ہو ووونگ میں اریکا سیزن

موسم کی پہلی ٹھنڈی ہوائیں آریکا کے درختوں کی اونچی قطاروں میں سے ایک مانوس خشکی کو آہستہ سے لے جاتی ہیں۔ مجھے پرانے Nga Lien زمین پر واپس جانے کا موقع ملا، جو اب ہو ووونگ کمیون ہے، عین اس وقت جب عریقہ کے درختوں کی کٹائی ہونے والی تھی۔ گاؤں 4، ہو ووونگ کمیون کی طرف جانے والی سڑک اب ایک کنکریٹ کی سڑک ہے، دونوں طرف سیدھی، سبز باغات ہیں - ایک پرامن گاؤں کا رنگ۔

مسٹر نگوین وان کانگ کے خاندان کا اریکا باغ، گاؤں 4، ہو وونگ کمیون۔

اس سرزمین میں، آریکا کا درخت کئی دہائیوں سے لوگوں کی زندگیوں میں جڑ پکڑ چکا ہے، دونوں ایک سجاوٹی درخت، ایک اقتصادی درخت، اور "دیہی علاقوں کی روح" کے طور پر۔ اریکا کے درخت ہزاروں مربع میٹر باغیچے کے پلاٹوں پر محیط ہیں، جو ان فصلوں میں سے ایک بنتے ہیں جو بہت سے خاندانوں کو مستحکم آمدنی لاتے ہیں۔

تین کمروں کے گرم گھر میں، مسٹر نگوین وان کانگ، 70 سال سے زیادہ عمر کے، لمبے اور پتلے، نرم چہرے کے ساتھ، جوش و خروش سے مہمانوں کو باغ کی سیر کے لیے لے جاتے ہیں۔ وہ ساری زندگی کھیتوں سے وابستہ رہا۔ جب وہ بوڑھا ہو گیا تھا اور اس کے بچوں نے گھر سے بہت دور اپنے کیریئر کا آغاز کر دیا تھا، تو وہ اور اس کی بیوی گھر کے ارد گرد باغ کی دیکھ بھال کے لیے ٹھہرے رہے۔ گھر کے چاروں طرف سیدھے اریکا کے درختوں کی قطاریں ہیں، ان کے پتے آپس میں مل کر سبز چھتری بناتے ہیں۔ 2,500 مربع میٹر سے زیادہ کے باغیچے کے ساتھ، مسٹر کانگ کو جلد ہی مخلوط باغ کو پھلوں کے درخت اگانے کے لیے تبدیل کرنے کا خیال آیا۔ 20 سال سے زائد عرصہ قبل اس باغ میں سیپوڈیلا لگایا گیا تھا لیکن بہت سے کیڑوں کی وجہ سے یہ بے اثر ہو گیا تھا۔ اس کے بعد، مسٹر کانگ نے بڑھتے ہوئے آریکا پر جانے کا فیصلہ کیا اور اب یہ کمیون کے سب سے بڑے آریکا باغات میں سے ایک بن گیا ہے۔ "میرا پورا باغ اریکا اگانے کے لیے وقف ہے۔ 2002 سے، میں ایک پڑوسی کمیونٹی میں ایک گھرانے کے آریکا اگانے والے ماڈل کو دیکھنے گیا تھا۔ میں نے 30 ارکا درخت خریدنے کا فیصلہ کیا، پھر خود ان کی تشہیر کروں گا اور اب کی طرح 500 ارکا درختوں کا باغ ہوں، جن میں سے 450 درختوں کی کٹائی ہوئی ہے"، مسٹر مسکراہٹ کے ساتھ...

انہوں نے کہا کہ حالیہ برسوں میں، ہر ایک ارکا کی فصل دسیوں ملین ڈونگ لے کر آئی ہے جو کہ بزرگ جوڑے کے لیے کافی رقم ہے۔ جب بھی مرکزی سیزن آتا ہے، تاجر باغ میں خریداری کے لیے آتے ہیں۔ اریکا کی قیمت کا بہت زیادہ انحصار مارکیٹ پر ہوتا ہے، پچھلے سال قیمت 30,000 ڈونگ فی کلو تک تھی، اس سال فصل اچھی ہوئی ہے لیکن قیمت صرف آدھی ہے۔ وہ بخور جلانے، رشتہ داروں کو دینے اور پودے اگانے کے لیے صرف چند خوبصورت اریکا کے گچھے رکھتا ہے، باقی تاجروں کو تھوک فروخت کر کے تقریباً 90 ملین ڈونگ کماتے ہیں۔ مرکزی اریکا سیزن عام طور پر 7ویں قمری مہینے سے شروع ہوتا ہے، فصلیں اکتوبر کے آخر تک بکھر جاتی ہیں۔ تاجر اکثر فصل کی کٹائی کے لیے باغ میں آنے کے لیے کئی بیچوں میں تقسیم ہو جاتے ہیں، جس سے کاشتکاروں کو پیداوار کے بارے میں فکر نہ کرنے میں مدد ملتی ہے۔

