کھانے کے کاروبار میں ہونے والی خلاف ورزیوں کا سختی سے معائنہ کریں اور ان کو ہینڈل کریں۔

فوڈ سیفٹی کی خلاف ورزیاں نہ صرف قانونی ضوابط کی خلاف ورزی کرتی ہیں بلکہ صارفین اور کمیونٹی کی صحت کے لیے براہ راست اور سنگین نتائج بھی رکھتی ہیں۔ انفرادی صحت پر اثر انداز ہونے کے علاوہ، غیر صحت بخش فوڈ پروسیسنگ اور ذخیرہ خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں کا ایک ذریعہ ہے، صحت عامہ کو متاثر کرتا ہے، صحت کی دیکھ بھال کے نظام پر بوجھ بڑھاتا ہے، اور معاشرے کو معاشی نقصان پہنچاتا ہے۔ اسمگل شدہ یا غیر تصدیق شدہ فوڈ پروڈکٹس کی تجارت جیسے اقدامات سے بھی غیر معائنہ شدہ اشیا کو مارکیٹ میں متعارف کروانے، صارفین کے اعتماد کو ختم کرنے اور کاروباری ماحول کو غیر مستحکم کرنے کا خطرہ ہوتا ہے۔

اس صورت حال کے جواب میں، اور 2026 میں "فوڈ سیفٹی کے لیے ایکشن کے مہینے" کے دوران فوڈ سیفٹی کے سخت معائنہ کے منصوبے کو نافذ کرنے کے لیے، Phu Tho صوبے کے مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ نے مارکیٹ کے معائنہ اور کنٹرول کو مضبوط بنانے کے لیے حل کا ایک جامع سیٹ تعینات کیا ہے۔ خوراک کی پیداوار اور کاروباری سرگرمیوں میں خلاف ورزیوں کا فوری طور پر پتہ لگانا اور سختی سے نمٹنا۔

مارکیٹ مینجمنٹ فورسز سپر مارکیٹوں میں سامان کا معائنہ کر رہی ہیں۔

مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ نے ایک مخصوص منصوبہ جاری کیا ہے، جس میں اپنی ٹیموں کو ہدایت کی گئی ہے کہ وہ اپنے متعلقہ علاقوں کی باریک بینی سے نگرانی کریں اور پراسیسڈ فوڈز، امپورٹڈ فوڈز، اور پہلے سے پیک شدہ اشیا کی پیداوار اور تجارت کرنے والی تنظیموں اور افراد کے معائنہ پر توجہ مرکوز کریں۔ نیز وزارت صنعت و تجارت کی انتظامی ذمہ داری کے تحت اشیاء جیسے شراب، بیئر، سافٹ ڈرنکس، پراسیس شدہ دودھ، سبزیوں کا تیل، آٹا، نشاستہ، کیک، جام، کینڈی وغیرہ۔

ایک ہی وقت میں، مارکیٹوں، سپر مارکیٹوں، گروسری اسٹورز، چھوٹے کاروباروں، اسٹریٹ فوڈ فروشوں، گوداموں، اور کھانے کی نقل و حمل کی گاڑیوں کے معائنہ کو مضبوط بنائیں۔

معائنے میں کاروباری رجسٹریشن سرٹیفکیٹ اور فوڈ سیفٹی کمپلائنس سرٹیفکیٹ سے لے کر پروڈکٹ ڈیکلریشن دستاویزات، متواتر ٹیسٹنگ رپورٹس تک، پہلوؤں کی ایک جامع رینج کا احاطہ کیا گیا ہے۔ ذخیرہ اور نقل و حمل کے حالات، اصل، مصنوعات کی لیبلنگ، اور قیمت کی فہرست سازی اور درج قیمتوں پر فروخت۔ جب ضروری ہو، حکام ضوابط کے مطابق جانچ اور معیار کی جانچ کے لیے نمونے جمع کرتے ہیں۔

معائنہ کے کام کے ساتھ ساتھ، مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ جعلی، غیر معیاری، اور ناقابل شناخت کھانے کی مصنوعات سے ہونے والے خطرات کے بارے میں صارفین کی بیداری بڑھانے کے لیے پروپیگنڈہ کی کوششیں تیز کر رہا ہے۔ اور ساتھ ہی، خوراک کی پیداوار اور کاروباری اداروں کی طرف سے قانون کی تعمیل کو بہتر بنائیں۔

