Tet چھٹی - بہت دور جانا گھر واپسی کے لیے ہے۔

ٹیٹ ان لوگوں کے لیے ایک موقع ہے جو گھر سے بہت دور رہتے ہیں اور اپنے خاندانوں کے ساتھ دوبارہ ملتے ہیں، موسم بہار کی دعوت کے ارد گرد سبز چپچپا چاولوں کے کیک، اچار والے پیاز، اور اپنے وطن کے بھرپور ذائقوں کے ساتھ بانس شوٹ سوپ کا ایک پیالہ...

ایک ساتھ خاندان کے کھانے کو کچھ نہیں مارتا۔

Trinh Xa 1 گاؤں، Yen Ninh کمیون کی طرف جانے والی گھمائی ہوئی سڑک 2026 کے قمری نئے سال (گھوڑے کے سال) تک آنے والے دنوں میں آڑو کے پھولوں اور کمقات کی کثرت کے ساتھ زیادہ متحرک ہے۔ گاؤں کے آخر میں مسٹر نگوین دی باک کے خاندان سے تعلق رکھنے والے چھوٹے سے گھر میں، بہار دہلیز پر آچکی ہے، بچوں کی خوش گوار آوازوں اور چنچل قہقہوں، اور کاٹنے اور کاٹنے کی تالیف آوازوں سے ہوا بھر رہی ہے۔

74 سال کی عمر میں، آنکھوں کی کمزوری اور کانپتے ہاتھوں کے ساتھ، مسٹر بیک اب بھی اپنے پوتے پوتیوں کو بان چنگ (ویتنامی چاول کے کیک) کو لپیٹنے کا طریقہ سکھا رہے ہیں۔ کیلے کے پتوں کی تیاری سے لے کر انہیں سانچے میں ترتیب دینے، بھرنے، تار باندھنے اور کیک کو لپیٹنے سے لے کر وہ ہر قدم انتہائی احتیاط سے کرتا ہے، گویا اسے نئے سال کی خوشیوں اور خوشیوں سے ہمکنار کر رہا ہے۔ اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کے ساتھ اتنے سالوں بعد دوبارہ ملنے پر ایک گرم، گہری آواز اور آنکھیں خوشی سے دمک رہی ہیں، مسٹر باک نے بتایا: "میرے خاندان کے تین بچے ہیں، ایک بیٹا اور دو بیٹیاں، سبھی شادی شدہ اور ہو چی منہ سٹی اور ون لونگ صوبے میں رہتے ہیں۔ کام اور مالی حالات کی وجہ سے، وہ صرف Tet کے لیے گھر آنے میں کامیاب ہو جاتے ہیں، وہ ہر 3 سال سے 3 سال بعد ٹیٹ کے لیے گھر آئے۔ ہمارے بزرگوں کے لیے، ٹیٹ سب سے زیادہ مکمل ہوتا ہے جب ہمارے بچے ایک ساتھ ہوتے ہیں، جب ہم انہیں ان کے کام اور دور کی زندگی کے بارے میں بات کرتے ہوئے سنتے ہیں، اور سب سے بڑھ کر، جب ہم اپنے خاندان کی مکمل موجودگی محسوس کرتے ہیں، اس لیے میں بہت خوش اور پرجوش ہوں۔

اس سال، ہمارے بچے اور پوتے 12ویں قمری مہینے کے 23ویں دن سے ٹیٹ کے لیے گھر آئے تھے۔ ہمارے بزرگوں کے لیے، Tet سب سے زیادہ مکمل ہوتا ہے جب ہمارے بچے ساتھ ہوتے ہیں، جب ہم انہیں صحت مند دیکھتے ہیں، جب ہم انہیں ان کے کام اور دور کی زندگی کے بارے میں بات کرتے ہوئے سنتے ہیں، اور سب سے بڑھ کر، جب ہم اپنے خاندان کی مکمل موجودگی محسوس کرتے ہیں۔

