ہو چی منہ شہر کے رہائشی سیلاب متاثرین کو بھیجنے کے لیے کیک لپیٹ کر بھون رہے ہیں۔

23 نومبر کو ہو چی منہ شہر میں صبح سویرے سے ہی امدادی سامان کی تیاریاں زوروں پر تھیں۔ ہر علاقے میں، لوگوں نے اپنے اپنے طریقے سے حصہ ڈالا، سیلاب زدگان کے لیے عملی تحائف بھیجنے کے لیے دوڑے۔

Phuoc Thuan بارڈر گارڈز اور Ho Tram Commune کے رہائشی وسطی علاقے میں بھیجنے کے لیے بان ٹیٹ لپیٹ رہے ہیں۔

ہو ٹرام کمیون میں، Phuoc Thuan بارڈر گارڈ اسٹیشن پر، صبح سویرے سے، لوگوں اور Phuoc Thuan بارڈر گارڈ اسٹیشن نے کیک لپیٹنے کے لیے رابطہ کیا۔ کچھ نے اجزاء تیار کیے، کچھ نے کیک کو لپیٹ لیا، اور کچھ نے کیک کو پکانے کے علاقے میں منتقل کر دیا۔

کام مستحکم اور فیصلہ کن تھا، جس نے وسطی علاقے میں شدید بارشوں کے پیش نظر عجلت کا مظاہرہ کیا۔ صبح کے اختتام تک، 400 کیک مکمل، ابالے اور احتیاط سے پیک کیے گئے تاکہ فوری طور پر اجتماع کے مقام پر بھیجے جائیں۔

کیک کو سمیٹنے کے بعد ٹیم انہیں موقع پر ہی پکاتی ہے۔

بن چاؤ کمیون میں صبح سے ہی کام شروع ہو گیا۔ لکڑی کا چولہا مسلسل جل رہا تھا، لوگ کیک لپیٹ رہے تھے، لوگ کیک پیک کر رہے تھے، لوگ ضروریات کی چھانٹی کر رہے تھے، بغیر کسی آرام کے کام کر رہے تھے۔ بن چاؤ کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر نگوین دو ہائی تھوان بھی جلد ہی موجود تھے، لوگوں کے ساتھ کیک لپیٹنے میں شامل ہوئے۔

دوپہر تک، 400 بنہ ٹیٹ کیک اور خشک کھانے کے بہت سے حصے جانے کے لیے تیار تھے۔

ہو ٹرام کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر نگوین دو ہائی تھوان سیلاب متاثرین کی مدد کے لیے کیک لپیٹنے میں لوگوں کے ساتھ شامل ہوئے۔

تام لانگ وارڈ میں امدادی سامان کی تیاری کی رفتار بھی کم ضروری نہیں ہے۔ مقامی رئیل اسٹیٹ ایسوسی ایشن کے بھائیوں اور بہنوں کے ایک گروپ کے ذریعے 300 کلوگرام سور کا گوشت مکمل طور پر ہاتھ سے تیار کیا جاتا ہے، جو ترقی کو یقینی بنانے کے لیے چھوٹے گروپوں میں تقسیم ہوتے ہیں۔

لوگ وسطی علاقے میں بھیجنے کے لیے فلوس بناتے ہیں۔

مصروف، محنتی لیکن ہر کوئی اپنے کام کا شوق رکھتا ہے۔

فلاس کے ہر بیچ کو بھونیں۔

پیکیجنگ فلاس

پیکیجنگ اور ویکیومنگ مصنوعات

وونگ تاؤ وارڈ میں، محترمہ تھانہ تھین کے چیریٹی کچن نے کہا کہ وہ سیلاب زدہ علاقوں میں لوگوں کی مدد کے لیے 12 دن تک تندور کو برقرار رکھے گی، آج پہلا دن ہے۔ لوگ آٹا اور چینی لاتے ہیں، پھر آٹا گوندھتے ہیں، کیک کو شکل دیتے ہیں اور بیک کرتے ہیں۔

گرم روٹیوں کو مسلسل پکایا جاتا ہے، اسی دن ڈلیوری کے لیے فوری طور پر پیک کیا جاتا ہے۔ یہ سرگرمی باقاعدگی سے ہوتی ہے، وسطی ویتنام کے لوگوں کے ساتھ اشتراک کے جذبے کے ساتھ۔ پہلے دن ہزاروں روٹیاں پک گئیں۔

