آئیے ایک گلاس اٹھائیں!

Oktoberfest بیئر فیسٹیول 1992 سے ہر سال ہنوئی ، ڈا نانگ اور ہو چی منہ شہر میں منعقد کیا جاتا ہے، اور یہ جرمنی سے باہر Oktoberfest کے قدیم ترین واقعات میں سے ایک ہے۔ یہاں تک کہ 2023 میلے کی شاندار کامیابی کے بعد، جس نے 10,500 سے زائد حاضرین کو اپنی طرف متوجہ کیا اور 20,000 لیٹر بیئر پیش کی، ویتنام میں Oktoberfest نے جنوب مشرقی ایشیا کے سب سے بڑے بیئر فیسٹیول کے طور پر اپنی پوزیشن مستحکم کر لی ہے۔

تو یہ تہوار اپنی جگہ پر کتنا شاندار ہے؟ یہ میونخ ہے، جنوب مشرقی جرمنی میں باویریا کا دارالحکومت، جہاں 6 ملین سے زیادہ زائرین اور ہر سالانہ Oktoberfest کے دوران 5-6 ملین لیٹر بیئر کے ساتھ ساتھ سیکڑوں ہزاروں ساسیجز کی کھپت ہوتی ہے۔

Oktoberfest، جس کا مطلب ہے "اکتوبر فیسٹیول،" ستمبر کے آخر سے اکتوبر کے پہلے ہفتے تک باقاعدگی سے منعقد ہوتا ہے۔ پہلا تہوار (12 اکتوبر 1810 کو منعقد ہوا) میں بیئر یا کوئی الکحل مشروبات پیش نہیں کیے گئے تھے، لیکن یہ ایک شاہی شادی کا حصہ تھا۔ اس کے بعد کے سالوں میں، یہ تقریب باویرین اقدار کو منانے کے لیے زرعی نمائشوں سے لے کر روایتی ملبوسات تک مختلف بڑے پیمانے پر سرگرمیوں کے ساتھ جاری رہی۔ 1800 کی دہائی کے آخر تک، بریوریوں نے تہوار کی اہمیت کو تسلیم کر لیا اور پریڈ کے لیے وسیع پیمانے پر سجے ہوئے گھوڑوں سے چلنے والی گاڑیوں کو سپانسر کرنا شروع کر دیا۔ تب سے، Oktoberfest میونخ میں ایک مشہور سالانہ تقریب بن گیا ہے۔

Oktoberfest میونخ میں ایک مشہور سالانہ تقریب ہے۔

اگرچہ Oktoberfest 1800 کی دہائی سے اس کے "اصل ورژن" سے بہت کم مشابہت رکھتا ہے، لیکن Oktoberfest بیئر فیسٹیول اب بھی دو صدیوں سے زیادہ عرصے سے Bavarian لوگوں کی روایتی اقدار، تنوع اور کمیونٹی کے جذبے کی عکاسی کرتا ہے۔ زندگی گزارنے کی خوشی، خاندان کے افراد کا رشتہ اور دوستوں کے درمیان بھائی چارہ تہوار کے ماحول میں ہمیشہ موجود رہتا ہے، خاص طور پر "Ein Prosit der Gemütlichkeit" کے فقرے میں (جس کا مطلب ہے: مطمئن رہنے کے لیے گلاس اٹھانا)، جو تہوار کے تھیم سانگ، "Ein Prosit" میں ظاہر ہوتا ہے۔

میونخ کے رہائشیوں اور بہت سے بین الاقوامی سیاحوں کے لیے روایتی باویرین لباس پہننا بھی "Oktoberfest تجربے" کا حصہ بن گیا ہے۔ بیئر کے خیموں کے ارد گرد جوش و خروش سے لیڈر ہوسن (گھٹنے تک لمبے چمڑے کے شارٹس، پٹے کے ساتھ، لکڑی کے جوتے اور اونی جرابوں کے ساتھ پہنا جاتا ہے) میں آپ کو مقامی مردوں کے گروہوں کا سامنا ہو سکتا ہے۔ اس دوران باویرین لڑکیاں اپنے روایتی ڈرنڈل میں ہمیشہ مسکراتی رہتی ہیں (ایک سفید بلاؤز جس میں پف آستینیں، اس پر پہنا ہوا اسکرٹ، اور ایک تہبند جس میں کپڑے کی بیلٹ کمان میں بندھے ہوئے ہیں)۔

Oktoberfest 2024 کا آفیشل بیئر مگ

لیکن میلے میں سیاحوں اور مقامی لوگوں دونوں کے لیے سب سے زیادہ دلکش سرگرمی اپنے آپ کو بھیڑ میں غرق کرنا ہے تاکہ بڑے مگوں میں پیش کی جانے والی سیکڑوں قسم کی بیئر سے لطف اندوز ہو، کچھ ایک لیٹر تک، درجنوں بڑے بیئر ٹینٹوں میں جو ہزاروں لوگوں کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ لوگ بیئر کے خیمے میں جگہ حاصل کرنے کے لیے گھنٹوں صبر کے ساتھ قطار میں لگنے کے لیے تیار ہوتے ہیں، جوش و خروش کے ساتھ پریمیم بیئر کے 1 لیٹر مگ جیسے Armbrustschützen-Festzelt، Bräurosl، Fischer-Vroni وغیرہ کے لیے EUR13 اور EUR15 کے درمیان ادائیگی کرتے ہیں۔ گاہکوں کو دیو بیئر کے مگ۔

تقریباً 200 ایڈیشنز اور ایک بہت بڑے پیمانے کے ساتھ، Oktoberfest نہ صرف میونخ کی ثقافتی زندگی اور روح کا ایک خوبصورت پہلو ہے، بلکہ یہ شہر اور پوری ریاست باویریا کے لیے ایک ناقابل فراموش سالانہ منزل بھی بن گیا ہے۔

ماخذ: https://heritagevietnamairlines.com/nao-ta-cung-nang-coc/