محقق نے جاپانیوں کی لمبی عمر کا راز بتا دیا۔

لمبی عمر کے محقق یومی یاماموتو نے جاپان کے سب سے طویل عمر پانے والے لوگوں کے چار راز بتائے ہیں، جیسے 80 فیصد پیٹ بھر کر کھانا یا اپنی پیٹھ سیدھی رکھنا۔

دنیا کے معمر ترین افراد کی عمروں کی تصدیق کرنے اور ان کے بارے میں معلومات اکٹھا کرنے والی ایک تنظیم LongeviQuest کے ریسرچ ڈائریکٹر Yumi Yamamoto نے کہا کہ اس تنظیم نے 5 دسمبر کو بزنس انسائیڈر کی ایک پوسٹ کے مطابق، اس سال 110 سال سے زیادہ عمر پانے والے چار سپر سنٹیرینین کی تصدیق کی ہے۔ ان میں فوسا تاتسومی بھی ہیں، جنہوں نے موسم بہار میں اپنی 116ویں سالگرہ منائی اور وہ جاپان کی معمر ترین شخصیت ہیں۔

LongeviQuest نے جاپان میں 110 سال سے زیادہ عمر کے 269 افراد کی شناخت کی ہے، جن میں سے اکثر اوکیناوا میں رہتے ہیں، جو کہ بلیو زون کہلاتا ہے جہاں صد سالہ افراد کی تعداد غیر معمولی طور پر زیادہ ہے۔

Yumi Yamamoto، دائیں سے تیسرے، LongeviQuest کے اراکین کے ساتھ، اس سال کے شروع میں اپنی 116 ویں سالگرہ پر Fusa Tatsumi *center) کی سالگرہ منا رہی ہے۔ تصویر: LongeviQuest — Yumi Yamamoto، دائیں سے تیسرے، اور LongeviQuest کے اراکین نے اس سال کے شروع میں 116 سالہ Fusa Tatsumi (درمیان) کی سالگرہ منائی۔ تصویر: *LongeviQuest*

دوسرے بلیو زونز کی طرح، جاپان میں طویل العمر لوگ گوشت کم کھاتے ہیں اور خاندان کے ساتھ زیادہ وقت گزارتے ہیں۔ لیکن یاماموتو کے مطابق، ان میں کچھ ممالک کے مقابلے میں دوسری زیادہ مخصوص عادات ہیں۔

"ایک جاپانی کہاوت ہے کہ آپ کو صرف اس وقت تک کھانا چاہئے جب تک کہ آپ 80 فیصد مکمل نہ ہو جائیں ، کھانے کے اختتام کے لیے جگہ چھوڑ دیں،" یاماموتو نے کہا، شیگیو ناکاچی کی پڑپوتی، جو جاپان کی دوسری سب سے عمر رسیدہ شخص تھیں جب وہ 2021 میں 115 سال کی عمر میں انتقال کر گئیں۔

جانوروں کے مطالعے کے مطابق یہ عادت جاپانیوں کو اپنی خوراک کے بارے میں شعور رکھنے میں مدد دیتی ہے، کیلوریز کو محدود کرتی ہے، سوزش کو کم کرتی ہے اور لمبی عمر کے لیے فائدہ مند ہے۔

اوکیناوا بلیو زون میں ایک شخص کے لیے اوسطاً روزانہ کیلوریز کی مقدار صرف 1,900 ہے، جو کہ امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کی تجویز کردہ 2,000 کیلوریز سے کم ہے۔

طویل المدت لوگوں سے بات کرنے سے یاماموتو نے سیکھا سب سے بڑا سبق یہ تھا کہ "زیادہ سے زیادہ کچھ نہ کریں، ہر کام اعتدال میں کریں ۔"

کین تاناکا، تاریخ کا سب سے معمر جاپانی شخص، 119 سال کی عمر تک زندہ رہا اور کوکا کولا سے محبت کرتا تھا لیکن وہ دن میں صرف ایک بوتل پیتا تھا۔

"وہ کوئی عادی نہیں ہے اور نہ ہی وہ بہت زیادہ پیتا ہے۔ یہ جاپان میں عام ہے۔ جاپانی لوگ متوازن غذا کھاتے ہیں اور زیادہ نہیں کھاتے،" یاماموتو نے کہا۔ "یہ نہ صرف کھانے پر لاگو ہوتا ہے بلکہ دیر تک جاگنے جیسی طرز زندگی کی عادات پر بھی لاگو ہوتا ہے۔"

ماہرین اس بات پر متفق ہیں کہ اعتدال میں ناشتہ کرنے سے صحت مند کھانے کو مزید پائیدار بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس نقطہ نظر کو 80/20 اصول کہا جاتا ہے (80% وقت صحت مند کھانا اور باقی 20% میں زیادہ لچکدار ہونا)۔

105 سالہ ہیدیکیچی میازاک نے 2015 میں ٹوکیو میں 100 میٹر دوڑا۔ تصویر: اے ایف پی — 2015 میں ٹوکیو میں 105 سالہ ہیڈکیچی میازاک 100 میٹر دوڑ رہے ہیں۔ تصویر: *اے ایف پی*

یاماموتو نے کہا کہ جاپان میں لوگ اکثر ریڈیو ایکسرسائز کرتے ہیں ۔ 1928 سے، ایک ریڈیو پروگرام ہر روز سامعین کو 5 منٹ کی مشقوں کی ہدایت کر رہا ہے۔ یاماموتو جاپان میں طویل العمر لوگوں کی طرح ہر صبح ریڈیو مشقیں کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔

بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ تیز رفتار جسمانی سرگرمی کی مختصر مدت کینسر اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے، اس طرح لمبی عمر میں بہتری آتی ہے۔

زیادہ تر بلیو زون طویل المدت لوگ جم نہیں جاتے ہیں لیکن ورزش کو اپنی روزمرہ کی زندگی میں شامل کرتے ہیں، جیسے پیدل چلنا، سیڑھیاں چڑھنا، یا اجتماعی اور ورزش کرنے کے لیے گروپ کھیل کھیلنا۔

یاماموتو کا کہنا ہے کہ جسمانی کرنسی بھی اہم ہے۔ اس کی پردادی ہمیشہ اس کی پیٹھ سیدھی رکھتی تھی ۔ وہ کہتی ہیں، "میں نے دیکھا کہ جاپان میں صد سالہ اور صد سالہ لوگ ہمیشہ اپنی پیٹھ سیدھی، بہت نظم و ضبط اور اپنے ساتھ سخت رکھتے ہیں۔" "انسانوں کے طور پر، ہم عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ تھوڑا سا جھک جاتے ہیں، لیکن جاپانی بزرگ ہمیشہ اپنی پیٹھ سیدھی رکھتے ہیں۔"

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اچھی کرنسی جسم کو آرام دہ رکھتی ہے، درد کو روکتی ہے، اور افعال کو صحیح طریقے سے کام کرنے میں مدد دیتی ہے۔

ہانگ ہان ( بزنس انسائیڈر کے مطابق)

ماخذ لنک