اعلی پیداوار، کم لاگت، سبز ترقی.
ہائی ٹکنالوجی (HT) کے استعمال سے زرعی پیداوار میں فی یونٹ کاشت شدہ زمین میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر، 2025 تک، چاول کی پیداوار 4 ملین ٹن تک پہنچنے کا امکان ہے، جو کہ 2020 کے مقابلے میں 14 فیصد اضافہ ہے، جس کی اوسط پیداوار 63 کوئنٹل فی ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس میں اعلیٰ قسم کے چاول تقریباً 70 فیصد ہوں گے، جو غذائی تحفظ میں اہم کردار ادا کرے گا۔ لیموں کی کاشت 12,400 ہیکٹر سے تجاوز کر جائے گی، 9 فیصد اضافہ، اور پیداوار 2020 کے مقابلے میں 49 فیصد بڑھے گی۔ ڈریگن فروٹ کی پیداوار 216,000 ٹن، سبزیوں کے 578,700 ٹن، اور نمکین پانی کے جھینگے 15,600 ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے۔
یہ اعداد و شمار نہ صرف اعلی ٹیکنالوجی کے استعمال کی تاثیر کو ظاہر کرتے ہیں بلکہ برآمدی منڈی کو نشانہ بناتے ہوئے اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات تیار کرنے والے خطے کے طور پر Tay Ninh کی پوزیشن کی تصدیق کرتے ہیں۔
فی الحال، صوبے کے پاس تقریباً 3,376 ہیکٹر رقبہ ہے جو VietGAP کے تحت تصدیق شدہ ہے، 509 ہیکٹر کو GlobalGAP کے تحت تصدیق شدہ، اور 32 ہیکٹر نامیاتی کے طور پر تصدیق شدہ ہے، جس کی سالانہ پیداوار تقریباً 71,575 ٹن ہے۔
تھانہ لوئی کمیون ان علاقوں میں سے ایک ہے جہاں لیموں کی کاشت کا سب سے بڑا علاقہ ہے۔ فی الحال، پورے کمیون میں 4,300 ہیکٹر لیموں ہیں، جن میں سے تقریباً 1,000 ہیکٹر پر ہائی ٹیک طریقوں سے کاشت کی جاتی ہے۔ ہائی ٹیک لیموں کی کاشت والے علاقے میں حصہ لینے والے کسانوں نے سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی سے متعلق تمام تربیتی کورسز کرائے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، وہ جانتے ہیں کہ کس طرح پیداواری لاگ کو رکھنا ہے، کھادوں اور کیڑے مار ادویات کو عقلی طور پر استعمال کرنا ہے، اور خاص طور پر زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے بجائے مصنوعات کے معیار پر توجہ مرکوز کرنا ہے۔
محترمہ Nguyen Thi Yen (Thanh Loi کمیون میں مقیم) نے بتایا: "میرا خاندان 4 ہیکٹر پر لیموں کی کاشت GlobalGAP کے معیارات کے مطابق کرتا ہے۔ ان معیارات کے مطابق پیداوار کی بدولت، لیموں معائنہ سے گزرتے ہیں اور کیڑے مار ادویات سے پاک ہوتے ہیں، فوڈ سیفٹی سرٹیفیکیشن حاصل کرنا اور لیموں کی قیمت کا پتہ لگانا، قیمت کا پتہ لگانا ہے۔ 3,000-5,000 VND/kg کاروباری مرحلے کے دوران ماڈل میں حصہ لینے والے لیموں کے کاشتکاروں کی معاشی کارکردگی بہتر ہوتی ہے، ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت 3-5 ملین VND/ha تک کم ہوتی ہے اور منافع میں 21.5-50 ملین VND/ha اضافہ ہوتا ہے۔
فی الحال، لیموں کا لگایا ہوا رقبہ 12,400 ہیکٹر سے زیادہ ہے، 9 فیصد کا اضافہ، اور پیداوار میں 2020 کے مقابلے میں 49 فیصد اضافہ ہوا ہے۔
مارکیٹ کے تقاضوں کو بہتر طریقے سے پورا کرنے کے لیے، ریاست زرعی شعبے میں کاروباروں اور کوآپریٹیو کو تکنیکی ترقی کو پیداوار میں لاگو کرنے، محفوظ خوراک کی فراہمی کی زنجیریں بنانے، خام مال کے علاقوں کی ترقی وغیرہ میں بھی مدد کرتی ہے۔