مسٹر نگوین دی بیک (ین نین کمیون)

محترمہ Nguyen Thi Hang کی فیملی (صوبہ ون لونگ کے رہائشی) نے یہ تصویر اپنے آبائی شہر Thanh Hoa صوبے میں Tet کا جشن منانے کے لیے واپسی کے لیے بس کا انتظار کرتے ہوئے لی۔

اتنے سالوں کے بعد اپنے پیارے گھر لوٹنا، وہ جگہ جہاں اس نے جنم لیا اور اپنا بچپن گزارا، سب سے بڑی خوشی ہے۔ سب سے بڑھ کر، نئے قمری سال کے دوران اپنے والدین اور بہن بھائیوں کی صحت کے بارے میں دریافت کرنے، اکٹھے ہونے کی خوشی ہے۔ مسٹر باک کی دوسری بیٹی نگوین تھی ہینگ ( وِن لونگ صوبے میں رہنے والی) نے ایک دم گھٹتی ہوئی آواز میں کہا: "میرے شوہر، بچوں اور میرے لیے، اپنے والدین کے ساتھ ٹیٹ منانے کے لیے گھر واپس آنے سے زیادہ خوشی کی کوئی چیز نہیں ہے۔ میرے لیے، ٹیٹ کا مطلب صرف اپنی ماں کو بان چنگ (روایتی چاولوں کے کیک) کو لپیٹنے میں مدد کرنا ہے، اور اپنے والد کو شام کے وقت ایک ساتھ مکمل طور پر صاف ستھرا رکھنے میں مدد کرنا ہے۔ ایک دوسرے کی خیریت پوچھنا - یہ کافی خوشی ہے۔"

جیسے ہی اس نے بات کی، ماضی کی یادیں ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کی یادیں، دور کی یادوں میں لپٹی، محترمہ ہینگ کے ذہن میں واپس آگئیں۔ اس کے بعد اس نے بتایا، "ہمارے گاؤں میں، ٹیٹ عام طور پر 12ویں قمری مہینے کی 23 تاریخ کے آس پاس شروع ہوتا ہے، جب لوگ باورچی خانے کے خدا اور چولہے کے خدا کو قربانیاں چڑھانے کی رسم ادا کرتے ہیں۔ پھر، 12ویں قمری مہینے کی 25 تاریخ کے بعد سے، خاندان آبائی قبروں پر جانا شروع کر دیتے ہیں اور یہ ایک اہم عبادت ہے۔ اولاد کی طرف سے اپنے آباؤ اجداد کے لیے تقویٰ اور شکرگزاری۔"

12ویں قمری مہینے کی 27 سے 29 تاریخ تک ٹیٹ (قمری نیا سال) کا ماحول سب سے زیادہ واضح ہوتا ہے۔ اس وقت کے دوران، بازار کپڑوں، مٹھائیوں، ٹیٹ کے تحفظات، پھولوں اور پھلوں کے سامان سے بھرے سٹالوں سے بھرنا شروع ہو جاتا ہے۔ بالغ اور بچے جوش و خروش سے بازار آتے ہیں، گپ شپ کرتے اور ہنستے، Tet کی تیاریوں کے بارے میں مبارکبادوں کا تبادلہ کرتے ہیں۔ اس وقت کے آس پاس، بہت سے خاندان خنزیر کو ذبح کرنا، سبز چپکنے والے چاول کے کیک (بانہ چنگ) اور دیگر مقامی خصوصیات جیسے بن گائی، بنہ لا رنگ بوا، اور بنہ نہان کو لپیٹنا اور پانچ پھلوں کی پیشکش اور آبائی عبادت کی دعوت تیار کرنا شروع کر دیتے ہیں۔

