ناٹ ٹین - 'آڑو محل' کی خوبصورتی

ایک وقت تھا جب لوگ سوچتے تھے کہ کیا ناٹ ٹین آڑو کے باغات (تائے ہو ضلع، ہنوئی ) اب بھی موجود ہوں گے جب "آڑو محل" نے شہری علاقے کی تعمیر کے لیے زمین چھوڑ دی تھی۔ لیکن آڑو کے خوبصورت پھولوں میں پیدا ہونے والے اور پرورش پانے والے لوگوں نے اپنے آباؤ اجداد کے روایتی پیشہ کو ترک کرنے سے انکار کر دیا۔

ناٹ ٹین کی زمین پر آڑو کے پھول پوری طرح کھل رہے ہیں کیونکہ ڈریگن کے سال کی بہار آ رہی ہے۔ (تصویر: چی گوبر)

پسینے اور محنت نے دریائے سرخ کی جلی ہوئی زمین کو آڑو اگانے والی نئی زمین میں بدل دیا۔ Nhat Tan لوگوں نے آڑو کی قدیم اقسام کو زندہ کیا، ایسی منفرد شکلیں بنائیں جو کہیں اور نہیں مل سکتیں۔ جس دن سے Nhat Tan نے آڑو کے کھلنے کا پیشہ تقریباً کھو دیا تھا، کاریگروں کی ایک نئی نسل تیار ہوئی ہے، متحرک اور تخلیقی سوچ کے ساتھ، Nhat Tan Peach Blossom برانڈ کو ایک نئی سطح پر لانے میں اپنا کردار ادا کر رہی ہے۔ ہنوئی کے روایتی پیچ بلسم مقابلہ 2024 میں حصہ لینے والے کاریگروں کی فہرست میں، ایک بہت ہی نوجوان "مقابلہ کرنے والا" ہے۔ یہ ہے ٹران ڈوئے تھوان، جو ابھی 25 سال کے ہوئے ہیں۔ اگرچہ مقابلے میں بہت سے ہنر مند دستکار حصہ لے رہے ہیں، لیکن ڈوئے تھوان اب بھی ایوارڈ حاصل کرنے والے معزز چہروں میں سے ایک ہیں۔ آڑو کے پھول کا رنگ ڈریگن کے سال کے گوشت اور خون میں پیوست ہے ۔ بوندا باندی کی بارش میں ناٹ ٹین آڑو کے پھولوں کی سڑک گلابی لگ رہی ہے۔ Tran Duy Thuan (Tuan Viet Peach Garden, لین 264 Au Co Street, Tay Ho District) اور ہر کوئی آڑو کو گاڑی پر "لدا" ہے تاکہ انہیں فلم کرنے کا موقع ملے... TikTok۔ سب حیران رہ گئے جب اس نوجوان نے 2024 کے روایتی پیچ بلاسم مقابلے میں تسلی بخش انعام جیتا تھا۔ کیونکہ اس مقابلے میں Nhat Tan اور Phu Thuong آڑو کی زمینوں کے تقریباً 30 "پرانے درختوں" نے حصہ لیا تھا، جس میں 54 کاموں نے سو سال کے ہنر کی سرزمین کی اصلیت کو یکجا کیا تھا۔ لیکن اس سے بھی زیادہ حیرت کی بات یہ ہے کہ بیس کی دہائی کا یہ کاریگر بھی ایک اعلیٰ درجے کا ٹِک ٹوکر ہے۔ Duy Thuan نے شیئر کیا: "Nhat Tan میں آڑو کے درخت اگانے کی روایت ہے۔ لیکن جب قیمت پوچھی جاتی ہے تو بہت سے لوگ پوچھتے ہیں کہ یہ آڑو کا درخت اتنا مہنگا کیوں ہے؟ درحقیقت، بہت سے لوگ اب بھی پرانے آڑو کے درختوں اور بونسائی آڑو کے درختوں کی صحیح قدر نہیں سمجھتے ہیں۔ اس نے مجھ پر زور دیا کہ آڑو کے درختوں کی خوبصورتی اور قدر کو پھیلانے کے لیے میڈیا کا استعمال کریں۔ درخت اور بونسائی آڑو کے درخت صرف چند سال نہیں بلکہ خوبصورت شکل اختیار کرتے ہیں۔"

