بہت سے غیر ملکی سفارت خانے اور ثقافتی تنظیمیں 2025 کے بین الاقوامی پاک ثقافتی میلے میں شرکت کرتی ہیں

سال کے اختتامی تہوار کے موسم کے متحرک ماحول میں، 2025 کا بین الاقوامی کھانا ثقافتی میلہ 2 دن، 22-23 نومبر، ڈپلومیٹک کور ایریا، با ڈنہ وارڈ، ہنوئی میں منعقد ہوا۔ یہ منفرد ثقافتی اور سفارتی سرگرمیوں میں سے ایک ہے، جہاں کھانے کے ذائقے بین الاقوامی دوستوں کو جوڑنے والی مشترکہ زبان بن جاتے ہیں۔

پریس کانفرنس کے بعد مہمانوں نے کھانا پکانے کے تجربے سے لطف اندوز ہوئے۔

2025 کا بین الاقوامی کھانا ثقافتی میلہ وزارت خارجہ کی ہدایت پر منعقد کیا جاتا ہے۔ ڈپلومیٹک کور سروسز ڈیپارٹمنٹ کو ریاستی پروٹوکول ڈیپارٹمنٹ، محکمہ اطلاعات اور پریس، ورلڈ اور ویتنام کے اخبارات، وزارت خارجہ کی ایجنسیوں، اور مسان کنزیومر گڈز جوائنٹ اسٹاک کمپنی (Masan Consumer-MCH) کے مرکزی اسپانسر کے ساتھ ہم آہنگی کے لیے تفویض کیا گیا ہے۔

11 نومبر کو ہنوئی میں ایک پریس کانفرنس میں، تقریب کے بارے میں معلومات فراہم کرتے ہوئے، 2025 کے بین الاقوامی کُلنری کلچر فیسٹیول کی آرگنائزنگ کمیٹی کی نائب سربراہ محترمہ ہوانگ تھو نگا نے کہا کہ اس سال کا تھیم "ذائقہ کا سفر - پانچ براعظموں میں ذائقے کا سفر" جذباتی ثقافت کے سفر اور ثقافت کے درمیان سفر کے احترام کا پیغام رکھتا ہے۔

"ہر ڈش ملک کی ثقافت، تاریخ اور شناخت کے بارے میں ایک کہانی بیان کرتی ہے۔ ہر ذائقے کے ذریعے، ہم افہام و تفہیم، تعاون اور اشتراک کے جذبے کو پھیلانے کی امید رکھتے ہیں۔ یہ تہوار عالمی کھانوں کو متعارف کرانے کی جگہ ہے، اور ایک متحرک، دوستانہ ویتنام کا پیغام بھی دیتا ہے جو امن، تعاون اور ترقی کے لیے تیار ہے،" محترمہ اینگا نے شیئر کیا۔

بین الاقوامی فوڈ کلچر فیسٹیول 2025 "پانچ براعظموں میں سفر کا ذائقہ"۔

پریس کانفرنس کا منظر۔

اس سال کا میلہ 50 سے زیادہ سفارت خانوں، قونصل خانوں، غیر ملکی ثقافتی مراکز، 13 مقامی خارجہ امور کے محکموں اور بہت سے بڑے اداروں کے تقریباً 120 بوتھس کو اکٹھا کرتا ہے۔ یہ بڑی موجودگی ویتنام کی "عالمی ثقافت کے مشترکہ گھر" کے مقام کی تصدیق کرتی ہے۔

2025 انٹرنیشنل کلنری کلچر فیسٹیول کی آرگنائزنگ کمیٹی کی نائب سربراہ محترمہ ہوانگ تھو نگا نے تقریب کا پیغام شیئر کیا۔