لیکن سب سے زیادہ پرجوش وہ بچے تھے، جو رات بھر جاگتے رہے، گرم کمبل میں لپٹے، چپچپا چاولوں کے کیک کو ابلتے ہوئے دیکھتے رہے۔ اینٹوں سے بنا ایک تین ٹانگوں والا چولہا صحن کے کونے میں رکھا گیا تھا جس میں کیک کو ابالنے کے لیے لکڑی اور چاول کی بھوسی استعمال کی جاتی تھی۔ جب کیک ابلتے تھے، لکڑی کی ہلکی، دھواں دار خوشبو کیلے کے پتوں میں پھیل جاتی تھی، جس سے Tet (ویتنامی نئے سال) کے لیے منفرد خوشبو پیدا ہوتی تھی۔ برتن کے گرد جمع ہوئے، سردی کی رات میں بوڑھوں اور بچوں کے چہرے چمک اٹھے، ان کی آنکھیں دھیان سے کیک نکالتے ہوئے دیکھ رہی تھیں، ان کی خوشی اس وقت کئی گنا بڑھ گئی جب انہیں آخر کار ایک چھوٹے سے چپچپا چاول کے کیک سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملا۔

پھر، نئے سال کے موقع پر، اس لمحے جب آسمان اور زمین ہم آہنگ ہوتے ہیں، بچے اور پوتے اپنے دادا دادی اور والدین کے ساتھ جمع ہوتے ہیں، آبائی قربان گاہ پر بخور جلاتے ہیں اور اچھی صحت، امن، خوشحالی اور تندرستی کے لیے نئے سال کی مبارکباد کا تبادلہ کرتے ہیں۔ نئے سال کے پہلے دن کی صبح، چاچی، چچا، اور دادا دادی سمیت پورا بڑھا ہوا خاندان نئے کپڑے پہنتے ہیں، گپ شپ کرتے ہیں، بہار کے رواں ماحول سے لطف اندوز ہوتے ہیں، اور رشتہ داروں اور دوستوں سے ملنے جاتے ہیں اور انہیں نئے سال کی مبارکباد دیتے ہیں۔ یہ تصاویر ان کی یادوں کے ایک ناقابل تلافی حصے کے طور پر ہر ایک کے ذہنوں میں گہرائی سے نقش رہتی ہیں۔

"وقت خاموشی سے گزرتا گیا، اور مجھے شادی ہوئے اور ون لونگ صوبے میں منتقل ہوئے کئی سال ہو گئے ہیں۔ اس سال، میرا پورا خاندان اپنے والدین کے ساتھ ٹیٹ منانے، اپنے جانے پہچانے گھر، صحن میں جانے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آنے میں کامیاب ہو گیا، جہاں ہم چھوٹے تھے تو اپنے بہن بھائیوں کے ساتھ کھیلا کرتے تھے، اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ، ایک خاندان کے ساتھ سبزہ زار پر ایک ساتھ رہنا، ہری بھری کٹوری پر۔ میٹھے اور لذیذ بانس شوٹ سوپ کا… Tet اس طرح پہلے ہی مکمل اور بہت خوش ہے،” محترمہ ہینگ نے شیئر کیا۔

خاندانی ملاپ کی خوشی

12ویں قمری مہینے کے 24 ویں دن دوپہر کے قریب، گاڑی محترمہ لی تھی ٹوئٹ اور ان کے شوہر (تھیو توان کمیون سے) کو لے کر، ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے گھر واپس آ رہی تھی، ان کے گھر کے سامنے آ کر رکی۔ ان کے سوٹ کیس کپڑوں اور گفٹ بیگز سے بھرے پڑے تھے۔ اپنے تیز قدموں اور تھکے ہوئے چہرے کے باوجود، محترمہ ٹیویت کی آنکھیں اپنے بچوں اور والدین کو دیکھنے کے لیے ایک سال بعد گھر آنے پر اپنی خوشی اور جوش کو چھپا نہیں سکیں۔ پورے خاندان نے ایک دوسرے کو گلے لگایا، اتنے دنوں کے بعد جوش و خروش سے ملاقات کی۔

