ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ

حالیہ دنوں میں، صوبے میں جھینگوں کی فارمنگ کو بیماریوں، موسمیاتی تبدیلیوں اور غیر مستحکم ماحول کے اثرات کی وجہ سے بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ تاہم، ابھی بھی جھینگے کاشت کرنے والے گھرانے موجود ہیں جنہوں نے ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ کے عمل اور ملٹی اسٹیج فارمنگ کے استعمال کی بدولت معاشی کارکردگی حاصل کی ہے۔

ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ - جھینگا فارمنگ انڈسٹری کی پائیدار ترقی کے لیے ایک امید افزا سمت۔

ہائی این کمیون، ہائی لانگ ڈسٹرکٹ کے رہائشی، ہائی ٹیک، ملٹی اسٹیج فارمنگ کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے کیکڑے اٹھا رہے ہیں - تصویر: ایل اے

2023 میں، محترمہ Cao Thi Thuy، Quang Xa گاؤں، Vinh Lam Commune، Vinh Linh ضلع میں رہائش پذیر، کو صوبائی زرعی توسیعی مرکز سے 1 ہیکٹر کے پلاٹ پر دو مرحلوں پر مشتمل وائٹلیگ جھینگا فارمنگ کے ماڈل میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے تعاون حاصل ہوا۔ اس میں سے، 0.3 ہیکٹر نرسری اور پالنے کے تالابوں کے لیے استعمال کیے گئے، باقی پانی ذخیرہ کرنے اور علاج کے لیے۔ تقریباً چار ماہ کی کھیتی کے بعد، اس کے خاندان نے 12 ٹن سے زیادہ تجارتی جھینگا کی کاشت کی، جو کہ 30 ٹن/ہیکٹر کی پیداوار کے برابر ہے، جس سے 700 ملین VND کا منافع ہوا۔

محترمہ تھوئے کے مطابق، اس دو مرحلوں پر مشتمل فارمنگ ماڈل کے ساتھ، جھینگوں کے لاروا کو ابتدائی طور پر نرسری کے تالابوں میں 500 جھینگا/m2 کی کثافت پر ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ تقریباً 1.5 ماہ کے بعد، جب کیکڑے 150-170 جھینگا فی کلوگرام کے سائز تک پہنچ جاتے ہیں، تو انہیں اگنے والے تالابوں میں منتقل کر دیا جاتا ہے۔ اس وقت، ذخیرہ کرنے کی کثافت 150-160 جھینگے/m2 تک کم ہو جاتی ہے۔ 3 ماہ کی کھیتی کے بعد، جب کیکڑے 38 جھینگا فی کلوگرام کے سائز تک پہنچ جاتے ہیں، تو وہ کثافت کو کم کرنے اور معاشی استحکام کو یقینی بنانے کے لیے تالاب میں کیکڑے کو پتلا کرنا شروع کر دیتی ہے۔ پتلا ہونے کے بعد، وہ تقریباً ایک اور مہینے تک ان کی پرورش کرتی رہتی ہے، یہاں تک کہ کیکڑے 26 جھینگا فی کلوگرام کے سائز تک پہنچ جاتے ہیں، اس وقت وہ پوری فصل کاٹ لیتی ہے۔

محترمہ تھوئے کے فارم میں لاگو کیا گیا ماڈل یہ ظاہر کرتا ہے کہ دو مراحل کے عمل کا استعمال کرتے ہوئے وائٹلیگ جھینگا پالنے کے بہت سے فوائد ہیں۔ مرحلہ 1 میں، جھینگا چھوٹے، پناہ گاہ والے نرسری تالابوں میں پالے جاتے ہیں، جو ماحولیاتی عوامل کو مستحکم کرنے، اچھی نشوونما اور بقا کی بلند شرح کو فروغ دینے میں مدد کرتے ہیں۔ چھوٹے تالاب کا سائز بھی روایتی طریقوں کے مقابلے ماحولیاتی علاج، مائکروبیل مصنوعات، معدنیات، اور پانی کے پمپنگ کے لیے کیمیکلز کی لاگت کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔ مرحلہ 2 میں، کیکڑے کے صحیح وزن کا تعین کیا جا سکتا ہے، جس سے خوراک کی مناسب مقدار دی جا سکتی ہے، ضرورت سے زیادہ خوراک دینے سے گریز کیا جا سکتا ہے اور ماحول میں خارج ہونے والے فضلہ کی مقدار کو کم کیا جا سکتا ہے۔

