نامیاتی ڈوریان شدید نمکیات کے درمیان پروان چڑھتا ہے۔

BEN TRE اس سال موسم گرم ہے اور دریا میں نمکیات تقریباً 0.3‰ ہے، اس لیے باغبانوں نے مسلسل 4 دن تک پانی نہیں دیا، لیکن آرگینک ڈورین کے درخت پھر بھی اچھی طرح اگے۔

2020 سے، سون ڈنہ ڈورین کوآپریٹو کو محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے محکمہ نے چو لاچ، بین ٹری صوبے کے ذریعے منتخب کیا گیا ہے تاکہ 9.62 ہیکٹر کے کل رقبے کے ساتھ ایک نامیاتی ڈورین پروڈکشن ماڈل قائم کیا جا سکے، جو سون پھنگ اور پھنگ چاؤ بستیوں، سون ڈنہ کمیون میں مرکوز ہے۔

سائنسدانوں، حکام اور مقامی تنظیموں کے عزم اور تعاون کے ساتھ، 2023 کے آخر تک، ماڈل کو FAO سرٹیفیکیشن اینڈ ٹیسٹنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی طرف سے ان مصنوعات کے لیے تصدیق کی جائے گی جو نامیاتی زراعت پر ویتنامی معیارات پر پورا اترتی ہیں۔

مسٹر لی نگوک سن - سون ڈنہ ڈورین کوآپریٹو گروپ کے سربراہ نے بتایا کہ نامیاتی طور پر تیار کرنے سے پہلے، اراکین کو VietGAP کے معیارات کے مطابق ڈورین تیار کرنے کا تجربہ تھا، اس لیے اس پر عمل درآمد کرنا آسان تھا۔ تصویر: من ڈیم۔

صحت مند درخت، خشک سالی اور نمکیات کے خلاف اچھی مزاحمت

کسانوں کے مطابق ابتدائی مراحل میں روایتی پیداوار سے نامیاتی پیداوار میں تبدیل ہونے میں اب بھی کچھ مشکلات درپیش ہیں۔ خاص طور پر، پیداوار میں 20 فیصد کمی واقع ہوئی جبکہ سرمایہ کاری کی لاگت میں اضافہ ہوا۔ اس کے علاوہ، کاشتکاروں کو نامیاتی کاشتکاری کے عمل پر سختی سے عمل کرنا چاہیے، لاگ بک رکھنا چاہیے، اجازت شدہ فہرست میں حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا استعمال کرنا چاہیے اور کٹائی کے وقت قرنطینہ وقت کو یقینی بنانا چاہیے، پھولوں اور پھلوں کے علاج میں زہریلے کیمیکلز کا استعمال نہ کریں، اور IPM کے مطابق کیڑوں اور بیماریوں کا انتظام کریں۔

ہر فصل میں، فصل کے بعد کی دیکھ بھال کے عمل کے دوران، استعمال شدہ نامیاتی کھاد کی مقدار میں پچھلے طریقہ کے مقابلے میں 25 فیصد اضافہ ہوا، جب کہ غیر نامیاتی کھاد کی مقدار میں تقریباً 50 فیصد کمی کرنا پڑی۔ فی الحال، کسانوں نے فصل کے پورے موسم میں 100% نامیاتی کھاد کا استعمال کیا ہے۔ اس کے علاوہ، اخراجات کو کم کرنے کے لیے، کوآپریٹو گروپ کے اراکین ڈوریان کے درختوں کو کھاد دینے کے لیے زرعی ضمنی مصنوعات سے نامیاتی کھاد بھی بناتے ہیں۔

نئے طریقہ کار کے ساتھ ثابت قدمی کی مدت کے بعد، ڈورین کی پیداواری صلاحیت مکمل طور پر بحال ہو گئی ہے۔ زمین زیادہ زرخیز اور غیر محفوظ ہو گئی ہے۔ مسٹر لی نگوک سن - سون ڈنہ ڈورین کوآپریٹو کے سربراہ نے بتایا کہ نامیاتی طور پر پیداوار کرنے سے پہلے، اراکین کو ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق ڈوریان تیار کرنے کا تجربہ تھا۔ اس کی بدولت، نئے عمل کو لاگو کرتے وقت، لوگوں کو حیرانی نہیں ہوئی، اور تکنیک کو مہارت سے لاگو کیا گیا۔

مسٹر سون نے کہا کہ "لوگ واقعی سائنسدانوں کی رہنمائی پر بھروسہ کرتے ہیں، اس لیے منتقلی کا عمل بہت ہموار تھا، کسی نے آدھے راستے سے دستبردار نہیں ہوئے،" مسٹر سون نے کہا۔

