Ninh Diep OCOP چکن انڈوں کے برانڈ کو بلند کرنا۔

پہلے سور فارمنگ میں کام کرنے کے بعد، Nguyen Hai Diep، جو 1990 میں پیدا ہوئے، وان ژوان کمیون کے زون 22 میں رہائش پذیر تھے، نے ڈھٹائی سے اپنی توجہ انڈے دینے والی چکن فارمنگ پر مرکوز کی اور آہستہ آہستہ "Ninh Diep OCOP Eggs" برانڈ کو علاقے کی ایک اہم مصنوعات میں تبدیل کیا۔ یہ ماڈل نہ صرف سالانہ تقریباً 1 بلین VND آمدنی پیدا کرتا ہے، بلکہ یہ تجارتی زرعی ترقی کے لیے ایک مؤثر سمت بھی کھولتا ہے، جس سے روزگار کے مواقع پیدا ہوتے ہیں اور زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے۔

ایک کاشتکاری گھرانے میں پیدا ہوئے اور پرورش پانے والے، Nguyen Hai Diep کو ہمیشہ اس بات کی فکر رہتی ہے کہ اپنے آبائی شہر میں معیشت کو کیسے ترقی دی جائے۔ 2016 سے پہلے، اس کے خاندان نے بنیادی طور پر سور پالے تھے۔ تاہم، غیر مستحکم مارکیٹ اور بار بار بیماری کے پھیلنے نے معاشی منافع کو غیر مستحکم کر دیا۔ صوبے کے اندر اور باہر مویشیوں کے فارمنگ کے مختلف ماڈلز پر تحقیق کرنے اور ان کا دورہ کرنے کے بعد، انہوں نے محسوس کیا کہ مرغی کے انڈوں کی مانگ میں اضافہ ہو رہا ہے، جبکہ یہ دیگر مویشیوں کے مقابلے میں مستحکم کھپت اور کم اتار چڑھاؤ کے ساتھ ایک ضروری پروڈکٹ ہے۔

2016 میں، مسٹر ڈائیپ نے اپنے فارمنگ ماڈل کو سور فارمنگ سے انڈے دینے والی چکن فارمنگ میں مکمل طور پر تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا۔ ابتدائی طور پر، اس فیصلے نے اس کے رشتہ داروں کو پریشان کر دیا کیونکہ اس میں بڑی سرمایہ کاری کی ضرورت تھی، جبکہ اسے صنعتی چکن فارمنگ کا تقریباً کوئی تجربہ نہیں تھا۔ لیکن ایک ہمت اور فعال جذبے کے ساتھ، اس نے دلیری کے ساتھ سرمایہ ادھار لیا اور اپنے خاندان کی تقریباً 3 ہیکٹر اراضی پر ایک اچھی طرح سے تیار شدہ چکن کوپ بنانے میں سرمایہ کاری کی۔

کاروبار شروع کرنے کے ابتدائی دن آسان نہیں تھے۔ نسل کے انتخاب سے لے کر بند کوپ سسٹم کی تعمیر، کولنگ آلات اور خودکار فیڈرز کی تنصیب، مرغیوں کے ریوڑ میں بیماریوں کی دیکھ بھال اور روک تھام کے طریقہ کار کو سیکھنے تک، ہر چیز نے نئے چیلنجز پیش کیے ہیں۔ ڈائیپ نے فنی تربیتی کورسز میں شرکت کرنے، پھو تھو کالج آف مکینیکل انجینئرنگ اینڈ ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری میں جانور پالنے، کتابوں، اخبارات، انٹرنیٹ کے ذریعے تحقیق کرنے اور اپنے تجربے سے سیکھنے کے لیے براہ راست بڑے فارموں کا دورہ کرنے میں کافی وقت گزارا۔

ثابت قدمی کا شکریہ، ماڈل آہستہ آہستہ مستحکم ہو گیا. فی الحال، اس کے خاندان کا فارم تقریباً 20,000 مصری بچھانے والی مرغیوں کا پیمانہ رکھتا ہے۔ چکن کی یہ نسل مقامی آب و ہوا کے حالات سے اچھی طرح ڈھلتی ہے، بیماری کے خلاف زیادہ مزاحمت رکھتی ہے، اور انڈے کی اعلی پیداوار دیتی ہے۔ اوسطاً، ریوڑ تقریباً 17,000 انڈے فی دن پیدا کرتا ہے، جو مارکیٹ میں ایک مستحکم سپلائی فراہم کرتا ہے۔

وان شوان کمیون کے زون 22 میں مسٹر نگوین ہائی ڈائیپ کے بڑے پیمانے پر انڈے دینے والے چکن فارمنگ ماڈل نے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی حاصل کی ہے۔

مسٹر Nguyen Hai Diep کے ماڈل کی ایک خاص بات اس کی توجہ محفوظ اور جدید مویشیوں کی فارمنگ پر ہے۔ پورے فارم کو ایک بند نظام کے طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے، جو گرمیوں میں وینٹیلیشن اور سردیوں میں گرمی کو یقینی بناتا ہے۔ کھانا کھلانے اور پانی پلانے کے نظام خودکار ہیں، مزدور کی بچت کرتے ہیں اور بیماری کے پھیلنے کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

خاص طور پر وہ ماحولیاتی صفائی پر پوری توجہ دیتا ہے۔ مویشیوں کے فضلے پر سخت طریقہ کار کے مطابق کارروائی کی جاتی ہے، حفظان صحت کو یقینی بناتے ہوئے ارد گرد کے رہائشی علاقوں پر پڑنے والے اثرات کو کم سے کم کیا جاتا ہے۔ یہ بھی ایک ایسا عنصر ہے جس نے ماڈل کو سالوں میں پائیدار طریقے سے ترقی کرنے میں مدد کی ہے۔