"خاص طور پر، آبی ذخائر کے بڑے رقبے کے ساتھ، نرسری اور پالنے والے تالابوں کو فراہم کیے جانے والے پانی کا احتیاط سے علاج کیا جاتا ہے، جس سے نقصان دہ پیتھوجینز کو کم کیا جاتا ہے۔ دوبارہ گردش کرنے والے آبی زراعت کے نظام کے نتیجے میں فصل کی کٹائی کے وقت بڑے جھینگے اور روایتی کاشتکاری کے طریقوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ پیداوار حاصل ہوتی ہے،" محترمہ تھوئی نے وضاحت کی۔

Quang Xa Cooperative، Vinh Lam Commune میں جھینگوں کی کاشت کاری کے متمرکز علاقے کا کل رقبہ 23 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس میں سے تقریباً 10 ہیکٹر 2-3 مرحلے کے عمل کے مطابق ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ کا اطلاق کرتے ہیں، تمام تالابوں میں چھت سازی کا نظام موجود ہے۔

کیکڑے کے کاشتکاروں کے مطابق، یہ ایک مناسب آپشن ہے، جو ناموافق موسم اور پانی کے ماحول کے حالات پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے، درجہ حرارت کو منظم کرتا ہے، خاص طور پر گرمیوں میں اور عبوری، گرم موسم کے دوران۔ اوسطاً، 800-1,000 m2 کے رقبے کے ساتھ ڈھکے ہوئے تیرتے تالاب کے لیے سرمایہ کاری کی لاگت 300-400 ملین VND تک ہوتی ہے استعمال شدہ مواد کے لحاظ سے۔

اس کے علاوہ، ہائی ٹیک انٹینسیو جھینگا فارمنگ میں تالاب کا ایک بڑا نظام بھی ہے، جو جھینگا کاشتکاری کے رقبے کا تقریباً 70 فیصد حصہ ہے، اس لیے پانی کی فراہمی اچھی طرح سے ٹریٹ کی جاتی ہے، حفاظت کو یقینی بناتی ہے، بیماریوں کو اچھی طرح کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے۔

Quang Xa کوآپریٹو میں جھینگا فارمنگ گروپ کے سربراہ، Hoang Duc Huan کے مطابق، اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے کیکڑے کی شدید فارمنگ نے گزشتہ دو سالوں میں مضبوطی سے ترقی کی ہے۔ 2023 میں فصل 93 ٹن تک پہنچ گئی، جس سے تقریباً 16.5 بلین VND کی آمدنی ہوئی؛ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع تقریباً 8 بلین VND تھا۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ دریائے سا لنگ کی آلودگی کی وجہ سے، زیادہ تر گھرانوں کو جو روایتی شدید جھینگوں کی کاشتکاری کرنے والے تھے نقصان کا سامنا کرنا پڑا۔ پیداواری صلاحیت، پیداوار، اور منافع بنیادی طور پر ایسے گھرانوں میں مرکوز تھے جو اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں اور 2- یا 3-مرحلہ کاشتکاری کے عمل پر عمل کرتے ہیں۔

2018 میں شروع ہونے والے، صوبے میں اب 100 ہیکٹر سے زیادہ ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ ہے، جو بنیادی طور پر ہائی لینگ، ٹریو فونگ، جیو لن، ون لن اور ڈونگ ہا سٹی کے اضلاع میں مرکوز ہے۔ ان میں سے زیادہ تر ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ ماڈلز کو کامیابی کے ساتھ لاگو کیا گیا ہے اور بیماری کے خطرات کو کم کرکے اور پیداواری لاگت کو کم کرکے کسانوں کے لیے اعلیٰ کارکردگی لائے ہیں۔

