اسکول دوپہر کے کھانے کے پروگراموں کے بارے میں خدشات

28 اکتوبر تک، Thu Duc شہر کے پانچ پرائمری اور سیکنڈری اسکول جنہوں نے پہلے مذکورہ کمپنی سے کھانا حاصل کیا تھا، اپنے اسکول کے لنچ کے پروگرام اس وقت تک معطل کردیئے ہیں جب تک کہ انہیں کوئی نیا پارٹنر نہ مل جائے۔

والدین ہی تھے جنہوں نے اسے دریافت کیا۔

وہ شخص جس نے ویڈیوز کو دریافت کیا اور ریکارڈ کیا اور فریزر میں ایک ساتھ رکھے ہوئے خراب کھانے کی تصاویر لی وہ تھو ڈک شہر کے فو ہوو پرائمری اسکول کا والدین ہے۔ یہ والدین Phu Huu پرائمری اسکول کی انسپکشن ٹیم کا حصہ تھے جس نے 25 اکتوبر 2023 کو اسکول کا لنچ فراہم کرنے والی کمپنی کا معمول کا معائنہ کیا۔ اس والدین نے اسکول کی انتظامیہ کو بھی معائنہ دیکھنے کے لیے مدعو کیا۔

تھو ڈک سٹی، ہو چی منہ سٹی کے فو ہوو پرائمری سکول کے طلباء 26 اکتوبر سے شروع ہونے والے اپنے سکول لنچ پروگرام کو عارضی طور پر معطل کر دیں گے۔ بہت سے بچے بہت دور رہتے ہیں، اس لیے ان کے والدین ڈبہ بند کھانا خریدتے ہیں اور دیکھ بھال کرنے والوں سے کہتے ہیں کہ وہ انہیں کھانا کھلائیں جب کہ وہ اپنی پڑھائی جاری رکھنے کے لیے دوپہر تک انتظار کریں۔

یہ اسکول لنچ پروگراموں کے معائنہ اور نگرانی کے اہم کردار، یہ کھانا فراہم کرنے والی کمپنیاں، اور والدین کی شمولیت کو مزید اجاگر کرتا ہے۔

پریس سے بات کرتے ہوئے، Phu Huu پرائمری سکول کے پرنسپل مسٹر Phan Thanh Phai نے کہا کہ سکول کئی سالوں سے لانگ تھانہ مائی وارڈ، تھو ڈک سٹی میں ایک کمپنی کی طرف سے فراہم کردہ سکول لنچ استعمال کر رہا ہے۔ ہر سال، اسکول دوپہر کا کھانا فراہم کرنے والے کے کئی باقاعدہ اور حیران کن معائنہ کرتا ہے۔ معائنہ ٹیم میں ہمیشہ والدین کے نمائندے شامل ہوتے ہیں۔

مسٹر فائی نے بتایا کہ 26 اکتوبر کو، اسکول نے مذکورہ کمپنی کے ساتھ طلباء کے لیے کھانا فراہم کرنا بند کر دیا۔ اسکول نے کہا کہ والدین نے کھانے کے نئے فراہم کنندگان کو متعارف کرانے کی تجویز پیش کی ہے، اور اس ہفتے، تھو ڈک شہر میں متعلقہ حکام، اسکول اور والدین کے ساتھ، طلباء کے لیے کھانا فراہم کرنے کو جاری رکھنے کے معاہدے پر دستخط کرنے سے پہلے نئے فراہم کنندہ کی صلاحیتوں کا جائزہ لیں گے۔ مزید برآں، اس بات سے قطع نظر کہ کون سا فراہم کنندہ منتخب کیا گیا ہے، اسکول اور والدین طلباء کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے کھانا فراہم کرنے والے کے معائنہ اور نگرانی کو مضبوط بناتے رہیں گے۔

اسکول کے کھانے کے دوران والدین کی نگرانی ضروری ہے۔

اپنے بچوں کے لیے اسکول لنچ پروگرام کے معائنہ اور نگرانی میں حصہ لینے کے قابل ہونا والدین کی ایک جائز ضرورت ہے۔

مسٹر ایچ جی، تھو ڈک سٹی کے فووک تھانہ پرائمری اسکول میں تیسری جماعت میں ایک بچے کے ساتھ والدین (پانچ اسکولوں میں سے ایک اسکول کے لنچ کی خدمات کو عارضی طور پر معطل کر رہے ہیں جب تک کہ کوئی نیا فوڈ سپلائر نہیں مل جاتا)، نے کہا کہ طلباء کے لیے اسکول کے لنچ کی نگرانی کرنا، خاص طور پر پری اسکول اور پرائمری اسکول کے بچوں کے لیے، انتہائی ضروری ہے کیونکہ وہ بہت چھوٹی عمر میں اور اپنے والدین پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں۔ لہذا، والدین، اسکولوں اور مقامی حکام کو بچوں کی صحت اور حقوق کے تحفظ کے لیے اسکول کے لنچ پر بھرپور توجہ دینے اور ان کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔

