گرم اور پیارا کھانا

دلیہ کے یہ پیالے، محبت اور دیکھ بھال کے ساتھ دیے گئے، براہ راست مریضوں کو پہنچائے گئے۔

328 Hai Thuong Lan Ong Street, Hac Thanh Ward میں واقع "زیرو کاسٹ کینٹین" Nhat Tam طویل عرصے سے Thanh Hoa صوبائی جنرل ہسپتال، Thanh Hoa مینٹل ہسپتال، اور Thanh Hoa Obstetrics and Gynecology Hospital کے بہت سے مریضوں کے لیے جانا پہچانا پتہ رہا ہے۔ اپنی دلی لگن کے ساتھ، رضاکاروں نے اپنے دلوں اور روحوں کو احتیاط سے اجزاء کا انتخاب کرنے اور روزمرہ کے مختلف کھانوں کی تیاری میں ڈال دیا ہے، جیسے کہ تلے ہوئے اسپرنگ رول، سبزیاں اور پھلیاں، غذائیت اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بناتی ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ یہ پکوان خالصتاً سبزی خور ہیں، تمام پودوں پر مبنی اجزاء سے تیار کیے گئے ہیں تاکہ مریضوں کو مزیدار کھانا فراہم کیا جا سکے۔

قیام کے ابتدائی دنوں سے ہی رضاکارانہ خدمات انجام دینے کے بعد، ہاک تھانہ وارڈ سے تعلق رکھنے والی محترمہ بوئی تھی فونگ نے کہا: "یہاں کھانا لینے آنے والے ہر فرد کی صورتحال مختلف ہے، لیکن ان سب میں ایک چیز مشترک ہے: زندگی ابھی تک مشکلات اور مشکلات سے بھری ہوئی ہے۔ ان مشکلات سے ہمدردی رکھتے ہوئے، یہاں کے رضاکاروں کو سخت محنت پر کوئی اعتراض نہیں ہے، سبزی چننا، سبزی منڈی میں جلدی تیار کرنا۔ کھانا پکانا، اور ہر کھانا تقسیم کرنا... اور ہر کوئی عجلت اور ذمہ داری کے احساس کے ساتھ کام کرتا ہے، مجھے غریب مریضوں کے لیے کچھ کرنے پر خوشی محسوس ہوتی ہے۔"

رضاکاروں سے کھانا وصول کرتے ہوئے، تھیو کوانگ کمیون سے تعلق رکھنے والے مسٹر نگوین وان ہنگ اپنے خاندان کے حالات بیان کرتے ہوئے رو پڑے۔ مسٹر ہنگ معذور ہیں اور حال ہی میں پھیپھڑوں اور ریڑھ کی ہڈی کی تنزلی کی بیماریوں میں مبتلا ہیں، جس سے نقل و حرکت مشکل ہو جاتی ہے۔ پراونشل جنرل ہسپتال اور دیگر ہسپتالوں میں متواتر علاج نے اس کی پہلے سے مشکل مالی حالت کو مزید بڑھا دیا ہے، کیونکہ ادویات کی قیمت اور رہنے کے اخراجات کافی ہیں۔ مالی مجبوریوں کی وجہ سے، مسٹر ہنگ باقاعدگی سے کمیونٹی سنٹر جاتے ہیں تاکہ یہ خیراتی کھانے حاصل کریں۔

"اگرچہ یہ سبزی خور کھانا ہے، کھانا بہت تازہ اور لذیذ ہوتا ہے۔ ہر کھانے میں عام طور پر تین سائیڈ ڈشز اور سبزیوں کا سوپ شامل ہوتا ہے۔ یہاں آ کر، میں ذاتی طور پر رضاکاروں کی محبت اور دیکھ بھال کو محسوس کرتا ہوں جو کھانا تقسیم کرتے وقت بہت توجہ اور سوچ سمجھ کر کام کرتے ہیں۔ میں رضاکاروں کے مہربان دلوں کا شکر گزار ہوں،" مسٹر ہنٹر نے کہا۔

