انناس کے باغات پر خوشی

جنوری کے شروع میں، جیسے ہی ٹیٹ (قمری نئے سال) کا تہوار کا ماحول بلندی کے دیہاتوں میں پھیلنا شروع ہوتا ہے، صوبہ لاؤ کائی کے بان لاؤ کمیون کی پہاڑیوں پر، کسان اپنے ابتدائی انناس کی کٹائی میں مصروف ہیں۔ یہ انناس کی بہت زیادہ متوقع فصل ہے، نہ صرف اس لیے کہ اس سے اچھی فصل ملتی ہے بلکہ اس لیے بھی کہ یہ اس وقت کے ساتھ موافق ہے جب ٹیٹ اور نئے سال کے بازاروں میں مانگ زیادہ ہوتی ہے۔

تقریباً 12 مہینوں کی بڑھتی ہوئی مدت کے ساتھ، بان لاؤ میں انناس کے بہت سے کھیت شیڈول کے مطابق پک چکے ہیں۔ سنہری پیلے انناس، اپنی بڑی، یکساں سائز کی آنکھوں اور بولڈ شکل کے ساتھ، چھتوں پر قطاروں میں پڑے ہیں، جو کامیاب فصل کا اشارہ دیتے ہیں۔ اس سے بھی زیادہ حوصلہ افزا بات یہ ہے کہ انناس کی اس فصل کو تاجروں نے اونچی قیمتوں پر خریدا ہے، جس سے کاشتکاروں کے لیے واضح خوشی ہے۔

بان لاؤ کمیون میں انناس کے باغات پر فصل کی ہلچل کا ماحول ہے۔

صبح سویرے، نا لوک گاؤں، بان لاؤ کمیون میں مسٹر ہونگ دی چو کا انناس کا باغ قہقہوں اور گفتگو سے ہلچل مچا رہا تھا۔ آج وہ دن تھا جب اس کے خاندان نے اپنی 5,000 ^m² انناس کی فصل کی کٹائی شروع کی۔ ہاتھ تیزی سے حرکت کر رہے تھے، کاٹ رہے تھے، چھانٹ رہے تھے اور انناس کو تولنے کے لیے ٹوکریوں میں صاف ستھرا ترتیب دے رہے تھے۔ مسٹر چو نے کہا کہ ان کا خاندان ایک دہائی سے زیادہ عرصے سے انناس کی کاشت سے وابستہ ہے۔

ہر سال، اس وقت کے آس پاس، انناس کی کٹائی شروع ہوتی ہے۔ انناس کی ابتدائی فصل عام طور پر پچھلے سال نومبر سے کاٹی جاتی ہے اور نئے سال کے آغاز تک جاری رہتی ہے۔ اس سال، انناس کی فصل بکثرت ہے، جس میں بڑے، یکساں سائز کے پھل ہیں جنہیں فروخت کرنا آسان ہے۔ فروخت کی قیمت 12,000 VND/kg سے زیادہ ہے، اور تاجر انہیں خریدنے کے لیے براہ راست کھیتوں میں آتے ہیں، اس لیے کسان بہت خوش ہیں۔

مسٹر ہونگ دی چو، نا لوک گاؤں، بان لاؤ کمیون

مسٹر چو کا خاندان انناس اگانے کے طریقہ کار سے انناس اگاتا ہے۔ اس کا تجربہ یہ ہے کہ صحت مند اقسام کا انتخاب، جلد پودے لگانے اور دیکھ بھال کے صحیح طریقہ کار پر عمل کرنے سے بڑے اور خوبصورت پھل ملتے ہیں۔

انناس کے کسان کے چہرے پر خوشی صاف دکھائی دے رہی تھی۔

فی الحال، مسٹر چو کے خاندان نے اپنی زمین کا تقریباً آدھا حصہ کاٹ لیا ہے، اور وہ آنے والے دنوں میں باقی کی کٹائی جاری رکھیں گے تاکہ آئندہ ٹیٹ کی چھٹی کے وقت کاروبار اور تھوک بازاروں کو فروخت کر سکیں۔

نہ صرف مسٹر چو کی فیملی بلکہ بان لاؤ کے بہت سے دوسرے گھرانے بھی انناس کی فوری کٹائی کر رہے ہیں۔ جن گھرانوں نے ابھی تک انناس کی فصل نہیں کی ہے وہ گاؤں کے اندر انناس کے کھیتوں میں ایسا کر سکتے ہیں۔

بان لاؤ کمیون کے کوک چو گاؤں سے تعلق رکھنے والی محترمہ سین تھی ڈان نے کہا کہ اس سال ان کے خاندان نے کم انناس لگائے ہیں، اس لیے ابھی کٹائی کا وقت نہیں ہے۔ ان دنوں، وہ مسٹر چو کے انناس کے کھیت میں کام کرنے کے موقع سے فائدہ اٹھاتی ہے، اضافی آمدنی حاصل کرنے اور فصل کی کٹائی کے شیڈول کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے لیے۔

