سبز، صاف، اور اعلی معیار کی پیداوار۔

Việt Nam•27/02/2024

نامیاتی چاول کی پیداوار میں حیاتیاتی مصنوعات کو لاگو کرنے کا ایک ماڈل، جو Dien Bien بیسن کی کمیونز میں تعاون سے منسلک ہے۔

سال میں چاول کی دو فصلیں اگانے کا عمل کسانوں میں بیداری میں واضح تبدیلی اور دیرینہ کھیتی کے طریقوں میں تبدیلی کو ظاہر کرتا ہے۔ بہت سے علاقوں، کاروباروں اور کوآپریٹیو نے کسانوں میں بیج کے استعمال کو کم کرنے، انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ (IPM) کو نافذ کرنے، "چار درست اصولوں" کے مطابق کیڑے مار ادویات کا استعمال، غیر نامیاتی کھاد کے استعمال کو کم کرنے، "تین کمی اور تین اضافہ" کے طریقہ کار کو نافذ کرنے، اور میکانائزیشن پیداوار کے حوالے سے کسانوں میں بیداری پیدا کی ہے۔ یہ مطابقت پذیر حل اور تکنیکی عمل بہت سے فوائد لائے ہیں، جس سے پیداواری لاگت اور ماحولیاتی آلودگی کو کم کرنے میں مدد ملی ہے۔

Dien Bien ضلع میں دوہری فصل چاول کی پیداوار کا سب سے بڑا رقبہ Dien Bien صوبے میں ہے، جس کی فی فصل اوسطاً 4,500 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔

Dien Bien ضلع کے زراعت اور دیہی ترقی کے محکمے کے سربراہ مسٹر چو وان باچ نے کہا: حالیہ برسوں میں، ضلع نے چاول کی اعلیٰ پیداوار اور کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت، اور موسمیاتی تبدیلیوں سے مطابقت رکھنے والی چاول کی اقسام کے استعمال پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ایک ہی وقت میں، اس نے پیداوار میں میکانائزیشن کو فروغ دیا ہے۔ فی الحال، پورے ضلع نے بنیادی طور پر تینوں مراحل میں میکانائزیشن کا اطلاق کیا ہے: زمین کی تیاری، پودے لگانا، اور کٹائی۔ 2025 تک، Dien Bien ضلع کا مقصد چاول کی کاشت اور کیڑے مار دوا کے چھڑکاؤ میں میکانائزیشن کا اطلاق کرنا ہے۔

Dien Bien ڈسٹرکٹ لوگوں کی صلاحیت اور بیداری کو بہتر بنانے کے حل پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے، جیسے: پلانٹ ہیلتھ مینجمنٹ (IPHM) کی تربیت، تجارت اور کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کے انتظام میں کمیون سطح کے حکام کی صلاحیت کو بہتر بنانے کی تربیت۔ یہ کاروباروں اور کوآپریٹیو کے لیے چاول کی مصنوعات کی پیداوار اور کھپت کو جوڑنے کے لیے حالات بھی پیدا کرتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، مارکیٹ میں Dien Bien ڈسٹرکٹ کے چاول کی مصنوعات کے معیار اور قیمت میں بتدریج بہتری آرہی ہے۔

موونگ تھانہ چاول کے کھیتوں میں چاول کی پیداوار کے تمام مراحل میں میکانائزیشن کے اطلاق کو فروغ دیں۔

نہ صرف چاول کی پیداوار میں بلکہ ڈیئن بیئن صوبے نے محفوظ اور ماحول دوست پیداوار کی طرف بڑھتے ہوئے فصل کی کاشت کے شعبے میں بھی نمایاں پیش رفت کی ہے۔ اس وقت صوبے میں 23 محفوظ زرعی مصنوعات کی پیداوار اور سپلائی چینز ہیں۔ ان زنجیروں نے کاروبار، پیداوار اور تجارتی اداروں اور گھرانوں کے درمیان کامیابی سے روابط قائم کیے ہیں۔ مصنوعات اعلی معیار کی ہیں، مناسب پیکیجنگ اور لیبلنگ ہے، اور سراغ لگانے کے قابل ہیں؛ کچھ پروڈکٹس میں خام مال کے علاقے ہوتے ہیں جو نامیاتی سرٹیفیکیشن کے ذریعے سپورٹ ہوتے ہیں۔ مثالوں میں شامل ہیں: Dien Bien ضلع میں Cara Farm Vietnam Co., Ltd. کا پھلوں کے درختوں کی کاشت کا ماڈل؛ Xuan Lao کمیون (Muong Ang District) میں Phan Nhat Tea Co., Ltd. کے چائے کے خام مال کا علاقہ؛ اور Tua Chua سے اعلیٰ قسم کی چائے۔

کارا فارم ویتنام کمپنی، لمیٹڈ نے 2014 میں اپنے پھلوں کے درختوں کی کاشت کے ماڈل کو نافذ کرنا شروع کیا۔ آج تک، اس کے پاس 3.5 ہیکٹر پر محیط ایک باغ ہے، جس میں: 2 ہیکٹر سنتری؛ 1 ہیکٹر پومیلوس؛ اور کیلے کا 0.5 ہیکٹر۔ ماڈل کے نفاذ کے آغاز سے ہی، کمپنی نے مزیدار، صاف اور ماحول دوست مصنوعات تیار کرنے، نامیاتی پیداوار کے طریقوں پر توجہ مرکوز کی ہے۔ 8 سال کے نفاذ کے بعد، اکتوبر 2022 میں، ماڈل نے نامیاتی زرعی مصنوعات کی تصدیق حاصل کی۔