Thanh Hoa میں "زیرو کاسٹ کینٹین" ملک گیر سلسلہ کی 19ویں کینٹین ہے۔ تھانہ ہوا میں "زیرو کاسٹ کینٹین" کی سربراہ محترمہ نگوین تھی خوین نے کہا: "کینٹین نے 2021 میں کام کرنا شروع کیا، ابتدائی طور پر بنیادی طور پر بانی اور حصہ لینے والے اراکین کی طرف سے فنڈنگ کے ساتھ۔ تاہم، آپریشن کے ایک عرصے کے بعد، اسے بہت سے لوگوں کی حمایت ملی ہے، جو محبت پھیلانے کے لیے ہاتھ ملا رہے ہیں۔ ہاک تھانہ وارڈ کے کئی ہسپتالوں میں مریض۔"

Thanh Hoa میں "زیرو کاسٹ کینٹین" چلانے کے علاوہ، محترمہ Nguyen Thi Khuyen کئی دیگر فلاحی سرگرمیوں میں بھی حصہ لیتی ہیں۔ سالوں کے دوران، وہ ہمیشہ لوگوں کو محبت پھیلانے اور مشکل حالات میں مریضوں کی مدد کے لیے جوڑنے والا ایک "پل" رہا ہے۔ "Tam Nhu ہمدرد صحت کو بڑھانے والا دلیہ" ایسی ہی ایک سرگرمی ہے۔ ہفتہ اور اتوار کی دوپہر کو باقاعدگی سے، وہ اور رضاکار مختلف اناجوں سے پکا ہوا دودھ تیار کرتے ہیں اور اسے ہاک تھانہ وارڈ کے کئی ہسپتالوں، جیسے آنکولوجی ہسپتال، چلڈرن ہسپتال، اور تھانہ ہوا مینٹل ہسپتال میں غریب مریضوں میں تقسیم کرتے ہیں۔

"Tam Nhu Charitable Health-Enhancing Porridge" 7 سال سے کام کر رہا ہے اور اس نے ہمیشہ بہت سے لوگوں کی فعال شرکت کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ اپنے ہاتھ میں دلیہ کا پیالہ پکڑے ہوئے، بِم سن وارڈ سے تعلق رکھنے والی محترمہ پھنگ تھی ہیو نے جذباتی انداز میں کہا: "میرا خاندان بہت غریب ہے، میرے شوہر دماغی بیماری میں مبتلا ہیں، اور میں خود بھی خراب صحت کا شکار ہوں، اس لیے زندگی بہت مشکل ہے، اس مشکل حالات میں، دلیہ کا کٹورا پیار سے بھرا ہوا، میں بھی یہاں کے دیگر مریضوں کی طرح، ہمیشہ دل کی گہرائیوں سے محبت اور شفقت کا مظاہرہ کرنے والوں کے لیے دل کی گہرائیوں سے محبت کا اظہار کرتی ہوں۔ بدقسمت حالات میں ان لوگوں کی مدد کریں جو میرے علاج کو جاری رکھنے کے لیے حوصلہ افزائی کا ایک بڑا ذریعہ ہے۔"

نعرے کے ساتھ "یہ تحفہ خود نہیں ہے، بلکہ جس طرح سے دیا گیا ہے،" اور ہر شخص میں ہمدردی کے ساتھ، خوشی سے دینے سے محبت پھیلے گی۔ اس لیے، کئی سالوں سے، "زیرو کاسٹ کینٹین،" "Tam Nhu's Compassionate Health-Enhancing Porridge Pot" اور صوبے میں بہت سی دیگر خیراتی سرگرمیوں نے نہ صرف گرم اور پیار بھرے کھانے فراہم کیے ہیں بلکہ لوگوں کے درمیان روابط کو بھی فروغ دیا ہے۔ یہاں، لوگوں کو اشتراک کا احساس ملتا ہے، خاص طور پر مشکل حالات میں مریضوں کو، انہیں زیادہ مثبت انداز میں جینے اور بہتر زندگی کے لیے جدوجہد کرنے میں مدد ملتی ہے۔

متن اور تصاویر: Trung Hieu

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/nhung-suat-com-am-ap-yeu-thuong-258847.htm