مسٹر ایچ جی نے کہا کہ ان جیسے والدین چاہتے ہیں کہ ان کے بچوں کے اسکول کے لنچ کی نگرانی اسکول کے ذریعہ والدین ٹیچر ایسوسی ایشن کے ساتھ مل کر باقاعدگی سے کی جائے، یا تو اسکول میں ہفتہ وار اور ماہانہ خوراک فراہم کرنے والے کے پاس۔ وقفے وقفے سے، والدین کے نمائندے مہینے میں ایک یا دو بار فوڈ پروسیسنگ کی سہولت کا دورہ کر سکتے ہیں۔ جب اسکول فوڈ سپلائی کرنے والوں کے ساتھ معاہدوں پر دستخط کرتے ہیں، تو اس میں ایسی شقیں بھی ہونی چاہئیں کہ اسکول اور والدین ٹیچر ایسوسی ایشن کھانے کی تیاری کے عمل کا معائنہ اور نگرانی کیسے کریں گے…

"بورڈنگ اسکول کیٹرنگ سہولیات کے ذریعہ فراہم کردہ اسکول کے کھانوں اور کھانوں کی نگرانی جزوی طور پر طلباء کے لیے کھانے کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ مصنوعات کی اصلیت کو یقینی بناتا ہے - جو کہ انتہائی اہم ہے۔ کھانا فراہم کرنے والوں کو اپنے سامان کی اصلیت کی ضمانت دینے اور معائنہ کرنے والی ٹیم کو انوائس فراہم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور معتبر سپلائرز سے خریداری کے دستاویزات،" H نے کہا

والدین اپنے بچوں کے اسکول کے دوپہر کے کھانے کے کھانے کا مشاہدہ کرنے میں حصہ لیتے ہیں اور یہاں تک کہ اپنے بچوں کے ساتھ اسکول کے لنچ کا کھانا بھی آزماتے ہیں۔

والدین طلباء کے کھانے کے وقت اچانک پہنچنا چاہتے ہیں

مسٹر TH، L.D.C میں 7ویں جماعت کے طالب علم کے والدین۔ تھو ڈک شہر کے سیکنڈری اسکول نے کہا کہ وہ اور بہت سے دوسرے والدین اپنے بچوں کے کھانے کے وقت غیر متوقع طور پر دورہ کرنے کی امید کرتے ہیں تاکہ یہ دیکھیں کہ ان کے بچے اسکول میں کیا کھا رہے ہیں، کھانے کی مقدار اور معیار، اور خود چاول آزمائیں گے۔

"بہت سے والدین کو تشویش ہے کہ صرف چند دنوں یا ایک دن کے نوٹس کے ساتھ اپنے بچوں کے کھانے کے اوقات کی جانچ کرنا مقصد نہیں ہے۔ اس لیے، میں امید کرتا ہوں کہ اسکول اسکول کے دوپہر کے کھانے کے معیار کے بارے میں شفاف ہوسکتا ہے۔ مثال کے طور پر، اگر دوپہر کے کھانے کا وقت صبح 10:30 بجے ہے، تو اس دن صبح 10:00 بجے، والدین کے نمائندے اسکول میں آکر بچوں کو دوپہر کے کھانے کا نمونہ لینے اور بچوں کو کھانے کی اجازت دے سکتے ہیں۔ جانیں اور یقین دلائیں،" مسٹر ٹی ایچ نے کہا۔

مسٹر ٹی ایچ نے یہ بھی بتایا کہ ان کے سب سے بڑے بچے نے Thu Duc شہر کے Tran Quoc Toan 1 جونیئر ہائی اسکول سے گریجویشن کیا ہے۔ اسکول کے بارے میں ان کا تاثر یہ ہے کہ اسکول کے لنچ پروگرام میں لذیذ کھانوں کی تعریف کی جاتی ہے۔ "اس دن، میں اپنے بچے کو لینے گیا تھا۔ جب میں پہنچا تو مجھے معلوم ہوا کہ میرا بچہ کیفے ٹیریا میں ہے۔ اگرچہ میں غیر متوقع طور پر پہنچا تھا، لیکن اساتذہ نے خوشی سے مجھے وہاں جانے کی ہدایت کی۔ ایک بار اندر داخل ہونے پر میں نے دیکھا کہ طلباء کے کھانے میں چاول، گوشت، سبزیاں اور پھل شامل تھے۔ سکول کے انداز سے والدین اپنے بچوں کے بارے میں بہت پُرجوش محسوس کرتے ہیں۔" مسٹر ٹی ایچ نے کہا۔

