ہن گاؤں کے آغاز پر پہنچنے پر، کھیتوں کو ڈھکنے والی چایوٹ کی بیلوں کی سرسبز و شاداب سے فوراً استقبال کیا جاتا ہے۔ 2,000 مربع میٹر سے زیادہ کے اپنے کشادہ باغ میں، محترمہ ٹونگ تھی ہوا کا خاندان مضبوط سٹیل کے ٹریلس سے لٹکائے ہوئے چایوٹ پھلوں کی کٹائی کر رہا ہے۔ محترمہ ہوا نے اشتراک کیا: "ہمارے خاندان نے ٹریلس اور ایک خودکار آبپاشی کے نظام کی تعمیر کے لیے 50 ملین VND کی سرمایہ کاری کی۔ ہر سال ہم تقریباً 25 ٹن چایوٹے کی فصل کاٹتے ہیں، اور اخراجات کو کم کرنے کے بعد، ہم 200 ملین VND سے زیادہ کا منافع کماتے ہیں۔"
دریں اثنا، مسٹر ٹونگ وان ٹائین کے خاندان، گاؤں میں سب سے زیادہ چایوٹے کاشت کرنے والے گھرانوں میں سے ایک، 5,000 m² پر مشتمل ہے۔ مسٹر ٹائین نے جوش و خروش سے کہا: "چایوٹے کو اگانا آسان ہے، اسے تھوڑی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، اور اسے مسلسل کٹائی فراہم کی جاتی ہے۔ ہر روز، میرا خاندان 100-300 کلوگرام کاٹتا ہے، اور فروخت کی قیمت 11-12 ہزار VND/کلوگرام پر مستحکم ہے۔ دوسری فصلوں کے مقابلے میں، چائیوٹ کی کاشت اقتصادی طور پر بہت زیادہ فائدہ مند ہے۔"
ہن گاؤں کے چایوٹے کے کاشتکاروں کے مطابق، چایوٹے کی کاشت میں ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت کم ہوتی ہے اور کٹائی کا دورانیہ 9 ماہ تک ہوتا ہے (اگلے سال ستمبر سے مئی تک)۔ پیداوار کا پورا عمل نامیاتی طریقوں کی پیروی کرتا ہے، بنیادی طور پر اچھی طرح سے سڑی ہوئی کھاد کو کھاد کے طور پر استعمال کرنا، دستی طور پر گھاس ڈالنا یا چھوٹے ٹیلرز کا استعمال کرنا، اور پہاڑی ندیوں سے پانی نکالنے کا نظام آبپاشی۔ اس کی بدولت، یہاں کی چایوٹ اپنے میٹھے اور تازگی کو برقرار رکھتی ہے، جس کی وجہ سے یہ صارفین میں مقبول ہے۔ فی الحال، ہن گاؤں کے چایوٹے براہ راست کھیتوں سے تاجر خریدتے ہیں یا چیانگ کوئی وارڈ میں رات کے بازار میں گھر والوں کے ذریعے فروخت کیے جاتے ہیں۔
پارٹی برانچ کے ڈپٹی سکریٹری اور ہن گاؤں کے سربراہ مسٹر ٹونگ وان ین نے کہا: "حقیقت میں، دیہاتیوں نے ایک دہائی سے زیادہ عرصے سے چایوٹے کی کاشت کی ہے، لیکن بنیادی طور پر چھوٹے پیمانے پر۔ صرف پچھلے 2-3 سالوں میں بہت سے گھرانوں نے دلیری سے اس ماڈل کو بڑھایا ہے۔ چایوٹے کی صلاحیت کو تسلیم کرتے ہوئے، گاؤں کی پارٹی کی شاخ نے اپنے سالانہ ٹارگٹ کو برقرار رکھنے اور چاوٹے کے رقبے کو بڑھانے کے ہدف میں شامل کیا ہے۔ آج تک، پورے گاؤں میں 30 گھرانے چاول کے غیر پیداواری کھیتوں اور پہاڑی باغات پر 5 ہیکٹر چایوٹے کاشت کر رہے ہیں۔"
چایوٹے کی کاشت کے معاشی فوائد واضح ہیں۔ پھل کی کٹائی کے علاوہ، کچھ گھرانے فروخت کے لیے چایوٹے کی ٹہنیاں بھی کاٹتے ہیں، جس سے ان کے خاندانوں کی آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ بنتا ہے۔ اوسطاً، ہر ہیکٹر چایوٹے سے تقریباً 1 بلین VND فی سال حاصل ہوتا ہے۔ اس سے گاؤں کی اوسط آمدنی تقریباً 60 ملین VND فی شخص فی سال تک بڑھنے اور غربت کی شرح کو صرف 1.3% تک کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ 2024 میں، ہن گاؤں کو دیہی ثقافت کے لحاظ سے ایک ماڈل نئے دیہی گاؤں کے طور پر تسلیم کیا گیا۔ پارٹی کی شاخ اور ہن گاؤں کا انتظامی بورڈ گاؤں والوں کی حوصلہ افزائی جاری رکھے ہوئے ہے کہ وہ ایک محفوظ طریقے سے چائیوٹ کی کاشت کے رقبے کو برقرار رکھنے اور اس کو بڑھانے کے لیے، برانڈ کی تعمیر اور پائیدار کھپت سے منسلک، مستحکم ذریعہ معاش پیدا کرے۔
چایوٹے کی کاشت نے ہن گاؤں کے لوگوں کے لیے ایک مستحکم آمدنی فراہم کی ہے۔ تاہم، ماڈل کو پائیدار طریقے سے تیار کرنے کے لیے، حکومت اور متعلقہ ایجنسیوں کی طرف سے تعاون کوآپریٹیو اور پیداواری گروپس کے قیام کے لیے ضروری ہے تاکہ کھپت کو منسلک کیا جا سکے۔ کاشت کی تکنیک، کوالٹی مینجمنٹ، اور فروغ اور برانڈنگ کی تربیت فراہم کرنا۔ اس سے ہن گاؤں کے چایوٹے کو مارکیٹ میں مضبوط قدم جمانے میں مدد ملے گی، جو لوگوں کے لیے ایک مستحکم اور طویل مدتی اقتصادی ترقی کی سمت بن جائے گی۔
ماخذ: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mo-hinh-trong-su-su-o-ban-hun-u0yjUdCHR.html
تبصرہ (0)