مائیکل ڈنہ اور ایشیا اور یورپ کو جوڑنے کی خواہش

2001 میں جرمنی میں پیدا ہوئے اور ہالینڈ میں پرورش پانے والے، مائیکل ڈِن کا تعلق ویتنامی نژاد نوجوان نسل سے ہے جو سوچنے اور کرنے کی ہمت رکھتی ہے: اپنے والدین کے کام کے بعد، وہ ڈیٹا، آٹومیشن اور ایشیا اور یورپ کو جوڑنے کی خواہش کے ساتھ ہالینڈ میں ایک ایشیائی سپر مارکیٹ کا آپریٹر بن گیا۔

ہالینڈ میں خاص طور پر اور یورپ میں بالعموم بہت سے ویتنامی لوگ ہیں جو ایشیائی فوڈ ریٹیل اسٹورز کھولتے ہیں۔ لیکن اگلی نسل اکثر اپنے والدین کے نقش قدم پر چلنے سے گریزاں ہے۔ مائیکل ڈنہ ایک استثناء ہے۔ وہ اپنے خاندان کے ساتھ ہالینڈ میں ایک دوسری سپر مارکیٹ کھولنے کے لیے افواج میں شامل ہو رہا ہے، جس کا مقصد "جدید، پائیدار اور انسانی ایشین سپر مارکیٹ" کا ماڈل ہے۔

مائیکل ڈنہ نے اپنے والدین کے ایشین اسٹور، C&C ایشین مارکیٹ (2016 میں کھلا) میں پارٹ ٹائم کام کیا، جبکہ 2019 سے 2023 تک VUA یونیورسٹی (Vrije Universiteit Amsterdam) میں انٹرنیشنل بزنس ایڈمنسٹریشن کی تعلیم حاصل کی۔ یہ وہ وقت بھی تھا جب Covid-19 پھوٹ پڑا۔

اس نے محسوس کیا کہ گھریلو کھانا پکانا بنیادی عنصر ہے اور اس قسم کی سپر مارکیٹ کا امید افزا مستقبل بھی۔ ایک اور فائدہ یہ ہے کہ نیدرلینڈ کا مستقبل ایشیائی خوراک تیار کرنے کا ہے۔ بہت سارے ایشیائی ریستوراں ہیں لیکن کوویڈ 19 کے بعد گھریلو کھانا پکانا اور ایشیائی کھانا پکانا ایک مضبوط رجحان بن گیا ہے۔ مائیکل کے لیے، یہ اپنے کاروبار اور خود کو ترقی دینے کا موقع ہے۔

مائیکل ڈنہ (بہت دائیں، دوسری قطار) اور ساتھی C&C ایشین مارکیٹ میں۔ تصویر: این وی سی سی

یونیورسٹی سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد، مائیکل نے دیگر نوجوان ویتنامی لوگوں کی طرح بڑی کمپنیوں یا کارپوریشنوں میں اپنا ہاتھ نہیں آزمایا، بلکہ اس کے بجائے کل وقتی کام کیا اور اپنے والدین کی دکان سنبھال لی۔

اس نے اشتراک کیا: "یقیناً، ایک بڑی کمپنی کے لیے کام کرنے سے مجھے ترقی کے مزید مواقع ملیں گے، جب کہ ایک خاندانی کمپنی میں، سب کچھ خود کرتا ہے، اور کام کے اوقات لامتناہی ہوتے ہیں۔ ایک عام مثال یہ ہے کہ ہزاروں چھوٹی اشیاء کے لیے معقول ڈیٹا کو کیسے اکٹھا کیا جائے۔ میرے والدین، بہت سے دوسرے ویتنامی لوگوں کی طرح جو سپر مارکیٹیں، ریستوراں، یا نیل سیلون چلاتے ہیں، اکثر اپنی کوششوں پر انحصار کرتے ہیں، اس سے پہلے کہ وہ مغربی مسائل کو سمجھنے کے لیے سخت محنت کرتے ہیں۔ ایمسٹرڈیم میں، سخت محنت اور ہمت کے نعرے کی بنیاد پر ویتنامی مصنوعات کی فروخت ہوتی ہے لیکن اگر مستقبل میں پالیسیوں یا مسابقت کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو کیا وہ زندہ رہ سکیں گے؟"

تو کیا اسکول میں سیکھے گئے علم نے مائیکل کی مدد کی؟ بہت سے لوگوں نے اس سے یہ سوال کیا۔ نوجوان مالک مسکرایا: "میں نے اپنے آپ سے یہ سوال پوچھا۔ کیا میں نے جو سیکھا ہے کیا اب کارآمد ہے؟ میری سپر مارکیٹ میں مسائل ابھی بھی بہت چھوٹے اور سادہ ہیں، میں اپنی سیکھی ہوئی حکمت عملیوں کو فوری طور پر لاگو نہیں کر سکتا، اور اس کے نتائج فوری طور پر نظر نہیں آتے۔ لیکن میں اپنے والدین کی اس قسم کی سپر مارکیٹ کو بہتر بنانے کی خواہش کو بھی واضح طور پر دیکھتا ہوں۔ ہم نے خود لائٹس کو نصب کرنے کا طریقہ سیکھا، ان چیزوں کو کس طرح ترتیب دیا جائے اور ان کو خوبصورتی سے ترتیب دیا جائے۔ میں نے برانڈ کمیونیکیشن، ڈیٹا مینجمنٹ، سپلائی چین میں مہارت رکھنے والے عملے کی خدمات حاصل کیں... میرا مقصد ایشیائی کھانوں کے لیے پروڈکٹ کوالٹی سے لے کر کسٹمر کیئر تک ایک قابل اعتماد برانڈ بنانا ہے، ایسا کرنے کے لیے، ہمیں سب سے پہلے یہ کرنا چاہیے: اچھی پروڈکٹس ہوں جو صارفین کی ضروریات کو پورا کرتی ہوں، تیز اور درست سروس، ہر آئٹم کو مؤثر طریقے سے منظم کریں، ختم شدہ سامان کی مقدار کو کم سے کم جاری رکھیں..."

اگرچہ چھوٹے پیمانے پر، مائیکل کی ایشیائی سپر مارکیٹ نے ایک لائلٹی کارڈ پروگرام بنایا ہے (پوائنٹ کارڈ، باقاعدہ صارفین کے لیے مراعات)، ایک آن لائن سیلز ویب سائٹ قائم کی، مقامی لوگوں کی گھریلو کھانا پکانے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بہت سی مصنوعات، خاص طور پر معیاری ویتنامی مصنوعات درآمد کیں۔

یہ نوجوان ویت نامی آدمی سامان کے اچھے ذرائع تلاش کرنے کے لیے میلوں اور ریٹیل ایونٹس میں بھی شرکت کرتا ہے: "ویتنامی کھانوں کی مانگ میں اضافہ ہو رہا ہے۔ مثال کے طور پر، حال ہی میں آس پاس میں ہیو بیف نوڈل سوپ فروخت کرنے والے چند ریستوران ہیں، بہت سے گاہک سپر مارکیٹ میں بیف نوڈل سوپ کو پکانے کے لیے گھر لانے کے لیے صحیح خشک نوڈلز مانگنے آئے ہیں۔ رائے، صرف پیسہ کمانے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ لوگوں کو سمجھنے اور اپنے آپ کو سمجھنے کے بارے میں بھی ہے، فی الحال، نوجوان لوگ میری طرح ریٹیل انڈسٹری کے مالک بننے سے ہچکچاتے ہیں، لیکن ڈرو نہیں.

لام وان

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/michael-dinh-va-khat-vong-ket-noi-a-au-post823679.html