نامیاتی ڈورین کے درخت سخت نمکین کے درمیان پروان چڑھتے ہیں۔

BEN TRE اس سال، گرم موسم اور دریا میں نمکیات کی سطح 0.3‰ کے قریب ہونے کی وجہ سے، کسانوں نے اپنے نامیاتی ڈورین کے درختوں کو لگاتار چار دن تک پانی نہیں دیا، پھر بھی وہ ترقی کرتے رہے۔

2020 سے، سون ڈنہ ڈورین کوآپریٹو کا انتخاب محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے شعبہ چو لاچ، بین ٹری صوبے کے ذریعے کیا گیا ہے، تاکہ 9.62 ہیکٹر کے کل رقبے کے ساتھ نامیاتی ڈورین کی پیداوار کے ماڈل کو نافذ کیا جا سکے، جو سون پھنگ اور پھنگ چاؤ بستیوں، سون ڈنہ کمیون میں مرکوز ہے۔

سائنسدانوں، مقامی حکام اور تنظیموں کے عزم اور تعاون کے ساتھ، 2023 کے آخر تک، ماڈل نے FAO سرٹیفیکیشن اینڈ ٹیسٹنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی سے سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا، اس بات کی تصدیق کرتے ہوئے کہ اس کی مصنوعات نامیاتی زراعت کے لیے ویتنامی معیارات پر پورا اترتی ہیں۔

سون ڈنہ ڈورین کوآپریٹو کے سربراہ مسٹر لی نگوک سن نے بتایا کہ ڈورین کو آرگنائز کرنے سے پہلے، ممبران کو پہلے سے ہی VietGAP کے معیارات کے مطابق ڈورین تیار کرنے کا تجربہ تھا، اس لیے اس پر عمل درآمد ہموار تھا۔ تصویر: منہ ڈیم۔

پودا صحت مند اور خشک سالی اور نمکیات کے خلاف مزاحم ہے۔

مقامی کسانوں کے مطابق، روایتی سے نامیاتی کاشتکاری کی طرف منتقلی ابتدائی طور پر کئی چیلنجز پیش کرتی ہے۔ خاص طور پر، پیداوار میں 20 فیصد کمی آئی ہے جبکہ سرمایہ کاری کی لاگت میں اضافہ ہوا ہے۔ مزید برآں، کاشتکاروں کو نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں پر سختی سے عمل کرنا چاہیے، تفصیلی لاگ بک کو برقرار رکھنا چاہیے، صرف منظور شدہ حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا استعمال کرنا چاہیے، کٹائی سے پہلے مطلوبہ انتظار کی مدت کو یقینی بنانا چاہیے، پھولوں اور پھلوں کی نشوونما کے لیے نقصان دہ کیمیکلز کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے، اور کیڑوں اور بیماریوں کا نظم مربوط پیسٹ مینجمنٹ (IPM) کے مطابق کرنا چاہیے۔

ہر موسم میں، درختوں کی کٹائی کے بعد کی دیکھ بھال کے دوران، استعمال شدہ نامیاتی کھاد کی مقدار میں پچھلے طریقہ کے مقابلے میں 25 فیصد اضافہ ہوا، جب کہ غیر نامیاتی کھاد کی مقدار میں تقریباً 50 فیصد کمی کرنا پڑی۔ فی الحال، کسان بڑھتے ہوئے موسم میں 100% نامیاتی کھاد استعمال کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اخراجات کو کم کرنے کے لیے، کوآپریٹو کے اراکین ڈوریان کے درختوں کو کھاد دینے کے لیے زرعی ضمنی مصنوعات سے اپنی نامیاتی کھاد بھی بناتے ہیں۔

مسلسل نئے طریقوں کو لاگو کرنے کے بعد، ڈورین کی پیداوار مکمل طور پر بحال ہوگئی ہے. مٹی زیادہ زرخیز اور ڈھیلی ہو گئی ہے۔ سون ڈنہ ڈورین کوآپریٹو کے سربراہ مسٹر لی نگوک سن نے بتایا کہ نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کو اپنانے سے پہلے، ممبران کو پہلے سے ہی VietGAP کے معیارات کے مطابق ڈورین تیار کرنے کا تجربہ تھا۔ لہذا، نئے عمل کو لاگو کرتے وقت، کسان اس سے ناواقف نہیں تھے اور اس تکنیک کو مہارت کے ساتھ استعمال کرتے تھے۔

مسٹر سون نے کہا کہ "لوگوں کو سائنسدانوں کی رہنمائی پر بہت اعتماد ہے، اس لیے منتقلی کا عمل بہت ہموار رہا ہے، اور کسی نے آدھے راستے سے دستبردار نہیں ہوئے،" مسٹر سون نے کہا۔

ڈورین کے درختوں پر نامیاتی کھاد ڈالنا۔ تصویر: Minh Đảm.

