انتہائی ہنر مند
خزاں کے تہوار کے دوران کون سون سے کیٹ باک مندر تک بس کی سواری کے دوران، کاؤ گیا وارڈ ( ہانوئی ) سے محترمہ نگوین ہونگ من نے بدھ کے مجسموں کے بارے میں دریافت کیا جو اکثر کمل کے پیڈسٹلز پر بیٹھے ہوتے ہیں۔ اس کے سوال کا جواب ٹور گائیڈ Dinh Thi Lien (Con Son - Kiet Bac Relic Management Board کی طرف سے): "لیجنڈ کہتا ہے کہ کمل کا پھول زمینی دنیا کا پھول نہیں ہے بلکہ آسمان سے نکلتا ہے، جو بدھ مت کے دائرے میں پاکیزگی کی علامت ہے۔ بدھ مت کی تعلیمات پختہ اور معجزاتی ہیں، اس لیے خالص کمل کی آواز سننے کے بعد جہاں یہ بدھا ہے"۔ محترمہ منہ اور باقی گروپ نے اتفاق میں سر ہلایا۔
محترمہ لین 2024 کے Hai Duong صوبائی ٹورسٹ گائیڈ مقابلے میں پہلا انعام اور خصوصی انعام کی فاتح بھی ہیں جو Hai Duong محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے زیر اہتمام ہیں۔ محترمہ لین کے علاوہ، کون سن - کیٹ باک ریلیک مینجمنٹ بورڈ میں ٹور گائیڈز تمام متحرک اور خوبصورت نوجوان خواتین ہیں۔ غیر ملکی زبانوں میں روانی سے آنے والے غیر ملکی سیاحوں کا خیرمقدم کرتے ہیں، جبکہ تجربہ رکھنے والوں کو سربراہان مملکت کے استقبال کے لیے مقرر کیا جاتا ہے۔
"نہ صرف سیاست دانوں کے ساتھ، بلکہ عام مہمانوں کے ساتھ بھی، ہم ہمیشہ اپنے لیے نظم و ضبط قائم کرتے ہیں، اپنی صلاحیتوں اور علم کو بہتر بناتے ہیں، اور ہر روز خود کو نئے سرے سے ایجاد کرتے ہیں تاکہ ہماری خدمت بہتر ہو،" محترمہ لیین نے کہا۔
ٹور گائیڈز کے علاوہ، سائنسی محققین بھی گہرائی سے پیشہ ورانہ علم کے ساتھ ایک مضبوط ٹیم تشکیل دیتے ہیں۔ "یہ بنیادی قوت ہے، جو اہم کاموں کو انجام دیتی ہے اور ین ٹو - ون نگھیم - کون سون - کیٹ باک کمپلیکس کے تاریخی مقامات اور قدرتی مقامات کے لیے ڈوزئیر کی تیاری کو مربوط کرتی ہے جسے عالمی ثقافتی ورثہ کی شناخت کے لیے یونیسکو کو جمع کرایا جائے گا،" ڈاکٹر لی ڈوئی مانہ، ڈپٹی ہیڈ آف دی کییٹ مینجمنٹ بورڈ کی تصدیق کرتے ہیں۔
مینجمنٹ بورڈ کے پیشہ ورانہ امور کے شعبہ کی سربراہ محترمہ نگو تھی لوونگ نے کہا کہ کئی سالوں سے، محکمہ نے ڈوزیئر کی تیاری میں معاونت پر توجہ مرکوز کی ہے: فیلڈ سروے پر ماہر ٹیموں کے ساتھ، دستاویزات کی تیاری، اور ڈوزیئرز پر نظر ثانی... اجزاء کے آثار، اور عمل درآمد کے لیے تین صوبوں کے درمیان ہم آہنگی کی ضرورت تھی، ڈوزیئر کی تیاری میں تعاون کرنے کے علاوہ، ہمیں ایجنسی کے بہت سے دوسرے کاموں کو یقینی بنانا تھا: دو تہواروں کے موسموں کے دوران تقریبات کا انعقاد، آثار کی تشہیر اور تشہیر… بعض اوقات، محکمہ میں صرف چار افراد ہوتے تھے، تمام خواتین، لیکن انہوں نے کام کو مکمل کرنے کے لیے انتھک محنت کی۔ خاص طور پر اس علاقے میں کئی دیگر آثار کو سنبھالنے کے بعد، کام کا بوجھ نمایاں طور پر بڑھ گیا۔
ہنر مند ہاتھ
