کھانے کے اسٹالوں پر کھانے اور کھانے کے لیے بہت سے کھانے والے آتے ہیں۔
کھانا پکانے کی جگہ میں صوبے کے چھوٹے تاجروں کے تقریباً 20 اسٹالز ہیں جو کیکڑے کے مزیدار پکوانوں کی فروخت میں حصہ لے رہے ہیں جیسے: کریب نوڈل سوپ، سٹیمڈ کریب، املی کیکڑے، کریب بریڈ، کریب پینکیکس اور دیگر بہت سی خصوصیات جو کہ چند درجن سے لے کر چند لاکھ VND پر منحصر ہے۔ اس کے علاوہ، کھانے والے خود کو پکانے کے لیے زندہ کیکڑے بھی خرید سکتے ہیں۔
صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین لی وان سو نے Ca Mau کیکڑے کے مزیدار پکوانوں کی تشہیر میں حصہ لینے والے باورچیوں کے ایک گروپ کے ساتھ ایک یادگاری تصویر کھنچوائی۔
کھانا پکانے کی جگہ کے علاوہ، شیف گروپس کی طرف سے کیکڑے کے مزیدار پکوانوں کو فروغ دینے والا پروگرام بھی کھانے والوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ پکوان تیار کرنے کے اہم اجزاء Ca Mau کیکڑے ہیں جو ہر علاقے کی مخصوص خصوصیات کے ساتھ مل کر پرکشش اور نئے مزیدار پکوان تیار کرتے ہیں۔
پروموشن کے 4 دنوں کے دوران، باورچیوں کی طرف سے تقریباً 100 کیکڑے کے پکوان تیار کیے گئے تھے، جو وسیع، نازک اور خوبصورتی سے تیار کیے گئے تھے۔ بہت سے کھانے والوں کو مفت میں ان کا تجربہ کرنا پڑا۔
کیکڑے کی میٹھی ایک ایسی چیز ہے جس کے بارے میں بہت سے لوگ میلے میں آتے وقت دلچسپی رکھتے ہیں۔
کیکڑوں سے بنی ہوئی لاتعداد لذیذ پکوان ہیں اور یہ طویل عرصے سے ملک کی سب سے جنوبی سرزمین کی خاصیت رہی ہیں۔ Ca Mau لوگوں کو سمندری غذا پر بہت فخر ہے جو قدرت نے عطا کیا ہے۔ یہ مقامی مصنوعات بہت سے ملکی اور غیر ملکی کھانے پینے والوں کے لیے تیزی سے قدر کی نگاہ سے دیکھتی ہیں، مستقبل قریب میں Ca Mau کیکڑے کی صنعت کو مزید آگے لانے کا وعدہ کرتی ہیں۔
ماخذ: https://www.camau.gov.vn/kinh-te/nhieu-mon-ngon-tai-khong-gian-am-thuc-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-ii-nam-2025-291368
تبصرہ (0)