بہت سے طلباء کو اسکول میں کھانے کے بعد فوڈ پوائزننگ کا شبہ ہے۔

Thanh Hoa درجنوں طلباء Dien Bien 1 پرائمری سکول میں مچھلی کے کیک اور کیما بنایا ہوا سور کا گوشت کھانے کے بعد پیٹ میں درد اور اسہال کی وجہ سے سکول سے غیر حاضر تھے یا ہسپتال میں داخل تھے۔

22 دسمبر کو، Dien Bien 1 پرائمری اسکول، Dien Bien Ward، Thanh Hoa City نے کہا کہ صبح 9 بجے تک، 50 سے زائد طلباء غیر حاضر تھے یا مختلف وجوہات کی بنا پر گھر جانے کو کہا گیا۔ ان میں سے بہت سے لوگوں کو پیٹ میں درد، چکر آنا، متلی تھی اور ان کے والدین صحت کی جانچ کے لیے لے گئے۔

پرنسپل ٹران تھی وان کے مطابق گزشتہ روز سکول میں دوپہر کے کھانے کے بعد کچھ طلباء میں ہاضمے کی خرابی کی علامات ظاہر ہوئیں اور انہیں امتحان کے لیے سکول کے میڈیکل روم میں لے جایا گیا۔ گزشتہ رات اور آج صبح سویرے، بہت سے طلباء میں علامات خراب ہونے کی علامات ظاہر ہوئیں اور ان کے والدین انہیں علاج کے لیے طبی سہولیات میں لے گئے۔

تھانہ ہوا جنرل ہسپتال کے رہنماؤں نے تصدیق کی کہ وہاں دو طالب علم زیر علاج ہیں اور ان کی صحت فی الحال مستحکم ہے۔ پراونشل چلڈرن ہسپتال میں گزشتہ رات سات بچوں کو پیٹ میں درد، چکر آنا، متلی اور اسہال کی علامات کے ساتھ داخل کیا گیا۔ ہسپتال کے ڈائریکٹر ڈاکٹر لی ڈانگ کھوا نے بتایا کہ تین بچوں کو ڈسچارج کر دیا گیا ہے۔

محترمہ وان نے کہا کہ وہ ہسپتال میں داخل طلباء کی تعداد نہیں جانتی ہیں کیونکہ وہ بہت سی طبی سہولیات میں بکھرے ہوئے ہیں۔

Dien Bien پرائمری اسکول آج صبح بھی عام طور پر پڑھاتا ہے۔ تصویر: لی ہونگ — Dien Bien پرائمری سکول کیمپس. تصویر: *لی ہونگ*

محترمہ وان کے مطابق، اسکول نے ایک کاروبار کے ساتھ طلباء کے لیے کھانا فراہم کرنے کا معاہدہ کیا۔ 21 دسمبر کو اسکول کے تقریباً 1,390 طلباء کے لنچ میں فش کیک، گوشت کے ساتھ تلی ہوئی سبزیاں، کیما بنایا ہوا سور کے ساتھ کدو کا سوپ، اور میٹھے کے لیے جیکاما شامل تھے۔ دوپہر کا ناشتا کیما بنایا ہوا سور کا دلیہ تھا۔

تھانہ ہوا صوبے کا فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ جانچ کے لیے کھانے کے نمونے لے رہا ہے۔ یونٹ کے لیڈروں کا خیال ہے کہ طلباء کو "کھانے سے متعلق ہاضمے کی خرابی" کا سامنا کرنا پڑا ہو گا، لیکن انہیں صحیح وجہ جاننے کے لیے ٹیسٹ کے نتائج کا انتظار کرنا پڑے گا۔

Dien Bien 1 پرائمری اسکول میں طلباء کا 21 دسمبر کو لنچ۔ تصویر: والدین کے ذریعہ فراہم کردہ — Dien Bien 1 پرائمری اسکول میں طلباء کا 21 دسمبر کو لنچ۔ تصویر: *والدین کے ذریعہ فراہم کردہ*

Phuc Nguyen ڈویلپمنٹ ٹریڈنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Huu Duc - Dien Bien پرائمری اسکول کے لیے کھانا فراہم کرنے والی یونٹ نے کہا کہ وہ اس واقعے کی وضاحت کے لیے حکام کے ساتھ رابطہ کر رہے ہیں۔

"کمپنی کا کچن کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کی شرائط کو پورا کرتا ہے، اور ان پٹ مواد کی ہمیشہ قریب سے نگرانی کی جاتی ہے،" مسٹر ڈک نے تصدیق کی۔

مسٹر ڈک کے مطابق، 21 دسمبر کو ڈائن بیئن پرائمری اسکول میں کھانے میں کچھ کھانا دو دیگر اسکولوں، کوانگ ہنگ اور ڈونگ ہنگ پرائمری اسکولوں کو بھی فراہم کیا گیا تھا، لیکن ان دونوں اسکولوں میں، کسی بھی طالب علم میں کوئی غیر معمولی علامات نہیں دکھائی گئیں۔ Phuc Nguyen کمپنی کے پاس 10 سال کا تجربہ ہے اور وہ اس وقت Thanh Hoa شہر کے 11 اسکولوں کو کھانا فراہم کر رہی ہے۔

فی الحال، اسکول کینٹینوں کی تنظیم وزارت تعلیم و تربیت، وزارت صحت اور مقامی حکام کے ضوابط کے مطابق کی جاتی ہے۔ اپنی شرائط پر منحصر ہے، اسکول اپنے کچن کا انتظام کر سکتے ہیں یا کھانا فراہم کرنے کے لیے باہر کے فوڈ سپلائیرز کی خدمات حاصل کر سکتے ہیں۔

خوراک اور اجزاء کو فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹ ہونا چاہیے اور ان کے معیار، تازگی اور درجہ حرارت کی جانچ کی جائے۔ پکے ہوئے کھانے کے نمونوں کو 24 گھنٹے تک باورچی خانے میں رکھنا چاہیے تاکہ کوئی واقعہ پیش آنے کی صورت میں وجہ معلوم کرنے میں مدد ملے۔

لی ہونگ

ماخذ لنک