خاتون تجربہ کار کینچوڑوں سے مالا مال ہو جاتی ہے۔

ریٹائرڈ لیکن ریٹائرڈ نہیں۔

اس کے چہرے پر ہمیشہ جوان نظر آتی ہے، بہت کم لوگوں کو یقین ہے کہ محترمہ لیین کی عمر 72 سال ہے اور وہ ایک بڑے فارم کی مالک ہیں جس میں سینکڑوں سور اور بوئے ہیں۔ صرف یہی نہیں، وہ جوان ہونے سے کہیں زیادہ مصروف رہتی ہے، ہمیشہ کام میں مصروف رہتی ہے، کبھی کیڑوں کی دیکھ بھال کرتی ہے، کبھی خنزیروں کو غسل دیتی ہے، کبھی درخت لگاتی ہے تاکہ جی ایچ ٹی فارم پر ایک بہترین آرگینک سائیکل بنایا جا سکے۔

محترمہ لیان کا تعلق اصل میں ہانگ وان کمیون ( ہانوئی شہر) سے ہے اور انہوں نے فیکٹری Z153 (جنرل ڈیپارٹمنٹ آف انجینئرنگ) میں فوج میں 32 سال خدمات انجام دیں۔ 2003 میں، محترمہ لیین کو پیشہ ورانہ فوج میں میجر کے عہدے کے ساتھ ریٹائر ہونے کا فیصلہ ملا۔ شروع میں، محترمہ لین اپنے بڑھاپے سے لطف اندوز ہونے کے لیے سبزیاں اور پھول اگانے کے لیے گھر واپس آئیں، لیکن اتفاق سے انھیں معلوم ہوا کہ جانوروں کے کھانے کے لیے کینچوؤں کی پرورش سے جانوروں کو صحت مند رہنے اور اچھے معیار کا گوشت پیدا کرنے میں مدد ملے گی، اس لیے انھوں نے ایک کاروبار شروع کرنے کا فیصلہ کیا۔

تجربہ کار خاتون کیچڑ سے مالا مال ہوتی ہے - تصویر 1۔

محترمہ لین اور زرعی ماہر نگوین لین ہنگ کیچڑ کی کاشتکاری کی تکنیکوں پر تبادلہ خیال کر رہے ہیں - تصویر: NVCC

"میں نے فارم کو تقریباً 2,000 مربع میٹر تک پھیلا دیا ^اور کینچوؤں کی پرورش شروع کی۔ میں نے سوروں کو کھانا کھلانے کے لیے کینچوؤں کا استعمال کیا، اور سور کی کھاد کو کینچوں کو کھانا کھلانے اور پودوں کو کھاد دینے کے لیے استعمال کیا گیا۔ نامیاتی سائیکل گول تھا اور کچھ بھی ضائع نہیں ہوا،" محترمہ لیین نے کہا۔

پہلے پہل، محترمہ لین کو علم کی کمی کی وجہ سے کیڑے پالنے میں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا، لیکن وہ حوصلہ نہیں ہاریں اور جاری رکھنے کا عزم رکھتی تھیں۔ "کیڑے اپنی جلد کے ذریعے سانس لیتے ہیں، اس لیے ہمیں ہمیشہ تقریباً 70% نمی کے ساتھ بایوماس کو برقرار رکھنا پڑتا ہے، لیکن بہت زیادہ نمی اچھی نہیں ہے، یہ آسانی سے کیڑوں کو مار سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، میں فرش کو ہموار نہیں کرتی کیونکہ اس سے کیڑے کا مٹی سے قدرتی رابطہ ختم ہو جائے گا،" محترمہ لین نے کہا۔

سور فارمنگ میں، محترمہ لین ہر روز سور کے کینچوؤں کو کھانا کھلاتی ہیں کیونکہ کیڑے میں پروٹین کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے، جس سے خنزیر اچھی طرح سے بڑھتے ہیں اور ان کی مزاحمت کو بڑھاتے ہیں۔ محترمہ لین چاول کی چوکر، شراب بنانے والے ڈرگز، ٹریس منرلز، پروبائیوٹکس... کے ساتھ کیڑے مکس کرتی ہیں تاکہ چوکر میں پکائیں اور خنزیر کو کھانا کھلائیں تاکہ گوشت کے معیار کو مزیدار اور شاندار قیمت حاصل ہو، خاص طور پر کیونکہ خنزیر تقریباً بیماری سے پاک ہوتے ہیں۔

