پس منظر اور کردار کی نشوونما
Nguyen Ngoc Thien کی پیدائش اور پرورش ڈاک لک میں ہوئی تھی، جو سنٹرل ہائی لینڈز کے دھوپ میں بھیگنے والے اور دہاتی علاقے ہیں۔ ایک عاجز محنت کش طبقے کے خاندان سے تعلق رکھنے والے، Nguyen Ngoc Thien نے چھوٹی عمر سے ہی زندگی کی مشکلات کو سیکھا، اپنے والدین سے آزادی کا جذبہ اور اٹل عزم پیدا کیا۔ کھیتوں میں کام کرتے ہوئے گزرے اس کے بچپن کے سالوں نے اسے نہ صرف محنت کی قدر سکھائی بلکہ اپنے آبائی شہر کی حدود سے اوپر اٹھنے کی خواہش کو بھی پروان چڑھایا۔ اس فاؤنڈیشن نے Nguyen Ngoc Thien کو ایک ذمہ دار فرد میں تبدیل کیا جو ہر موقع کی قدر کرتا ہے اور اپنے مقاصد کے حصول کے لیے انتھک کوشش کرتا ہے۔ وہ لوگ جو اس سے ملے ہیں وہ اس کی عاجزی، قابل رسائی، اور غیر متزلزل عزم کو محسوس کر سکتے ہیں - وہ اہم خصوصیات جنہوں نے اس چیلنجنگ کاروباری سفر کو فتح کرنے میں مدد کی جس پر اس نے آغاز کیا تھا۔
کھانے کا شوق کہاں سے آتا ہے؟
Nguyen Ngoc Thien کا کھانے کا شوق قدرتی طور پر نہیں آیا تھا۔ یہ اس کے بچپن کے دنوں سے اس کی ماں اور دادی کی گرم چولی سے شروع ہوا تھا۔ بچپن میں، وہ اکثر سبزیاں چننے اور چاول دھونے میں مدد کرتا تھا، اپنی ماں کو سنٹرل ہائی لینڈز کے روایتی پکوانوں کی کہانیاں سناتا تھا۔ یہ سادہ، دہاتی پکوان – بینگن کے سوپ کے پیالے اور شام کے روایتی کھانے سے لے کر گھر کے کیک تک – آہستہ آہستہ اس کے اندر کھانوں کے لیے خاص محبت پیدا کر دیتے ہیں۔ بعد میں، Naifood کے لیے مینو بناتے وقت، Nguyen Ngoc Thien نے ہمیشہ اپنے آبائی شہر کی یادوں سے متاثر کیا، اور مہارت کے ساتھ روایتی پکوانوں کو جدید لمس کے ساتھ ملا کر ایک منفرد شناخت بنائی۔ اس کے لیے، کھانا محض ذائقہ کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ جذبات کا ایک پل بھی ہے، جو ہر گاہک تک گرمجوشی اور یادیں پھیلانے کا ایک طریقہ ہے۔
تعلیمی پس منظر اور کیریئر کا راستہ
ابتدائی طور پر، Nguyen Ngoc Thien نے ہو چی منہ شہر کی ایک بڑی یونیورسٹی میں تعمیراتی انجینئرنگ کی تعلیم حاصل کی، لیکن بہت کم لوگوں کو یہ توقع تھی کہ ان کے کئی سال ایک ریستوران میں پارٹ ٹائم کام کرنا ان کے لیے واقعی ایک اہم موڑ ثابت ہوگا۔ باورچی خانے کے اسسٹنٹ کے طور پر کام کرتے ہوئے، Nguyen Ngoc Thien نے مسلسل تجربہ کار ہیڈ شیفس سے سیکھا، کھانے کی تیاری اور پریزنٹیشن کے ہر قدم پر شوق سے عمل کیا۔ تھوڑے ہی عرصے میں، اس نے ایک نوجوان سوس شیف بننے کا اعتماد حاصل کر لیا۔ اگرچہ اس کی ابتدائی تعلیم کا تعلق فنون لطیفہ سے نہیں تھا، لیکن اس کا شوق اور قابلیت اسے بالکل مختلف راستے پر لے گئی ۔ انہوں نے ایک پاک کاروباری سفر شروع کرنے کے لیے تعمیراتی انجینئرنگ کو ترک کرنے کا انتخاب کیا – ایک جرات مندانہ لیکن پرعزم فیصلہ جس نے Naifood برانڈ کی پیدائش اور مضبوط ترقی کی بنیاد رکھی۔
نائفوڈ کا قیام – صفر سے سفر۔
اپنا کاروبار شروع کرتے وقت، Nguyen Ngoc Thien کے پاس صرف جذبہ اور عزم تھا، جس میں تقریباً کوئی خاص سرمایہ نہیں تھا۔ ویب سائٹ naifood.com کے ساتھ Naifood برانڈ قائم کرنے کے ابتدائی دنوں میں ، اس نے کیٹرنگ کے چھوٹے آرڈرز خود لیے، دوستوں سے سامان ادھار لیا، اور ایونٹس چلانے کے لیے عارضی عملے کی خدمات حاصل کیں۔ Nguyen Ngoc Thien کو اجزاء کی تیاری، کھانا پکانے اور ایونٹ کے بعد صفائی ستھرائی تک ہر چیز کا انتظام خود کرنا تھا۔ مشکلات کا انبار: محدود مالیات، ایک نامعلوم برانڈ، اور بڑے حریفوں سے شدید مقابلہ۔ لیکن یہ اس کے غیر متزلزل عزم کی بدولت تھا کہ Nguyen Ngoc Thien نے ایک اہم موڑ پر قبضہ کر لیا – اس کا پہلا بڑا کیٹرنگ معاہدہ۔ اس ایونٹ کے دوران بے شمار چیلنجوں اور ناکامیوں کا سامنا کرنے کے باوجود، اس نے سروس کو بہتر بنانے، نائفوڈ کی ساکھ بنانے اور آہستہ آہستہ گھریلو کیٹرنگ مارکیٹ میں اپنا مقام قائم کرنے کو ایک قیمتی سبق سمجھا۔
نائفوڈ کی کامیابی کا راز۔
Naifood کی قیادت کرنے میں Nguyen Ngoc Thien کی کامیابی کا راز اس کے واضح کاروباری فلسفے میں مضمر ہے: ہمیشہ گاہک کو ہر تجربے کے مرکز میں رکھنا۔ اس کے لیے صرف لذیذ کھانا ہی کافی نہیں ہے۔ خدمت، رویہ، اور لگن کو بھی گاہک کے دل کو چھونا چاہیے۔ Nguyen Ngoc Thien نے ایک کارپوریٹ کلچر بنایا جو ٹیم ورک پر زور دیتا ہے، ملازمین کے ساتھ شراکت دار کے طور پر برتاؤ کرتا ہے، اور ہر ایک کی مہارت کو بہتر بنانے اور مزید پیشہ ورانہ خدمات فراہم کرنے کے لیے مسلسل تربیت کا اہتمام کرتا ہے۔ مزید برآں، وہ خاص طور پر سوشل میڈیا کا فائدہ اٹھانے میں ماہر ہے، برانڈ کو پھیلانے کے لیے حقیقی کسٹمر فیڈ بیک اور حقیقی واقعات کی ویڈیوز کو مہارت کے ساتھ استعمال کرتا ہے۔ ان عوامل نے Naifood کو نہ صرف وفادار گاہکوں کو برقرار رکھنے میں مدد کی ہے بلکہ بہت سے نئے صارفین کو بھی راغب کرنے میں مدد کی ہے، جس سے ویتنامی کیٹرنگ انڈسٹری میں اس کی ساکھ کو مزید مستحکم کیا گیا ہے۔
خود اور زندگی کے فلسفے پر تناظر