مسٹر کانگ کے گھر سے نکل کر، میں مسٹر وو ڈک چی کے خاندان کے باغ میں گیا، جن کی عمر 79 سال تھی - جو 4,500 مربع میٹر تک کے باغ کا مالک ہے، جس میں اریکا اور پھلوں کے درخت دونوں اگ رہے ہیں۔ مسٹر چی نے کہا: "ماضی میں، یہ علاقہ ایک دلدلی زمین تھی۔ 1980 کے لگ بھگ، میں اور میری بیوی گاؤں کے پہلے گھرانوں میں سے ایک تھے جو یہاں گھر بنانے کے لیے آئے تھے۔ 2000 کے قریب، میں نے 500 ارکا کے درخت لگانے کی کوشش کی، سب نے کہا کہ یہ دیوانہ ہے۔

مسٹر چی کے مطابق، آریکا کھجور کو اگانا آسان ہے، اسے تھوڑی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، ایک بار جڑ پکڑنے کے بعد، مسلسل بڑھتا ہے، درخت انتہائی لچکدار ہے، اور طوفانوں کو برداشت کر سکتا ہے۔ صرف اس صورت میں جب درخت 15 سال یا اس سے زیادہ پرانا ہو تو آپ کو اسے اضافی غذائی اجزاء کے ساتھ کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے، لیکن صحیح مقدار میں کھاد ڈالیں کیونکہ اگر بہت زیادہ ہو تو آریکا کھجور آسانی سے ٹوٹ جائے گی۔ پھلوں کے لیے اریکا کھجور اگانے کے علاوہ، مسٹر چی ہر سال تقریباً 1,000 درخت بیچتے ہوئے پودے اگانے کا موقع بھی لیتے ہیں، جن کی قیمتیں 25,000 سے 30,000 VND/درخت تک ہوتی ہیں۔ اس کی بدولت اس کے پاس مستحکم آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ ہے۔

یہاں پر طویل عرصے سے آریکا کاشت کرنے والے سبھی نے تبصرہ کیا کہ اس علاقے کی مٹی ارکا اگانے کے لیے بہت موزوں ہے۔ کچھ اہم گھرانوں کی کامیابی کی بدولت، بہت سے دوسرے خاندانوں نے سیکھا، تجربات کا اشتراک کیا اور مخلوط باغات میں اریکا کی کاشت کے علاقے کو بڑھایا۔ ہو وونگ کمیون کی پیپلز کمیٹی کی معلومات کے مطابق، فی الحال پوری کمیون میں اریکا کے کل رقبے کے بارے میں کوئی خاص اعدادوشمار نہیں ہیں، لیکن اس علاقے میں مستحکم اقتصادی کارکردگی کے ساتھ بہت سے آریکا باغات ہیں۔ اکیلے پرانے Nga Lien کے علاقے میں، تقریباً 1,000 گھرانے آریکا اگاتے ہیں، جن میں سے، گھرانے 300 - 400m2 کے درمیان چھوٹے علاقے اگاتے ہیں، گھرانے 2,000 - 3,000m2 تک بڑے علاقے اگاتے ہیں، اور جن گھرانوں میں زیادہ باغیچہ نہیں ہوتا ہے انہیں اپنے گاؤں کے "گھر کے سامنے" اریکا کی چند قطاروں کا بندوبست کرنا چاہیے۔

وسیع و عریض آسمان کے درمیان اریکا کے درختوں کی قطاریں لمبی لمبی ہیں، اریکا کے جھرمٹ پھلوں سے بھرے ہوئے ہیں، ہرے بھرے ہیں گویا اپنے اندر لوگوں کی محنت کی لازوال قوت اور خوشی کو لے کر جا رہے ہیں- سادہ لوگ، مستقل طور پر زمین سے چمٹے ہوئے، گاؤں سے چمٹے ہوئے، اپنے آبائی سرسبز موسموں کے لیے بیج بو رہے ہیں۔

مضمون اور تصاویر: ویت ہوونگ

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/mua-cau-o-ho-vuong-267312.htm