تجربہ کار خاتون کیچڑ سے مالا مال ہوتی ہے - تصویر 2۔

خنزیر کو کیچڑ کھلایا جاتا ہے اور محترمہ لیین کی موسیقی ہر روز سنتے ہیں - تصویر: NVCC

اس کے علاوہ، محترمہ لیین کیڑے پالنے کے لیے مقامی لوگوں سے پولٹری اور مویشیوں کی کھاد بھی خریدتی ہیں، جس سے سال بھر کی پیداوار برقرار رہتی ہے۔ فی الحال، محترمہ لین کا فارم اوسطاً ہر ماہ 100 کلو خشک کیڑے اور 1 ٹن کیڑے کے بیج مارکیٹ میں لایا ہے۔ اس کے علاوہ، محترمہ لین ہر ہفتے تقریباً 300 خنزیروں کے ریوڑ کے ساتھ تقریباً 1 ٹن صاف سؤر کا گوشت مارکیٹ میں فراہم کرتی ہیں۔ وہ صاف سؤر کے گوشت سے ساسیج بھی تیار کرتی ہے، GHT فارم کی تمام مصنوعات کو ہنوئی شہر کے 3-اسٹار OCOP کے حصول کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ فی الحال، GHT فارم میں دیگر پروڈکٹس بھی ہیں جیسے کیچڑ کے چکن کا گوشت اور کیچڑ کے مرغی کے انڈے، یہ سب اعلیٰ معیار کے ہیں۔

"اعلیٰ معیار کا سور کا گوشت حاصل کرنے کے لیے، کینچوں کو کھانا کھلانے کے علاوہ، میں سوروں کو موسیقی سننے دیتا ہوں اور انہیں آرام کرنے کے لیے دھوپ میں غسل دیتا ہوں۔ فارم 3 معیارات کو یقینی بناتا ہے جس میں کوئی صنعتی فیڈ نہیں - کوئی دبلا گوشت نہیں - کوئی اینٹی بائیوٹک باقیات نہیں،" محترمہ لیین نے شیئر کیا۔

اس کے علاوہ، محترمہ Lien مصنوعات کی فروخت کا ایک بہت خاص طریقہ ہے. وہ انہیں سپر مارکیٹوں میں نہیں ڈالتی اور نہ ہی زور سے تشہیر کرتی ہے، لیکن بنیادی طور پر گاہک خود اس کے پاس آتے ہیں۔ "گاہک آرڈر دیتے ہیں، پھر جب ہمارے پاس کافی سامان ہوتا ہے، تو ہم سور کا گوشت ذبح کر کے اسے فوری طور پر کسٹمر کو بھیج دیتے ہیں، اسے پہلے سے کاٹ نہیں کرتے۔ گزشتہ 10 سالوں میں، اگرچہ ہر چیز کی قیمت میں اضافہ ہوا ہے، GHT سور کے گوشت کی قیمت وہی رہی ہے کیونکہ میں چاہتا ہوں کہ گاہک بہت زیادہ رقم خرچ کیے بغیر صاف، مزیدار مصنوعات استعمال کریں۔" Ms.

تجربہ کار خاتون کیچڑ سے مالا مال ہوتی ہے - تصویر 3۔

محترمہ لین مشکل خاندانی حالات والے گھرانوں کو ماہانہ مدد فراہم کرتی ہے - تصویر: NVCC

نامیاتی فضلہ کو "سونے" میں تبدیل کرنا

ایک نامیاتی شوقین کے طور پر، محترمہ لیین نامیاتی فضلہ کی ری سائیکلنگ پر تحقیق کرنے میں کافی وقت صرف کرتی ہیں۔ ایک بار پھر، محترمہ لین نے مقامی مائکروجنزموں - IMO کے استعمال سے نامیاتی فضلہ کے علاج کے طریقہ کار کے بارے میں سیکھا۔ یہ طریقہ نہ صرف ماحول میں نامیاتی فضلہ کی ایک بڑی مقدار کو حل کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ پودوں کے لیے اچھی کھاد بھی پیدا کرتا ہے۔

"میں فارم کے فضلہ کے ذرائع استعمال کرتی ہوں جیسے کہ پپیتا، کیلا، اور کھیت سے ضائع کیے گئے پھل، چاول کی چوکر، ریفائنڈ چینی شامل کریں... اچھی طرح مکس کریں اور 3 دن تک انکیوبیٹ کریں، پھر IMO پروڈکٹ حاصل کرنے کے لیے فلٹر کریں،" محترمہ لیین نے کہا۔

