ندیوں کے ساتھ سیاہ گھونگے اٹھانا - Giai Lac میں ایک نیا ماڈل۔

ہنگ گینگ ندی کے ساتھ دوبارہ حاصل شدہ چاول کے کھیتوں سے، Giai Lac کمیون (Nghe Anصوبہ) میں لوگوں نے ڈھٹائی کے ساتھ HDPE لائنرز میں کالے گھونگے پالنے کا رخ کیا ہے، یہ ایک ایسا ماڈل ہے جس نے پہاڑی دیہی علاقے کے لیے اقتصادی ترقی کے نئے امکانات کھولے ہیں۔

چاول کی کھیتی سے کالے گھونگھے کی کاشت تک

لینگ کاؤ ہیملیٹ، گیائی لاک کمیون، نگھے این صوبے کے ایک پہاڑی ضلع میں، ہنگ گینگ ندی کے کنارے سیاہ گھونگوں کے تالابوں کی قطاریں آہستہ آہستہ ایک مانوس منظر بن رہی ہیں۔ بہت کم لوگوں نے سوچا ہوگا کہ زمین پر ایک بار صرف کم پیداوار والے، واحد فصل چاول کی کاشت کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، اب ایک اعلیٰ آمدنی والا، مستحکم آبی زراعت کا ماڈل قائم کیا گیا ہے۔

ہنگ گینگ ندی کی طرف سے مسٹر اور مسز نگوین با ہان سے تعلق رکھنے والے تمام کالے گھونگوں کے تالاب HDPE ترپال سے جڑے ہوئے ہیں۔ تصویر: ایکس ایچ

علمبردار جوڑے Nguyen Ba Han اور Thai Thi Doan تھے۔ مئی 2025 میں، غیر مستحکم آمدنی کے ساتھ روایتی زراعت میں کئی سال کام کرنے کے بعد، انہوں نے 4,000m² چاول کی زمین کو تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا جو پہلے ان کے خاندان نے کالے گھونگوں کو پالنے کے لیے دوبارہ حاصل کی تھی۔ یہ کوئی آسان فیصلہ نہیں تھا، کیونکہ اس وقت اس علاقے میں گھونگوں کی کاشت کاری ایک نیا ماڈل تھا، جس کے لیے ابتدائی سرمایہ کاری اور کچھ تکنیکی علم کی ضرورت ہوتی تھی۔

مسٹر اینڈ مسز نگوین با ہان کے گولڈن ایپل سنیل فارمنگ ماڈل نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے اور بہت سے لوگ اس کی تقلید کر رہے ہیں۔ تصویر: ایکس ایچ

"ابتدائی طور پر، ہم بہت پریشان تھے کیونکہ ہمارے پاس تجربہ کی کمی تھی اور ہمیں تالاب کے لائنرز اور پانی کی فراہمی اور نکاسی کے نظام میں سرمایہ کاری کرنا پڑی۔ لیکن اگر ہم پرانے طریقوں کو جاری رکھیں تو غربت سے بچنا بہت مشکل ہو جائے گا،" مسٹر ہان نے شیئر کیا۔ صوبے کے اندر اور باہر ماڈلز پر تحقیق کرنے کے بعد، اس نے اور ان کی اہلیہ نے پورے تالاب کو HDPE شیٹنگ کے ساتھ لائن کرنے کا فیصلہ کیا - ایک اعلی کثافت والی پولی تھیلین پلاسٹک شیٹ جو مکمل طور پر واٹر پروف، گرمی اور سورج کی روشنی کے خلاف مزاحم اور بیرونی حالات میں پائیدار ہے۔

کالے گھونگوں کے ساتھ، ان کی کٹائی سے پہلے 4 ماہ کی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ تصویر: ایکس ایچ

مسٹر ہان کے مطابق، ایچ ڈی پی ای ترپال کے ساتھ تالابوں کو استر کرنا سب سے اہم مرحلہ ہے، جو ماڈل کی کامیابی یا ناکامی کا تعین کرتا ہے۔ ترپال پانی کے ماحول کو کنٹرول کرنے، نقصانات کو محدود کرنے اور کیچڑ اور پیتھوجینز سے آلودگی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ نتیجتاً، تالابوں کو صاف کرنا اور انتظام کرنا آسان ہے، اور یہ کالے گھونگوں کی نشوونما کے لیے موزوں ہیں۔