Nhat Tan میں منعقدہ ہنوئی کے روایتی پیچ بلوم مقابلہ 2024 میں مندوبین کام کی خوبصورتی پر تبادلہ خیال کر رہے ہیں۔ (تصویر: تھانہ ڈو)

فنکار کی کہانی - TikToker Duy Thuan جدیدیت اور روایت کے باہمی ربط کی کہانی ہے۔ آڑو کے پھولوں کے خوبصورت رنگوں میں پیدا اور پرورش پائی۔ چھ یا سات سال کی عمر میں، اس نے اپنے والدین کی مدد کے لیے شاخیں کاٹنا، پتے اتارنا اور درختوں کو پانی دینا شروع کر دیا۔ آڑو کے درختوں سے اس کی محبت اس کے خون میں پیوست ہے۔ آڑو کے درخت Duy Thuan کو مقابلے کے لیے لایا گیا ایک "باپ سے بیٹے" آڑو کا درخت ہے، جس کی عمر تھوان جیسی ہے۔ چھ سال پہلے تھوان کو اس کے والد نے آڑو کا یہ قدیم درخت اس کی شکل کو توڑ کر ایک نئی شکل بنانے کے لیے دیا تھا۔ تھوآن نے پرانی شاخوں کو بہت گہرائی سے کاٹ کر درخت کی شکل کو مستحکم کرنے کے لیے تین سال تک "پرورش" کی۔ پانچویں یا چھٹے سال آڑو کے درخت نے اپنا پورا رنگ دکھایا۔ "شاید اس لیے کہ میں آڑو کے درختوں کے ساتھ پیدا ہوا اور پرورش پایا، مجھے کوئی مشکل نہیں لگتی۔ مشکل ثابت قدمی ہے۔ ایک اور مشکل یہ ہے کہ آڑو کے درختوں کو بازار میں کیسے لایا جائے، تاکہ گاہک آڑو کے درختوں کے ساتھ کھیلنے کے کلچر کو سمجھ سکیں۔ میں یہی کر رہا ہوں،" Duy Thuan نے کہا۔ شہر یا وارڈ میں منتقل ہونے پر، زیادہ تر رہائشی بھی کھیتوں کو چھوڑ دیتے ہیں۔ Nhat Tan لوگ مختلف ہیں. آڑو کے پھولوں کا رنگ ان کے خون اور گوشت میں پیوست ہے، اس لیے وہ کسان بننے سے انکار کرتے ہیں۔ وہ اس پیشے سے جڑے رہنے کے لیے پرعزم ہیں، پرانی رہائش گاہ سے دریا کے کنارے پر نئی زمین کی طرف آڑو کے پھولوں کی بڑے پیمانے پر ہجرت کر رہے ہیں۔ Nhat Tan میں، لوگوں اور آڑو کے پھولوں کے درمیان تعلقات کے بارے میں "عجیب کہانیوں" کی کمی نہیں ہے. شاید اسی لیے یہاں کے لوگ آج بھی ’’شہری کسان‘‘ ہیں۔ نوجوان مصور Duy Thuan قانون کی تعلیم حاصل کرتے تھے۔ پھر وہ ایک کسان بننے کے لیے چلا گیا۔ یا محترمہ Nguyen Thi Thanh Thuy (Thuy Thuy آڑو باغ) کی کہانی کی طرح، جس نے اپنی زندگی میں "آڑو کے پھولوں سے شادی" کی تھی۔ آڑو کے پھول اگانے کا کام سخت، دھوپ، بارش اور سرد ہے۔ اور آڑو کے پھول جتنے زیادہ ٹھنڈے ہوتے ہیں، اتنے ہی خوبصورت ہوتے ہیں۔ لہذا، فنکاروں کی طرح باصلاحیت کسانوں کے بارے میں بات کرتے وقت، یہ عام طور پر مرد اور لڑکے ہیں. لیکن محترمہ تھوئے آڑو کے پھولوں کے رنگ کے بارے میں پرجوش ہیں۔ جب محترمہ Nguyen Thi Thanh Thuy کو 2024 کے روایتی پیچ بلاسم مقابلہ کی فاتح کے طور پر اعلان کیا گیا تو بہت سے لوگ حیران رہ گئے۔ آڑو کے کاشتکاروں کے لیے ایسا نہیں ہے۔ کوئی بھی ان دنوں سے اجنبی نہیں ہے جب اس نے اپنے دن بوندا باندی اور ٹھنڈی ہوا میں آڑو کے درختوں کی دیکھ بھال کے لیے گزارے۔ کوئی بھی ان راتوں کے لیے اجنبی نہیں ہے جب وہ آڑو کے درختوں کے ساتھ سوتی تھی۔ اس سرزمین میں بہت سے آڑو ارب پتی ہیں۔ لیکن سب ایک جیسے ہیں، کھردرے ہاتھ اور ہوا اور بارش سے داغدار جلد۔ کیونکہ اگر آپ آڑو کے درختوں کے ساتھ نہیں سوئیں گے تو آپ کامیاب نہیں ہوں گے۔ اور اس کا آڑو کا درخت بھی ایک ’’خزانہ‘‘ ہے۔ وہ آڑو کا درخت بھی ایک Nhat Tan قدیم آڑو کا درخت ہے، جو 40 سال پرانا ہے، دور سے یہ اژدہا کی طرح اوپر اٹھتا دکھائی دیتا ہے۔

