تجارتی مقاصد کے لیے بکریوں کی پرورش نے بہت سے خاندانوں کو اپنی زندگیاں بدلنے میں مدد کی ہے۔

Báo Tài nguyên Môi trường•10/08/2023

گوٹ فارمنگ کے ذریعے زندگی بدلنے والی تبدیلی۔

لاوارث کھیتوں اور پہاڑیوں سے، اور بکھرے ہوئے، خود بخود مویشیوں کی فارمنگ سے، ایک طویل عرصے کی تحقیق اور بکریوں کی فارمنگ میں ایک جرات مندانہ تبدیلی کے بعد، ین ضلع میں بکریوں کی فارمنگ کی صنعت اب ایک تجارتی سمت میں تشکیل پا چکی ہے اور ترقی کر چکی ہے، جس سے بہت سے لوگوں کو اعلی اقتصادی کارکردگی حاصل ہوئی ہے۔

بکریاں پالنے کے 11 سال کے تجربے کے ساتھ، ڈونگ گیان گاؤں، Xuan Luong کمیون سے تعلق رکھنے والے مسٹر نگوین وان بے نے کہا: "بکریوں کی فارمنگ نے میرے خاندان کو اعلیٰ اقتصادی کارکردگی فراہم کی ہے۔ 2011 میں، کاو بینگ میں ایک دوست کے خاندان کے دورے کے دوران، میں نے بکریوں کو موٹا کرنے کے بارے میں سیکھا۔ شروع میں میں نے بکریوں کی عادات کے بارے میں سیکھنے کا تجربہ کیا، پھر تجربہ حاصل کیا، اور آہستہ آہستہ میں اس پیشے سے وابستہ ہو گیا، یہاں تک کہ اس کا احساس بھی نہیں ہوا۔"

یہ معلوم ہے کہ ان کے کیریئر کے ابتدائی سالوں میں، بکریوں کو بنیادی طور پر پہاڑیوں پر آزادانہ طور پر پالا جاتا تھا۔ بعد میں، مسٹر بے نے محسوس کیا کہ ریوڑ کو سنبھالنا بہت مشکل تھا، کیونکہ بکریاں اکثر اندرونی اور بیرونی پرجیویوں سے متاثر ہوتی تھیں۔ پچھلے فری رینج طریقہ کے بجائے، مسٹر بے نے اب مکمل طور پر انہیں مضبوط، دو منزلہ گوداموں میں پرورش کیا ہے جو خشک، سردیوں میں گرم اور گرمیوں میں ٹھنڈے ہوتے ہیں۔

مسٹر بے نے اشتراک کیا: "کام کرتے ہوئے، میں نے تجربے سے سیکھا اور بکریوں کو موٹا کرنے کی تکنیکوں پر تحقیق کی جو مجھ سے پہلے آئے، آن لائن ذرائع، اخبارات اور ریڈیو سے... نتیجتاً، بکریوں کے بعد کے بیچوں میں بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے، تیزی سے بڑھتے ہیں، اور اپنے خاندان کے لیے خاصی آمدنی لاتے ہیں۔ فی الحال، میں ہر سال 500-600 کے بعد بکریوں کے 3 کھیپ بڑھاتا ہوں۔ 3 ماہ میں، ہر بکرے کا وزن 30-35 کلوگرام ہے، اور بکرے کے گوشت کی فروخت کی قیمت 120,000 VND/kg ہے اخراجات کو کم کرنے کے بعد، میرا خاندان 200 ملین VND فی بیچ کا منافع کماتا ہے۔"

اسی طرح مسٹر بے کے بارے میں، ڈونگ گیا گاؤں کے ایک عام تجارتی بکریوں کے فارمرز مسٹر نگوین وان ٹو نے کہا کہ تجارتی مقاصد کے لیے بکروں کو فربہ کرنا Xuan Luong کمیون کے لوگوں کو زیادہ آمدنی لانے کا ایک طریقہ ہے۔ چند درجن بکریوں کی چھوٹے پیمانے پر فارمنگ سے، اب کمیون میں 15 سے زیادہ گھرانے ہیں جو کہ نگہ، ڈونگ گیان، ڈونگ گیا، اور لانگ ڈوئی کے دیہاتوں میں عام طور پر مرتکز پیمانے پر بکرے پال رہے ہیں۔ مسٹر ٹو نے مزید کہا: "مستقبل میں، ہم ایک گوٹ فارمنگ کوآپریٹو قائم کریں گے تاکہ مصنوعات کی کھپت کو آسان بنایا جا سکے اور ساتھ ہی گارنٹی شدہ کوالٹی کے ساتھ افزائش نسل کا ذخیرہ درآمد کیا جا سکے، مزید گھرانوں کو شرکت کے لیے راغب کرنے اور حالات پیدا کرنے کے لیے"۔

