Macadamia موسم، کسانوں پرجوش

صوبے کے مغربی کمیونز جیسے دلی یا، کرونگ نانگ، فو شوان، اور تام گیانگ کے لوگ میکادامیا کی فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ 80,000 - 100,000 VND/kg تازہ پھل (چھیلنے کے بعد) کی مستحکم قیمتوں کے ساتھ، کسان اس پھل کی کٹائی کے لیے بے چین ہیں جسے "خشک میوہ جات کی ملکہ" کہا جاتا ہے۔

مناسب آب و ہوا اور مٹی کے حالات کے ساتھ، میکادامیا 20 سال سے زائد عرصے سے ڈاک لک میں اگایا جا رہا ہے، جو دلی یا، کرونگ نانگ، فو شوان، تام گیانگ... کی کمیونز میں مرتکز ہے، جس کا رقبہ تقریباً 4,000 ہیکٹر ہے، جس میں سے 1,500 ہیکٹر سے زیادہ کا رقبہ ہے۔ بنیادی طور پر کافی، کالی مرچ، اور پھلوں کے باغات میں تقریباً 100 درختوں کی کثافت کے ساتھ کاشت کی جاتی ہے۔ اس سال کی پیداوار کا تخمینہ 3,500 ٹن سے زیادہ ہے۔ ہر سال، میکادامیا کے درخت جون سے اگست کے عرصے میں کاٹے جاتے ہیں۔

مسٹر ڈنہ تات تھانگ (گیانگ من گاؤں، فو شوان کمیون) نے پہلے کافی کاشت کیا جس میں ڈوریان کے ساتھ ایک دوسرے سے فصل کی گئی تھی لیکن اقتصادی کارکردگی زیادہ نہیں تھی۔ 2011 میں، یہ محسوس کرتے ہوئے کہ یہاں کی زمین اور آب و ہوا میکادامیا کے درختوں کے لیے موزوں ہے، اس نے تجرباتی طور پر کافی باغ میں 100 سے زیادہ درخت لگائے۔ 2013 تک، یہ محسوس کرتے ہوئے کہ درختوں کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، ان میں کچھ کیڑے اور بیماریاں ہیں، اور مقامی آب و ہوا کے لیے موزوں ہیں، اس نے دلیری سے 1.3 ہیکٹر کے رقبے پر 400 درختوں تک توسیع کی۔

Phu Xuan کمیون کے رہنماؤں نے مسٹر ڈنہ تات تھانگ کے خاندان (گیانگ من گاؤں) کے میکادامیا کے بڑھتے ہوئے ماڈل کا دورہ کیا۔

مسٹر تھانگ کے مطابق، میکاڈیمیا کو صرف ابتدائی مراحل میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے، 5ویں سال سے یہ پھل دینا شروع کر دیتا ہے، اور پیداوار 7ویں سال سے مستحکم ہوتی ہے۔ اس سال 7 ٹن پھل کی کٹائی کے ساتھ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اس کے خاندان نے تقریباً 500 ملین VND کمائے۔ "بڑھنے والا میکادامیا مستحکم ہے، ہر سال ایک جیسا ہوتا ہے، کافی کی طرح غیر مستحکم نہیں ہوتا۔ مزید یہ کہ پروڈکٹ کی پیداوار بھی بہت سازگار ہوتی ہے، میکادامیا کی کٹائی کے بعد فوری طور پر مقامی پیداواری سہولیات کو فروخت کیا جا سکتا ہے یا تاجر گھر پر خریدنے آتے ہیں"، مسٹر تھانگ نے کہا۔

