براہ کرم ہیو ٹوڈے ویک اینڈ کا شمارہ 50 پڑھیں، جو 11 دسمبر کو شائع ہوا۔

HNN.VN - ہیو ٹوڈے کی جھلکیاں: اس ویک اینڈ کی خصوصیت مسٹر فام با ہنگ، ایم ایس سی، ہیو ٹورازم کالج کے پرنسپل اور ہیو سٹی ٹورازم ایسوسی ایشن کے اسٹینڈنگ وائس پریذیڈنٹ کے ساتھ گفتگو ہے، جسے مصنف ہوو فوک نے مضمون میں درج کیا ہے: تربیت کو مناسب روزگار کے ساتھ جوڑنا۔

Báo Thừa Thiên Huế•11/12/2025

ہیو ٹوڈے کا ہوم پیج ویک اینڈ شمارہ 50

اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ سیاحت میں انسانی وسائل ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں اور خدمات کے معیار کا تعین کرتے ہیں، جو آج مقامی سیاحت کی صنعت کے لیے ایک اہم ضرورت ہے، مسٹر فام با ہنگ، M.Sc. نے اپنے خیال کا اظہار کیا: "میرے خیال میں ہیو میں اعلیٰ معیار کے انسانی وسائل کی کمی نہیں ہے، لیکن یہ واقعی کمی کا سامنا کر رہا ہے، خاص طور پر اعلیٰ انتظامی اہلکاروں میں، بہت سے اعلیٰ پیشہ ور افراد کے لیے مقامی افرادی قوت کو چھوڑ دیا گیا ہے۔ جبکہ ہیو میں سینئر اہلکاروں کو بھرتی کرنا آسان نہیں ہے جہاں دوسرے علاقے اعلیٰ معیار کے انسانی وسائل کو استعمال کرنے اور ان کا استحصال کرنے کے قابل ہوتے ہیں، جب کہ ہیو میں کاروبار اور تنظیموں کے پاس ان کو اپنی طرف متوجہ کرنے اور برقرار رکھنے کی کشش نہیں ہے، خاص طور پر ملازمین کے لیے تنخواہ کے طریقہ کار اور آمدنی سے۔"

اپنے نقطہ نظر سے، مصنف Kim Oanh نے اپنے مضمون "Bringing Hue Home " میں ہیو کیک برآمد کرنے والے نوجوانوں کی کہانی شیئر کی ہے۔

ہیو کے قدیم دارالحکومت میں، نگوین خاندان (1802-1945) کے تحت، ہیو اپنے کیک کے لیے مشہور تھا، جو شاہی اور لوک کھانوں کا ایک بہترین امتزاج تھا۔ اصطلاح "ہیو کیک" درجنوں روایتی کیکوں کا صرف ایک عام نام نہیں ہے، بلکہ ہیو کی روح کا ایک لازمی حصہ ہے۔ "ہیو کیک کلچر" ایک منفرد ورثہ بن گیا ہے، خوبصورت اور دہاتی دونوں۔ ہر کیک میں تاریخ کی کہانیاں، ہنر مند ہاتھ اور کاریگروں کی روح شامل ہے۔

لہٰذا ہیو کیک کو امریکہ میں ایکسپورٹ کرنے کا مطلب ہیو، ہیو کلچر کی تصویر کو "برآمد کرنا" بھی ہے – ایک براہ راست، بصری مارکیٹنگ چینل ٹھوس مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، اس کہاوت کو مجسم کرتا ہے، "دیکھنا یقین کرنا ہے، اور کوشش کرنا اس سے بھی بہتر ہے۔" جب دسیوں ٹن ہیو کیک مختلف چینلز کے ذریعے تقسیم کیے جائیں گے، تو بہت سے مقامی لوگ ہیو کے ساتھ رابطے میں آئیں گے اور اس کے بارے میں جانیں گے۔ ہیو کیک ایکسپورٹ کرنا ہیو کو مزید آگے لے جانے کے بارے میں ہے، ہیو کھانے کے جوہر کو دنیا تک پہنچانے کے لیے ایک آرزو مند مقصد، پھر بھی ہیو ون فوڈ نے جو نعرہ اپنایا ہے وہ ہے "ہیو کو گھر لے آئیں۔" ایک نعرہ جس کا مجھے یقین ہے، اس کا مطلب ہے کہ جب گاہک کیک خریدتے ہیں، تو وہ ہیو کو گھر لا رہے ہوتے ہیں…