ڈورین کے لیے نامیاتی کھاد۔ تصویر: من ڈیم۔

نامیاتی پیداوار میں تبدیل ہونے کے بعد سے، نہ صرف مسٹر سون بلکہ کوآپریٹو گروپ کے اراکین نے بھی اتفاق کیا ہے کہ اس ماڈل کے بہت سے فوائد ہیں۔ سب سے پہلے، یہ ان لوگوں کی صحت کی حفاظت کرتا ہے جو مزدوری میں براہ راست ملوث ہیں۔ دوم، یہ کیمیکلز کا استعمال نہ کرکے، کیڑے مار دوا کی بوتلوں سے فضلہ کو کم کرکے ماحول کی حفاظت کرتا ہے، اور پروڈکٹ بالکل محفوظ ہے۔ لہذا، مصنوعات کا استعمال کرتے وقت صارفین محفوظ محسوس کرتے ہیں۔

"زمین زیادہ غیر محفوظ ہے، اس لیے یہ نمی کو بہتر طور پر برقرار رکھتی ہے، جس سے ڈورین کے درخت مضبوط اور زیادہ مزاحم ہوتے ہیں۔ اس سال کے کھارے پانی کے داخل ہونے کے دوران، دریا میں نمکیات تقریباً 0.3‰ تھی، اس لیے میں نے درختوں کو لگاتار 4 دن تک پانی نہیں دیا، لیکن وہ اب بھی معمول کے مطابق تھے،" مسٹر سون نے تصدیق کی۔

اس کے عمومی جائزے کے مطابق، اہم چیز جب نامیاتی طور پر پیدا ہوتی ہے تو فصلوں کی زندگی کو بڑھانے میں بھی مدد ملتی ہے۔ یہ کسانوں کے درمیان اتفاق رائے پیدا کرنے کا کلیدی نکتہ ہے، اس کے علاوہ پیداواری لاگت کو کم کرنے، آمدنی میں اضافہ، مصنوعات خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو پورا کرتی ہیں، ماحولیاتی ماحول کی حفاظت میں اپنا کردار ادا کرتی ہیں۔ دوسری طرف، ماڈل پیداوار، سائنس اور ٹیکنالوجی کی ہم وقت ساز منتقلی، بیماری کے آسان انتظام، یکساں مصنوعات، بڑی پیداوار میں بھی روابط پیدا کرتا ہے۔

کاشتکار نامیاتی ڈورین کی پیداوار کے بہت حامی ہیں۔ تصویر: من ڈیم۔

آج تک، نامیاتی پیداوار کو لاگو کرنے والے کوآپریٹو کے تمام 21 اراکین کے پاس 100% کارکردگی کے ساتھ سرسبز و شاداب ڈورین باغات ہیں۔ اوسط پیداوار 25 ٹن فی ہیکٹر (آف سیزن فصل کے لیے) اور 35 ٹن فی ہیکٹر (گرمیوں اور خزاں کی فصل کے لیے) ہے۔ صرف 2023 میں، نامیاتی ڈورین پروڈکشن ماڈل کو نافذ کرنے والے 15 ممبران گھرانوں نے 1 بلین VND/ha سے زیادہ کی آمدنی حاصل کی۔ باقی گھرانوں نے کم سے کم 300 ملین VND/سال حاصل کیا کیونکہ چھوٹے کاشت کے رقبے اور درختوں کی کم عمر ہے، اس لیے پیداوار زیادہ نہیں ہے۔

"ایسے گھرانے ہیں جن کی آمدنی 3 بلین VND/ha سے زیادہ ہے۔ پچھلے سال حاصل کیے گئے عمل کے مطابق، تمام اراکین نے ہر قیمت پر اس ماڈل کو برقرار رکھنے اور اسے برقرار رکھنے پر اتفاق کیا۔ اسے حاصل کرنے کے لیے، کوآپریٹو کے اراکین اور آس پاس کے لوگ سبھی نامیاتی کاشتکاری کی قدر کو سمجھتے ہیں،" مسٹر لی نگوک سون نے کہا - سون ڈنہ ڈورین کوآپریٹو کے سربراہ۔

قیمت 10 - 15% مارکیٹ سے زیادہ ہے۔

Son Dinh Durian Cooperative کی نامیاتی مصدقہ مصنوعات کے لیے، فی الحال اس علاقے میں ایسے کاروبار ہیں جنہوں نے مارکیٹ کی قیمت سے 10-15% زیادہ قیمتوں پر خریداری کے لیے معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔

آف سیزن میں نامیاتی ڈورین کی پیداوار 2.5 ٹن فی ہیکٹر ہے، آن سیزن میں 3.5 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ تصویر: من ڈیم۔

