انگور کی ایک نئی قسم، جو انگلی کی طرح دکھائی دیتی ہے اور اس کا ذائقہ درآمدی سامان کی طرح اچھا ہے، کو سرکاری طور پر Ninh Thuan میں بڑے پیمانے پر اگانے کی اجازت ہے۔

Nha Ho Cotton Research and Agriculture Development Institute (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر Phan Cong Kien کی معلومات کے مطابق NH04-102 انگور کی قسم کو سرکاری طور پر Ninh Thuan میں پیداوار تیار کرنے کی اجازت ہے۔

انگور کی قسم NH04-102 اعلی اقتصادی قدر لاتی ہے۔

ڈاکٹر فان کانگ کین کے مطابق، جنوری 2025 میں، NH04-102 (جسے بلیک فنگر گریپ بھی کہا جاتا ہے) اعلیٰ معیار کے بیج کے بغیر انگور کی قسم کا اعلان Nha Ho Cotton Research and Agriculture Development Institute (Nha Ho Institute) نے 2018 کے قانون کے مطابق اور DecreDNCP-9/2018 کے قانون کے مطابق کیا تھا۔ مورخہ 13 دسمبر 2019 کو حکومت کی طرف سے پودوں کی اقسام اور کاشت سے متعلق کاشت کے قانون کے متعدد مضامین کی تفصیل ہے۔

مسٹر ٹران کووک نام، نین تھوآن صوبائی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین (بائیں) NH04-102 بغیر بیج کے سیاہ انگور کے انگور اگانے کے ماڈل کا معائنہ کر رہے ہیں۔ تصویر: کانگ کین

اس کے مطابق، سیاہ انگور انگور کی قسم کو سرکاری طور پر نین تھوان اور جنوبی وسطی ساحلی صوبوں میں تیار اور تیار کرنے کی اجازت ہے۔ اس کے علاوہ ڈاکٹر فان کانگ کین کے مطابق، ہمارے ملک میں، انگور بنیادی طور پر صوبہ نین تھوان میں اگائے جاتے ہیں اور اعلی اقتصادی قیمت والی اہم فصلوں میں سے ایک ہیں۔

فی الحال، یہاں پیداوار میں انگور کی اقسام کا ڈھانچہ ابھی تک محدود ہے، انگور کی اگائی جانے والی اقسام بنیادی طور پر تازہ کھپت کے لیے استعمال ہوتی ہیں اور کچھ کو وائن پروسیسنگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ تازہ کھپت یا خشک کرنے کے لیے استعمال ہونے والی بیج کے بغیر انگور کی اقسام پر تحقیق نہیں کی گئی، ان کا انتخاب اور پیداواری ڈھانچے میں شامل نہیں کیا گیا، اس لیے مارکیٹ میں موجود مصنوعات بنیادی طور پر بیرون ملک سے درآمد کی جاتی ہیں۔

اس ضرورت کی بنیاد پر، انسٹی ٹیوٹ آف ڈینٹسٹری نے جینیاتی وسائل کو جمع کرنے، پیداوار کے لیے انگور کی نئی اقسام کا جائزہ لینے، انتخاب کرنے اور متعارف کرانے، مختلف قسم کے ڈھانچے کو افزودہ کرنے، انگور کی پائیدار پیداوار کی ترقی کے لیے حالات پیدا کرنے پر توجہ دی ہے۔

Nha Ho میں بغیر بیج کے انگور کی اقسام کی تحقیق، تشخیص، انتخاب اور موازنہ سے، Nha Ho Institute نے انگور کی بے شمار اقسام کا انتخاب کیا ہے جن میں بہت سی اچھی خصوصیات ہیں جیسے کہ اعلیٰ پیداوار، اچھی کوالٹی، خوبصورت ظاہری شکل، صارفین کے ذوق کے لیے موزوں، اور علاقے کے ماحولیاتی حالات کے لیے موزوں۔

ان میں، اعلیٰ قسم کے بیج کے بغیر انگور کی قسم NH04-102 کو متعارف کرایا گیا ہے اور اسے 15 جنوری 2025 سے نین تھوان میں پیداوار بڑھانے کی باضابطہ اجازت دی گئی ہے۔

NH04-102 انگور کی قسم کا کاٹنے سے لے کر کٹائی تک بڑھنے کا وقت تقریباً 117-125 دن ہے (فصل پر منحصر ہے)۔ درخت مضبوطی سے بڑھتا ہے، آسانی سے پھول دیتا ہے اور زیادہ شرح پر پھل لگاتا ہے، پھل کا اوسط وزن 4-5 گرام فی پھل (اوسط 350-550 گرام فی گچھا)، مضبوط پھلوں کے تنوں، اور کچھ بہانے کے ساتھ۔

ان فوائد کی بدولت، تاجروں کے لیے طویل فاصلے تک نقل و حمل کرنا بہت آسان ہے، خاص طور پر اعلی پیداوار کی صلاحیت کے ساتھ (11-15 ٹن/ہیکٹر/فصل، شدید کاشتکاری کے حالات میں یہ 16-20 ٹن/ہیکٹر/فصل تک پہنچ سکتی ہے) اور کچھ کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت، 2 فصلیں/سال پیدا کرتے ہیں۔