فی الحال، صوبے کے پاس تقریباً 3,376 ہیکٹر رقبہ ہے جو VietGAP کے تحت تصدیق شدہ ہے، 509 ہیکٹر کو GlobalGAP کے تحت تصدیق شدہ، اور 32 ہیکٹر نامیاتی کے طور پر تصدیق شدہ ہے، جس کی سالانہ پیداوار تقریباً 71,575 ٹن ہے۔ 95 سے زیادہ ادارے ایچ اے سی سی پی، آئی ایس او 22000، بی آر سی، اور حلال معیارات کے مطابق زرعی مصنوعات کی ابتدائی پروسیسنگ اور پروسیسنگ میں اعلی درجے کی کوالٹی مینجمنٹ سسٹمز کا اطلاق کرتے ہیں۔ ہائی ٹیک زراعت کو لاگو کرنے کے لیے 6 اداروں کو تسلیم کیا گیا ہے۔ سبزیوں، گوشت، چاول، ڈریگن فروٹ اور سمندری غذا کے لیے 41 محفوظ فوڈ سپلائی چین؛ 422 پلانٹنگ ایریا کوڈز اور 179 پیکیجنگ سہولت کوڈز اس وقت جنوبی کوریا، جاپان، امریکہ، آسٹریلیا، نیوزی لینڈ، یورپی یونین، روس، برطانیہ، چین، ہالینڈ وغیرہ کو برآمد کرنے کے لیے کام کر رہے ہیں۔
کین بن ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (ٹین تھانہ کمیون) کے ڈائریکٹر ڈوونگ ہوائی این کے مطابق: "کوآپریٹو نے ابھی جاپان کو چاول کا ایک کنٹینر برآمد کیا ہے۔ کوآپریٹو کے چاول کو جاپان جیسی مانگی منڈی میں لانے کے لیے، کوآپریٹو ممبران کو صاف، نامیاتی کاشتکاری کی طرف اپنے پیداواری طریقوں کو تبدیل کرنا پڑا۔"
ابتدائی طور پر، کسانوں کو مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا، لیکن طویل عرصے میں، نامیاتی کاشتکاری سے مٹی کے معیار کو بہتر بنانے، فائدہ مند حیاتیات کی پرورش، پیداواری لاگت کو کم کرنے اور چاول کے دانوں کی قیمت بڑھانے میں مدد ملے گی۔ فی الحال، کوآپریٹو کے پاس تقریباً 30 ہیکٹر اراضی نامیاتی طور پر کاشت کی گئی ہے، اور اگلے فصل کے موسم میں جاپانی منڈی میں برآمد کے لیے پیداوار کو مزید بڑھانے کا ارادہ رکھتی ہے۔"
پائیدار زراعت کی ناگزیر سمت۔
VietGAP سے مراد زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت (اب زراعت اور ماحولیات کی وزارت) کی طرف سے ہر فصل، مویشیوں، اور آبی زراعت کی مصنوعات اور مصنوعات کے گروپ کے لیے جاری کردہ اچھے زرعی پیداواری طریقوں سے متعلق ضوابط ہیں۔
اس معیار میں زرعی پیداوار کے طریقوں پر ضابطے شامل ہیں، خاص طور پر ترتیب، اصول، اور طریقہ کار جن میں افراد اور تنظیموں کی پیداوار، کٹائی اور ابتدائی پروسیسنگ میں رہنمائی کی جاتی ہے تاکہ حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنایا جا سکے، لوگوں اور پروڈیوسروں کی صحت کی حفاظت کی جا سکے۔
Tay Ninh سے زرعی مصنوعات جنوبی کوریا، جاپان، ریاستہائے متحدہ، آسٹریلیا، نیوزی لینڈ، یورپی یونین، روس، برطانیہ، چین، اور نیدرلینڈز سمیت دیگر ممالک میں برآمد کی گئی ہیں۔
اچھے زرعی طریقوں (VietGAP، GlobalGAP) کے مطابق زرعی مصنوعات کی پیداوار زرعی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، منڈیوں کو وسعت دینے، اور صارفین کو صاف اور محفوظ مصنوعات تک رسائی کو یقینی بنانے کے لیے ایک ضروری قدم ہے۔ درحقیقت، ملکی اور بین الاقوامی دونوں منڈیاں اب زرعی مصنوعات کی سراغ رسانی پر پوری توجہ دے رہی ہیں۔
