وہ شخص جو دور دور تک ڈونگ روئی سمندری بطخ کے انڈے کا برانڈ لے کر آیا

مقامی زرعی طاقتوں کو بحال کرنے کی خواہش کے ساتھ، ڈونگ ٹائین لائیوسٹاک اینڈ سروس کوآپریٹو، ڈونگ روئی کمیون، ٹین ین ڈسٹرکٹ، کوانگ نین کے ڈائرکٹر مسٹر وو توان آن نے بطخ دینے والے ریوڑ کو بحال کرنے، کوالٹی کو اچھی طرح سے منظم کرنے اور انڈے کو ایک سمندر میں تبدیل کرنے کے لیے بہت زیادہ وقت اور کوشش صرف کی ہے۔ پیداوار کی ایک وسیع رینج کے ساتھ مصنوعات.

ڈونگ ٹین لائیو سٹاک اینڈ سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر وو توان آنہ اور عملہ مارکیٹ کے لیے سامان تیار کر رہے ہیں۔

وو توان انہ کا دن فجر کے وقت شروع ہوتا ہے، جب بطخ کے کسان کوآپریٹو کو انڈے پہنچانے آتے ہیں۔ Tuan Anh نے کہا: اوسطاً، کوآپریٹو ہر روز بطخ کے کسانوں سے تقریباً 8000 انڈے خریدتا ہے۔ اب تک، سمندری بطخوں کو انڈے کے لیے پالنے میں 20 گھرانے حصہ لے رہے ہیں جن میں تقریباً 10,000 بطخوں کا ریوڑ تقریباً 100 ہیکٹر رقبے پر رقبہ اور پانی کی سطح پر چر رہا ہے۔ ڈونگ روئی سمندری بطخ کے انڈے بڑے، موٹے خول والے، خوشبودار، بھرپور ہوتے ہیں اور میٹھے پانی کے بطخ کے انڈوں سے زیادہ زردی ہوتی ہے، اس لیے بہت سے لوگوں کی طرف سے ان کو پسند کیا جاتا ہے۔ تاہم، ماضی میں، ڈونگ روئی کے لوگ صرف چھوٹے پیمانے پر ان کی پرورش کرتے تھے، انڈوں کا معیار ناہموار تھا، اقتصادی کارکردگی کم تھی، اور برانڈ کے ختم ہونے کا خطرہ تھا۔

اس صورت حال کا سامنا کرتے ہوئے، 2019 میں، ڈونگ روئی کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی رہنمائی اور حمایت کے ساتھ، مسٹر توان انہ دلیری سے سمندری بطخ کے انڈے فراہم کرنے والے کوآپریٹو کو چلانے کے لیے کھڑے ہوئے اور اس کا نام ڈونگ ٹین لائیو اسٹاک اینڈ سروس کوآپریٹو رکھا۔ ابتدائی طور پر حصہ لینے والے 7 گھرانوں سے، زیادہ گھرانوں کی شرکت کے ساتھ لائیو سٹاک فارمنگ کے پیمانے کو تیزی سے بڑھایا جا رہا ہے۔ ایک برانڈ اور پروڈکٹ ویلیو چین بنانے کا ہدف حاصل کرنے کے لیے، کوآپریٹو نے پیداوار کو سب سے اہم مرحلے کے طور پر شناخت کیا۔

"ڈونگ روئی سمندری بطخ کے انڈوں کے یکساں معیار کے معیار پر پورا اترنے کے لیے، ہم نے کوآپریٹو کے لیے ایک الگ افزائش کا عمل تیار کیا ہے، جو تمام اراکین پر لاگو ہوتا ہے۔ اس کے مطابق، کوآپریٹو نسلوں کی فراہمی، خوراک کی منتقلی، افزائش نسل کی تکنیکوں، بیماریوں سے بچاؤ، ویکسینیشن... مصنوعات کی کھپت میں مدد کرے گا۔ اراکین کو صرف ہر دن سمندری بطخ کے انڈوں کی دیکھ بھال اور ان کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے۔" آنہ نے شیئر کیا۔

مسٹر وو توان آن سمندری بطخ کے انڈے کاٹ رہے ہیں۔ تصویر: ویت ہوآ

انتظام کو سخت کرنے، کوالٹی کنٹرول اور عمارت کے ڈیزائن، پیکیجنگ اور برانڈز پر توجہ دینے کی بدولت ڈونگ روئی سمندری بطخ کے انڈے زیادہ سے زیادہ مشہور ہو رہے ہیں۔ خاص طور پر، مسٹر Tuan Anh نے ہا لانگ، ہنوئی، Vinh Phuc میں سیمینارز اور تجارتی پروموشنز میں بھی سرگرمی سے شرکت کی اور ای کامرس پلیٹ فارمز پر پروڈکٹس متعارف کروائے اور ان کی تشہیر کی۔ نہ صرف 4-اسٹار OCOP پروڈکٹ کا ٹائٹل برقرار رکھتے ہوئے، ڈونگ روئی سمندری بطخ کے انڈوں کو 2021 اور 2023 میں صوبائی پیپلز کمیٹی نے ایک عام زرعی مصنوعات کے طور پر بھی نوازا ہے۔ کوئلہ کمپنیاں جیسے مونگ ڈونگ کول کمپنی، کھی چم کول کمپنی۔

ڈونگ روئی سمندری بطخ کے انڈے کے برانڈ کی تعمیر میں مسٹر وو توان آن کی کوششوں نے مقامی لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں بھی کردار ادا کیا ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو میں حصہ لینے والے سمندری بطخ کاشت کرنے والے گھرانوں کی اوسط آمدنی تقریباً 10 ملین VND/شخص/ماہ ہے۔ اس کے علاوہ، مسٹر Tuan Anh مقامی سماجی تحفظ کی سرگرمیوں میں بھی بڑھ چڑھ کر حصہ لیتے ہیں۔

مزید شیئر کرتے ہوئے، مسٹر ٹوان آن نے کہا: "طویل مدت میں، میں اب بھی OCOP پروڈکٹ ڈونگ روئی سی بتھ انڈے کو اپ گریڈ کرنے کے لیے گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرنے کا منصوبہ بنا رہا ہوں۔ اس کے ساتھ ساتھ، میں سمندری بطخ کے کسانوں کے ساتھ پیمانہ تیار کرنے اور برانڈ کو بڑھانے کے لیے جاری رکھوں گا، مقصد اس پروڈکٹ کو مزید لانا، کوآپریٹو میں حصہ لینے والے اراکین کی آمدنی میں اضافہ کرنا ہے۔"

Nguyen Ngoc

ماخذ: https://baoquangninh.vn/nong-dan-vu-tuan-anh-nguoi-dua-thuong-hieu-trung-vit-bien-dong-rui-vuon-xa-3358885.html