چار ماہ کی آزمائشی مدت کے بعد، پہلی فصل ہونے کے باوجود، انہوں نے تقریباً 4 ٹن قابل فروخت گھونگوں کی پیداوار حاصل کی، جس سے 200 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوئی۔ یہ نتیجہ خاندان کے لیے دلیری سے دوبارہ سرمایہ کاری کرنے کے لیے ایک "حوصلہ افزائی" بن گیا۔ 2025 کے آخر تک، انہوں نے مزید 4,500m² تک توسیع جاری رکھی، جس سے کاشتکاری کا کل رقبہ 8,500m² تک پہنچ گیا، مختلف سائز کے 17 تالابوں میں تقسیم کیا گیا۔ تالاب کے پورے نظام، لائنرز، اور معاون انفراسٹرکچر کے لیے کل سرمایہ کاری تقریباً 280 ملین VND تھی۔

گھونگوں کو ٹھنڈا کرنے اور پانی کو صاف کرنے میں مدد کرنے کے لیے ہر تالاب میں پانی کی ہائیسنتھ لگائی جاتی ہے۔ تصویر: ایکس ایچ

مسٹر ہان کے مطابق، کالے گھونگوں کی پرورش زیادہ پیچیدہ نہیں ہے، لیکن اس کے لیے تکنیکی تقاضوں پر سختی سے عمل کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر پانی کے معیار کے حوالے سے۔ انہوں نے کہا کہ "گھونگوں کو صاف اور وافر پانی کی ضرورت ہوتی ہے جسے باقاعدگی سے تبدیل کرنا ضروری ہے۔ اوسطاً، ہم ہر چار دن بعد تالاب کا سارا پانی تبدیل کرتے ہیں۔ اگر پانی گندا ہو تو گھونگے آنتوں کی بیماریوں یا سوجن سائفونز کے لیے بہت حساس ہوتے ہیں،" انہوں نے کہا۔

مسٹر ہان کی اہلیہ محترمہ تھائی تھی ڈوان نے کہا کہ پھلوں کے علاوہ کاساوا کے پتے بھی گھونگوں کی خوراک کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہیں۔ (تصویر: ایکس ایچ)

گرمیوں کے مہینوں میں گرمی کا مقابلہ کرنے کے لیے، تالاب میں پانی کی سطح کو ہمیشہ تقریباً 80 سینٹی میٹر کی گہرائی میں برقرار رکھا جاتا ہے، اس کے ساتھ قدرتی سایہ بنانے کے لیے آبی ہائیسنتھس کے پودے لگانے سے۔ اس کے علاوہ، خاندان بھی فعال طور پر فارم میں ہی بھون تیار کرتا ہے، جس سے ان پٹ کے اخراجات کم ہوتے ہیں اور انہیں ذخیرہ کرنے کے لیے فرائی کے معیار کو کنٹرول کرنے کی اجازت ملتی ہے۔

گھونگوں کے کھانے کا ذریعہ بنیادی طور پر مقامی طور پر دستیاب پھلوں اور پتے جیسے پپیتا، کدو، امرود، کاساوا کے پتے اور پپیتے کے پتے پر مشتمل ہوتا ہے۔ فارم کے آس پاس کی زمین کو استعمال کرتے ہوئے، جوڑے نے خوراک فراہم کرنے کے لیے کاساوا اور پپیتا لگایا، لیکن پھر بھی یہ کافی نہیں تھا، اس لیے انہیں مزید کدو اور دیگر پھل خریدنے پڑے۔ اوسطاً، گھونگھے کی خوراک کی یومیہ قیمت تقریباً 700,000 VND ہے۔ "مستقبل میں، ہم تالاب پر پھیلے ہوئے لوکی کے لیے ایک ٹریلس بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ یہ سایہ فراہم کرے گا اور ہمیں لوکی کو خوراک کے طور پر استعمال کرنے کی اجازت دے گا، اور اخراجات کم ہوں گے،" مسٹر ہان نے حساب لگایا۔

مسٹر اور مسز نگوین با ہان کی ملکیت والے کالے گھونگھے پالنے کا کل رقبہ 8,500 مربع میٹر ہے، جسے 17 تالابوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ تصویر: ایکس ایچ

پیداوار میں اپنے تجربے سے، اس نے سیکھا کہ سب سے اہم بات یہ ہے کہ گھونگوں کو کافی کھانا کھلانا ہے، تالاب کے نچلے حصے میں زیادہ خوراک جمع کرنے اور پانی کو آلودہ کرنے سے گریز کرنا ہے۔ جب پانی کا ماحول مستحکم ہوتا ہے تو گھونگے تیزی سے بڑھتے ہیں، شرح اموات کم ہوتی ہے، اور بیماریاں کم ہوتی ہیں، اور ان کی کاشت 4 ماہ بعد کی جا سکتی ہے۔