"بونسائی آڑو کا درخت بنانا بہت مشکل ہے۔ لیکن میرے دادا اور والد نے آڑو کے درخت اگائے، اس لیے میں اس کے بارے میں پرجوش تھا۔ اور جب میں اس کے بارے میں پرجوش تھی، میں نے اس پر قابو پانے کی کوشش کی،" محترمہ تھوئے اپنی "مختلف" کہانی کے بارے میں بات کرتے ہوئے ہنس پڑیں۔ جب میں نے اس کہانی کو سمجھا تو میں سمجھ گیا کہ کیوں ناٹ ٹین میں بہت سے لوگ بونسائی آڑو کے درخت اور پرانے آڑو کے درخت کرایہ پر لیتے ہیں اور انہیں خریدنا یا بیچنا پسند نہیں کرتے۔ جزوی طور پر اس وجہ سے کہ "معیاری ناٹ ٹین" درخت کی دیکھ بھال کرنے میں کافی وقت لگتا ہے، ایک وجہ یہ ہے کہ لوگ برسوں سے اس سے جڑے ہوئے ہیں۔ بائی سونگ ہانگ کے برانڈ کو بڑھانا اب روشن رنگوں سے بھرا ہوا ہے۔ لیکن نٹ ٹین لوگوں کی کہانی میں ہمیشہ 20 سال سے زیادہ پہلے کی مشکلات پر قابو پانے کا سفر ہوتا ہے۔ Nhat Tan آڑو برانڈ کو ایک بار ختم ہونے کے خوف کا سامنا کرنا پڑا جب Ciputra کے شہری علاقے نے تمام 28 ہیکٹر آڑو کے درختوں پر قبضہ کر لیا تھا - ایک ایسی جگہ جسے لوگ "ڈاؤ ڈونگ" کہتے ہیں (ساحل کے باہر آڑو کے درختوں سے ممتاز کرنے کے لیے ڈیک کے اندر کے میدان میں)۔ مسٹر لی ہیم، جس نے مشہور سات انچ آڑو کی قسم کو دوبارہ زندہ کیا، یاد کرتے ہوئے کہا: "اس وقت، بہت سے لوگ فکر مند تھے کہ ہنوئی ناٹ ٹین آڑو برانڈ سے محروم ہو جائے گا کیونکہ ہم نے شہری علاقوں کے لیے زمین چھوڑ دی تھی۔ لیکن ہم نے عزم کیا کہ جب تک لوگ موجود ہیں، وہاں ایک پیشہ رہے گا۔ اس وقت، شہر نے ہمارے لیے دریا کے کنارے زمین کی تزئین و آرائش کا انتظام کیا تھا، لیکن پھر بھی ہم اس کی سختی سے تعمیر کریں گے۔ اس کے ساتھ قائم رہنے اور آڑو اگانے کے پیشے کو محفوظ رکھنے کا فیصلہ کیا۔" جو لوگ ناٹ ٹین کی زمین سے منسلک تھے وہ آج بھی اسے تزئین و آرائش کا کارنامہ قرار دیتے ہیں۔ اس زمانے میں جلی ہوئی زمین مکئی کے کھیت تھی، رنگین کھیت بنجر زمینوں سے ملے ہوئے تھے۔ آڑو کے درخت بہت اچھے ہوتے ہیں، اونچی زمین کو ترجیح دیتے ہیں جس کی جلد نکاسی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لوگوں کو باغ کی سطح کو بلند کرنے کے لیے مٹی بھرنی پڑتی تھی، پھر مٹی کو کھود کر بستروں میں ڈالنا پڑتا تھا۔ کئی جگہوں پر، درختوں کے بڑھتے ہوئے ماحول کو یقینی بنانے کے لیے مٹی کو 5 سے 7 میٹر اونچائی تک بھرنا پڑا۔ یہی نہیں، مٹی کے نئے ماحول میں آڑو کے درخت فوری طور پر موافقت نہیں کر سکے۔ انہیں فرٹیلائزیشن کے طریقوں کی تحقیق اور ایڈجسٹمنٹ کرنی تھی۔ ہنوئی میں ایک طویل عرصے سے رہنے والوں کو اب بھی یاد ہے کہ ایک وقت تھا جب ناٹ ٹین آڑو کے درختوں کا رنگ ختم ہو جاتا تھا اور پنکھڑیاں جلد مٹ جاتی تھیں۔ لیکن پھر، تقریباً تین یا چار سال بعد، جلی ہوئی زمین پر "دوبارہ آباد کاری" کے بعد، آڑو کے پھول پہلے کی طرح روشن تھے۔ ناٹ ٹین میں آڑو اگانے کا رقبہ اب 78 ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے، جو پرانے آڑو کے باغات سے تقریباً تین گنا بڑا ہے۔ زمین کے حصول کے وقت، Nhat Tan میں تقریباً 770 آڑو اگانے والے گھرانے تھے، لیکن اب یہ تعداد تقریباً 800 ہے۔ یہ ایک حیرت انگیز بات تھی جس کا کوئی 20 سال پہلے تصور بھی نہیں کر سکتا تھا۔ ایک وقت تھا جب لوگوں کو پرانے آڑو کے درختوں کے بارے میں فکر کرنا پڑتی تھی جب جنگلی آڑو کے درختوں کو بڑے پیمانے پر لایا جاتا تھا۔ اب کہانی نے ایک اور رخ اختیار کر لیا ہے۔ Nhat Tan Peach Village Association کے چیئرمین Tran Tuan Viet نے وضاحت کی: "آڑو کے تمام پرانے درختوں کو قدیم آڑو سمجھا جاتا ہے۔ لیکن آڑو کی پرانی قسم وہ ہے جس میں کالی کلیاں ہوتی ہیں جب یہ کلیاں نکلتی ہیں۔ ہم اسے "کالی آنکھوں والا" یا "بھوری آنکھوں والا" آڑو کہتے ہیں۔ بعد کے آڑو کی قسم میں روشن کلیاں ہوتی ہیں، جنہیں "سفید، گہرے رنگ کے پھول" کہا جاتا ہے۔ آڑو پھولتا ہے، لیکن اگر ٹیٹ سے پہلے موسم سرما کی ہوا یا مرطوب موسم ہو تو آڑو کے کاشتکار اپنی چھٹیوں سے محروم ہو جائیں گے، اسی لیے لوگ کہتے ہیں کہ "سفید آنکھوں والے" آڑو کے پھول چھوٹے ہوتے ہیں، اور اگر موسم کی تبدیلیوں کے ساتھ ساتھ آڑو کے پھولوں کی فصل اچھی ہوتی ہے۔ blossoms پرانے Nhat Tan آڑو سے مختلف نہیں ہے، لہذا، ہم دونوں قسم کے پودے لگانے والے ہیں، جو صرف "بھوری آنکھوں والے" آڑو کا انتخاب کرنا پسند کرتے ہیں، جیسا کہ اب ہوتا ہے۔