کارا فارم ویتنام کمپنی لمیٹڈ کے کارکن نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں سے پھلوں کے درختوں کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

کارا فارم ویتنام کمپنی لمیٹڈ کی ڈائریکٹر محترمہ نگوین تھی لین ہونگ نے کہا: "شروع سے، میں نے ماڈل کو لاگو کرنے کے لیے دو اہم اقسام کا انتخاب کیا: آسٹریلیا سے نکلنے والے کارا نارنجی اور بین ٹری صوبے سے نکلنے والے سبز چمڑے والے پومیلو۔ سبز جلد والے پومیلو اور سرخ گوشت والے کارا اورنجز بھی صحت کے لیے اعلیٰ غذائیت کے حامل، وٹامن کے اعلیٰ معیار کے حامل پھل ہیں۔ اس کے علاوہ، ڈین بیئن صوبے کی آب و ہوا اور مٹی کے حالات بہت موزوں ہیں، جو کہ ابھی تک دھوئیں، دھول اور فضلہ سے آلودہ نہیں ہیں، خاص طور پر، دن اور رات کے درمیان درجہ حرارت کا فرق ایک بہت بڑا فائدہ ہے۔

مثالی پودوں اور پودے لگانے کے علاقے کو منتخب کرنے کے بعد، Cara Farm Vietnam Co., Ltd. پودے لگانے اور دیکھ بھال کے طریقوں پر خصوصی توجہ دیتی ہے۔ خاص طور پر، وہ کیڑے مار ادویات، کیڑے مار ادویات، اور گروتھ ریگولیٹرز کے زیادہ استعمال سے گریز کرتے ہیں، اس کے بجائے نامیاتی طریقوں کا انتخاب کرتے ہیں۔ یہ باغ کی بند لوپ تبدیلی کے لیے انتہائی سازگار حالات پیدا کرتا ہے، باغ کے اندر ایک متوازن ماحولیاتی نظام قائم کرتا ہے، اس طرح صاف، اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرتا ہے۔ نامیاتی پیداوار روایتی طریقوں کے مقابلے میں کم یا تقریباً مساوی پیداوار دیتی ہے، لیکن بدلے میں، مصنوعات کی قیمت اور مارکیٹ کی قیمت زیادہ ہوتی ہے۔ فی الحال، سبز پومیلو کی فروخت کی قیمت 70,000 VND/kg ہے، اور کارا سنتری 90,000-120,000 VND/kg ہے۔ تمام کٹائی کی مصنوعات کو فوری طور پر فروخت کیا جاتا ہے. مارکیٹ اب ڈیئن بیئن صوبے تک محدود نہیں رہی بلکہ ملک بھر کے بڑے صوبوں اور شہروں تک پھیل گئی ہے۔ فی الحال، کمپنی ماڈل کو 4.5 ہیکٹر تک پھیلانے کا ارادہ رکھتی ہے۔

مویشیوں کی کاشت کاری میں، فضلہ کی صفائی اور ایک سرکلر اکانومی کی ترقی کے ذریعے زرعی ضمنی مصنوعات کے استعمال کو مختلف پیمانے پر لاگو کیا جا رہا ہے۔ Dien Bien صوبہ نامیاتی اور خصوصی کاشتکاری کے طریقوں پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے فارم پیمانے اور گھریلو سطح پر مویشیوں کی کھیتی کو ترقی دے رہا ہے۔

درمیانے اور چھوٹے درجے کے فارموں میں کچرے کو جمع کرنے اور اس کے علاج کے لیے تمام اقدامات موجود ہیں۔

آج تک، صوبے میں دو لائیو سٹاک اور پولٹری فارم ہیں جو فارم اکنامکس کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اضلاع بایو سیفٹی، بیماریوں کی حفاظت، اور ماحولیاتی دوستی کی طرف مویشیوں کی فارمنگ کو بڑھانا جاری رکھے ہوئے ہیں۔ کسان اور مویشیوں کی سہولیات مویشیوں کی فارمنگ میں ماحول کے علاج کے لیے حیاتیاتی بستر اور حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال کر رہے ہیں۔ فی الحال، دو بڑے پیمانے پر فارموں میں ماحولیاتی اثرات کی تشخیص کی رپورٹیں اور فضلہ کے علاج کے نظام ہیں۔ درمیانے اور چھوٹے پیمانے کے فارموں میں فضلہ جمع کرنے اور علاج کے اقدامات ہوتے ہیں۔ اور تقریباً 4,900 مویشیوں کے گھرانے فضلے کے علاج کے طریقے استعمال کر رہے ہیں (جمع کرنا، کھاد بنانا، بائیو گیس ڈائجسٹر، اور حیاتیاتی بستر کا استعمال)۔ مزید برآں، صوبے میں متعدد VietGAP-معیاری سور فارمنگ روابط قائم کیے گئے ہیں، جس کا پیمانہ تقریباً 1,200 - 1,300 فی بیچ (2 - 3 بیچز فی سال) کے ساتھ ملکی اور غیر ملکی اداروں (CP Vietnam Livestock Corporation, Mavin Group Corporation) کے ساتھ کنٹریکٹ فارمنگ کے ذریعے ہے۔

ماخذ