کھانا جو آسانی سے الکحل کی حراستی پیدا کرتا ہے۔

ڈاکٹر Nguyen Huy Hoang، ویتنام - روس ہائی پریشر آکسیجن سنٹر، وزارت قومی دفاع کے مطابق، پکوان جو الکحل کو مسالا کے طور پر استعمال کرتے ہیں وہ الکحل سانس کا سبب بن سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، سمندری غذا کے کچھ پکوان جیسے بیئر سٹیمڈ فش، سرکہ کے ساتھ بیف ہاٹ پاٹ، وائن ساس کے ساتھ بیف؛ وہ پکوان جو مضبوط الکحل، شراب تیار کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں جیسے کہ چکن، سور کے گوشت کی ٹانگ شراب میں ڈالی ہوئی ہے۔

اگرچہ ان کھانوں کا استعمال ڈرائیونگ پر اثر انداز نہیں ہوتا، پھر بھی یہ سانس میں الکحل کی تھوڑی مقدار کا سبب بنتا ہے۔ کھانے یا زیادہ پانی پینے کے تقریباً 30 منٹ بعد جسم سے تمام الکحل ختم ہو جائے گی۔

مزید برآں، گیسٹرو فیجیل ریفلوکس بیماری میں مبتلا افراد کی ایک چھوٹی سی تعداد یا وہ لوگ جو آٹو انٹوکسیکیشن سنڈروم کے ساتھ سانس میں الکحل کے ٹیسٹ پر بھی مثبت ٹیسٹ کر سکتے ہیں۔

پھلوں پر مبنی الکوحل والے مشروبات خون میں الکحل کی سطح کو بھی بڑھا سکتے ہیں۔ اگرچہ الکحل کے طور پر درجہ بندی نہیں کی گئی ہے، یہ کھانے کو الکحل مشروبات کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے، لہذا لوگوں کو محتاط رہنا چاہئے.

اپنے الکحل کی سطح کو بڑھانے سے بچنے کے لیے اگرچہ آپ نے الکحل نہیں پی تھی بلکہ صرف الکحل والی غذائیں کھائی تھیں، ڈاکٹر ہوانگ مشورہ دیتے ہیں کہ کھانے کے بعد، آپ کو 30 منٹ آرام کرنا چاہیے، اپنے منہ کو کللا کرنا چاہیے، اور پھر زیادہ پانی پینا چاہیے۔ اگر آپ کی الکحل کی سطح اب بھی زیادہ ہے، تو آپ حکام سے کہہ سکتے ہیں کہ آپ کو مزید 15 منٹ آرام کرنے دیں اور پھر پیمائش کریں۔

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) الکحل یونٹ کی وضاحت اس طرح کرتا ہے: الکحل کا ایک یونٹ 10 گرام خالص ایتھنول کے برابر ہے، جو 200 ملی لیٹر بیئر کے برابر ہے۔ 75 ملی لیٹر شراب (1 گلاس)؛ 25 ملی لیٹر اسپرٹ (1 کپ)۔ ایک صحت مند بالغ کے لیے، اوسطاً، جگر ہر گھنٹے میں ایک یونٹ الکحل خارج کرے گا۔

عام طور پر ماہرین کا کہنا ہے کہ شراب کے خاتمے کے لیے قطعی وقت کا حساب لگانا ناممکن ہے کیونکہ اس کا انحصار ہر شخص کے جسم اور کھانے کی عادات پر ہوتا ہے۔ خطرات سے بچنے کے لیے شراب پیتے وقت گاڑی نہ چلانے کی بہترین تجویز ہے۔

لون کی طرح

ماخذ: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html