ڈورین پکنے کا موسم

Báo Bình Thuận•16/07/2023

پورے علاقے میں ڈوریان کی نشہ آور مہک پھیلانے کے لیے چند پکے ہوئے دوریاں ہی کافی ہیں۔ اس سیزن میں، اگر آپ Da Mi، Ham Thuan Bac، یا Tanh Linh، Duc Linh میں Ta Pua تک جاتے ہیں، تو آپ صرف سڑک پر چل کر ڈوریان کو سونگھ سکتے ہیں…

صوبہ بن تھوان میں، فی الحال تین الگ الگ ڈوریان اگانے والے علاقے ہیں جو برآمد کے لیے موزوں اعلیٰ قسم کے پھل پیدا کرتے ہیں: ہام تھوان باک، تان لن، اور ڈک لن۔ صوبے میں ایک اندازے کے مطابق 2,500 ہیکٹر ڈوریان ہے، جس میں فی ہیکٹر تقریباً 2,000 ہیکٹر پیداوار ہو رہی ہے، جس کی پیداوار 10-16 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ ڈورین اگانے والا سب سے بڑا علاقہ ہام تھوان باک کے چار ہائی لینڈ کمیونز میں ہے: دا ایم آئی، ڈونگ گیانگ، ڈونگ ٹائین، اور لا دا، جس کا تخمینہ 1,000 ہیکٹر ہے۔ بقیہ علاقے لا نگاؤ سے ڈک فو (تنہ لن) اور می پو سے تان ہا (ڈک لنہ) تک کمیونز میں ہیں، جو تقریباً 1,500 ہیکٹر پر محیط ہیں۔ ڈریگن فروٹ کے بہت سے کاشتکاروں کی طرح، ان خطوں میں ڈورین کے کاشتکار اب برآمد کے لیے رجسٹرڈ کوڈز کے ساتھ علاقائی ڈورین برانڈز بنانے کے لیے کوآپریٹیو یا پیداواری گروپوں میں حصہ لے رہے ہیں۔ محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق، ایک اندازے کے مطابق اس وقت 100 سے زیادہ ڈوریان اگانے والے گھرانے پیداواری تنظیموں میں حصہ لے رہے ہیں، جن میں تقریباً 400 ہیکٹر ڈورین کی کٹائی کی جا رہی ہے اور برآمدی ایریا کوڈز کے لیے رجسٹرڈ ہے۔

جولائی کے وسط میں، ڈوریان کی قیمتیں اچانک 50,000-55,000 VND/kg سے بڑھ کر 80,000-95,000 VND/kg (قسم کے لحاظ سے) ہو گئیں، جس سے ڈورین کے کاشتکاروں میں جوش پیدا ہوا۔ دا ٹرو گاؤں، دا ایم آئی کمیون سے تعلق رکھنے والے مسٹر نگوین وان من نے کہا: "اگرچہ اس سال ڈورین کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے، لیکن وہ آف سیزن کے دوران پچھلے سال کی طرح زیادہ نہیں ہیں۔ تاہم، 40,000 VND/kg پر، کاشتکار پہلے ہی منافع کما رہے ہیں۔ 90,000 VND/kg پر، کسان سب سے زیادہ منافع کما رہے ہیں۔" حقیقت میں، ہر کاشتکار 80,000-95,000 VND/kg کی موجودہ قیمتوں پر بڑی مقدار میں فروخت نہیں کر سکتا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جب ڈورین کی کٹائی کا سیزن شروع ہوتا ہے، بہت سے کاشتکار پہلے ہی مارکیٹ ریٹ سے کم قیمت پر پوری فصل خریدنے کے لیے تاجروں کے ساتھ معاہدہ کر چکے ہیں یا ان کے ساتھ معاہدے کر چکے ہیں۔ کسان اسے "بلک خرید" کہتے ہیں، یعنی وہ اچھے اور خراب دونوں قسم کے ڈورین خریدتے ہیں۔ جون کے آخر میں "بلک خرید" کی قیمت 42,000 VND/kg - 52,000 VND/kg تھی جو ہر باغ سے ڈورین کے معیار پر منحصر تھی۔ ہماری تحقیقات کے مطابق، اگرچہ تاجروں اور تھوک فروشوں کے ساتھ دوریاں مارکیٹ میں سپلائی کرنے یا ایکسپورٹ کرنے کے لیے معاہدے یا معاہدے کیے گئے تھے، جب قیمت دگنی ہو گئی، تب بھی تاجروں نے کسانوں کے لیے قیمت بڑھا دی۔ منگ ٹو کمیون میں رہنے والے مسٹر نگوین ہیو، جو ٹا پوا کے علاقے میں تقریباً 5 ہیکٹر پر مشتمل ڈورین باغ کے مالک ہیں، نے کہا: "میرے خاندان نے جون کے آخر میں ایک تھوک فروش کو 52,000 VND/kg میں فروخت کرنے پر رضامندی ظاہر کی۔ تقریباً 10 دن بعد، قیمت بڑھ کر 95,000 VND/kg تک بڑھ گئی۔ میرے خاندان کے لیے 65,000 VND/kg۔" قیمتیں بڑھ گئیں، اور فروخت مارکیٹ کی قیمتوں کو مطلوبہ طور پر پورا نہیں کر سکی۔ تاہم، پیشگی معاہدوں کی وجہ سے، کسانوں نے تاجروں کے ساتھ اپنی ساکھ برقرار رکھی تاکہ وہ اگلے سیزن میں ایک ساتھ کاروبار جاری رکھ سکیں۔ زیادہ قیمت دونوں فریقوں کو فائدہ پہنچاتی ہے، جبکہ کم قیمت کا نتیجہ دونوں فریقوں کے لیے نقصان کا باعث بنتا ہے۔

سال کے اس وقت، بہت سے ڈورین کے باغات پکے ہوئے، ہر شام گرتے ہوئے ڈوریان سے بھرے ہوتے ہیں، جو ایک خوشبودار مہک خارج کرتے ہیں۔ یہ وہ وقت بھی ہے جب بہت سے سیاح پھلوں کے باغات کا رخ کرتے ہیں۔ کچھ جگہوں پر مہمانوں کے ساتھ درختوں سے گرے ہوئے "آبائی" ڈورین کا علاج کیا جاتا ہے... یہ بات قابل غور ہے کہ فی الحال، نہ صرف بن تھوان میں بلکہ کئی دوسرے صوبوں اور شہروں میں بھی ڈورین کی بلند قیمت کو دیکھتے ہوئے، کسانوں نے دوریاں لگانے کے لیے دوسری فصلوں کو کاٹ دیا ہے، جس کی وجہ سے ڈوریان کا رقبہ روز بروز بڑھ رہا ہے۔ ڈورین کے رقبے میں یہ اضافہ فصلوں کی منصوبہ بندی میں خلل ڈالے گا اور حفاظتی خطرے کا باعث بنے گا، کیونکہ اہم برآمدی منڈی چین ہے، اس لیے ڈریگن فروٹ کے ساتھ جو کچھ ہوا اسے دہرانے سے گریز کرنا ضروری ہے۔

ماخذ