جاپان میں کمرشل کونسلر مسٹر ٹا ڈک من نے اس بات پر زور دیا: "نہ صرف جاپان بلکہ ایشیائی کاروبار بھی مصنوعات کے معیار، معیاری پیداواری عمل اور برانڈ کی تعمیر کے حوالے سے سخت تقاضے رکھتے ہیں، خاص طور پر ایسی مصنوعات جو دیرپا تاثر پیدا کرنے کے لیے مقامی ثقافت اور شناخت سے گہرے تعلق رکھتی ہیں۔ لہٰذا، ایک چھوٹا سا معیار کا مسئلہ بھی طویل مدتی کو متاثر کر سکتا ہے، کیوں کہ ہم کاروبار میں نیک نامی کی سفارش کرتے ہیں۔ ایچ اے سی سی پی، آئی ایس او، اور گلوبل جی اے پی سرٹیفیکیشنز کا فائدہ حاصل کرنا؛
محفوظ زرعی پیداوار کی طرف موجودہ رجحان کے ساتھ، مقامی علاقے کاشتکاروں کو مقامی حالات کے مطابق ڈھالتے ہوئے، ویت جی اے پی اور گلوبل جی اے پی کے معیارات کے مطابق اپنی صلاحیتوں کو مزید بہتر بنانے اور پیداواری علاقوں کو بڑھانے کے لیے فعال طور پر فروغ اور حوصلہ افزائی کر رہے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ مقامی حکام کے لیے تربیت کو تقویت دے رہے ہیں تاکہ کسانوں کو VietGAP اور GlobalGAP معیارات کو لاگو کرنے میں مشورہ اور رہنمائی فراہم کی جا سکے۔ محفوظ پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی؛ اور سرٹیفائیڈ پروڈکشن سپلائی چین ماڈلز تیار کرنا، نیز زرعی پیداوار اور کھپت کو جوڑنے کے لیے ماڈلز، جن میں کاروبار بنیادی ہیں۔
کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے 2025 میں زرعی پیداوار کا خلاصہ اور 2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار کے فصلوں کی پیداوار کے منصوبے پر عمل درآمد کرتے ہوئے، صوبائی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین Nguyen Minh Lam نے زور دیا: "کاشتکار اس بات سے آگاہ ہیں کہ VietGAP اور GlobalGAP کے معیارات کے مطابق پیداوار پیداوار میں پائیدار اور پائیدار قیمت لاتی ہے۔ گڈ ایگریکلچر پریکٹسز (VietGAP) اور مساوی معیارات کے مطابق پیداوار کا رقبہ طے شدہ ہدف سے تجاوز کر گیا ہے، یہ پیداواری رقبہ اور مارکیٹ کی طلب کے مقابلے میں اب بھی کم ہے، کل کاشت شدہ رقبہ کے 10% تک نہیں پہنچ پا رہا ہے، دریں اثناء، درآمد کرنے والے ممالک کی خوراک کی حفاظت اور پودوں کی قرنطینہ کی ضروریات تیزی سے بڑھ رہی ہیں اور کچھ جنگی پیداوار پر اثرانداز ہو رہے ہیں۔ صوبے کی زرعی مصنوعات مارکیٹ میں ہیں۔
لہذا، مسٹر نگوین من لام نے تجویز پیش کی کہ زرعی شعبے اور علاقوں کو معلومات اور مواصلات کو مضبوط کرنا چاہیے تاکہ کسانوں کو VietGAP اور GlobalGAP معیارات کے مطابق پیداوار کے معنی اور تاثیر کو سمجھنے میں مدد مل سکے۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی جاری رکھیں؛ اور کاشتکاروں اور کوآپریٹو کو خام مال کے علاقوں کی تعمیر میں مدد کریں جو VietGAP اور GlobalGAP معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ کوآپریٹو اور لوگوں کو بھی اپنی ذہنیت کو تبدیل کرنے، صارفین کی ضروریات اور جدید زراعت کی ناگزیر سمت کے مطابق نئے معیارات کے مطابق زرعی پیداوار میں اپنے علم اور مہارت کو اپ ڈیٹ کرنے کی ضرورت ہے۔
لی نگوک
ماخذ: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-nguyen-lieu-dat-chuan-gap-a208081.html
تبصرہ (0)