ڈان ویت سے بات کرتے ہوئے، Nhon Son Commune، Ninh Son District (Ninh Thuan) کے گاؤں Dac Nhon میں انگور کی اس نئی قسم کو اگانے والے گھرانوں نے کہا کہ Nha Ho Institute کی تکنیکی ہدایات کے مطابق تقریباً 2 سال کے تجرباتی پودے لگانے کے بعد، لوگوں نے محسوس کیا کہ انگور کی نئی قسم NH04-102 بہت موزوں ہے، اس لیے یہ مقامی لوگوں کے لیے بہت موزوں ہے۔

کسان Nguyen Dinh Tri, Nhon Son commune کے مطابق، انگور کی اس نئی قسم کو اگانے کی تکنیک انگور کی موجودہ روایتی اقسام سے ملتی جلتی ہے لیکن پیداوار اور معیار بہت زیادہ ہے۔ کمیون کے کسان جو انگور کی اس قسم کو اگاتے ہیں سب کو لگتا ہے کہ انگور انگلیوں کی طرح لمبے، پتلے ہوتے ہیں، آنکھ کو پکڑنے والے ہوتے ہیں، اس لیے ہر کوئی انھیں پسند کرتا ہے۔

نہ صرف کسان Nguyen Dinh Tri، NH04-102 انگور کی قسم اگانے والے بہت سے لوگ امید کرتے ہیں کہ انگور کی یہ قسم آنے والے وقت میں لوگوں کے لیے معاشی کارکردگی لائے گی۔ کیونکہ تجرباتی طور پر پودے لگانے سے لے کر پہلے پھل کی کٹائی تک تقریباً 8 سے 10 ماہ اور شاخیں کاٹنے سے پکے پھل کی کٹائی تک تقریباً 115 سے 130 دن لگتے ہیں۔ اگر Nha Ho Institute کی ہدایات کے مطابق مناسب طریقے سے دیکھ بھال کی جائے تو پیداوار تقریباً 12 - 15 ٹن فی ہیکٹر فی فصل تک پہنچ جائے گی۔

ضلع ننہ سون کے کسانوں نے بتایا کہ باغ میں تاجروں کے ذریعے خریدے گئے NH04-102 انگور کی قیمت 130,000 - 220,000 VND/kg کے درمیان ہے، جو کہ سرخ کارڈینل انگور کی قسم سے 3-5 گنا زیادہ اور سبز NH01-48 گراپ سے 2-3 گنا زیادہ ہے۔

اب جب کہ انگور کی اس قسم کو بڑے پیمانے پر اگانے کی اجازت دی گئی ہے، کسانوں کو امید ہے کہ NH04-102 بلیک فنگر انگور کی قسم اعلیٰ معیار کی تازہ انگور کی مصنوعات کو متنوع بنائے گی اور آج مارکیٹ میں درآمد شدہ انگور کی مصنوعات کے ساتھ مسابقت میں اضافہ کرے گی۔

انگور کی قسم NH04 -102 بغیر بیج کے تازہ

ڈاکٹر فان کانگ کین کے مطابق، NH04-102 انگور کی قسم بغیر بیج کے انگور ہے جسے خشک کر کے تازہ کھایا جا سکتا ہے۔ جب پکتا ہے، پھل کالا ہوتا ہے، اس میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے (16-20 oBrix)، موٹی جلد، ایک خاص ذائقہ اور خوبصورت ظاہری شکل۔

بہت سے ماہرین کے مطابق، NH04-102 انگور کی قسم کا معیار اسی قسم کے انگور کی مصنوعات کے برابر ہے جو بیرونی ممالک سے ویتنام کی مارکیٹ میں درآمد کیے جاتے ہیں۔

مسٹر ٹران کووک نام، نین تھوآن پراونشل پیپلز کمیٹی (درمیانی) کے چیئرمین این ایچ اے ہو انسٹی ٹیوٹ کے رہنماؤں اور یونٹوں کے نمائندوں کے ساتھ بغیر بیج کے سیاہ انگور کے انگور اگانے والے ماڈل NH04-102 کا معائنہ کر رہے ہیں۔ تصویر: کانگ کین

NH04-102 انگور کی قسم کو پلانٹ ورائٹی پروٹیکشن آفس (زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت) نے فیصلہ نمبر 522/QD-TT-VPBH مورخہ 5 نومبر 2024 میں پودوں کی قسم کے تحفظ کا نیا سرٹیفکیٹ دیا ہے، تحفظ کا سرٹیفکیٹ 25 سال کے لیے درست ہے۔

"فی الحال، Nha Ho انسٹی ٹیوٹ ایک پیرنٹ گارڈن بنا رہا ہے اور پروڈیکشن کو منظم کرنے کے لیے بنیاد کے طور پر کام کرنے کے لیے والدین کے باغات کی تشخیص اور شناخت کے لیے مجاز حکام کو دستاویزات پیش کرنے کے لیے مکمل کر رہا ہے اور آنے والے وقت میں پیداوار کی ترقی کو بڑھانے کے لیے معیاری معیار کو یقینی بنانے کے لیے کوالٹی کو یقینی بناتا ہے..."، ڈاکٹر فان کانگ کین نے اشتراک کیا۔

