70 کی دہائی میں ایک خاتون کسان شتر مرغ پال کر اربوں ڈونگ کماتی ہے۔

Hai Duong میں ، ہر سال، 600 شتر مرغوں کے ساتھ 10 ہیکٹر پر مشتمل فارم محترمہ Nguyen Thi Binh کو افزائش کے ذخیرے، انڈے، گوشت، ساسیجز اور ہیم کی فراہمی سے اربوں ڈونگ لاتا ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Binh, 61 سال کی عمر (Minh Tan commune, Kinh Mon town) صوبہ Hai Duong میں ان دو افراد میں سے ایک ہیں جنہیں 2023 میں ویتنام کسانوں کی ایسوسی ایشن کی مرکزی کمیٹی نے "بہترین ویتنامی کسان" کے طور پر اعزاز سے نوازا ہے۔

ایک کاشتکار خاندان میں پیدا ہوئی، 18 سال کی عمر میں، محترمہ بنہ نے مسلح پولیس فورس میں شمولیت اختیار کی اور، فارغ ہونے کے بعد، ہوانگ تھاچ سیمنٹ فیکٹری میں ایک فیکٹری ورکر کے طور پر کام کیا۔ دولت مند بننے کی خواہش کے تحت، 1994 میں، اس نے اپنے شوہر کے ساتھ تعمیراتی مواد کا کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنی ملازمت سے استعفیٰ دے دیا۔ محنت اور تھوڑی سی قسمت کی بدولت جوڑے نے کچھ دولت جمع کرنے میں کامیاب ہو گئے۔

2005 کے اواخر میں، محترمہ بنہ نے ہائی فونگ میں ایک زرعی میلے میں شرکت کی اور شتر مرغ کے فارمنگ کے ماڈل متعارف کرانے والے بروشرز حاصل کیے۔ ان بڑے، جنگلی جانوروں کو مرغیوں اور بطخوں کی طرح پرورش پاتے دیکھ کر، محترمہ بنہ بہت متجسس ہوگئیں اور اس کی پیروی کرنے کا فیصلہ کیا۔ تاہم، یہ چار سال بعد تک نہیں ہوا تھا کہ اس نے اپنے خاندان کے پیداواری ماڈل کو شتر مرغ فارمنگ میں تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا۔

محترمہ بنہ اربوں VND مالیت کے شتر مرغ فارم کی مالک ہیں۔ تصویر: مالک کے ذریعہ فراہم کردہ۔

Thuy Phuong پولٹری ریسرچ سنٹر ( Hanoi ) میں شترمرغ کاشتکاری کی تکنیکوں کے بارے میں جاننے اور سیکھنے کے بعد کئی دن گزارنے کے بعد، محترمہ بنہ نے خاندانی فنڈز اکٹھے کیے اور تین ماہ سے زائد عمر کے 60 شتر مرغوں کے ساتھ ایک فارم بنانے کے لیے 5 بلین VND کی سرمایہ کاری کے لیے اضافی رقم ادھار لی۔

ابتدائی دنوں میں مسز بنہ کو اپنے شوہر کی طرف سے شدید مخالفت کا سامنا کرنا پڑا۔ اس کا خیال تھا کہ افریقہ سے آنے والے جنگلی جانوروں کی پرورش میں اربوں ڈونگ کی سرمایہ کاری کرنا بہت خطرناک ہے۔ "میں نے اسے روکنے کی ہر ممکن کوشش کی، لیکن میں اس کے عزم کو توڑ نہیں سکا،" مسز بن کے شوہر مسٹر بوئی وان ہین نے یاد کیا۔

شتر مرغ پالنا آسان نہیں ہے۔ فارم ورکرز اس بات سے ناواقف ہیں کہ ان کے ساتھ کیسے بات چیت کی جائے اور ان کی دیکھ بھال کی جائے، اکثر لات ماری جاتی ہے یا شتر مرغ جنگلی بھاگنے کا باعث بنتے ہیں، جس کے نتیجے میں ٹانگیں ٹوٹ جاتی ہیں۔ 2010 میں ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے دوران، نئے سال کے موقع پر آتش بازی کی آواز نے شتر مرغ کو بھی خوفزدہ کر دیا، جس کی وجہ سے وہ اپنے پنجروں سے چھلانگ لگا کر ادھر ادھر بھاگنے لگے۔ پورے خاندان اور کھیت کے کارکنوں کو انہیں ڈھونڈنے اور ان کے پنجروں میں واپس لانے کے لیے الگ ہونا پڑا۔

مسلسل کوششوں کے ذریعے، محترمہ بنہ اور فارم ورکرز نے بتدریج دیوہیکل پرندوں کو قابو کر لیا۔ "اب، جب بھی وہ کارکنوں کی نیلی وردی دیکھتے ہیں، تو پورا ریوڑ پہلے کی طرح جارحانہ ہونے یا بھاگنے کے بجائے خوراک کی تلاش میں سر اٹھا لیتا ہے،" محترمہ وو تھی ہیوین نے کہا، جو 10 سال سے زیادہ عرصے سے فارم کے ساتھ ہیں۔