اسی طرح، محترمہ وو تھی ہان کے خاندان (تام بن گاؤں، تام گیانگ کمیون) کے پاس بھی 1 ہیکٹر سے زیادہ اراضی ہے جس میں کالی مرچ کے ساتھ کافی کے درخت اگائے جاتے ہیں۔ تاہم، کافی کی غیر مستحکم قیمتوں کی وجہ سے، جبکہ کالی مرچ کے درختوں کی دیکھ بھال کرنا مشکل ہے اور اس کے لیے زیادہ سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے، 2016 میں اس نے میکادامیا کے 300 درخت اگانے کا فیصلہ کیا۔ محترمہ ہان کے مطابق، کاشت کاری کی تکنیکوں کو سمجھنے کے لیے، کمیون حکومت نے ان کے لیے تربیتی کورسز میں حصہ لینے اور تجربے سے سیکھنے کے لیے دوسرے علاقوں میں موثر میکادامیا اگانے والے ماڈلز کا دورہ کرنے کے لیے حالات بنائے۔ "مستقبل قریب میں، میرا خاندان تقریباً 3 ہیکٹر کے رقبے پر 1,000 مزید درخت لگائے گا۔ Macadamia کو بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہے اور وہ خشک سالی کے بارے میں فکر مند نہیں ہے، اس لیے یہ کم خطرہ ہے۔ موجودہ اعلیٰ اور مستحکم فروخت کی قیمت کے ساتھ، میرے خاندان کے پاس آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ ہے۔ اس سال، میرے خاندان کو تقریباً 4 ملین ٹن پھلوں کی کٹوتی کی توقع ہے، جس سے تقریباً 30 لاکھ ٹن کا منافع ہو گا۔ VND،" محترمہ ہان نے پرجوش انداز میں کہا۔

Phu Xuan Commune ان علاقوں میں سے ایک ہے (انضمام کے بعد) صوبے میں 446 ہیکٹر کے ساتھ میکادامیا کا ایک بڑا رقبہ ہے، جس کی تخمینہ پیداوار 1,327 ٹن ہے۔ کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین ٹائین این نے کہا: " زراعت کی پیداوار کو علاقے کی طاقت کے طور پر متعین کرتے ہوئے، کمیون پیپلز کمیٹی اعلی اقتصادی قدر اور پائیداری کے ساتھ کلیدی صنعتی فصلوں کی ترقی کے لیے فصلوں کی تشکیل نو کے حل کو فروغ دینے کے لیے لوگوں کو پروپیگنڈہ کرنے اور متحرک کرنے پر توجہ مرکوز کرتی ہے، جیسے کہ کافی، مشترکہ یونٹس کے ساتھ خصوصی تعاون۔ تکنیکی مدد فراہم کریں، کھپت کو لنک کریں اور بائیو ٹیکنالوجی میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت، پودے لگانے، دیکھ بھال، کٹائی اور پروسیسنگ میں آٹومیشن ٹیکنالوجی کو مضبوطی سے لاگو کریں تاکہ لوگوں کو پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے اور پائیدار آمدنی میں اضافہ کرنے میں مدد ملے"۔

مستحکم قیمتوں کے علاوہ، میکاڈیمیا کے کسان بھی پرجوش ہیں کیونکہ میکادامیا گری دار میوے مارکیٹ میں مقبول اور استعمال میں آسان ہیں۔ کٹائی کے بعد، لوگ انہیں دور سفر کیے بغیر اپنے علاقے میں ایجنٹوں، پیداواری سہولیات، اور میکادامیا پروسیسنگ سہولیات کو بیچ سکتے ہیں۔ بہت سے پیداواری سہولیات کے مالکان لوگوں سے خریدنے کے لیے باغ میں آنے کے لیے بھی تیار ہیں۔

ان دنوں، Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Krong Nang commune) میں، خرید و فروخت کا ماحول دوپہر سے شام تک ہلچل مچا ہوا ہے جب لوگ فارم میں میکادامیا گری دار میوے چنتے ہیں اور پھر مصنوعات کو فوری طور پر کمپنی کو فروخت کرنے کے لیے لے جاتے ہیں۔ کمپنی کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Thu Phuong کے مطابق اس سال موسم اور آب و ہوا کے اثر و رسوخ کی وجہ سے صوبے کے بعض اہم علاقوں میں میکادامیا کے درختوں کی پیداواری صلاحیت گزشتہ سال کے مقابلے میں کم ہے لیکن اس کے بدلے میں پیداوار اب بھی زیادہ ہے کیونکہ بہت سے نئے باغات نے کٹائی شروع کر دی ہے۔ خاص طور پر صوبے کے انضمام کے بعد مشرق میں (سابقہ ​​Phu Yen صوبہ) میں میکادامیا کے درختوں کا رقبہ بھی تقریباً 100 ہیکٹر ہے۔

