کھیرے کے استعمال کے بارے میں نئی ​​دریافت۔

ٹائپ 2 ذیابیطس والی خواتین پر کیے گئے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ کھیرے کا جوس 8 ہفتوں کے استعمال کے بعد بلڈ شوگر اور بلڈ لپڈ لیول کو بہتر کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

کینٹالوپ میں بہت سے مرکبات چینی کے جذب کو سست کر سکتے ہیں۔ تصویر: فریپک۔

کرمانشاہ یونیورسٹی (ایران) کے جرنل آف میڈیسن میں شائع ہونے والے ایک بے ترتیب کنٹرول ٹرائل سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ کھیرے کا جوس پینے سے ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں میٹابولک اشارے کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔

یہ مطالعہ 8 ہفتوں کے دوران ٹائپ 2 ذیابیطس والی 40 خواتین پر کیا گیا۔ شرکاء کو چار گروپوں میں تقسیم کیا گیا: ایک کنٹرول گروپ، ایک مزاحمتی تربیتی گروپ، ایک گروپ جو صرف کھیرے کا جوس پیتا ہے، اور ایک گروپ جو کھیرے کے جوس کے ساتھ ورزش کو ملاتا ہے۔ کھیرے کا جوس پینے والے گروپوں کو روزانہ 240 ملی لیٹر خالص کھیرے کا رس پینا تھا۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ 8 ہفتوں کے بعد کھیرے کا جوس پینے والے گروپ نے کئی اہم اشاریوں میں بہتری ریکارڈ کی ہے۔ روزہ رکھنے والے خون میں گلوکوز اور HbA1c (تقریباً 3 مہینوں کے دوران خون میں گلوکوز کی اوسط سطح کو ظاہر کرنے والا اشارے) دونوں میں کمی واقع ہوئی۔ اس کے علاوہ، ٹرائگلیسرائڈز، کل کولیسٹرول، اور ایل ڈی ایل کولیسٹرول ("خراب" کولیسٹرول) میں کمی واقع ہوئی، جبکہ ایچ ڈی ایل کولیسٹرول ("اچھا" کولیسٹرول) بڑھ گیا۔

محققین کا خیال ہے کہ اس اثر کا تعلق کھیرے میں پائے جانے والے کئی بائیو ایکٹیو مرکبات سے ہو سکتا ہے، جیسے کیوکربیٹاسن، کیمپفیرول، فائبر اور میلونک ایسڈ۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ اجزاء شوگر کے جذب کو کم کرتے ہیں، انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتے ہیں، اور جسم میں میٹابولک عمل کے ضابطے کی حمایت کرتے ہیں۔

تاہم، ماہرین اس بات پر زور دیتے ہیں کہ ان نتائج کو محتاط انداز میں بیان کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ مطالعہ صرف 40 خواتین پر کیا گیا جو ٹائپ 2 ذیابیطس میں مبتلا ہیں، لہذا ہائپرگلیسیمیا یا ڈسلیپیڈیمیا والے تمام افراد میں یکساں تاثیر کی تصدیق کرنے کے لیے ناکافی شواہد موجود ہیں۔

مزید برآں، ککڑی کا رس ادویات یا ثابت شدہ طبی علاج کی جگہ نہیں لے سکتا۔ عملی طور پر، گھر کا بنا ہوا کھیرے کا جوس تمام فعال اجزاء کو برقرار رکھنے کا امکان نہیں رکھتا جیسا کہ مطالعات میں دکھایا گیا ہے، جبکہ بہت سے لوگوں کی روزانہ کی کھپت اکثر تجویز کردہ 240 ملی لیٹر فی دن تک نہیں پہنچ پاتی ہے۔

فیٹی جگر کی بیماری، dyslipidemia، یا مسلسل ہائپرگلیسیمیا کے معاملات میں، مکمل طور پر خوراک پر انحصار کرنا اکثر غیر موثر ہوتا ہے اور اسے معیاری علاج کی جگہ نہیں لینا چاہیے۔

غذا کے علاوہ، ایسے بڑھتے ہوئے شواہد موجود ہیں جو یہ بتاتے ہیں کہ گٹ مائکروبیوم میٹابولک صحت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ جدید مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گٹ مائکرو بائیوٹا میں عدم توازن ہائپرگلیسیمیا، ڈیسلیپیڈیمیا اور دیگر مختلف میٹابولک عوارض سے منسلک ہو سکتا ہے۔

عادات جیسے طویل رات تک، ورزش کی کمی، کھانے کی بے قاعدہ عادات، یا غیر صحت مند طرز زندگی فائدہ مند بیکٹیریا کی تعداد کو کم کر سکتی ہے اور نقصان دہ بیکٹیریا کے پنپنے کے لیے حالات پیدا کر سکتی ہے۔ یہ کم درجے کی دائمی سوزش کا سبب بن سکتا ہے، جس کے نتیجے میں عصبی چربی جمع ہونے اور میٹابولک عوارض کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

اس لیے، کھیرے کے جوس جیسی معاون غذاؤں پر تحقیق کے علاوہ، بہت سے سائنس دان خون میں شکر کو کنٹرول کرنے اور میٹابولک صحت کو بہتر بنانے میں مدد کے لیے گٹ مائکرو بایوم کو ریگولیٹ کرنے کے حل میں بھی دلچسپی رکھتے ہیں۔ تاہم، کھیرے کے جوس کی طرح، یہ اقدامات فی الحال بنیادی طور پر معاون آلات کے طور پر سمجھے جاتے ہیں اور ثابت شدہ علاج کی جگہ نہیں لے سکتے۔

پیشہ ورانہ نقطہ نظر سے، ڈاکٹروں کا خیال ہے کہ خون میں شکر کا کنٹرول ہر فرد کے لیے انفرادی ہونا چاہیے۔ صرف ہلکے ہائپرگلیسیمیا والے اور کوئی پیچیدگیاں نہ رکھنے والوں کے لیے غذائی تبدیلیاں، فائبر سے بھرپور سبزیوں کا زیادہ استعمال اور باقاعدہ ورزش اہم فوائد فراہم کر سکتی ہے۔

دریں اثنا، فیٹی جگر کی بیماری، ڈسلیپیڈیمیا، یا میٹابولک سنڈروم جیسی ہم آہنگی والے افراد کو جامع نگرانی اور علاج کی ضرورت ہوتی ہے جس میں ان کے ڈاکٹر کے ذریعہ تجویز کردہ غذائیت، ورزش اور ادویات شامل ہوں۔

ماخذ: https://znews.vn/phat-hien-moi-ve-cong-dung-cua-dua-leo-post1655202.html