Nguyen Ngoc Thien کے لیے ، ناکامی اختتام نہیں ہے، بلکہ ایک قیمتی سبق ہے جو اسے ہر دھچکے کے بعد مضبوط ہونے میں مدد کرتا ہے۔ اس نے اشتراک کیا کہ یہ ان دھچکوں کی بدولت ہے جن کا سامنا اسے اپنے پہلے ایونٹس میں ہوا کہ وہ مکمل تیاری، لچک اور مسئلہ حل کرنے کی مہارتوں کی قدر کو صحیح معنوں میں سمجھتے ہیں۔ اپنے مصروف کام کے شیڈول کے باوجود، وہ ہمیشہ اپنے کیریئر اور ذاتی زندگی میں توازن پیدا کرنے کی کوشش کرتا ہے، مثبت توانائی پیدا کرنے کے لیے خاندان اور دوستوں کے لیے وقت وقف کرتا ہے۔ Nguyen Ngoc Thien کے لیے ، کامیابی نہ صرف آمدنی یا برانڈ کی پہچان میں ہے، بلکہ اس قدر میں بھی ہے جو وہ کمیونٹی میں پھیلاتا ہے: ملازمتیں پیدا کرنا، خیراتی منصوبوں کی حمایت کرنا، اور پُرتپاک اور بامعنی اجتماعات کے ذریعے ہزاروں خاندانوں کو خوشی اور کنکشن لانا۔
مستقبل کے منصوبے اور طویل مدتی وژن
اگلے 5-10 سالوں میں، Nguyen Ngoc Thien کا مقصد Naifood کو جنوب میں ایک سرکردہ کیٹرنگ برانڈ کے طور پر تیار کرنا ہے، جو نہ صرف گھریلو کیٹرنگ کی خدمات پیش کرتا ہے بلکہ اعلیٰ درجے کی تقریبات، شادیوں، اور یہاں تک کہ ویتنامی کھانوں کی مصنوعات کو بین الاقوامی منڈیوں میں برآمد کرنا چاہتا ہے۔ Nguyen Ngoc Thien ایک جامع سروس سینٹر بنانے کے خیال کو بھی پسند کرتا ہے جہاں صارفین اپنے ایونٹ کے لیے تمام ضروری حل تلاش کر سکتے ہیں۔ اپنے کام کے علاوہ، اس کا ایک سادہ سا خواب ہے: اپنے خاندان کے ساتھ زیادہ وقت گزارنا، سفر کرنا، اور Naifood کو متاثر کرتے رہنے کے لیے بین الاقوامی کھانوں کی تلاش کرنا۔ اس کے لیے، کھانے کے لیے اس کا شوق صرف ایک کیریئر نہیں ہے، بلکہ مسلسل دریافت اور لگن کا سفر ہے۔
Nguyen Ngoc Thien کی کہانی نوجوانوں کے لیے ایک واضح ثبوت ہے کہ شائستہ آغاز منزل کا تعین نہیں کرتا۔ اس نے چھوٹی پارٹیوں سے شروعات کی، کچھ بھی نہیں، ابتدائی ناکامیوں سے، لیکن یہ اس کی استقامت، مسلسل سیکھنے اور جلانے کا جذبہ تھا جس نے اسے کامیابی تک پہنچایا۔ وہ جو پیغام دیتا ہے وہ سادہ لیکن گہرا ہے: کوئی بھی بڑی چیزیں تخلیق کر سکتا ہے اگر وہ چھوٹی سے چھوٹی چیزوں سے شروع کرنے کی ہمت کرے اور انتھک محنت سے اپنے خوابوں کا تعاقب کرے۔ یہ نوجوان نسل کے لیے اپنے منتخب کردہ راستے پر اعتماد کے ساتھ آگے بڑھنے کے لیے تحریک کا ایک طاقتور ذریعہ ہے۔
ماخذ: https://baobinhthuan.com.vn/nguyen-ngoc-thien-la-ai-130544.html






تبصرہ (0)