Nghe ایک کسان سال کے آخر میں مارکیٹ کی خدمت کے لیے مختصر مدت کے موسم سرما کی فصلیں اگاتے ہیں۔

اکتوبر کے آخر اور نومبر کے شروع میں، Nghe An کے بہت سے کھیتوں میں، کسان کھیرے کی پہلی کھیپ کی کٹائی میں مصروف ہیں۔ پھلوں سے لدے سرسبز، سبز کھیرے کے ٹریلس، کسانوں کے طوفانوں کے بعد مشکلات پر قابو پانے کے جذبے کا ثبوت ہیں۔

کسان موسم سرما کی فصلوں سے چمٹے رہتے ہیں۔

ہیملیٹ 7، وان ڈو کمیون میں مسٹر Nguyen Dinh Sam کا خاندان 10 سال سے زیادہ عرصے سے کھیرے اگا رہا ہے۔ موسم گرما اور خزاں کی فصل کی کٹائی کے بعد، اس نے موسم سرما کی فصل اگانے کے لیے 1.2 ساو سے زیادہ زمین کو تبدیل کیا۔ طویل طوفانوں کے باوجود، تجربے اور مناسب تکنیکوں کی بدولت، اس کے خاندان کا ککڑی کا کھیت اب بھی اچھی طرح اگتا ہے۔

ہیملیٹ 7، وان ڈو کمیون میں کسان موسم سرما میں کھیرے کی کٹائی کر رہے ہیں۔ تصویر: Xuan Hoang

"یہ فصل، تاجر کھیت میں 13,000 VND/kg کے حساب سے خریدتے ہیں، جو پچھلے سالوں سے زیادہ ہے۔ اگر موسم سازگار ہو تو ہر ساو 15-18 ملین VND کی آمدنی لا سکتا ہے،" مسٹر سام نے جوش سے کہا۔

ہیملیٹ 7 کے کھیتوں کا مشاہدہ کرتے ہوئے، درجنوں دوسرے گھرانے تندہی سے اپنے خربوزے کے کھیتوں کی کٹائی یا ان کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔ اگرچہ کھیرے محنت کش ہوتے ہیں، لیکن ان کی مسلسل تقریباً 2 ماہ تک، ہفتے میں 2-3 بار کٹائی کی جا سکتی ہے، جس سے مستقل آمدنی ہوتی ہے۔ آب و ہوا اور مٹی کے حالات کے لیے موزوں ہونے کی بدولت، کھیرے وان ڈو کمیون کے بہت سے گھرانوں کی اہم فصل بن رہے ہیں۔

وان ڈو کمیون میں موسم سرما کے کھیرے ستمبر کے شروع میں لگائے جاتے ہیں، اس لیے ان کی جلد کاشت کی جا سکتی ہے۔ تصویر: Xuan Hoang

مسٹر ما شوان اوین - وان ڈو کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا: کمیون پیپلز کمیٹی نے 2025 کا موسم سرما کی فصل کی پیداوار کا منصوبہ تیار کیا ہے، ایک اسٹیئرنگ کمیٹی قائم کی ہے، باقاعدگی سے کھیتوں کا معائنہ کیا ہے، تکنیکی تربیت فراہم کی ہے اور 16 ہیکٹر پر نامیاتی سمت میں ایک محفوظ سبزیوں کا ماڈل نافذ کیا ہے۔ اکتوبر کے آخر تک، پوری کمیون نے 300 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ پر موسم سرما کی فصلیں لگائی تھیں، جس سے منصوبے کے مقابلے میں اچھی پیش رفت ہوئی۔ جس میں مکئی 251 ہیکٹر کے ساتھ اہم فصل ہے، نئی اقسام جیسے NK7328Bt/Gt، NK6101، CP501، CP511... ستمبر کے آغاز سے کھیتوں میں لگائی گئی تھیں۔ کھیرے 18 ہیکٹر، بستیوں 3، 6، 7 میں مرکوز؛ میٹھے آلو 5 ہیکٹر؛ اور مختلف سبزیاں 27 ہیکٹر۔

"اگرچہ موسم سرما کی فصل میں بہت سے ناگوار عوامل ہوتے ہیں، لیکن کسانوں نے تکنیک میں مہارت حاصل کر لی ہے اور مناسب عمل کو لاگو کیا ہے، اس لیے فصلوں کی پیداوار اور معیار کافی مستحکم ہے۔ یہ ایک موثر پیداواری سمت ہے، جس سے بہت سے گھرانوں کو چاول کے بعد زمینی فنڈ سے فائدہ اٹھانے میں مدد ملتی ہے،" مسٹر اوین نے زور دیا۔