سائٹ پر ہونے والے معائنے کے ذریعے، بہت سی خلاف ورزیوں کا پتہ لگایا گیا ہے اور انہیں فوری طور پر نمٹا دیا گیا ہے۔ مثال کے طور پر، 21 اپریل کو، مارکیٹ مینجمنٹ ٹیم نمبر 15 نے Minh Tam FOODS Co., Ltd. (Tho Tang commune) کا اچانک معائنہ کیا، جس میں تقریباً 1,400 منجمد فوڈ پروڈکٹس (تقریباً 700 کلوگرام وزن) دریافت ہوئے جن کی میعاد ختم ہو چکی تھی، بشمول ساسیج، چکن اور ٹاروسام جیسی اشیاء۔ سامان کی کل مالیت 36 ملین VND سے زیادہ تھی۔ حکام نے کمپنی کو 17 ملین VND جرمانہ کیا اور ضوابط کے مطابق خلاف ورزی کرنے والے تمام سامان کو تلف کرنے کا حکم دیا۔

اس سے قبل، 16 اپریل کو، مارکیٹ مینجمنٹ ٹیم نمبر 15 نے VHF ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ (Tho Tang commune) کا بھی معائنہ کیا، جس میں اسمگل شدہ منجمد ساسیجز کے 440 پیکج دریافت ہوئے، جن کا وزن تقریباً 300 کلوگرام تھا، بغیر کسی رسید یا دستاویزات کے ان کی قانونی اصلیت ثابت ہوئی۔ کمپنی کو 12 ملین VND جرمانہ کیا گیا اور تمام خلاف ورزی کرنے والے سامان کو تلف کرنے کا حکم دیا گیا۔

مارکیٹ مینجمنٹ ڈپارٹمنٹ کے ڈپٹی ہیڈ ٹرونگ تھانہ سون کے مطابق، آج کل سب سے زیادہ عام خلاف ورزیاں بنیادی طور پر ذخیرہ کرنے میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے، فضلہ جمع کرنے کے حفظان صحت کے آلات کی کمی، فوڈ پروسیسرز کا استعمال جو لیبر کے تحفظ کے ضوابط کو پورا نہیں کرتی ہیں، اور جانوروں کی مصنوعات کی نقل و حمل اور تجارت سے متعلق ہیں جو ویٹرنری حفظان صحت کے تقاضوں کو پورا نہیں کرتے ہیں۔

سال کے آغاز سے، صوبائی مارکیٹ مینجمنٹ فورس نے فوڈ سیفٹی ریگولیشنز کی تقریباً 90 خلاف ورزیوں کا پتہ لگایا اور ان کو ہینڈل کیا، جو کہ مارکیٹ کی کل خلاف ورزیوں کا تقریباً 30% ہے، جرمانے کے ساتھ کل تقریباً 280 ملین VND؛ اور تقریباً 1.5 ٹن غیر محفوظ جانوروں کی مصنوعات کو تلف کرنے کا حکم دیا۔ صرف اپریل میں، 38 خلاف ورزیوں کا معائنہ کیا گیا اور ان سے نمٹنے کے لیے تقریباً 110 ملین VND جرمانے کیے گئے۔

آنے والے عرصے میں، صوبائی مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ اپنی ٹیموں کو مقامی انتظامیہ کو مضبوط بنانے، صورتحال کی فعال طور پر نگرانی کرنے، اور خلاف ورزیوں کا پتہ لگانے، روکنے اور سختی سے نمٹنے کے لیے فعال قوتوں کے ساتھ قریبی رابطہ کاری کی ہدایت جاری رکھے گا۔ یہ صحت عامہ کے تحفظ، مارکیٹ کے استحکام کو برقرار رکھنے اور صوبے میں صحت مند کاروباری ماحول کی تعمیر میں معاون ثابت ہوگا۔

لی اونہ

ماخذ: https://baophutho.vn/quyet-liet-kiem-tra-xu-ly-vi-pham-kinh-doanh-thuc-pham-253280.htm