2(1).jpg — *کمرشل گوٹ فارمنگ کی بدولت، ین دی میں بہت سے خاندانوں نے آرام دہ زندگی حاصل کی ہے۔*

مسٹر بے اور مسٹر ٹو کے برعکس، ہانگ کی کمیون سے تعلق رکھنے والے مسٹر نونگ ٹران ہین نے ہانگ کی بکری اور شہد کی مکھی کی پیداوار اور کھپت کوآپریٹو میں شمولیت اختیار کی۔ کوآپریٹو میں شامل ہونے کے بعد، اس نے اور دیگر اراکین نے لائیو سٹاک فارمنگ، اپنی مصنوعات کے لیے منڈیوں کی تلاش، اور انتہائی موثر اور مستحکم آمدنی پیدا کرنے میں تعاون کیا۔ اس کے خاندان کی کل سالانہ آمدنی کا تخمینہ 200 ملین VND سے زیادہ ہے۔ اس کے علاوہ، بہت سے دوسرے گھرانوں کی آمدنی مستحکم ہے، آہستہ آہستہ ان کا معیار زندگی بہتر ہو رہا ہے، اور بہت سے لوگ تجارتی بکریوں کی فارمنگ کی بدولت خوشحال ہو گئے ہیں۔

آب و ہوا کے مطابق پالنے والی بکری۔

فی الحال، ین میں پرورش پانے والی بکریوں کی دو اہم اقسام ہیں Bach Thao کراس بریڈ اور بوئر کراس بریڈ (Boer crossbreeds میں دو لائنیں شامل ہیں: تھائی لینڈ سے درآمد شدہ بونے بوئر بکری اور میانمار سے درآمد کی گئی لمبی بوئر بکری)۔ یہ دو تجارتی بکریوں کی نسلیں ہیں جنہیں مقامی مادہ بکریوں کے ساتھ باخ تھاو اور بوئر نر بکریوں کی کراس بریڈنگ کے ذریعے تخلیق کیا گیا ہے۔ یہ نسلیں مقامی کاشتکاری کے حالات اور آب و ہوا کے لیے موزوں ہیں، بیماری کے لیے کم حساس ہیں، اور اچھی طرح نشوونما اور نشوونما کرتی ہیں۔ یہ باک گیانگ صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے تحت خصوصی ایجنسیوں کا بھی جائزہ ہے۔

مسٹر بے کے مطابق، بوئر بکری کی نسل بہت تیزی سے بڑھنے کا شاندار فائدہ رکھتی ہے، جو عام بکریوں کی نسل سے زیادہ گوشت دیتی ہے۔ خاص طور پر، بوئر بکرے سخت اور موافق ہوتے ہیں، مختلف موسمی حالات میں پھلنے پھولنے کے قابل ہوتے ہیں، اچھی بیماریوں کے خلاف مزاحمت رکھتے ہیں، اور ہمہ خور ہیں، اس طرح ان کا معاشی خطرہ کم ہوتا ہے اور پالنے والوں کو ذہنی سکون ملتا ہے۔ تاہم، بکری کے کسان اب بھی اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ چاروں ویکسین ریوڑ کو لگائی گئی ہیں: پوکس، ہیمرج سیپٹیسیمیا، پاؤں اور منہ کی بیماری، اور نیکروٹک اینٹرائٹس۔ مکمل ویکسینیشن فروخت تک زندہ رہنے کی شرح کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے، جس سے بکریوں کی فارمنگ کی معاشی کارکردگی میں نمایاں بہتری آتی ہے۔

1(1).jpg — فی الحال، ین ضلع میں بکریوں کی آبادی تقریباً 10,000 سر ہے۔

ین دی ڈسٹرکٹ کے لائیو سٹاک اور ویٹرنری ڈپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر ڈوونگ وان وی کے مطابق، ضلع میں بکریوں کی فارمنگ کرنے والے گھرانوں کی حوصلہ افزائی کے لیے، ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی نے ایک مصدقہ ین دی بکری برانڈ کی تعمیر سے منسلک تجارتی بکریوں کے ریوڑ تیار کرنے کے لیے ایک پروجیکٹ جاری کیا۔ نتیجے کے طور پر، ضلع میں بکریوں کے ریوڑ میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جو فی الحال تقریباً 10,000 سر تک پہنچ گیا ہے، جو ہانگ کی، ژوان لوونگ، کانہ ناؤ، تان سوئی، وغیرہ کی کمیونز میں مرکوز ہیں۔ کئی کمیونز نے تجربات کو بانٹنے اور پیداوار اور مصنوعات کی کھپت کے روابط کو مضبوط کرنے کے لیے کوآپریٹو گروپس بھی قائم کیے ہیں۔

ماخذ