محترمہ لی تھی تیویت کا خاندان ان کے دوبارہ ملاپ کا جشن منا رہا ہے۔

اپنے بچوں اور والدین کو دینے کے لیے لاؤس سے خریدے گئے ہر کھلونے اور گفٹ باکس کو خوشی سے نکالتے ہوئے، محترمہ ٹوئٹ نے بتایا: "میں اور میرے شوہر کئی سالوں سے لاؤس میں کام کر رہے ہیں، اپنے بچوں کو اپنے والدین کی دیکھ بھال کے لیے گھر پر چھوڑ کر۔ گھر، خاندان اور بچوں سے دور ہونے کی وجہ سے، ہم بہت غمگین ہیں، خاص طور پر ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران، جب میں لاؤس میں بہت زیادہ غمگین تھا۔ سال کے آخری دن سب سے زیادہ یاد آنے والا مقامی بازار تھا، ٹیٹ کی تیاری کے لیے بان چنگ (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) کو لپیٹنے اور پھر گھر کی صفائی اور سجاوٹ کے لمحات، دوری کے باوجود، ہر ٹیٹ میرے شوہر اور میں ہمیشہ اپنے گھر واپس آنے کے لیے اپنے کام کا بندوبست کرتے ہیں۔

"اپنے آبائی شہر میں واپس آکر، میں دروازے پر دستک دینے والی بہار کا ماحول محسوس کر سکتا ہوں۔ یہاں کے دیہی علاقوں میں بھی ایک بہت ہی منفرد خوبصورتی ہے؛ گھروں کو احتیاط سے صاف کیا گیا ہے، باغات اور سڑکیں صاف ستھری ہیں۔ خوشحال خاندان سرخ جوڑے لٹکاتے ہیں، ٹیٹ پینٹنگز دکھاتے ہیں، خوبانی اور آڑو کے پھول خریدتے ہیں، اور سال کے چند دنوں میں چمکتے ہوئے لانوں پر لٹکتے ہیں۔ ہارس 2026 کل باضابطہ طور پر پہنچے گا، میں اپنے والدین اور بچوں کو ٹیٹ کی خریداری کے لیے بازار لے جاؤں گی، اور پھر پورا خاندان مل کر بان چنگ (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) کو لپیٹ کر پکائیں گے اور گرم ٹیٹ کھانے کے ارد گرد جمع ہوں گے۔

گھوڑوں کا سال 2026 کے باضابطہ طور پر آنے میں صرف چند دن باقی ہیں، کل میں اپنے والدین اور بچوں کو ٹیٹ (قمری نئے سال) کی خریداری کے لیے بازار لے جاؤں گا، پھر پورا خاندان مل کر بن چنگ (روایتی چاولوں کے کیک) کو لپیٹ کر پکائیں گے اور گرم ٹیٹ کھانے کے ارد گرد جمع ہوں گے۔

محترمہ لی تھی ٹیویت

بہار آچکی ہے، اپنے ساتھ خوش کن اور خوش کن دھنیں، اور قہقہوں اور گفتگو کی آوازیں جو گزرے سال کی مشکلات اور بوجھ کو دور کرتی نظر آتی ہیں... پورے گاؤں اور گلیوں میں آڑو کے پھولوں اور کمکوں سے لدے گاڑیاں، تحائف اور تحائف سے لدے لوگ، ایک ہلچل اور مصروف ماحول پیدا کر رہے ہیں۔ اور پھر، جو لوگ اپنے آبائی شہر چھوڑ چکے ہیں وہ سال کے آخر میں اس خاص سفر کے لیے جلدی کرتے ہیں - ٹیٹ (قمری نیا سال) منانے کے لیے اپنے وطن واپسی کا سفر۔

Nguyen Dat

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/ngay-tet-di-xa-la-de-tro-ve-278423.htm