اس سال کے میلے کی نئی خصوصیت "ڈیجیٹل انٹرایکٹو کارنر" ہے، جو زائرین کو آسانی سے معلومات تلاش کرنے، ایونٹ کے نقشے دیکھنے، ہر ملک کی خصوصیات کے بارے میں جاننے اور جدید ملٹی میڈیا تجربات میں حصہ لینے میں مدد کرتا ہے۔ تخلیقی پروگراموں کی ایک سیریز کے ساتھ جیسے "بارڈر لیس فوڈ ڈائری"، "فیشن فوڈ شو"، "گلوبل بیئر فیسٹ" اور موضوعاتی علاقوں "آسیان کامن روف"، "گلوبل فوڈ ایونیو"، "ویتنام کے تین خطے"۔

ویتنامی وزیر خارجہ کی اہلیہ محترمہ لی نگویت آنہ نے تصدیق کی کہ یہ تہوار ممالک کے لیے ایک دوسرے کی ثقافتوں کے تبادلے، سیکھنے اور سمجھنے کا موقع فراہم کرتا ہے، اس طرح افہام و تفہیم کو فروغ دیتا ہے، اختلافات کا احترام کرتا ہے اور ایک پرامن دنیا کے لیے کام کرتا ہے۔

ویتنام کے وزیر خارجہ کی اہلیہ محترمہ لی نگویت انہ اور ویتنام میں روسی سفیر کی اہلیہ محترمہ ایلینا بیزڈیٹکو، منسٹر کونسلر اور 50 سے زائد ممالک کے سفارتی کارپس کے نمائندوں کے ساتھ میلے کی پریس کانفرنس میں شرکت ایک اہم خصوصیت تھی، جو سفارتی اور ثقافتی لوگوں کے درمیان ثقافتی روابط کا مظاہرہ کرتی تھی۔

محترمہ Le Nguyet Anh - ویتنام کے وزیر خارجہ کی اہلیہ نے اس بات پر زور دیا کہ کھانا لوگوں کو ایک دوسرے کے قریب آنے میں مدد کرنے کے لیے ایک موثر پل ہے۔ "کھانے جیسی بظاہر سادہ سی سرگرمی کے ذریعے، ہم ویتنام کے لوگوں کی محبت اور مہمان نوازی کا اظہار کرتے ہوئے اپنے مخلصانہ جذبات کو بین الاقوامی دوستوں تک پہنچانا چاہتے ہیں۔ یہ سرگرمی ممالک کے لیے ایک دوسرے کی ثقافت کے تبادلے، سیکھنے اور مطالعہ کرنے کا موقع فراہم کرتی ہے، اس طرح افہام و تفہیم کو فروغ دیتی ہے، اختلافات کا احترام کرتی ہے اور ایک پرامن دنیا کے لیے کام کرتی ہے،" محترمہ Le Nguyet Anhh نے کہا۔

ویتنام میں روسی سفیر کی اہلیہ محترمہ ایلینا بیزڈیٹکو نے تقریب سے خطاب کیا۔

محترمہ Le Nguyet Anh کے مطابق: "فیسٹیول میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کا اطلاق جدت کے جذبے کو ظاہر کرتا ہے، جو ڈیجیٹل دور میں ملک کی مضبوط تبدیلی کی تصدیق کرتا ہے۔ سب سے بڑھ کر، یہ تقریب انسانیت سے محبت، وطن سے محبت اور اقوام کے درمیان پرامن بقائے باہمی کی خواہش کو پھیلانے کی امید رکھتی ہے۔"

ہر ڈش ملک کی ثقافت، تاریخ اور شناخت کے بارے میں ایک کہانی بتاتی ہے۔ ہر ذائقے کے ذریعے، ہم افہام و تفہیم، تعاون اور اشتراک کے جذبے کو پھیلانے کی امید کرتے ہیں۔ یہ تہوار عالمی کھانوں کو متعارف کرانے کی جگہ ہے، اور ایک متحرک، دوستانہ ویتنام کا پیغام بھی پہنچاتا ہے، جو امن، تعاون اور ترقی کے لیے جڑنے کے لیے تیار ہے۔

محترمہ ہوانگ تھو نگا، 2025 کے بین الاقوامی پاک ثقافتی میلے کی آرگنائزنگ کمیٹی کی نائب سربراہ ۔

