Can Tho میں ، Nguyen Thanh Tan، 32، نے ایک فارم قائم کیا جس نے پانی کی گردش کرنے والی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے 100,000 ئیلز کو بڑھایا، سالانہ 15-20 ٹن کی کٹائی اور 500-600 ملین VND کا منافع کمایا۔
اکتوبر کے شروع میں، ٹین اپنے ایل فارم میں آکسیجن کی سطح، پی ایچ اور درجہ حرارت کی دیکھ بھال اور جانچ میں مصروف تھا، جس میں 100,000 اییل کے ساتھ 24 ٹینک ہوتے ہیں جب تک کہ انہیں پہلی بار ذخیرہ کیا گیا تھا جب تک کہ وہ بن تھوئے ضلع کے مضافات میں کٹائی (12 ماہ) کے لیے تیار نہ ہوں۔ یہ ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق ایک صاف ستھرا اییل فارم ہے، جس کی ٹیکنالوجی اسکول آف فشریز، کین تھو یونیورسٹی سے JICA (جاپان) کی سرپرستی میں منتقل کی گئی ہے۔
Nguyen Thanh Tan (بائیں) اپنے والد کے ساتھ خاندان کے اییل فارم میں۔ تصویر: این بنہ۔
ٹین نے کہا کہ 13 سال پہلے اس نے میٹھے پانی کی ایل پالنے کا کاروبار شروع کیا۔ تاہم تجربے کی کمی اور شرح اموات کی بلندی کی وجہ سے وہ کئی بار ناکام رہے۔ ٹین نے کہا، "مقامی لوگوں سے خریدی گئی اییل فرائی جنہوں نے انہیں برقی جھٹکوں یا کیمیکلز کا استعمال کرتے ہوئے پکڑا تھا۔ اس کے علاوہ، میٹھے پانی کی اییلوں میں بہت جنگلی جبلت ہوتی ہے، جس سے انہیں اٹھانا مشکل ہو جاتا ہے، جس سے نقصان ہوتا ہے،" ٹین نے کہا۔
بے خوف، ٹین فشریز کی فیکلٹی (اب فشریز کا اسکول، کین تھو یونیورسٹی) میں داخلہ لینے کے لیے پرعزم تھا اور اس نے اییل فارمنگ کے عمل میں گہرائی سے جانا شروع کیا۔ اپنی تعلیم کے دوران، اپنے اساتذہ کے تعاون سے، نوجوان نے کامیابی کے ساتھ اییل کی افزائش پر تحقیق کی۔ انہوں نے کہا، "جب آپ افزائش کے ذخیرے کے ماخذ کو کنٹرول کر سکتے ہیں، تو کامیابی کی شرح بہت زیادہ ہوتی ہے،" انہوں نے مزید کہا کہ 2014 میں گریجویشن کرنے کے بعد، اس نے بتدریج اپنی اییل فارمنگ کے پیمانے کو بڑھایا۔
ابتدائی طور پر، اییل روایتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے اٹھایا گیا تھا. اس طریقہ کار میں کم سرمایہ کاری کی لاگت اور زیادہ ذخیرہ کرنے کی کثافت (تقریباً 500 اییل فی مربع میٹر) تھی، لیکن اس کے لیے پانی کی بار بار تبدیلی، ٹینک کے غیر مستحکم ماحول، مزدوری کے زیادہ اخراجات، اور پھر بھی اس کے نتیجے میں اہم نقصانات ہوئے۔ 2018 میں، کین تھو یونیورسٹی کے تعاون سے، ٹین نے ویت جی اے پی کے معیارات پر پورا اترتے ہوئے، اییل کو تقریباً 400 اییل فی مربع میٹر تک بڑھاتے ہوئے، دوبارہ گردش کرنے والے اییل فارمنگ سسٹم میں تبدیل کیا۔
ایل کے تالاب کٹائی کے لیے تیار ہیں۔ تصویر: این بنہ
اس ماڈل میں، پالنے والے ٹینک کو پانی کی گردش کے نظام سے منسلک کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جس میں حیاتیاتی فلٹر، ٹھوس فضلہ کو حل کرنے والا ٹینک، اور پانی ذخیرہ کرنے کا ٹینک شامل ہے۔ اندر، نابالغ ایلوں کو پناہ دینے کے لیے سیاہ نایلان کی رسی کا ایک ذیلی حصہ ایک ساتھ بندھا ہوا ہے۔ جب اییل بڑھتے ہیں، سبسٹریٹ کو جالی سے تبدیل کر دیا جاتا ہے... اییل کو بنیادی طور پر کمرشل فیڈ کھلایا جاتا ہے جس میں پروٹین کی مقدار 43% ہوتی ہے۔