خواتین کو IMO کے اثرات کے بارے میں قائل کرنے کے لیے، محترمہ Lien نے گاؤں میں نامیاتی فضلہ کے ایک بڑے ڈھیر پر IMO کا استعمال کیا اور 5 دن تک انتظار کیا۔ نتیجے کے طور پر، فضلہ کا بڑا ڈھیر نامیاتی کھاد میں گر گیا اور اب اس سے بدبو خارج نہیں ہوئی۔ تب سے، کمیون میں خواتین نے جوش و خروش سے اس کی پیروی کی ہے، جس سے ماحول میں خارج ہونے والے فضلے کی ایک بڑی مقدار کو کم کرنے میں مدد ملی ہے۔ گھر کے فضلے کے علاج کے لیے IMO تیار کرنے کے لیے محترمہ لیین کے اقدام نے 2021 میں ویتنام خواتین کی یونین کے زیر اہتمام "قدرتی آفات اور موسمیاتی تبدیلیوں کے خلاف خاندانی تحفظ" مقابلے میں دوسرا انعام جیتا تھا۔

فارمولے میں مہارت حاصل کرنے کے بعد، محترمہ لین ہنوئی ویمن یونین کے زیر اہتمام پوسٹ ہارویسٹ اسٹرا ٹریٹمنٹ ماڈل میں خواتین کی شرکت کے اہم مقررین میں سے ایک بن گئیں۔ حالیہ برسوں میں، وہ ہنوئی کے مضافاتی علاقوں میں زیادہ تر اضلاع میں تربیت میں حصہ لینے کے لیے موجود رہی ہیں تاکہ کیڈرز اور علاقے کی خواتین اراکین کو پہلے کی طرح کھیتوں میں جلانے کے بجائے، پیداواری طریقوں میں لاگو کرنے کے لیے بھوسے کے علاج کے بارے میں بنیادی معلومات حاصل کرنے میں مدد کریں۔

"سوک سون ڈسٹرکٹ (انضمام سے پہلے) کٹائی کے بعد بھوسے کی پروسیسنگ، IMO اور مائکروبیل مصنوعات سے روزی روٹی پیدا کرنے کے لیے فضلہ کو پروسیس کرنے میں ملک کا سرکردہ ضلع ہے۔ فی الحال، میں ہنوئی ویمنز یونین کی رپورٹر ہوں تاکہ مائیکروبیل کی پیداوار کے طریقے اور کٹائی کے بعد سٹرا پروسیسنگ کے طریقے بتائے جائیں۔

تجربہ کار خاتون کیچڑ سے مالا مال ہوتی ہے - تصویر 4۔

محترمہ لین نے 30 سال سے زیادہ فوج میں خدمات انجام دیں - تصویر: NVCC

محبتیں بانٹیں۔

فی الحال، محترمہ لین کی ملکیت والے GHT کینچو فارم کی کل آمدنی تقریباً 2 بلین VND سالانہ ہے اور تقریباً 15 مقامی کارکنوں کے لیے 10 - 12 ملین VND/ماہ کی آمدنی کے ساتھ مستحکم ملازمتیں پیدا کرتی ہے۔ مزید خاص طور پر، بہت سے کاشتکاری گھرانوں کو کیڑے پالنے کے لیے فارم میں مویشیوں اور پولٹری کی کھاد فروخت کرنے سے اضافی آمدنی ہوتی ہے، جو ماحولیاتی آلودگی کو کم کرنے اور علاقے میں سبز معیشت کو فروغ دینے میں معاون ہے۔ جی ایچ ٹی فارم فی الحال پیداوار میں 11 گھرانوں سے منسلک ہے۔ محترمہ لین ان کو پرورش کے لیے مفت کیچڑ فراہم کرتی ہے اور انہیں GHT کے طریقہ کار کے مطابق ان کی پرورش کا عہد کرنا چاہیے۔

اس کے علاوہ، محترمہ لئین کمیونٹی کی سرگرمیوں میں بھی بڑھ چڑھ کر حصہ لیتی ہیں اور خیراتی کاموں میں معاونت کرتی ہیں۔ حالیہ برسوں میں، محترمہ لئین نے کمیون میں خاص طور پر مشکل حالات میں 5 گھرانوں کی مدد کی ہے، ہر گھرانہ 12 ملین VND/سال۔ اس نے سنگین بیماری یا بدقسمت حادثات کے بہت سے معاملات میں ہنگامی مدد بھی فراہم کی، جیسے Nguyen Linh Anh کو بچت کی کتاب دینا، جس نے 15 ماہ کی عمر میں اپنی ماں کو کھو دیا تھا۔