اسکول کے کھانوں کی نگرانی مؤثر ہونی چاہیے۔

Thanh Nien اخبار کے نامہ نگار سے بات کرتے ہوئے، ہو چی منہ سٹی بار ایسوسی ایشن کے وکیل Nguyen Tien Hieu نے کہا کہ اپنے بچوں کو بورڈنگ سکول کے لیے رجسٹر کرنے والے والدین اپنے بچوں کو سکول کی دیکھ بھال کے حوالے کر رہے ہیں۔ طلباء کی حفاظت کو یقینی بنانا اسکول کی ذمہ داری ہے۔ اس میں بورڈنگ اسکول کے کھانے کے معیار کو چیک کرنے اور اس بات کو یقینی بنانے کی ذمہ داری شامل ہے کہ کھانا محفوظ ہے۔

والدین "اوپن ہاؤس" سرگرمی کے دوران اپنے بچوں کے ساتھ دوپہر کا کھانا کھاتے ہیں، یہ اسکول کے کھانے کی نگرانی کا ایک طریقہ ہے۔

"اسکول لنچ پروگراموں کی نگرانی مکمل ہونی چاہیے۔ صحت کے کارکنوں کو نگرانی میں شرکت کرنی چاہیے۔ کھانے کی حفاظت اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے جو کمپنیاں فوڈ سپلائرز سے اسکول کے لنچ کا آرڈر دیتی ہیں، میرے خیال میں ہر اسکول اسکول کے صحت کے عملے کو کھانے کی صفائی اور حفاظت کا معائنہ کرنے، نمونے چیک کرنے، اور کھانے کی تیاری کے علاقے کی تصویر کشی کے لیے فوڈ سپلائی کرنے والے کی سہولت پر بھیج سکتا ہے۔" اس کے علاوہ، وکیل ہیو کے مطابق، کھانے کی حفاظت کے قوانین کی خلاف ورزی کرنے والے اسکول لنچ فراہم کرنے والوں کو قانون کے مطابق سخت سزا دی جانی چاہیے تاکہ دیگر خوراک فراہم کرنے والوں کے لیے ایک مثال قائم کی جا سکے۔

Thu Duc شہر میں اسکول کے کچن اور کھانا فراہم کرنے والوں کا معائنہ۔

تھو ڈک سٹی کی پیپلز کمیٹی نے سرکاری دستاویز نمبر 555 جاری کیا ہے جس پر وائس چیئرمین Nguyen Ky Phung کے دستخط ہیں، Thu Duc شہر کے اندر اسکولوں میں اجتماعی کچن، کینٹینوں اور کھانے کی خدمات کے لیے فوڈ سیفٹی قوانین کی تعمیل کا معائنہ کرنے کے منصوبے کے بارے میں۔ معائنے پورے 2023-2024 تعلیمی سال میں ہوں گے۔

معائنہ کے اہداف میں شامل ہیں: Thu Duc شہر کے اندر اسکولوں میں اجتماعی کچن، کینٹین، اور کھانے کی خدمات کے ادارے؛ اسکولوں کو کھانا فراہم کرنے والے ادارے؛ علاقے کے اجتماعی کچن میں فوڈ پروسیسنگ میں استعمال ہونے والے خام مال، اضافی اشیاء، پیکیجنگ وغیرہ کی پیداوار، پروسیسنگ اور تجارت کرنے والے ادارے؛ وہ ادارے جو فوڈ سیفٹی کے معیارات پر پورا نہیں اترتے جیسا کہ میڈیا میں رپورٹ کیا گیا ہے۔ اور فوڈ سیفٹی سے متعلق شکایات کے ساتھ ادارے…

معائنہ کے دوران، معائنہ ٹیم کاروباری رجسٹریشن سرٹیفکیٹ کا جائزہ لے گی؛ فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹ (ایسے سرٹیفکیٹ کی ضرورت اداروں کے لیے)؛ پروسیسنگ میں استعمال ہونے والے پانی کی جانچ کریں۔ سیلز کے معاہدوں، خریداری کی رسیدیں، پروڈکٹ ڈیکلریشن/سیلف ڈیکلریشن دستاویزات، خام مال، خوراک، اور کھانے کی اشیاء سے متعلق دستاویزات چیک کریں۔ نمونہ برقرار رکھنے کے طریقہ کار؛ 3-مرحلہ خوراک کے معائنہ کے عمل کے لیے لاگ بک؛ اور دیگر قانونی دستاویزات اور معلومات جیسا کہ معائنہ ٹیم کے اراکین نے درخواست کی ہے…

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/noi-lo-bua-an-ban-tru-185231029213238576.htm