آدھے کوئنٹل سے زیادہ ٹونا کو پروسیس کیا جا رہا ہے اور سیاحوں کو مفت میں پیش کیا جا رہا ہے اسے دیکھ کر اپنی آنکھیں خوش کریں۔

آدھے کوئنٹل سے زیادہ وزنی سمندری ٹونا کو موقع پر ہی پروسیس کیا گیا اور اسے 5000 مفت کھانوں میں تقسیم کیا گیا، جو سیاحوں کو گیا لائی کی خدمت میں پیش کیا گیا۔

جیا لائی میں اوقیانوس ٹونا پاک میلہ۔

29 اگست کی سہ پہر، 2025 کے فریم ورک کے تحت "عظیم جنگل کا جوہر - نیلے سمندر کا کنورجنس" فیسٹیول 29 اگست سے 2 ستمبر تک Nguyen Tat Thanh Square (Quy Nhon Ward, Gia Lai) میں منعقد ہوا، مقامی لوگوں اور سیاحوں نے آدھے سے زیادہ سمندروں کی پروسیسنگ کی کارکردگی سے متاثر ہوئے۔

یہ میلے کی جھلکیوں میں سے ایک ہے اور یہ بھی ہے۔ اس پروگرام کا مقصد ٹونا کھانوں کے فن کو متعارف کرانا اور شام 5:30 بجے سے زائرین کو 5,000 مفت چکھنے کی خدمت کرنا ہے۔ شام 7:30 بجے تک 29 اگست سے 1 ستمبر تک۔

پرانا بن ڈنہ صوبہ (اب گیا لائی صوبہ) ویتنامی سمندری ٹونا کے دارالحکومت کے طور پر جانا جاتا ہے۔ یہاں، ٹونا پروسیسنگ ایک ثقافتی خصوصیت ہے اور لوگوں کی زندگی کے قریب ہے۔

لیکن آدھے کوئنٹل سے زیادہ وزنی ٹونا کو پکانے کے شاہکار بنانے کے لیے باورچیوں کے باصلاحیت ہاتھوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہو چی منہ سٹی، آسٹریلیا، تھائی لینڈ، جاپان اور جیا لائی صوبے کی کلینری کلچر ایسوسی ایشن کے باصلاحیت باورچیوں کے ذریعے، ٹونا کو بھر کر پروسیس کیا جاتا ہے اور اسے غذائیت سے بھرپور، مزیدار اور یکساں طور پر خوبصورت پکوان بنایا جاتا ہے۔

Quy Nhon چلڈرن پارک میں بچے بڑی توجہ اور تجسس سے دیوہیکل ٹونا کو ذبح ہوتے دیکھ رہے ہیں۔

گیا لائی صوبائی پیپلز کمیٹی کے رہنما اور لوگ تازہ ٹونا سشمی سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔

مس ٹورازم ایمبیسیڈر 2024 ڈنہ تھی ہوا - 2025 میں فیسٹیول "ایسنس آف دی گریٹ فارسٹ - کنورجنسس آف دی بلیو سی" کی میڈیا ایمبیسڈر - نے خوشی سے ٹونا سشمی ڈش لوگوں کے ساتھ شیئر کی۔

مقامی لوگ اور سیاح باصلاحیت باورچیوں کے تیار کردہ ٹونا ڈشز سے پرجوش طریقے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

بچوں کو ان کے اہل خانہ ٹونا ڈشز کا تجربہ کرنے، دریافت کرنے اور لطف اندوز ہونے کے لیے لائے ہیں۔

سمندری ٹونا کھانوں کے فن کو متعارف کرانے والے پروگرام کے ساتھ ساتھ "بیسالٹ لینڈ اینڈ دی سی کے لذیذ پکوان" کا میلہ بھی ہے۔ یہ جگہ OCOP مصنوعات، کرافٹ دیہات اور Gia Lai صوبے کا کافی کلچر فیسٹیول دکھاتی ہے۔ تقریب میں صوبے کے اندر اور باہر کے ریستورانوں کی شرکت کے ساتھ تقریباً 94 بوتھ اور 33 یونٹس جمع ہوتے ہیں۔

گیا لائی صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے زیر اہتمام 2025 کا "عظیم جنگل کا جوہر - نیلے سمندر کا کنورجنس" فیسٹیول 29 اگست سے 2 ستمبر 2025 تک Nguyen Tat Thanh Square (Quy Nhon وارڈ) میں منعقد ہو گا جس کا موضوع ہے "Aspiration for the Blue Sea"۔ اگست انقلاب کی سالگرہ، 2 ستمبر کو قومی دن اور یکم جولائی 2025 کو صوبہ بن ڈنہ (پرانا) اور گیا لائی صوبہ (پرانا) کے اتحاد کا واقعہ۔

تقریبات کے سلسلے میں، "یکجہتی کی مضبوطی کو فروغ دینا - شناخت کو برقرار رکھنا - مستقبل کی طرف آگے بڑھنا" کے پیغام کے ساتھ افتتاحی آرٹ پروگرام کا انعقاد کیا جائے گا جس میں گیا لائی صوبے کے دو مشرقی اور مغربی خطوں کی خصوصیات کو ملایا جائے گا جس میں تاریخی روایات، ثقافتی شناخت، اقتصادی ترقی کے لیے ممکنہ طاقتیں، تاریخی آثار، سیاحتی مقامات، سمندری مناظر اور سیاحت کی مصنوعات شامل ہیں۔

افتتاحی پروگرام کی خاص بات Quy Nhon ساحلی شہر کے آسمان میں کم اونچائی پر شاندار آتش بازی کا مظاہرہ ہے۔ لائٹ فیسٹیول اور ڈرون آرٹ کی پرفارمنس اور مشہور آرٹ گروپس اور فنکاروں کی شرکت نے وعدہ کیا ہے کہ وہ نوجوانوں کے لیے "عظیم جنگل - بلیو سی ریچنگ آؤٹ ٹو شائن" تھیم کے ساتھ ایک متحرک بصری دعوت لائیں گے۔

ماخذ: https://vtcnews.vn/man-nhan-canh-che-bien-ca-ngu-dai-duong-hon-nua-ta-phuc-vu-mien-phi-du-khach-ar962646.html