اپنی کوششوں سے، محترمہ Nguyen Thi Lien سابق فوجیوں میں سے ایک ہیں، امن کے وقت میں اچھی کاروباری خواتین ہیں اور معاشرے میں ان کا بہت سا حصہ ہے۔ 2022 میں، محترمہ لیین دارالحکومت کی ان 10 عام خواتین میں سے ایک تھیں جنہیں ہنوئی خواتین کی یونین نے نوازا تھا۔ سب سے بڑھ کر، گاہکوں، سابق ساتھیوں اور لوگوں کی محبت محترمہ لیئن کے لیے سب سے قیمتی انعام ہے، جو انھیں خوشی سے زندگی گزارنے اور اپنا حصہ ڈالنے میں مدد کرتی ہے حالانکہ وہ "بے مثال" عمر میں ہیں۔

پانچواں لیونگ ویل رائٹنگ مقابلہ منعقد کیا گیا تاکہ لوگوں کو ایسے نیک کاموں کے بارے میں لکھنے کی ترغیب دی جائے جن سے افراد یا برادریوں کی مدد ہوئی ہو۔ اس سال، مقابلہ ان افراد یا گروہوں کی تعریف کرنے پر مرکوز تھا جنہوں نے رحم دلی کا مظاہرہ کیا ہے، جو مشکل حالات میں ان لوگوں کے لیے امید لاتے ہیں۔

خاص بات ماحولیاتی ایوارڈ کی نئی کیٹیگری ہے، جس میں ایسے کاموں کا اعزاز ہے جو سبز، صاف ستھرے ماحول کے لیے عمل کی حوصلہ افزائی اور حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔ اس کے ذریعے آرگنائزنگ کمیٹی کو امید ہے کہ آنے والی نسلوں کے لیے کرہ ارض کی حفاظت کے لیے عوام میں شعور بیدار کیا جائے گا۔

مقابلہ میں متنوع زمرے اور انعامی ڈھانچہ شامل ہیں، بشمول:

مضامین کے زمرے: صحافت، رپورٹنگ، نوٹس یا مختصر کہانیاں، مضامین کے لیے 1,600 الفاظ اور مختصر کہانیوں کے لیے 2,500 الفاظ سے زیادہ نہیں۔

مضامین، رپورٹس، نوٹس:

- 1 پہلا انعام: 30,000,000 VND

- 2 سیکنڈ انعامات: 15,000,000 VND

- 3 تیسرا انعام: 10,000,000 VND

- 5 تسلی کے انعامات: 3,000,000 VND

مختصر کہانی:

- 1 پہلا انعام: 30,000,000 VND

- 1 سیکنڈ انعام: 20,000,000 VND

- 2 تیسرا انعام: 10,000,000 VND

- 4 تسلی کے انعامات: 5,000,000 VND

تصویر کا زمرہ: رضاکارانہ سرگرمیوں یا ماحولیاتی تحفظ سے متعلق کم از کم 5 تصاویر کی ایک تصویری سیریز جمع کروائیں، اس کے ساتھ فوٹو سیریز کے نام اور ایک مختصر تفصیل بھی درج کریں۔

- 1 پہلا انعام: 10,000,000 VND

- 1 سیکنڈ انعام: 5,000,000 VND

- 1 تیسرا انعام: 3,000,000 VND

- 5 تسلی کے انعامات: 2,000,000 VND

سب سے زیادہ مقبول انعام: 5,000,000 VND

ماحولیاتی موضوع پر بہترین مضمون کے لیے انعام: 5,000,000 VND

اعزازی کریکٹر ایوارڈ: 30,000,000 VND

جمع کرانے کی آخری تاریخ 16 اکتوبر 2025 ہے۔ کاموں کا جائزہ ابتدائی اور آخری راؤنڈ کے ذریعے مشہور ناموں کی جیوری کی شرکت کے ساتھ کیا جائے گا۔ آرگنائزنگ کمیٹی جیتنے والوں کی فہرست کا اعلان "خوبصورت زندگی" کے صفحہ پر کرے گی۔ thanhnien.vn پر تفصیلی قواعد دیکھیں ۔

خوبصورت رہنے والے مقابلے کی آرگنائزنگ کمیٹی

تجربہ کار خاتون کیچڑ سے مالا مال ہوتی ہے - تصویر 5۔