کون سن - کیٹ باک ریلیک مینجمنٹ بورڈ میں اس وقت 150 عملے کے ارکان ہیں، جن میں سے 50 سے زیادہ خواتین ہیں۔ ٹور گائیڈز اور سائنسی محققین کے علاوہ، وہ مختلف دیگر شعبوں میں بھی کام کرتے ہیں: استقبالیہ، ٹکٹوں کی فروخت وغیرہ۔ اپنے کام کی نوعیت کی وجہ سے، اپنے پیشہ ورانہ فرائض کے علاوہ، یہ خواتین عملہ کے ارکان بہت سے دوسرے کام بھی انجام دیتے ہیں۔ اپنے پیشے سے محبت کی وجہ سے، وہ کبھی کبھی بہترین شیف اور کاریگر بن جاتے ہیں۔
کون سون کے سبزی خور پکوان کے تجربے اور کیٹ باک کمل کے تجربے کے دوران، سیاح درجنوں بصری اور دلکش پکوانوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں، جن میں بھوک بڑھانے والے، مین کورسز اور میٹھے شامل ہیں۔ محترمہ بوئی تھی کیم وان (فی الحال محکمہ سیاحت اور خدمت میں ملازم ہیں) مینو کی منصوبہ بندی، اجزاء کی خریداری، اور روزانہ 500 سے زیادہ سبزی خور کھانے پکانے کی ذمہ دار ہیں۔ کھانا پکانا آسان نہیں ہے؛ اس کے لیے نفاست اور مسلسل کوشش کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اس سے وہ پریشان نہیں ہوتا۔ "میں اس کام کی طرف متوجہ ہوں کیونکہ یہ وہ چیز ہے جس سے مجھے پیار ہے۔ مزیدار پکوان بنانا اور کھانے والوں سے داد وصول کرنا ایک شیف ہونے کی خوشی ہے،" محترمہ وان نے شیئر کیا۔
کون سون اور کیئٹ باک کے تاریخی مقامات پر، عملے کی خواتین ارکان تمام ہنر مند ہیں، جو بدھ اور سنتوں کے لیے خوبصورت اور خوبصورت پیشکشوں کا اہتمام کرتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر اس عمل میں ماہر ہیں اور کمل کی چائے، کرسنتھیمم چائے، اور تقریبات کے لیے چائے بنانے کے مراحل کو مہارت سے انجام دیتے ہیں۔ "اگر آپ نل کا پانی استعمال کریں گے تو چائے کا پورا برتن برباد ہو جائے گا۔ تاریخی مقام پر، ہم عام طور پر ڈریگن آئی کنوئیں کا پانی پکنے کے لیے استعمال کرتے ہیں؛ چائے خوشبودار، لذیذ اور خالص ہوتی ہے، چائے کے برتن میں پانی ڈالتے وقت، آپ کو گھڑی کی سمت یا اونچائی سے ڈالنا چاہیے تاکہ پانی کا بہاؤ اتنا مضبوط ہو کہ وہ چائے کو چھوڑ دے" تاریخی مقام پر ٹور گائیڈ، تھو ڈنگ نے مزیدار Kiet Bac لوٹس چائے بنانے کے بہت سے رازوں میں سے ایک کا انکشاف کیا۔
Kiet Bac لوٹس چائے کا ایک گھونٹ لیتے ہوئے (Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son - Kiet Bac کمپلیکس کے تاریخی مقامات اور قدرتی مقامات کے لیے نامزدگی کے دستاویز کے فیلڈ اسسمنٹ کے دوران)، مسٹر رتیش نندا، ایک ICOMOS ماہر، نے اپنے جذبات کا اظہار کرنے کے لیے "حیرت انگیز" کہا۔
کون سون - کیٹ باک ریلک مینجمنٹ بورڈ کی سربراہ محترمہ نگوین تھی تھیوئی لین نے کہا، "ریلک مینجمنٹ بورڈ میں خواتین عملے کی تعداد زیادہ نہیں ہے، لیکن خواتین کی اکثریت وقف ہے اور سیاحتی مصنوعات اور خدمات کی ترقی میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔"
تھو ہونگماخذ: https://baohaiphong.vn/nhung-bong-hong-da-zi-nang-523709.html
تبصرہ (0)