جو تھوان آن کی سرزمین پر امنگوں کو "بوتے" ہیں۔

لاوارث زمین سے لے کر اعلیٰ قیمت والے زرعی ماڈلز تک، تھوان این (ہانوئی) میں بہت سے کسان اپنی پیداواری ذہنیت کو دلیری سے اختراع کر رہے ہیں، اور دولت کی اپنی خواہشات کو اپنے ہی آبائی شہر میں حقیقت میں بدل رہے ہیں۔

ترک شدہ زمین کو نامیاتی زرعی پیداواری علاقوں میں تبدیل کریں۔

بن ٹرو گاؤں (تھوان این کمیون) میں پھیلے ہوئے سرسبز و شاداب کھیت 2023 سے باخ ویت نامیاتی زرعی مصنوعات کوآپریٹو کے بانی مسٹر ڈنہ ٹائین مان اور محترمہ نگوین تھی ڈان کے پرعزم کاروباری سفر کا نتیجہ ہیں۔

مسٹر مانہ نے بتایا کہ ان کا کاروباری خیال مقامی حقیقت سے نکلا ہے۔ اس وقت، بہت سی زرعی زمینیں پڑی رہ گئی تھیں، جس کی وجہ سے بربادی ہوئی، جب کہ لوگ اب بھی بنیادی طور پر روایتی فصلیں جیسے سبزیاں، مکئی، پھلیاں اور مونگ پھلی کاشت کرتے تھے، جس سے کم معاشی منافع حاصل ہوتا تھا اور ان کے پاس مستحکم منڈیوں کی کمی تھی۔ مسٹر اور مسز مانہ نے ایک نئی سمت تلاش کرنے کا فیصلہ کیا۔ اپنے خاندان کے کاشتکاری کے تجربے سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، انہوں نے بڑی دلیری سے اعلیٰ قیمت والی فصلوں کے ساتھ نامیاتی کاشتکاری کے ماڈل کی طرف رخ کیا۔

مسٹر ڈین ٹین مانہ (بائیں طرف) کوآپریٹو کی زرعی مصنوعات کا تعارف کراتے ہیں۔ تصویر: وان تھو۔

فی الحال، کوآپریٹو کی اہم مصنوعات سبز asparagus ہے. اس کے علاوہ، یونٹ پھلوں کے ٹماٹر، میٹھی مرچ، گھنٹی مرچ بھی تیار کر رہا ہے، اور آہستہ آہستہ دواؤں اور مسالوں کے پودوں میں پھیل رہا ہے۔ ان میں سے، asparagus کو "نقد گائے" سمجھا جاتا ہے، جس کی قیمتیں معیار اور کسٹمر کی ضروریات کے لحاظ سے 180,000 سے 250,000 VND/kg تک ہوتی ہیں۔

محترمہ ڈین کے مطابق، asparagus کے پودوں کی روزانہ کٹائی کی جاتی ہے، جس کی اوسط پیداوار 2-3 کلوگرام فی ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) اور چوٹی کے موسم میں 5-7 کلوگرام فی ساو تک ہوتی ہے۔ تاہم، یہ ایک بجائے "گڑبڑ" فصل ہے، موسمی حالات کے لیے بہت حساس ہے۔ درجہ حرارت میں اچانک کمی یا موسم کے غیر معمولی نمونوں سے پیداوار نصف تک کم ہو سکتی ہے۔ لہذا، کاشتکاروں کو مسلسل نگرانی، دیکھ بھال، اور اس کے مطابق کاشت کی تکنیک کو ایڈجسٹ کرنا چاہیے۔

اپنی موجودہ کامیابی حاصل کرنے کے لیے محترمہ ڈین اور ان کے شوہر نے بے شمار مشکلات پر قابو پالیا۔ سرمایہ کاری کی کمی اور نامیاتی کاشتکاری میں تجربہ ابتدائی رکاوٹیں تھیں۔ آسانی سے دستیاب فارمولوں کے بغیر، انہیں خود نامیاتی کھاد بنانے کے طریقوں کی تحقیق کرنی پڑتی تھی، کیڑوں پر قابو پانے کی محفوظ تکنیکوں کے بارے میں جاننا پڑتا تھا، اور اپنی پیداوار کے معیار اور مقامی مٹی کے حالات کے مطابق ہونے کو یقینی بنانا پڑتا تھا۔

"چیلنج 2025 کے برسات کے موسم میں آیا۔ ٹائفون نمبر 5 کے بعد آنے والے تاریخی سیلاب نے پورے asparagus کے باغ کو چار دن اور راتوں تک پانی میں غرق کر دیا۔ بہت سے لوگوں کا خیال تھا کہ ان کی تمام محنت اور سرمایہ کاری ضائع ہو گئی ہے۔ تاہم، ایک منظم دیکھ بھال کے عمل کی بدولت، پانی کم ہونے کے بعد پودے مضبوطی سے بحال ہو گئے، جبکہ بہت سے ارد گرد کے پیداواری علاقوں کو بھاری نقصان پہنچا۔"

کوآپریٹو نہ صرف پیداوار میں کامیاب رہا ہے بلکہ اس نے آہستہ آہستہ اپنی مصنوعات کے لیے ایک مستحکم مارکیٹ بھی بنائی ہے۔ ابتدائی طور پر، مصنوعات کو بیج فراہم کرنے والے کے ذریعے فروخت کیا جاتا تھا۔ فی الحال، مارکیٹ کی مانگ بڑھ رہی ہے، اور یہاں تک کہ ایکسپورٹ کے آرڈر بھی ہیں۔ تاہم، موجودہ پیداوار اب بھی مانگ کو پورا کرنے کے لیے ناکافی ہے، اس لیے کوآپریٹو بنیادی طور پر سپر مارکیٹوں اور ریٹیل چینلز کی فراہمی پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