صرف باقاعدہ تجارتی انڈے تیار کرنے سے مطمئن نہیں، مسٹر ڈائیپ نے محسوس کیا کہ مارکیٹ میں خود کو قائم کرنے کے لیے، انہیں اپنا برانڈ بنانے کی ضرورت ہے۔ لہذا، اس نے چھانٹنے، پیکنگ کرنے، ٹریس ایبلٹی لیبل لگانے، اور "Ninh Diep Chicken Eggs" برانڈ کو رجسٹر کرنے میں سرمایہ کاری کی۔

برانڈ کی تعمیر نے مصنوعات کو صارفین کا اعتماد حاصل کرنے میں مدد کی ہے۔ انڈوں کو احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے، صارفین تک پہنچنے سے پہلے مستقل معیار، صفائی اور حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، مصنوعات کی مارکیٹ میں تیزی سے پذیرائی ہو رہی ہے۔

2024 میں ایک اہم سنگ میل عبور کیا گیا جب "Ninh Diep Chicken Eggs" پروڈکٹ کو OCOP 3-ستارہ معیار کے حصول کے طور پر تسلیم کیا گیا۔ یہ نہ صرف اس کے خاندان کے لیے فخر کا باعث ہے بلکہ معیار پر مرکوز ایک منظم پروڈکشن ماڈل بنانے میں برسوں کی کوششوں کا اعتراف بھی ہے۔ OCOP ٹائٹل نے مارکیٹ کو وسعت دینے کے لیے ایک فروغ دیا ہے۔ اگرچہ پہلے انڈے بنیادی طور پر مقامی طور پر کھائے جاتے تھے، اب وہ ہنوئی اور کچھ پڑوسی صوبوں میں کئی نامیاتی کھانے کی دکانوں پر دستیاب ہیں۔ ہر روز، دسیوں ہزار انڈے تقسیم کاروں، چھوٹی سپر مارکیٹوں، اجتماعی کچن، اور انفرادی صارفین تک پہنچائے جاتے ہیں۔

مسٹر ڈائیپ کے مطابق، بڑھتے ہوئے مسابقتی ماحول میں صارفین کو برقرار رکھنے کے لیے، سب سے اہم عنصر مصنوعات کا معیار ہے۔ لہذا، چکن فیڈ سے لے کر انڈے کی کٹائی کے عمل تک ہر چیز کو سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ فیڈ کا انتخاب معروف سپلائرز سے کیا جاتا ہے، غذائیت کو یقینی بناتے ہوئے، ممنوعہ مادوں سے پرہیز کرتے ہوئے، اور اینٹی بائیوٹک کی باقیات کو کم سے کم کرتے ہیں۔

خاندان کے لیے ایک مستحکم آمدنی فراہم کرنے کے علاوہ، یہ فارم 3 مقامی کارکنوں کے لیے ماہانہ تقریباً 8 ملین VND کی تنخواہ کے ساتھ باقاعدہ ملازمتیں بھی پیدا کرتا ہے۔ یہ دیہی کارکنوں کے لیے آمدنی کا ایک اہم ذریعہ ہے، جو بہت سے خاندانوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں معاون ہے۔ فارم میں کام کرنے والے ریوڑ کی دیکھ بھال اور انڈے جمع کرنے سے لے کر کوپس کی صفائی تک کی تکنیکوں کی منظم تربیت حاصل کرتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، کام پیشہ ورانہ طور پر کیا جاتا ہے، خطرات کو کم سے کم اور پیداوار کی کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے.

فیڈ، افزائش کے ذخیرے، مزدوری، بجلی، پانی، اور دیگر حادثاتی اخراجات کے لیے سرمایہ کاری کے تمام اخراجات کو کم کرنے کے بعد، یہ ماڈل ہر سال تقریباً 1 بلین VND کا منافع حاصل کرتا ہے۔ یہ مڈلینڈ ریجن کے بہت سے کسانوں کے لیے ایک خواب کی تصویر ہے، جو اس نوجوان کسان کی طرف سے لی گئی درست سمت کو ظاہر کرتی ہے۔

لیکن مسٹر Nguyen Hai Diep کے لیے، ان کی موجودہ کامیابی صرف شروعات ہے۔ وہ مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لیے 30,000 اضافی مرغیاں پال کر اپنے آپریشن کو بڑھانے کا منصوبہ بنا رہا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، وہ مزید جدید فارم کی سہولیات میں سرمایہ کاری کرنے اور پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے کے لیے اپنے ریوڑ کو منظم کرنے کے لیے ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کا استعمال کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔

صرف انڈے پیدا کرنے سے مطمئن نہیں، وہ پراسیس شدہ پروڈکٹس تیار کرنے کا بھی ارادہ رکھتا ہے جیسے نمک سے پاک چکن جو کہ مارکیٹ میں ایک مقبول چیز ہے۔ مصنوعات کو متنوع بنانے سے اسے لائیو سٹاک فارمنگ کے ویلیو چین کو بہتر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد ملے گی، جبکہ مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ آنے پر خطرات کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔

مسٹر Nguyen Hai Diep کا ماڈل وان ژوان کمیون کے بہت سے نوجوان کسانوں کے لیے ایک منزل بنتا جا رہا ہے تاکہ وہ وہاں سے جا سکیں۔ مقامی حکام اسے اجناس کی پیداوار کی طرف زرعی معیشت کو ترقی دینے کا ایک عام ماڈل سمجھتے ہیں، جس سے دیہی ترقی کے نئے جدید پروگرام کو فروغ دینے میں مدد ملتی ہے۔

ہوانگ ہوانگ

ماخذ: https://baophutho.vn/nang-tam-thuong-hieu-trung-ga-ocop-ninh-diep-253824.htm