مثال کے طور پر، 2023 میں، جب ضلع Vinh Linh میں روایتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے جھینگا کاشت کرنے والے گھرانوں کو نقصانات کا سامنا کرنا پڑا اور 250 ہیکٹر سے زیادہ کیکڑے بیماری اور آلودہ پانی کے ماحول کی وجہ سے مر رہے تھے، ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ والے گھرانے، 2-3 مرحلے کے عمل کے بعد، اب بھی موثر تھے۔

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر Nguyen Huu Vinh نے تصدیق کی کہ ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ نے کاشتکاری کے ماحول کو سنبھالنے میں مشکلات کو جزوی طور پر حل کیا ہے، خاص طور پر تالابوں میں فضلہ اور زہریلی گیسوں کو سنبھالنے میں جو عام طور پر روایتی طریقوں کو استعمال کرتے ہوئے کاشتکاری کے دوران پیش آتے ہیں۔ خاص طور پر، عام طور پر جب کیکڑے کی عمر تقریباً 60 دن ہوتی ہے، تو تالاب کے نچلے حصے میں کافی مقدار میں فضلہ جمع ہوتا ہے۔ یہ وہ وقت ہوتا ہے جب زہریلی گیسوں کے پیدا ہونے کا سب سے زیادہ امکان ہوتا ہے، جس سے پانی کے معیار اور کاشت کی گئی جھینگا کی صحت متاثر ہوتی ہے۔

لہذا، نرسری کے تالابوں سے اگنے والے تالابوں میں منتقل کرنے سے تالاب کا نچلا حصہ تازہ رہتا ہے، اور ہر تالاب میں پرورش کا کم وقت فضلہ اور زہریلی گیسوں کی مقدار کو کم کرتا ہے۔ مزید برآں، ان تالابوں میں ایک فصل کی پرورش کا وقت لمبا نہیں ہوتا، عام طور پر تقریباً دو ماہ، اور تالابوں کو مسلسل چکر میں گھمایا جاتا ہے، جس سے کسانوں کو ہر سال فصلوں کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔

مسٹر ون کے مطابق، ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ فی الحال کیکڑے کاشتکاروں کو بیماریوں کے پھیلاؤ کو محدود کرنے، موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے اور ماحولیاتی آلودگی کو کم کرنے میں مدد کرنے کا ایک مؤثر حل ہے۔ تاہم، ہائی ٹیک کیکڑے کی کاشتکاری کو بھی کچھ مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جیسے کافی بڑے کھیتی کے علاقے کی ضرورت، اضافی نرسری تالابوں کی تعمیر، اور کاشت کے دوسرے اور تیسرے مراحل کے لیے تالاب؛ مطابقت پذیر مشینری اور آلات میں سرمایہ کاری، خاص طور پر پانی کی ہوا بازی اور نیچے آکسیجن کے نظام؛ اور بنیادی ڈھانچے کی تکمیل جیسے کہ بجلی، سڑکیں، اور آبپاشی اور نکاسی آب کے نظام، جس کے نتیجے میں ابتدائی سرمایہ کاری کے اخراجات نسبتاً زیادہ ہیں۔

لہذا، جھینگا کے کاشتکاروں کی فعال کوششوں کے علاوہ، زرعی شعبے نے حال ہی میں کئی ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ ماڈلز کو لاگو کیا ہے اور اس کی حوصلہ افزائی کی ہے جیسے کہ ملٹی اسٹیج جھینگا فارمنگ کے عمل، بائیو فلاک ٹیکنالوجی ایپلی کیشنز، ویت جی اے پی، وغیرہ، تاکہ موسمیاتی تبدیلیوں سے ہم آہنگ ہو، بیماریوں سے خطرات کو کم کیا جا سکے، پیداواری صلاحیت کو بہتر بنایا جا سکے اور پیداواری صلاحیت کو بہتر بنایا جا سکے۔

"درحقیقت، حالیہ برسوں میں، مٹی کے تالابوں میں روایتی طریقوں سے جھینگا پالنے والے بہت سے گھرانے بار بار ناکام رہے ہیں۔ تاہم، ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ کے ماڈلز زیادہ تر اعلیٰ کارکردگی لائے ہیں، خاص طور پر ایسے ماڈل جو 2-3 مرحلے کے عمل کو اپناتے ہیں،" مسٹر ونہ نے زور دیا۔

لی این

ماخذ