آنے والے وقت میں لوگوں نے اس ماڈل کو وسعت دینے کی تجویز دی ہے۔ سون ڈنہ ڈورین کوآپریٹو کے ایک رکن مسٹر نگیوین ہوو لانگ نے کہا: "اب ہم سبز زراعت کے مطابق پیداوار کرتے ہیں، پائیدار زراعت کے لیے نامیاتی ماڈل کرنا ضروری ہے۔ مجھے امید ہے کہ مقامی حکومت اس ماڈل کو نقل کرنے میں مدد کرے گی، مستحکم اور طویل مدتی مصنوعات کی خریداری کے لیے کاروبار متعارف کرائے گی۔"

اپنے آغاز کے 3 سال سے زیادہ، کسانوں کی ایسوسی ایشن آف سون ڈنہ کمیون نے، مقامی حکام اور بستیوں میں کسانوں کی انجمنوں کے ساتھ مل کر، سب سے زیادہ موثر ماڈل بنانے کی خواہشات کے ساتھ اہم گھرانوں کا انتخاب بھی کیا ہے۔

سون ڈنہ کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی نائب صدر محترمہ ٹرانگ تھی ہوائی تھونگ کے مطابق، یہ صوبہ بین ٹری میں پہلا تصدیق شدہ نامیاتی ڈورین اگانے والا علاقہ کہا جا سکتا ہے۔ مستقبل قریب میں، ایسوسی ایشن بقیہ بستیوں میں تمام ممبران تک توسیع کے لیے کوآرڈینیٹ کرے گی، جس کا مقصد ڈوریان کے لیے ہے جو معیار اور حفاظت کے معیارات پر پورا اترتے ہیں، اور برآمد کے لیے بڑھتا ہوا ایریا کوڈ دیا جائے گا۔

2022 - 2025 کی مدت کے لیے آرگینک ایگریکلچر ڈیولپمنٹ پروجیکٹ کے مطابق، 2030 تک کے وژن کے ساتھ، بین ٹری کا مقصد ایک سرکلر زرعی معیشت سے وابستہ اعلیٰ قدر، پائیدار، ماحول دوست نامیاتی زراعت کو ترقی دینا ہے جو گھریلو کھپت اور برآمد کی خدمت کرتی ہے، اور اس علاقے کو ایک ایسا صوبہ بناتا ہے جس کی پیداوار پورے ملک کے برابر ہو۔

محترمہ Trang Thi Hoai Thuong - Son Dinh Commune Farmers' Association کی نائب صدر نے نامیاتی دوریان باغ کا دورہ کیا۔ تصویر: من ڈیم۔

اس کے مطابق، 2025 تک، نامیاتی پیداوار کے لیے زرعی زمین کا رقبہ زرعی زمین کے کل رقبے کے 11-13% تک پہنچ جائے گا۔ نامیاتی آبی زراعت کا رقبہ آبی زراعت کے کل رقبے کے 1 - 2٪ تک پہنچ جائے گا۔ 2022 - 2025 کی مدت میں نامیاتی ناریل کی پیداوار کا رقبہ 20,000 ہیکٹر تک پہنچ جائے گا، 2030 تک یہ 30,000 ہیکٹر تک پہنچ جائے گا؛ 2022 - 2025 کی مدت میں PGS نامیاتی معیار کے مطابق تیار ہونے والی سبز جلد کے پومیلو کا رقبہ 50 ہیکٹر تک پہنچ جائے گا، 2030 تک یہ 200 ہیکٹر تک پہنچ جائے گا۔

ڈوریان کے 9.62 ہیکٹر کے علاوہ جسے ابھی ابھی نامیاتی طور پر سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے، اب تک، بین ٹری میں ناریل کے درختوں پر مصدقہ نامیاتی پیداوار کا رقبہ 12,883 ہیکٹر، سبز جلد والے گریپ فروٹ 10 ہیکٹر، سبزیاں 1.3 ہیکٹر، اور 1000 ہیکٹر ہیں۔

بین ٹری صوبے کا پہلا تصدیق شدہ آرگینک ڈورین ماڈل صوبے کے مقامی علاقوں میں کسانوں کو علاقے میں توسیع جاری رکھنے کی ترغیب دے گا، اور صوبے کے نامیاتی زراعت کی ترقی کے منصوبے کے کامیاب نفاذ میں اپنا حصہ ڈالے گا۔

مسٹر وو ٹائین سی - محکمہ زراعت اور دیہی ترقی بین ٹری کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا کہ آنے والی سمت میں، صوبے کا زرعی شعبہ سبز زراعت اور سرکلر ایگریکلچر کو ترقی دینے پر توجہ مرکوز کرے گا تاکہ جدت طرازی کی رفتار پیدا ہو اور محنت کی پیداواری صلاحیت کو بہتر بنایا جا سکے، اقتصادی تنظیم نو کے ساتھ منسلک سبز نمو کو فروغ دینے میں مدد ملے گی۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html