کون کو جزیرے میں سمندری سواروں کی کٹائی کا موسم

QTO - سمندری سوار (جسے اگر آگر بھی کہا جاتا ہے) طوفانی موسم (تقریبا پچھلے سال کے اکتوبر سے اگلے قمری سال کے جنوری کے آخر تک) کون کو اسپیشل اکنامک زون میں پروان چڑھتا ہے۔ ناموافق موسم اور ساحل کے ساتھ بار بار بڑی لہروں کے باوجود، یہ بھی وہ وقت ہے جب مقامی لوگ اس قسم کے سمندری سوار کی کٹائی شروع کرتے ہیں، جس کی اقتصادی اور غذائیت کی قیمت بہت زیادہ ہے۔

2026 کے ابتدائی دنوں میں، کون کو آئی لینڈ کے آس پاس پتھریلے ساحلوں اور بریک واٹر کے ساتھ ساتھ، فلیگ پول، ٹائیگر وارف، اور مکان نمبر 12 جیسے علاقوں میں، مقامی لوگ بڑی تعداد میں سمندری سوار کی کٹائی کے لیے جمع ہوئے۔ برساتی لہروں سے بچنے کے لیے رین کوٹ پہنے کھڑے اور بیٹھتے لوگوں کا دیکھنا اس مشکل کام کا خاصہ تھا۔

کون کو اسپیشل اکنامک زون کا رہائشی 39 سالہ ہو من کینہ اپنی آمدنی میں اضافے کے لیے سمندری سوار کی کٹائی کے لیے بریک واٹر کا فائدہ اٹھا رہا ہے۔ کٹائی سے پہلے، وہ ٹوکریاں، جال تیار کرتا ہے، اور حفاظت کو یقینی بنانے، پھسلنے سے بچنے، اور تیز پتھروں اور مرجان سے ہونے والے زخموں سے بچنے کے لیے جوتے اور دستانے پہنتا ہے۔ کان کو جزیرے پر تقریباً 10 سال رہنے کے بعد، کین کا کہنا ہے کہ وہ تقریباً ہر سال سال کے آخر میں سمندری سواروں کی کٹائی میں حصہ لیتا ہے۔

"کئی سال پہلے، ہم اسے صرف اپنے خاندان کے کھانے اور رشتہ داروں کو دینے کے لیے کاٹتے تھے۔ لیکن حالیہ برسوں میں، بہت سے صارفین نے اس کے بارے میں جان لیا ہے اور کافی زیادہ قیمت پر آرڈرز دیے ہیں، اس لیے بہت سے لوگ بیچنے اور اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے کٹائی کرتے ہیں،" مسٹر کین نے کہا۔ پشتے کے ساتھ ایک دن کام کرنے کے بعد، مسٹر کین نے 7 کلوگرام سے زیادہ سمندری سوار کاٹ لیا، جسے پروسیسنگ کے بعد، اگر فروخت کیا جائے تو تقریباً 1 ملین VND حاصل کر سکتے ہیں۔

کون کو اسپیشل اکنامک زون کے رہائشی بریک واٹر کے ساتھ سمندری سوار کی کٹائی کر رہے ہیں - تصویر: ڈی وی

مسٹر کین کے مطابق، اگر وہ تندہی سے کام کریں، تو ہر شخص روزانہ 7-8 کلو سمندری سوار حاصل کر سکتا ہے، اور کم محنت کے باوجود، وہ 2-3 کلوگرام حاصل کر سکتا ہے۔ اس سال کے آخر میں، تازہ سمندری سوار 250-300 ہزار VND/kg میں فروخت ہوتا ہے، جو کافی زیادہ سمجھا جاتا ہے، جو موجودہ ناہموار سمندروں کے باوجود Con Co کے لوگوں کو آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ فراہم کرتا ہے۔