یہ جانا جاتا ہے کہ آنے والے میلے میں، "ویتنام کے تین خطوں" کے علاقے کو ایک اہم خاص بات سمجھا جاتا ہے، جو میزبان ملک کی ثقافتی قدر اور قومی پکوان کی شناخت کا احترام کرتا ہے۔ محترمہ لی تھی تھیٹ، ویتنام کلچرل کلچر ایسوسی ایشن کی اسٹینڈنگ ممبر، نین بِن کُلنری کلچر ایسوسی ایشن کی صدر، نے کہا کہ اس علاقے کو ایک "منی ایچر ویتنام" کے طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے جس کی تھیم "ثقافتی ورثے کی کہانی" ہے۔ یہاں، زائرین ہنوئی pho، Nam Dinh pho، Quang noodles، Nha Trang grilled Spring Rolls، Hue کے روایتی کیک کے ساتھ Saigon pancakes اور سینڈوچ سے لطف اندوز ہوں گے، ایسے پکوان جو ویتنامی ثقافت کی علامت بن چکے ہیں۔

"فیسٹیول میں، وان کیو گاؤں کے کاریگر، ویتنام کے شاہی شیف ماہرین اور کاریگر Pham Thi Anh Tuyet تقریب میں براہ راست پکوانوں کی تیاری کا مظاہرہ کریں گے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ ایک ایسی جگہ لائیں گے جس میں شناخت ہو، تاکہ ہر پکوان ویتنام کی سرزمین اور لوگوں کے بارے میں ایک کہانی سنائے۔ کھانا پکانے کا ورثہ نہ صرف میرے لیے ایک کہانی ہے، بلکہ ہم بین الاقوامی سطح پر کھانے اور قومی جذبے کی امید بھی رکھتے ہیں۔ ہر ذائقے کے ذریعے ویتنام کی ثقافتی اقدار کو بہتر طور پر سمجھیں گے،" محترمہ تھیٹ نے کہا۔

دریں اثنا، 2025 کے بین الاقوامی پاک ثقافتی میلے کی آرگنائزنگ کمیٹی کی نائب سربراہ محترمہ ہوانگ تھو نگا کے مطابق، اس سال کی تقریب کو سائنسی طور پر منظم کیا گیا ہے، واضح موضوعات کے ساتھ بہت سے شعبوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ ASEAN کے علاقے میں 11 ممالک شامل ہیں جو "جنوب مشرقی ایشیا کے پاک سفر" میں ترتیب دیے گئے ہیں، دیگر سفارت خانے "گلوبل کلنری ایونیو" پر واقع ہیں، مقامی امور خارجہ کے محکموں کا علاقہ اور اس کے ساتھ کاروبار کو باری باری ترتیب دیا گیا ہے، جس سے ایک مسلسل تجربے کا سفر ہوتا ہے۔

ویتنامی کھانا ملکی اور بین الاقوامی زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

منصوبہ بندی کے مطابق، 2025 بین الاقوامی کھانا ثقافتی میلے کی افتتاحی تقریب 23 نومبر کو صبح 9 بجے سے صبح 11 بجے تک ہوگی، جس میں 50 سے زائد سفارت خانوں اور غیر ملکی نمائندہ ایجنسیوں، وزارت خارجہ کے رہنماؤں اور شراکت دار تنظیموں کی شرکت ہوگی۔ خاص طور پر، یہ پروگرام 2 دن کے لیے بلا معاوضہ کھلا ہے، جو دارالحکومت کے رہائشیوں اور بین الاقوامی دوستوں کے لیے متحرک ثقافتی جگہ میں شرکت کرنے اور اپنے آپ کو غرق کرنے کے لیے حالات پیدا کرتا ہے۔

HOAI THU

ماخذ: https://nhandan.vn/nhieu-dai-su-quan-to-chuc-van-hoa-nuoc-ngoai-tham-gia-lien-hoa-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-post922336.html