا، اس لیے میری والدہ غیر ارادی طور پر "باریستا" بن گئیں۔

میری والدہ نے میرے لیے جو کافی بنائی تھی وہ میرے گھر والوں نے Ea H'Leo District، Dak Lak میں اگائی تھی، اور پھر اسے خود بھون کر پیس لیا تھا۔ یہ ذائقہ بڑھانے کے لیے پریمیم کافی کے ساتھ ملائی جانے والی کافی کی طرح اچھی نہیں ہوسکتی ہے، لیکن اس وقت یہ حیرت انگیز طور پر مزیدار تھی کیونکہ اس نے "میری لت کو بچایا" اور سب سے بڑھ کر یہ کہ یہ میری والدہ نے خود بنائی تھی۔

Ly cà phê của mẹ- Ảnh 1. — تھو ڈک شہر میں ایک روٹی اور ایک کپ کافی (8 مارچ کی صبح لی گئی تصویر)

ہر صبح دروازہ ہلکا سا کھلا ہوا برآمدے پر بیٹھ کر باہر گلی کو دیکھتا ہوں تو مجھے عجیب سی اداسی محسوس ہوتی ہے۔ گلی سنسان ہے، کوئی بھی نہیں گزر رہا، ہر چیز خاموش ہے جیسے زندگی سست ہو رہی ہو۔ میں کافی کا ایک کپ پیتا ہوں اور ان دنوں کی یاد تازہ کرتا ہوں جب سڑکوں پر ہلچل تھی اور مجھے امید ہے کہ زندگی جلد ہی معمول پر آجائے گی۔

آج صبح کا کافی کا کپ شاید بہتر لگے، لیکن 8 مارچ کو، مجھے ان دنوں اپنی والدہ کا کافی کا کپ یاد ہے۔ اس کے کافی کے کپ میں محبت، دیکھ بھال ہے، خاص طور پر چونکہ وہ جانتی ہے کہ اس کا بچہ کافی کا عادی ہے، اس لیے وہ اسے زیادہ احتیاط اور مضبوط بناتی ہے۔ اس ذائقہ کو میری ماں دوبارہ بنا سکتی ہے، لیکن وہ جگہ کبھی موجود نہیں ہوگی۔

ہو چی منہ شہر میں، کسی کو کافی کے کپ کے پاس بیٹھ کر روٹی کا گھونٹ پیتے دیکھنا بہت عام ہے، بعض اوقات یہ بہت سے لوگوں کا ایک خوبصورت مشغلہ بھی ہوتا ہے۔ میرے لیے بھی، مجھے لوگوں کی ہلچل سے گزرتے ہوئے بہاؤ کو دیکھنے اور پھر توانائی سے بھرے ایک نئے دن کے لیے خود کو تیار کرنے کا احساس پسند ہے۔

یا صبح دوستوں کے ساتھ بیٹھنا، میٹ لوف کے ساتھ کافی پینا اور نئے منصوبوں کے بارے میں گپ شپ کرنا بھی اچھا ہے، کافی کا ایک کپ لوگوں کو ایک دوسرے کے قریب لانے کے لیے ایک کنکشن کی طرح ہے۔

نگوئی لاؤ ڈونگ اخبار کے زیر اہتمام دوسری بار 2024 کے پروگرام "ویتنام کی کافی اور چائے کو عزت دینا" کے تحت مقابلے "ویت نامی کافی اور چائے کے تاثرات" کے لیے اندراجات۔

ماخذ

موضوع: کافی "ویتنامی کافی اور چائے کے نقوش" مقابلہ

تبصرہ (0)

سب سے زیادہ مقبول

تازہ ترین

No data