فارم میں اس وقت افزائش نسل کے تقریباً 200 شتر مرغ اور 400 تجارتی شتر مرغ ہیں، جن کو 20 قلموں میں اٹھایا گیا ہے، ہر ایک کا رقبہ تقریباً 200 m2 ہے۔

شتر مرغوں کو بھاگنے اور چھلانگ لگانے کے لیے جگہ دینے کے لیے، محترمہ بنہ نے ایک دیوار میں 30 پرندوں کا بندوبست کیا، جس میں پیلی ریت کا فرش پھیلایا گیا، جس میں چارہ جوئی اور پینے کے لیے انکلوژر کے سامنے والے حصے تھے۔ ہر روز، کارکنوں کو باڑ کو اچھی طرح صاف کرنا پڑتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ شتر مرغ غلطی سے غیر ملکی اشیاء کو نہ کھا جائیں۔

اپنی جنگلی اصلیت کے باوجود، شتر مرغ پالنے میں آسان ہیں، شمالی ویتنام کی آب و ہوا کے مطابق موافق ہیں، بیماری کا کم خطرہ ہیں، اور چاول کے آٹے اور مکئی سے بنی کئی قسم کے گھاس اور چارہ کھا سکتے ہیں۔ اخراجات بچانے اور ماحولیات کے تحفظ کے لیے، محترمہ بنہ نے ایک بند لوپ فارمنگ ماڈل بنایا۔ شتر مرغ کے قطرے گھاس، مچھلی اور آبی پودوں کو کھادنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، جو پھر شتر مرغ کی خوراک بن جاتے ہیں۔ ہر روز، ایک شتر مرغ 1.5 کلوگرام فیڈ، 1 کلو گھاس، اور 4 لیٹر پانی پیتا ہے۔ افزائش کے موسم میں، وہ اور بھی زیادہ کھاتے ہیں۔

شتر مرغ کے چوزے 1.5 ملین VND میں فروخت کیے جا رہے ہیں۔ تصویر: لی ٹین

شتر مرغ کی افزائش کے ذخیرے، انڈے اور گوشت کی فراہمی کے علاوہ، محترمہ بنہ شتر مرغ کے ساسیجز اور ہیم کو ایسی مصنوعات میں پروسس کرتی ہیں جو OCOP 4 کے معیار پر پورا اترتی ہیں۔ یہاں تک کہ اس نے شترمرغ کے پکوانوں کی نمائش کے لیے ہائی ڈونگ شہر میں اپنا ریستوراں بھی کھولا۔

محترمہ بنہ ہمیشہ رات گئے تک فارم میں کام کرتی ہیں، ہر ایک قلم اور انڈے کے انکیوبیٹر کو چیک کرتی ہیں۔ "میں نے فارم قائم کرنے کے ابتدائی دنوں سے ہی اس عادت کو برقرار رکھا ہوا ہے۔ زیادہ قیمت والے مویشیوں کے ساتھ، ایک چھوٹی سی غلطی سینکڑوں ملین، یہاں تک کہ اربوں ڈونگ راتوں رات غائب ہو سکتی ہے،" اس نے وضاحت کی۔

تقریباً اسی وقت جب محترمہ بنہ نے اپنا فارم بنانا شروع کیا، ہائی ڈونگ میں کوئی شتر مرغ بھی پال رہا تھا لیکن دیوالیہ ہو گیا۔ فارم کے مالک نے کہا، "میں وہاں سوالات پوچھنے اور ان کے تجربے سے سیکھنے کے لیے گیا تھا تاکہ وہی غلطیاں نہ کریں۔"

2020 میں، محترمہ بن کے شتر مرغ فارم نے 1.3 بلین VND سے زیادہ کا منافع کمایا، اور 2021 اور 2022 میں، منافع 2 بلین VND سے تجاوز کر گیا۔ اربوں VND کی مالیت کا یہ فارم درجنوں کارکنوں کو 6 سے 15 ملین VND تک کی تنخواہوں کے ساتھ روزگار بھی فراہم کرتا ہے۔

"میری خواہش ہے کہ معاشی طور پر قیمتی مویشیوں کی افزائش کے لیے ایک ایسا مرکز بنایا جائے جہاں لوگ سیکھنے کے لیے آ سکیں اور کم قیمت پر افزائش نسل کا ذخیرہ درآمد کر سکیں،" محترمہ بنہ نے کہا، انہوں نے مزید کہا کہ وہ مستقبل قریب میں فارم کو 2,000 جانوروں تک پھیلانے کا ارادہ رکھتی ہیں۔

کنہ مون ٹاؤن فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ہونگ من کوئی نے تبصرہ کیا کہ محترمہ بنہ ایک "بہترین کسان ہیں جن میں سوچنے اور عمل کرنے کی ہمت ہے۔" ایک کامیاب کاروباری خاتون ہونے کے علاوہ، وہ فلاحی کاموں، دیہی ترقی اور مقامی سرگرمیوں میں بھی بڑھ چڑھ کر حصہ لیتی ہیں۔

لی ٹین

ماخذ لنک: https://vnexpress.net/nu-nong-dan-u70-kiem-tien-ty-nho-nuoi-da-dieu-4675591.html