مسٹر ہان کے خاندان کے علاوہ، ہنگ گینگ ندی کے ساتھ، دو اور گھرانے بھی ہیں جو نسبتاً بڑے پیمانے پر کالے گھونگوں کی پرورش میں سرمایہ کاری کر رہے ہیں۔ مسٹر Nguyen Xuan Hai کے گھر والے اور مسٹر Nguyen Xuan Thang کے گھرانے میں سے ہر ایک کا تالاب کا رقبہ تقریباً 6,000m² ہے، HDPE لائنرز کا استعمال بھی کھیتی کے بہترین حالات کو یقینی بنانے کے لیے کرتا ہے۔

مسٹر ہان موقع پر ہی گھونگھے کے بچے پیدا کرتے ہیں۔ تصویر: ایکس ایچ

ان ماڈلز کے ظہور نے لینگ کاؤ ہیملیٹ میں ایک ابتدائی توجہ مرکوز کالے گھونگوں کی کاشت کا علاقہ بنایا ہے، جس سے مقامی لوگوں کی پیداواری ذہنیت میں تبدیلی آئی ہے۔ صرف روایتی چاول کی کاشت کے عادی ہونے سے، بہت سے گھرانوں نے دلیری سے مقامی قدرتی حالات کے لیے موزوں نئے معاشی ماڈلز کے بارے میں دریافت کیا اور سیکھا۔

کدو کالے گھونگوں کی خوراک کا بنیادی ذریعہ ہے۔ گھونگوں کو کھلانے سے پہلے اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لینا چاہیے۔ (تصویر: ایکس ایچ)

نئے ماڈلز کی ترقی کی حوصلہ افزائی کریں۔

Giai Lac کمیون کی پیپلز کمیٹی کی چیئر وومن محترمہ Nguyen Thi Van کے مطابق، مذکورہ کالے گھونگھے کی فارمنگ کے ماڈل مقامی کسانوں کے اختراعی جذبے کو ظاہر کرتے ہیں۔ "یہ وہ گھرانے ہیں جن میں عزم، سیکھنے کی خواہش، اور قدرتی آبی وسائل کے فوائد کو اپنی معیشت کو ترقی دینے کے لیے استعمال کرنے کی صلاحیت ہے۔ کمیون لوگوں کو حوصلہ افزائی کر رہا ہے کہ وہ اپنے پیداواری ڈھانچے کو دلیری سے تبدیل کریں اور اپنے علاقے میں ملازمتیں اور آمدنی پیدا کرنے کے لیے نئے ماڈلز بنائیں،" محترمہ وان نے کہا۔

تینوں خاندانوں کے کالے گھونگھے کاشت کرنے والے علاقے لینگ کاؤ ہیملیٹ، گیائی لاک کمیون میں ہنگ گینگ ندی کے ساتھ واقع ہیں۔ تصویر: ایکس ایچ

حقیقت میں، روایتی زرعی پیداوار کو موسمیاتی تبدیلیوں اور غیر مستحکم قیمتوں کے خطرات کا سامنا کرنے کے ساتھ، نئے، زیادہ موثر کاشتکاری کے ماڈلز کی تلاش ایک فوری ضرورت ہے۔ ایچ ڈی پی ای لائنرز میں کالے گھونگوں کو اٹھانا نہ صرف نشیبی، غیر کاشت شدہ زمین کا استعمال کرتا ہے بلکہ صاف پیداوار اور آسان ماحولیاتی کنٹرول کے رجحان کے مطابق بھی ہوتا ہے۔

تاہم، کسانوں کے مطابق، ماڈل کو پائیدار طریقے سے تیار کرنے کے لیے، تکنیکی تربیت، مصنوعات کی کھپت کو مربوط کرنے اور دیگر امداد کے حوالے سے خصوصی ایجنسیوں کی مدد ضروری ہے۔ ایک بار جب مارکیٹ مستحکم ہو جائے گی، لوگ اپنے پیمانے کو وسعت دینے، کھیتی باڑی کے متمرکز علاقوں کی تشکیل، اور مقامی کالے گھونگھے کی مصنوعات کے لیے ایک ویلیو چین بنانے میں پراعتماد محسوس کریں گے۔

ایچ ڈی پی ای لائنرز میں کالے گھونگھے پالنے کی کہانی صرف چند گھرانوں کے لیے ایک معاشی حل نہیں ہے، بلکہ صوبہ نگھے این کے پہاڑی دیہی علاقوں میں زرعی پیداوار کو کارکردگی، موافقت اور پائیداری کی طرف تبدیل کرنے کی تجویز بھی ہے۔

ایڈورٹائزنگ

ماخذ: https://baonghean.vn/nuoi-oc-buou-den-ven-khe-mo-hinh-moi-o-giai-lac-10334038.html