ٹین کے مطابق، پانی کی گردش کے نظام کے لیے ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت پورے فارم کے لیے تقریباً 40 ملین VND ہے۔ یہ آلات طویل عرصے تک استعمال کیے جاسکتے ہیں اور اہم فوائد فراہم کرتے ہیں۔ حیاتیاتی علاج کے نظام سے گزرنے کے بعد گندے پانی کو دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے، پانی کی بچت اور ماحولیاتی تحفظ میں حصہ ڈالا جا سکتا ہے۔
ٹین نے کہا، "ہر تالاب میں پانی کا ماحول کم سے کم خلل کے ساتھ کنٹرول کیا جاتا ہے، اس لیے کھیتی باڑی کی اییل کم تناؤ کا سامنا کرتی ہیں، مستقل طور پر نشوونما پاتی ہیں، اور شرح اموات کم ہوتی ہے،" ٹین نے مزید کہا کہ نیا ماڈل کاشتکاری کے روایتی طریقوں کے مقابلے مزدوری کے اخراجات کو 2-3 گنا کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
ایک اور فائدہ یہ ہے کہ اییل فارمنگ کو دوبارہ گردش کرنے میں بہت کم اینٹی بائیوٹکس اور کیمیکل استعمال ہوتے ہیں۔ اس لیے، پروڈکٹ بہتر معیار کی، محفوظ ہے، اور روایتی کاشتکاری سے زیادہ قیمت پر، 5,000-10,000 VND فی کلو کے حساب سے فروخت ہوتی ہے۔ فی الحال، اوسطاً، ٹین کا فارم سال میں 4-5 بار فروخت ہوتا ہے، ہر بار 80,000-110,000 VND فی کلو (سائز اور سال کے وقت پر منحصر) کی قیمت پر 4-5 ٹن تجارتی یلیں فروخت ہوتی ہیں۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، وہ ہر سال 500-600 ملین VND کا منافع کماتا ہے۔
Nguyen Thanh Tan کی مچھلی کا فارم۔ ویڈیو : ایک بنہ
سکول آف فشریز کے ایک لیکچرر ڈاکٹر ڈاؤ من ہائی نے کہا کہ کلین ایل فارمنگ کے عمل کا تجرباتی طور پر کائی رنگ ضلع میں یونٹ کے فارم پر تجربہ کیا جا رہا ہے اور پہلی بار ٹین کے فارم پر تجربہ کیا گیا۔ ڈاکٹر ہائی نے کہا، "آج تک، اس بات کی تصدیق کی جا سکتی ہے کہ ٹین کی اس نئی ٹیکنالوجی کا اطلاق بہت موثر اور میکونگ ڈیلٹا کے حقیقی حالات کے لیے موزوں ہے۔"
کین تھو یونیورسٹی میں JICA کے فنڈ سے چلنے والے منصوبوں کے ایک حالیہ سروے کے دوران، مسٹر تاناکا یوجی (چیف ایڈوائزر) نے کہا کہ پانی کی گردش کرنے والی ٹیکنالوجی کے استعمال سے صاف ایل فارمنگ کے عمل کو کامیاب قرار دینے کے بعد، اس ماڈل کو نقل کیا جائے گا تاکہ لوگ اسے صاف، اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے لاگو کر سکیں۔
مسٹر تاناکا یوجی نے کہا، "مقامی مارکیٹ کے علاوہ، صاف کھیتی باڑی کے طریقوں کو استعمال کرتے ہوئے اگائی جانے والی مچھلی جاپانی ریستورانوں کی فراہمی کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے، جس سے میکونگ ڈیلٹا میں مچھلی کے کسانوں کو زیادہ آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے..."، مسٹر تاناکا یوجی نے کہا۔
ایک بنہ
ماخذ لنک
تبصرہ (0)