نوجوان کاریگر Tran Duy Thuan Tet کی تیاری میں آڑو کے درختوں کی دیکھ بھال کر رہا ہے۔ (تصویر: گیانگ نم)

Nhat Tan میں بڑے باغات میں، قدیم آڑو کے درختوں کے لیے ہمیشہ ایک الگ جگہ ہوتی ہے۔ محترمہ Nguyen Thi Thanh Thuy کے خاندان کے لیے، آڑو کے 700 درختوں میں سے، آڑو کے 200 قدیم درخت ہیں۔ مسٹر ٹران ٹوان ویت کے خاندان کے لیے بھی یہی بات ہے، قدیم آڑو کے درخت 600 آڑو کے درختوں کی ایک قابل ذکر تعداد میں شمار ہوتے ہیں۔ مسٹر ویت نے اس بات کی تصدیق کی کہ جیسے جیسے معاشرہ ترقی کرتا ہے، آڑو کے درختوں سے کھیلنے کا شوق زیادہ سے زیادہ "نفیس" ہوتا جاتا ہے، کاریگروں کو پہلے سے زیادہ نئے، زیادہ خوبصورت کام تخلیق کرنے کی کوشش کرنی چاہیے۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کی حمایت اس عمل کو مزید سازگار بناتی ہے۔ Nhat Tan کو 2015 میں ہنوئی کے ایک روایتی دستکاری گاؤں کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا۔ 2023 کے آخر میں، ہنوئی پیپلز کمیٹی نے Nhat Tan ٹورسٹ ایریا کو تسلیم کیا، جس کی بنیادی طاقت آڑو کے درخت تھے۔ پچھلے سالوں میں، Nhat Tan نے اب بھی وارڈ کے اندر روایتی پیچ بلاسم فیسٹیول کا اہتمام کیا۔ اس سال Giap Thin کی بہار کا خیرمقدم کرتے ہوئے، مقابلہ کو شہر کی سطح پر اپ گریڈ کیا گیا، جو Nhat Tan Peach Palace میں منعقد ہوا۔ Nhat Tan آڑو برانڈ مزید آگے بڑھ رہا ہے۔ تائے ہو ضلع ثقافتی صنعت کی ترقی کو فروغ دے رہا ہے۔ آڑو کے درخت اب پہلے کی طرح محض ایک آرائشی پروڈکٹ نہیں رہے ہیں، بلکہ اس پروجیکٹ کے ذریعے ثقافتی صنعتی مصنوعات کی تعمیر کا ایک عنصر بن گئے ہیں "Nhat Tan Peach Blossom کرافٹ ولیج، Tu Lien kumquat Trees جو سیاحتی خدمات سے وابستہ ہے" جسے Tay Ho ڈسٹرکٹ نافذ کر رہا ہے۔ تائی ہو ڈسٹرکٹ پارٹی کمیٹی کے اسٹینڈنگ ڈپٹی سکریٹری Nguyen Anh Tuan نے تصدیق کی: "Tay Ho District Nhat Tan Peach گاؤں میں سیاحتی سرگرمیوں کے لیے سازگار انفراسٹرکچر تیار کرنے میں سرمایہ کاری کرے گا۔ ہم باغبانوں کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں کہ وہ سیاحوں کے لیے قابل مناظر ڈیزائن کریں؛ ساتھ ہی، آڑو کی اقسام کی خوبصورتی کو متعارف کروائیں، پودے لگانے اور دیکھ بھال کرنے والوں کے ساتھ... مشہور مناظر، پھول اگانے کی بڑی جگہیں جیسے: فلاور ویلی، ریڈ ریور اسٹون بیچ، اوشیشیں، تائی ہو ڈسٹرکٹ میں کرافٹ دیہات ایک پرکشش سیاحتی ٹور بننے کے لیے، اس طرح آڑو کے درختوں کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے۔"

Giang Nam - Nhandan.vn

ماخذ لنک