یہ کہا جا سکتا ہے کہ بغیر بیج کے انگور کی اعلیٰ قسم NH04-102 کو پیداوار میں تیار کرنے کی اجازت ہے۔ ایک نیا پلانٹ ورائٹی پروٹیکشن سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے اور یہ اتنا مسابقتی ہوگا کہ مقامی مارکیٹ میں مضبوطی سے کھڑا ہو سکے اور مستقبل قریب میں برآمد کیا جا سکے۔

اب تک، Nha Ho انسٹی ٹیوٹ جین پول گروپ گارڈن میں انگور کی 230 سے ​​زائد اقسام کو محفوظ کر رہا ہے، مختلف استحصال اور استعمال کے مقاصد کے ساتھ، بشمول: تازہ انگور، شراب کے انگور، بیج کے بغیر انگور (خشک)، انگور جو جڑوں کے اسٹاک اور پتوں کے انگور کے لیے مخصوص ہیں۔

NH04-102 انگور کی قسم بغیر بیج کے انگور ہے جسے خشک کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جب پکتا ہے تو پھل کالا ہوتا ہے، اس میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے (16-20 oBrix)، موٹی جلد، اور ایک خصوصیت کا ذائقہ... تصویر: کانگ کین

آنے والے وقت میں، اعلی پیداوار، معیار اور منفی ماحولیاتی حالات کے خلاف مزاحمت کے ساتھ انگور کی نئی اقسام کے کراس بریڈنگ اور انتخاب پر تحقیق جاری رکھی جائے گی اور Nha Ho انسٹی ٹیوٹ کے ذریعے انگور کی پیداوار کو بہتر بنانے کے لیے اچھی اقسام متعارف کرانے کے لیے نافذ کیا جائے گا، جو صوبہ نن تھوان کی خصوصی فصل کی مصنوعات کی ترقی میں اپنا کردار ادا کرے گی۔

نین تھوان میں زرعی شعبے میں انگور کی چوتھی سب سے زیادہ اقتصادی قدر ہے۔

صوبہ نن تھوان کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق حالیہ برسوں میں انگور کی بیلوں کے معیار میں بہتری آئی ہے۔ فی الحال، Ninh Thuan میں انگور کی کاشت کا کل رقبہ 1,060 ہیکٹر ہے (2023 کے آخر تک) اور 2030 تک ترقی کی سمت 2,000 ہیکٹر ہے۔

انگور اگانے والے علاقے درج ذیل علاقوں میں مرتکز ہیں: Ninh Phuoc، Ninh Son، Ninh Hai اور Phan Rang - Thap Cham City... حالیہ برسوں میں، Ninh Thuan میں انگور کا معیار واضح طور پر تبدیل ہوا ہے، نہ صرف روایتی سرخ انگور کی اقسام کے ساتھ، مزید متنوع اور مزیدار اقسام کے ساتھ۔

فی الحال، صوبہ 344 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ، VietGAP، نامیاتی، کے مطابق اعلی ٹیکنالوجی کی پیداوار کو فروغ دینے میں دلچسپی رکھتا ہے۔ آنے والے وقت میں، ہم انگور کی نئی اقسام پر تحقیق کے ذریعے کسانوں کی مدد جاری رکھیں گے، کاشت سے لے کر کھپت تک کے سلسلے کو سپورٹ کریں گے، اور انگور کی پروسیسنگ کے معیار کو بہتر بنائیں گے۔

فان وائن کی مصنوعات گزشتہ برسوں سے صارفین میں مقبول رہی ہیں۔ تصویر: پی وی

انگور نن تھوان میں زرعی شعبے میں چوتھی سب سے قیمتی فصل ہے، جس کی سالانہ پیداوار 33,000 ٹن سے زیادہ ہے۔

حال ہی میں، انگور کی بہت سی اقسام پر تحقیق کی گئی ہے اور ان کے علاوہ سرخ انگور کی روایتی اقسام، جیسے کالے انگور، سبز انگور NH 01-48، انگور کے ناخن...

دھوپ اور ہوا دار علاقے میں کسانوں کی طرف سے اگائے جانے والے خاص انگوروں سے، بہت سے کاروباروں نے فصل کے بعد کی پروسیسنگ میں حصہ لیا ہے، جس سے مارکیٹ میں انگور کے گڑ، انگور کا شربت، خشک جام اور خاص طور پر انگور کی شراب کی مصنوعات جو ملکی اور غیر ملکی صارفین میں مقبول ہیں...

ماخذ: https://danviet.vn/mot-giong-nho-moi-trong-nhu-ngon-tay-ngon-nhu-hang-nhap-khau-chinh-thuc-duoc-phep-trong-dai-tra-tai-ninh-thuan-20250209144548527.