امیر بننے کی خواہش عمر کی کوئی حد نہیں جانتی۔

مسٹر ڈونگ تھانہ کانگ (دائیں طرف) پیونی انگور کی قسم متعارف کراتے ہیں۔ تصویر: وان تھو۔

جہاں محترمہ ڈین اور ان کے شوہر کی کہانی کسانوں کی نوجوان نسل کے اختراعی جذبے کی عکاسی کرتی ہے، مسٹر ڈونگ تھانہ کانگ کا بنہ ترو گاؤں میں انگور کی کاشت کا ماڈل اس بات کا ثبوت ہے کہ امیر بننے کی خواہش عمر پر منحصر نہیں ہے۔

71 سال کی عمر میں، جب بہت سے لوگوں نے ریٹائر ہونے کا انتخاب کیا ہے، مسٹر کانگ اب بھی اپنے دن کا بیشتر حصہ اپنے خاندان کے 1,200m² انگور کے باغ میں ہر ایک انگور کی بیل کی دیکھ بھال میں گزارتے ہیں۔ اس کے لیے، کاروبار شروع کرنے میں کبھی دیر نہیں ہوتی۔

مسٹر کانگ نے کئی سالوں کی تحقیق اور مطالعہ کے بعد مارچ 2024 میں اپنے انگور کی کاشت کے ماڈل کو لگانا اور لاگو کرنا شروع کیا۔ آج تک، اس کے پاس 480 انگور کی بیلیں ہیں، جن میں پیونی انگور (کورین دودھ کے انگور) اور کالے انگور شامل ہیں۔

"انگور کی بیلوں کا انتخاب کچھ مختلف بنانے کی خواہش سے پیدا ہوا ہے۔ یہ ایک ایسی فصل ہے جسے بہت سے لوگ کامیابی سے کاشت نہیں کرتے ہیں، جس کے لیے پروڈیوسروں کو تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، مصنوعات کو بہت سی دوسری عام فصلوں کے مقابلے میں کم مسابقتی دباؤ کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ تاہم، یہ ایک بارہماسی فصل ہے، جس میں اہم سرمایہ کاری اور طویل عرصے تک دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے،" مسٹر کانگ نے اشتراک کیا۔

فی الحال، مسٹر Duong Thanh کانگ کے انگور کے باغ میں 480 انگور کی بیلیں ہیں۔ تصویر: وان تھو۔

ماڈل کو لاگو کرنے کے ابتدائی دنوں میں سب سے بڑی مشکل فنڈنگ ​​تھی۔ فریم سسٹم، چھت سازی اور پیداوار کے لیے سہولیات کی تکمیل میں اپنی تمام تر کوششیں کرنے کے بعد، ایک قدرتی آفت غیر متوقع طور پر آ گئی۔ ٹائفون نمبر 9 نے پورے ڈھانچے کو تباہ کر دیا، جس سے اسے تقریباً 200 ملین VND کا نقصان ہوا، اس کی ابتدائی سرمایہ کاری تقریباً ختم ہو گئی۔

شکست کو قبول کرنے سے انکار کرتے ہوئے، اس نے شروع سے دوبارہ تعمیر کرنا جاری رکھا۔ اس استقامت نے ماڈل کو بتدریج مستحکم کرنے اور بہت سے مثبت امکانات ظاہر کرنے میں مدد کی۔ خاص طور پر، نفاذ کے عمل کے دوران، مسٹر کانگریس کو حکومت سے تعاون حاصل ہوا۔ اس نے اسے اپنے منتخب کردہ راستے پر گامزن رہنے کے لیے اضافی ترغیب فراہم کی۔

فی الحال، مسٹر کانگریس کی سب سے بڑی خواہش یہ ہے کہ وہ اپنی انگور کی مصنوعات کو OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے طریقہ کار کو مکمل کرنے میں تعاون حاصل کریں، اس طرح برانڈ ویلیو کو بڑھانا اور صارفین کی مارکیٹ کو وسعت دینا۔ وہ کسانوں کو اعتماد کے ساتھ نئے زرعی ماڈلز میں سرمایہ کاری کرنے اور تیار کرنے میں مدد کرنے کے لیے مزید عملی معاون پالیسیوں کی بھی امید کرتا ہے۔

نامیاتی asparagus کے فارموں سے لے کر سرسبز انگور کی بیلوں تک، نئے پیداواری ماڈل تھوان این میں زراعت کا چہرہ بدلنے میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔ کمیون کی پیپلز کمیٹی نے فصلوں اور مویشیوں کی پیداوار کی تنظیم نو کے بہت سے ماڈل بنائے اور ان پر عمل درآمد کیا ہے جو اعلی اقتصادی کارکردگی لاتے ہیں، جس کی اوسط قیمت 200-500 ملین VND/ہیکٹر/سال ہے، جیسے کہ پومیلو، لونگن، انگور، اسپریگس، دواؤں کے کرسنتھیممز، کمل، موسم سرما کے پھول... نئے دور میں کسانوں کی دولت مند بننے کی حرکیات، تخلیقی صلاحیتوں اور خواہشات کا مظاہرہ کریں۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/nhung-nguoi-gieo-khat-vong-tren-dong-dat-thuan-an-1122725.html