Damaca Nguyen Phuong جوائنٹ اسٹاک کمپنی (Krong Nang commune) میں میکادامیا گری دار میوے کی ابتدائی پروسیسنگ۔

"ہماری کمپنی فی الحال Krong Nang، Dlie Ya، Tam Giang، اور Phu Xuan کی کمیونز میں 25 منسلک گھرانوں کے لیے مصنوعات خریدتی ہے۔ اس کے علاوہ، کمپنی صوبے کے مشرقی حصے میں لوگوں کے لیے macadamia گری دار میوے خریدنے کے لیے متعدد کاروباری اداروں کے ساتھ بھی تعاون کرتی ہے۔ آنے والے وقت میں، ہمارا مقصد صوبے کے متعلقہ علاقے کو وسعت دینا ہے، تاکہ وہاں کے علاقے کو ترقی دی جا سکے۔ خام مال کا علاقہ جو برآمدی معیارات پر پورا اترتا ہے، جو لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کرنے میں معاون ہے۔

اسی طرح، اس سال، An Nhi Macadamia Company Limited (Tam Binh village, Tam Giang commune) نے بھی مشینری میں سرمایہ کاری کی اور کمیون اور پڑوسی علاقوں میں کسانوں کے لیے macadamia گری دار میوے خریدنے کے لیے ایک فیکٹری بنائی۔ فی الحال، مارکیٹ میں میکادامیا گری دار میوے کی مانگ کافی زیادہ ہے، اس لیے میکادامیا کی کٹائی کے موسم کے دوران، کمپنی لوگوں کے لیے تمام پیداوار خریدنے کے لیے تیار ہے۔ اس سال، کمپنی کو پروسیسنگ اور مارکیٹ میں فروخت کرنے کے لیے 200 - 300 ٹن گری دار میوے خریدنے کی توقع ہے۔

اس سال کا میکاڈیمیا فصل کی کٹائی کا موسم 2024 سے پہلے شروع ہو رہا ہے۔ خریداری کے علاوہ، کاروبار بھی کسانوں کو کاشت کی تکنیک، دیکھ بھال، کٹائی اور پروسیسنگ کے بارے میں ہدایات کے ساتھ براہ راست مدد کرتے ہیں تاکہ معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔ یہ رفاقت نہ صرف مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے بلکہ کاشتکاروں اور کاروباروں کے درمیان روابط کی ایک پائیدار زنجیر بھی بناتی ہے، جس سے خام مال کی گہری پروسیسنگ سے وابستہ علاقوں کو ترقی دینے کے مقصد کے لیے ایک بنیاد بنائی جاتی ہے اور مطالبہ کرنے والی منڈیوں میں برآمد ہوتی ہے۔

میکادامیا ایک اعلیٰ قیمت والا جنگلاتی درخت ہے، کسان اس درخت سے مالا مال ہو سکتے ہیں۔ تاہم، میکادامیا کو ایک طاقت بننے کے لیے، فعال شعبوں کو ذیلی موسمی زونز، پودوں کی مناسب اقسام اور مصنوعات کے لیے مربوط پیداوار کے لیے ایک منصوبہ بنانے کی ضرورت ہے۔ کاشتکاروں کے لیے، میکادامیا کی نشوونما کرتے وقت، پائیدار ترقی کے لیے انواع کے انتخاب، کھپت اور پیداواری سہولیات سے منسلک ہونے کے مرحلے کی احتیاط سے تحقیق کرنا ضروری ہے۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/