ڈائی ہیو کمیون میں، موسم سرما کی فصل کی پیداوار کی تحریک ایک دیرینہ روایت رہی ہے۔ معلوم ہوا ہے کہ ستمبر کے آغاز سے اب تک لوگوں نے تقریباً 100 ہیکٹر رقبہ پر سبزیاں کاشت کی ہیں۔ تاہم، طویل بارشوں اور سیلاب کی وجہ سے بہت سے علاقے زیر آب آگئے ہیں اور شدید نقصان پہنچا ہے، جس کی وجہ سے لوگ شروع سے ہی دوبارہ پودے لگانے پر مجبور ہیں۔

ڈائی ہیو کمیون کے کسان موسم سرما کی فصل پیدا کرتے ہیں۔ تصویر: Xuan Hoang

ڈائی ہیو کمیون کی ایک کسان محترمہ نگوین تھی ہانگ نے کہا کہ اگرچہ سردیوں کی فصلیں اگانا مشکل کام ہے، لیکن اگر مارکیٹ مستحکم ہے تو اس سے اچھی آمدنی ہوگی۔ سیلاب کے بعد، محترمہ ہانگ کے خاندان نے زمین پر دوبارہ کاشت کی اور شکرقندی اور اسکواش کاشت کیا۔ سیزن کے آغاز سے ہی، خاندان نے کمپوسٹڈ کھاد تیار کی، جس سے ان پٹ کے اخراجات کم ہوئے۔

ڈائی ہیو کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین ڈِنہ دی نے کہا: "پانی کم ہونے کے بعد، لوگوں نے فوری طور پر زمین کو تیار کیا اور موسم کو برقرار رکھنے کے لیے بیج ڈالے۔ اب تک، پوری کمیون نے تقریباً 110 ہیکٹر سبزیوں کی کاشت کی ہے، خاص طور پر سردی کے خلاف مزاحمت کرنے والی سبزیاں اور کوہل، کوہلی، کوہلی، کوہل، کوہل کے اثرات۔ موسم اور اعلیٰ مادی قیمتوں کے باعث 300 ہیکٹر کے موسم سرما کی فصلوں کے منصوبے کو مکمل کرنے کا امکان بہت مشکل ہے۔

نہ صرف ڈائی ہیو کمیون بلکہ بہت سے دوسرے علاقے بھی پیداواری پیشرفت کو تیز کرنے کے لیے جلدی کر رہے ہیں۔ Quynh Anh، Dien Chau، An Chau، Thuan Trung، Van Hien وغیرہ کی کمیونز میں، کسان قلیل مدتی سبزیاں جیسے کہ کوہلرابی، بند گوبھی، گوبھی، پیاز، جڑی بوٹیاں، شکر قندی وغیرہ لگا رہے ہیں۔ یہ زیادہ پیداوار والی، فروخت میں آسان فصلیں ہیں، سال کے آخر میں مارکیٹ کی طلب کو پورا کرتی ہیں۔

صحیح پودوں کا انتخاب کریں۔

موسم سرما کی فصل میں سخت موسمی حالات ہوتے ہیں، اس لیے ہر مٹی اور آب و ہوا کی حالت کے لیے صحیح فصل کا انتخاب ایک اہم عنصر سمجھا جاتا ہے۔ مسٹر Nguyen Tien Duc کے مطابق - Nghe An صوبے کے فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے شعبے کے سربراہ، Nghe An صرف ان علاقوں میں پیداوار کا بندوبست کرتا ہے جہاں فعال آبپاشی اور اچھی نکاسی کا انتظام ہوتا ہے، مختصر مدت کی فصلوں کو ترجیح دیتے ہوئے، سردی سے بچنے والی اور انتہائی اقتصادی طور پر موثر۔ اس وقت صوبے کی موسم سرما کی فصل میں فصلوں کے دو اہم گروہ مکئی اور سبزیاں ہیں۔

کوئنہ انہ کمیون میں کسان حالیہ بارشوں کے بعد سبزیوں کو دوبارہ لگانے کے لیے زمین تیار کر رہے ہیں۔ تصویر: Xuan Hoang

اناج کے لیے مکئی اگانے کے بجائے، جو کہ رہائش اور سیلاب کے خطرے سے دوچار ہے، مقامی لوگوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ بائیو ماس کارن کو مویشیوں کے فارموں سے جوڑنے کے لیے استعمال کریں۔ سبزیوں کی فصلوں کے لئے، یہ ضروری ہے کہ سردی سے پیار کرنے والی سبزیوں کا انتخاب کریں جن کی نشوونما کم ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے پیداواری روابط اور مصنوعات کی کھپت کو مضبوط کریں۔ اس کے علاوہ، اچھی مزاحمت کے ساتھ کچھ پودے جیسے شکرقندی، آلو، گاجر، مولیاں، اسکواش، کھیرے وغیرہ ریتلی مٹی، دریا کے کنارے اور ساحلی جھاڑی والی مٹی کے لیے موزوں ہیں، جو کاشتکاروں کو موسمیاتی تبدیلیوں کا لچکدار طریقے سے جواب دینے میں مدد کرتے ہیں۔

فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے مطابق ، 20 اکتوبر تک، پورے صوبے میں صرف 8,736.4 ہیکٹر رقبہ پر موسم سرما کی فصلیں لگائی گئی تھیں، جو منصوبہ کے 25.98 فیصد (33,626 ہیکٹر) تک پہنچ گئی ہیں اور 2024 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 45.13 فیصد کے برابر ہے۔ فصلوں کے گروپوں میں، مکئی کا سب سے بڑا رقبہ ہے جس کا منصوبہ 19,000 ہیکٹر ہے، لیکن صرف 3,653.7 ہیکٹر پر کاشت کی گئی ہے (منصوبہ کا 19.2%)۔ مونگ پھلی بھی صرف 400.1 ہیکٹر (منصوبے کا 38.1%) تک پہنچ گئی، شکرقندی صرف 272.6 ہیکٹر (منصوبے کا 21.8%) پر ہی لگائی گئی۔ سبزیوں کا گروپ، 4,410 ہیکٹر کے ساتھ، منصوبہ کے 36.3 فیصد کے برابر، پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 62.6 فیصد کے برابر ہے۔

درحقیقت، کچھ علاقوں نے ٹیٹ مارکیٹ کو سپلائی کرنے کے لیے قلیل مدتی اور ابتدائی موسم کی سبزیاں اگانے کی طرف فعال طور پر تبدیل کر دیا ہے۔ روایتی پیداواری علاقے جیسے Quynh Anh, Dai Dong, Dai Hue, Giai Lac, Quan Thanh communes, وغیرہ بھی بیج کی کمی اور طویل گیلی مٹی کی وجہ سے مشکلات کے باوجود اضافی فصلیں اگانے کی کوششیں کر رہے ہیں۔

Quynh Anh کمیون کا رنگین علاقہ Nghe An میں سبزیوں، tubers اور پھلوں کی پیداوار کا اہم مرکز ہے۔ تصویر: Xuan Hoang

مسٹر ہو ڈانگ تام - کوئنہ بنگ جنرل ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے مزید کہا: اس سال موسم سرما میں ہونے والی شدید اور طویل بارشوں کی وجہ سے کوآپریٹو نے پیداوار کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے مناسب اگانے والی فصلوں کا انتخاب کیا ہے۔ کوآپریٹو نے مخصوص علاقوں کی منصوبہ بندی کی ہے اور مرتکز پیداوار کو منظم کیا ہے، اور ساتھ ہی ٹیٹ مارکیٹ کی خدمت کے لیے نامیاتی مولیوں اور گاجروں کو اگانے کے لیے کھپت کی اکائیوں سے منسلک ہے۔ کوآپریٹو نے لوگوں کو قلیل مدتی سبزیوں جیسے کہ سرسوں کا ساگ، گوبھی وغیرہ کے پودے لگانے پر بھی راغب کیا تاکہ ایک ہی وقت میں بہت زیادہ سپلائی سے بچا جا سکے۔ تاہم، اب تک، کوآپریٹو نے کل 1,500 ہیکٹر زرخیز زمین میں سے صرف 20 فیصد پیدا کیا ہے، باقی کو موسم سازگار ہونے پر پھیلانے کا بندوبست کیا جائے گا۔

موسم سرما کی فصل کی پیداوار کو تیز کرنے کے لیے، محکمہ زراعت اور ماحولیات نے مقامی لوگوں سے کہا ہے کہ وہ زیادہ سے زیادہ مشینری اور انسانی وسائل کو متحرک کریں، دھوپ کے موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے پودے لگانے میں تیزی لائی جائے۔ مقامی آبادیوں کی بھی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے کہ وہ محفوظ، نامیاتی سبزیوں کی پیداوار کے ماڈل کی نقل تیار کریں، جو بڑھتے ہوئے علاقے کے برانڈ سے وابستہ ہے۔ یہ ایک ایسی سمت ہے جو خوراک کی حفاظت کو یقینی بناتی ہے اور جدید کھپت کے رجحانات کو پورا کرتے ہوئے کسانوں کے لیے معاشی قدر میں اضافہ کرتی ہے۔ بنیادی طور پر نومبر کے آخر تک 2025 کے موسم سرما کی فصل کے پودے لگانے کے منصوبے کو مکمل کرنے کی کوشش کریں۔

AD ایڈورٹائزنگ

ماخذ: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-trong-cay-vu-dong-ngan-ngay-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-10310043.html