ایک سبز، صاف ستھرا اور روشن ہیو کی اسی طرح کی خواہش کے ساتھ، مصنف Nguyen Dai Vien نے اپنے مضمون میں پوری دنیا کی کہانیاں شیئر کیں جو ہیو کے قریب ہیں: دوبارہ استعمال کرنا - پرانی اقدار کو بیدار کرنا، سبز رنگ کی راہ ہموار کرنا ۔

گھریلو فضلہ کے حجم کے بڑھتے ہوئے دباؤ کا سامنا کرتے ہوئے، ہیو کو شہری کچرے کے انتظام کے لیے اپنا نقطہ نظر اختراع کرنے کی ضرورت ہے۔ اور سرکلر اکانومی کے تناظر میں جدید شہروں کے لیے ایک ناگزیر رجحان بنتا جا رہا ہے، دوبارہ استعمال نہ صرف ایک ماحولیاتی عمل ہے بلکہ ایک پائیدار ترقی کی حکمت عملی بھی ہے۔

ہیو "دوبارہ استعمال کی ثقافت" پر توجہ مرکوز کرنے والے تھیم والے ٹورز بھی تیار کر سکتا ہے، جو زائرین کو دیرینہ سیکنڈ ہینڈ شاپس پر لے جاتا ہے اور روایتی مرمتی دستکاری کے بارے میں سیکھتا ہے۔ اس ماحولیاتی نظام کو مؤثر طریقے سے چلانے کے لیے، حکومت کو بڑے بازاروں میں پائلٹ اسٹال لگا کر، مہارت کی تربیت فراہم کرنے، اور انہیں پیشہ ورانہ اسکولوں سے جوڑ کر چھوٹے کاروباروں کی مدد کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، بھاری فضلہ کو جمع کرنے کے لیے دوبارہ استعمال کے لیے چھانٹنے کے لیے اصلاح کی ضرورت ہے۔ جمع کرنے کے مقامات پر فوری چھانٹنے والے علاقوں کو منظم کرنے سے قیمتی اشیاء کو فضلہ کے دھارے سے پروسیسنگ کے لیے الگ کرنے میں مدد ملے گی، جیسا کہ دنیا کے بہت سے شہروں میں رائج طریقوں کی طرح…

"دوبارہ استعمال کے لیے اعلیٰ ٹیکنالوجی کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اس کے لیے کمیونٹی، مرمت کرنے والوں، کاروباری اداروں اور حکومت کے تعاون کی ضرورت ہے۔ خطے کی کفایت شعاری کی روایت، اس کے نوجوانوں کی حرکیات، اور اس کی منفرد سیاحت کی صلاحیت کے ساتھ، ہیو سرکلر اکانومی سے منسلک دوبارہ استعمال کا علمبردار بن سکتا ہے۔ پرانی اشیاء سے، ہیو ایک ایسا شہر بن سکتا ہے،" جو کہ قابل قدر مستقبل کی طرف قدم بڑھانا جانتا ہے اور مصنفین کو قابل قدر بنانے کا طریقہ جانتا ہے ۔ وین نے زور دیا۔

مندرجہ بالا مواد کے علاوہ، ہیو ٹوڈے ویک اینڈ کے اس شمارے میں دیگر دلچسپ موضوعات بھی شامل ہیں جیسے: مقامی مصنوعات کے برانڈز کی ترقی کو فروغ دینا (Hoai Thuong)؛ کمیونٹی کے لیے بولنے والی موسیقی (Phuoc Chau)؛ سیکھنے کی حوصلہ افزائی - خود انحصاری اور خدمت کے لیے سیکھنا (باؤ چان)؛ خاکوں کے ذریعے شناخت کا تحفظ (نات منہ)؛ پرائیوی کونسل - تاریخی مقام سے تخلیقی جگہ تک (Lien Minh)؛ ہیو چائے کی ثقافت (ڈین ڈیو)؛ اوہ، چاول کے پودے! (Duc Son); آپ کو سہارے کے ستون کے طور پر رکھنا (Quynh Anh); سال کے آخری دن گھر جانا (لو کیم وان)؛ نئے ایس وی کپ 2025 چیمپئن کا جذباتی سفر (ہان ڈانگ)؛ پال پوگبا اور خود کی دریافت کا اس کا سفر (Nhat Huy)؛ قربت اور امن (Truong Vinh, Le Hoang)…