مسٹر کین کے مطابق: "پہلی نظر میں، سمندری سوار کی کٹائی آسان معلوم ہوتی ہے۔ تاہم، سمندری سواروں کو بہہ جانے سے بچنے اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے مسلسل لہروں پر نظر رکھنی چاہیے۔ ماضی میں، بہت سے لوگوں نے سمندر میں بہنے سے بالواسطہ طور پر گریز کیا ہے، اس لیے سمندری سواروں کو لاپرواہ یا حد سے زیادہ پر اعتماد نہیں ہونا چاہیے۔" اپنے مصروف شیڈول کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، محترمہ Tran Thi Quyet، Con Co اسپیشل اکنامک زون کی رہائشی، بھی حالیہ دنوں میں سمندری سواروں کی کٹائی میں حصہ لے رہی ہیں۔ محدود وقت کی وجہ سے، محترمہ کوئٹ صرف 2-3 کلوگرام فی دن کاٹتی ہیں۔ کٹائی کے بعد، وہ سمندری سوار کو پروسیس کر کے فریزر میں محفوظ کر لیتی ہے۔

"میں نے اب تک درجنوں کلوگرام سمندری سوار کاٹ لیا ہے۔ فی الحال، قیمت کافی زیادہ ہے، اس لیے اگر میرے پاس زیادہ مقدار ہے اور گاہک آرڈر دیتے ہیں، تو میں اسے بیچ دوں گی۔ ورنہ، میں اسے فرج میں رکھ دوں گی تاکہ آہستہ آہستہ سبزیوں کے متبادل کے طور پر کھا جاؤں اور رشتہ داروں کو دے دوں،" محترمہ کوئٹ نے کہا۔ نہ صرف مسٹر کین اور محترمہ کوئٹ بلکہ ہر سمندری سوار کے موسم میں درجنوں مقامی لوگ اور یہاں تک کہ کون کو اسپیشل اکنامک زون میں کام کرنے والے اپنے فارغ وقت اور کام سے فائدہ اٹھاتے ہوئے کٹائی میں حصہ لیتے ہیں۔ سمندری سواروں کی کٹائی اگلے سال جنوری کے آخر تک جاری رہے گی، اس لیے بہت سے مقامی لوگوں کا کہنا ہے کہ وہ فروخت کے لیے ذخیرہ کرنے یا اپنے روزمرہ کے کھانوں میں استعمال کرنے کے لیے مزید کٹائی کرنے کی کوشش کریں گے کیونکہ یہ غذائیت سے بھرپور قدرتی غذا ہے، جس کی ضمانت صاف اور محفوظ ہے۔

کون کو سپیشل اکنامک زون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر فام تھانہ توان نے کہا کہ ماضی میں اس علاقے میں سمندری سواروں کی کٹائی بنیادی طور پر بے ساختہ اور چھوٹے پیمانے پر ہوتی رہی ہے۔ جزیرے کے رہائشی اور کچھ ایجنسیوں اور اکائیوں کے اہلکار بنیادی طور پر اپنے کھانے کو بہتر بنانے یا ریستوراں اور کھانے پینے کی جگہوں پر سیاحوں کے لیے پکوان تیار کرنے کے لیے سمندری سوار کی کٹائی کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کچھ لوگ اسے ان گاہکوں کو فروخت کرتے ہیں جنہیں اس کی ضرورت ہوتی ہے۔ مسٹر ٹوان کے مطابق سمندری سوار ایک منفرد قدرتی خوراک اور مقامی خاصیت بھی سمجھا جاتا ہے۔ لہذا، مقامی حکومت لوگوں کو مشورہ دیتی ہے کہ وہ سمندری سوار کی کٹائی کرتے وقت حفاظت کو یقینی بنائیں، اور دوسری طرف، مستقبل میں پائیدار معاش پیدا کرنے کے لیے وسائل کی تخلیق نو کو یقینی بناتے ہوئے، عقلی طور پر اس کا استحصال کریں۔

Duc Viet

ماخذ: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202601/mua-hai-rong-mut-o-con-co-ad818f0/