محترمہ Thanh Thien کا چیریٹی کچن مرکزی علاقے میں بھیجنے کے لیے روٹی بناتا ہے۔

ان کے مختلف طریقوں کے باوجود، ہو چی منہ شہر میں امدادی کچن اور جمع کرنے کے مقامات سبھی پہل، جلد بازی اور ذمہ داری کے ایک جیسے جذبے کا حامل ہیں، اس خواہش کے ساتھ کہ ہر تحفہ وسطی ویتنام کے لوگوں تک پہنچ جائے جب انہیں اس کی سب سے زیادہ ضرورت ہو۔

* 23 نومبر کی سہ پہر، محترمہ فام تھی ٹوئٹ (54 سال کی عمر، ڈونگ ہوا کمیون، ڈاک لک صوبے سے)، ٹین اوین وارڈ (HCMC) میں کار ترپال بنانے میں مہارت رکھنے والی ایک کمپنی کی کارکن، اپنی سائیکل پر سوار ہو کر کچن آف لو پہنچیں، یو ٹیان کے ساتھ ریڈن وارڈ میں تحفہ دینے والی چیریٹی سہولت۔ نوڈلز اور... 10 جھاڑو۔

محترمہ Tuyet سامان لے جانے کے لیے سائیکل پر سوار ہوئیں۔

محترمہ ٹوئٹ نے کہا کہ ڈونگ ہوا کمیون میں ان کا گھر بھی آدھا سیلاب میں ڈوب گیا تھا۔

ان دنوں وہ گھر جانے کے لیے بے تاب ہے لیکن اکثر بسیں تاخیر کا شکار ہیں اس لیے وہ گھر جانے کے لیے کسی مناسب موقع کے انتظار میں خبروں کے انتظار میں پیچھے رہ جاتی ہے۔

10 جھاڑو کے تحفے کی وضاحت کرتے ہوئے، اس نے کہا کہ وہ دیہی علاقوں سے ہیں اور جانتی ہیں کہ جب سیلاب کم ہوتا ہے، لوگوں کو اپنے گھروں کی صفائی کے لیے ضروری اشیاء کی ضرورت ہوتی ہے۔

دریں اثنا، محترمہ ٹران نگوک فوونگ (31 سال، ڈونگ نائی میں ہوا فاٹ ووڈ کمپنی کی کارکن) بھی طوفان اور سیلاب سے متاثرہ لوگوں کی مدد کے لیے لونگ کچن میں فوری نوڈلز کے 3 ڈبوں اور مچھلی کی چٹنی کا 1 ڈبہ لے کر موٹر سائیکل پر سوار ہوئیں۔

ہوا سون کمیون، ڈاک لک صوبے میں محترمہ فوونگ کا گھر بھی سیلاب کی زد میں آ گیا، خوش قسمتی سے سب محفوظ رہے۔ مشکل حالات کو دیکھتے ہوئے، وہ موجودہ مشکلات پر قابو پانے کے لیے لوگوں کی مدد کے لیے تھوڑی بہت مدد کرنا چاہتی تھی۔

خواتین رضاکار امدادی سامان کی نقل و حمل میں حصہ لے رہی ہیں۔

لونگ کچن کلب کی سربراہ محترمہ Nguyen Thi Le نے کہا کہ جیسے ہی طوفان اور سیلاب سے متاثرہ لوگوں کی مدد کے لیے سامان وصول کرنے کی اطلاع ملی، بہت سے کارکن خوراک، ادویات اور گھریلو اشیاء کی مدد کے لیے آئے۔

23 نومبر کی سہ پہر، سامان کے ساتھ محبت کے باورچی خانے کی حمایت کرنے والوں میں، ایک پاکستانی شہری جناب ایم آصف بھی تھے۔ وہ فوری طور پر ٹرک سے سامان کا ہر ڈبہ استقبالیہ کے علاقے میں لے گیا۔

ٹین ہیپ وارڈ (HCMC) کی خواتین کی یونین میں کام کرنے والی محترمہ تاؤ تھی ہونگ تھام کے مطابق، جب انہیں اس مہم کے بارے میں علم ہوا، تو رابطہ کے ذریعے، انگریزی کے استاد، مسٹر ایم آصف نے رضاکارانہ طور پر ان بامعنی سرگرمیوں میں حصہ لیا۔

مسٹر ایم آصف اور محترمہ تاؤ تھی ہانگ تھام امدادی سامان لے جا رہے ہیں۔

ٹرک گیانگ - وان چاؤ

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-tphcm-goi-banh-rang-cha-bong-gui-cho-nguoi-dan-vung-lu-post825031.html