"اس سال انناس بڑے، یکساں اور خوبصورت ہیں، جو پچھلے سالوں کے مقابلے بہتر قیمت لے رہے ہیں، اس لیے باغ کے مالکان کٹائی کے لیے زیادہ اجرت ادا کر رہے ہیں۔ انناس کو ٹرک پر اٹھانے اور لے جانے کا کام فی کلو گرام، 900 ڈونگ کے حساب سے ادا کیا جاتا ہے۔ یہ ٹیٹ چھٹی یقینی طور پر زیادہ آرام دہ ہوگی۔"

انناس کی ابتدائی فصل اعلیٰ پیداواری اور اچھی کوالٹی دیتی ہے۔

وافر فصل اور سازگار قیمتوں کے ساتھ، انناس کے باغات کا ماحول اور بھی ہلچل ہے۔ کٹائی کرنے والے، ٹرانسپورٹرز، تولنے والے… ہر کوئی محنت اور جوش سے کام کر رہا ہے۔

Bản Lầu کے لوگوں کے لیے، انناس کی ہر فصل، خاص طور پر ابتدائی کٹائی، نہ صرف آمدنی لاتی ہے بلکہ موسمی ملازمتیں بھی پیدا کرتی ہے، جس سے بہت سے گھرانوں کو Tet (قمری نئے سال) سے پہلے اضافی آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

بان لاؤ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر لی تھانہ ہو کے مطابق، انناس علاقے کی اہم فصلوں میں سے ایک ہے، جو کئی سالوں سے لوگوں کے ساتھ جڑی ہوئی ہے۔ بان لاؤ کمیون اس وقت صوبے کا ایک اہم زرعی پیداواری علاقہ ہے، جس میں انناس دیہی اقتصادی ترقی میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

اس سال انناس کی فصل کو وافر اور منافع بخش سمجھا جاتا ہے۔ انناس کی مارکیٹ کی قیمتیں 10,000 سے 13,000 VND/kg کے درمیان ہیں، جو پچھلے سیزن کے مقابلے میں 4,000-6,000 VND/kg زیادہ ہیں۔ اوسطاً، ہر ایک ہیکٹر سے انناس کی پیداوار تقریباً 40 ٹن ہوتی ہے، اور موجودہ قیمتوں پر، کاشتکار تقریباً 400 ملین VND فی ہیکٹر کما سکتے ہیں۔

مسٹر لی تھانہ ہوا - بان لاؤ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین

بان لاؤ کمیون اس وقت لاؤ کائی صوبے میں انناس اگانے کا ایک اہم علاقہ ہے۔

پورے بان لاؤ کمیون میں اس وقت تقریباً 2,000 ہیکٹر انناس ہے۔ پائیدار پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے، علاقہ زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ اور استعمال میں ملوث کاروباری اداروں کے ساتھ فعال طور پر جڑ رہا ہے۔ انناس کی 2026 کی فصل سے، بہت سے انناس اگانے والے علاقوں میں پودے لگانے سے ہی یقینی مصنوعات کی خریداری کے معاہدے ہوں گے، جس کی کم از کم منزل کی قیمت 6,200 VND/kg ہے، جس سے کسانوں کو ان کی پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد ملے گی۔

اس کے علاوہ، کمیون تحقیقی اداروں اور یونیورسٹیوں کے ساتھ بھی اعلیٰ پیداوار اور اچھے معیار کے ساتھ انناس کی نئی اقسام کو متعارف کرانے کے لیے تعاون کرتا ہے، جیسے کہ MD2 انناس کی قسم، جو تازہ استعمال کی مارکیٹ میں مقبول ہے۔ نئی اقسام کے امتزاج سے پودے لگانے کی تکنیکوں سے مصنوعات کی قیمت میں اضافہ، پیداوار کو مستحکم کرنے اور کاشتکاروں کی آمدنی میں اضافہ متوقع ہے۔

جیسے جیسے ٹیٹ (قمری نیا سال) قریب آتا ہے، انناس سے لدے ٹرک بان لاؤ کو ملک بھر کے بازاروں کے لیے روانہ کرتے ہیں، اپنے ساتھ ایک خوشحال نئے سال کی امیدیں لے کر جاتے ہیں۔ یہاں کے انناس کے کاشتکاروں کے لیے، بھرپور فصل اور اچھی قیمتوں کی خوشی ان کے لیے اپنے وطن کی اہم فصل میں سرمایہ کاری جاری رکھنے اور خود کو مالا مال کرنے کی ترغیب دیتی ہے۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/niem-vui-tren-nhung-nuong-dua-post891329.html