نامیاتی پیداوار کی طرف جانے کے بعد، نہ صرف مسٹر سون بلکہ کوآپریٹو گروپ کے تمام ممبران ایک ہی تشخیص میں شریک ہیں کہ اس ماڈل کے بہت سے فوائد ہیں۔ سب سے پہلے، یہ کام میں براہ راست ملوث افراد کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔ دوم، یہ کیمیکلز کا استعمال نہ کرکے، کیڑے مار دوا کی بوتلوں اور کنٹینرز سے فضلہ کو کم کرکے، اور مصنوعات کے بالکل محفوظ ہونے کو یقینی بنا کر ماحول کی حفاظت کرتا ہے۔ لہذا، مصنوعات استعمال کرتے وقت صارفین بہت محفوظ محسوس کرتے ہیں۔

"زمین ڈھیلی ہونے کے لحاظ سے بہتر ہوئی ہے، اس لیے یہ نمی کو بہتر طور پر برقرار رکھتی ہے، جس سے ڈوریان کے درخت صحت مند اور زیادہ مزاحم ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اس سال کے کھارے پانی کے داخل ہونے کے دوران، جب یہ گرم تھا اور دریا میں نمکیات تقریباً 0.3‰ تھی، میں نے لگاتار چار دن تک درختوں کو پانی نہیں دیا،" لیکن وہ پھر بھی نارمل رہے۔

اس کے مجموعی جائزے میں، نامیاتی کاشتکاری کا اہم پہلو یہ ہے کہ یہ فصلوں کی عمر بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ یہ ایک اہم نکتہ ہے جس نے پیداواری لاگت کو کم کرنے، آمدنی میں اضافہ، خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے اور ماحولیاتی ماحول کے تحفظ میں کردار ادا کرنے کے علاوہ کسانوں کی اتفاق رائے حاصل کی ہے۔ دوسری طرف، ماڈل پیداوار میں روابط بھی پیدا کرتا ہے، سائنسی اور تکنیکی علم کی منتقلی میں سہولت فراہم کرتا ہے، بیماری کے انتظام کو آسان بناتا ہے، نتیجہ میں مسلسل مصنوعات پیدا کرتا ہے، اور زیادہ پیداوار کا باعث بنتا ہے۔

کاشتکار نامیاتی ڈورین کی پیداوار کے بہت حامی ہیں۔ تصویر: Minh Đảm.

آج تک، نامیاتی پیداوار کے طریقوں کو استعمال کرنے والے کوآپریٹو کے تمام 21 ممبران گھرانوں کے پاس صحت مند ڈورین باغات ہیں، جو 100% کارکردگی کو حاصل کر رہے ہیں۔ اوسط پیداوار 25 ٹن فی ہیکٹر (آف سیزن کے لیے) اور 35 ٹن فی ہیکٹر (مین سیزن کے لیے) تک پہنچ جاتی ہے۔ صرف 2023 میں، نامیاتی ڈورین پروڈکشن ماڈل کو نافذ کرنے والے 15 ممبران گھرانوں نے 1 بلین VND/ha سے زیادہ آمدنی حاصل کی۔ باقی گھرانوں نے کم سے کم 300 ملین VND/سال حاصل کیے چھوٹے کاشت شدہ علاقوں اور چھوٹے درختوں کی وجہ سے، جس کے نتیجے میں پیداوار کم ہوئی۔

"بعض صورتوں میں، گھرانوں نے 3 بلین VND/ہیکٹر سے زیادہ کمایا ہے۔ پچھلے سال حاصل کیے گئے عمل کے بعد، تمام اراکین متفقہ طور پر اس بات پر متفق ہیں کہ اس ماڈل کو ہر قیمت پر برقرار رکھا جانا چاہیے اور اسے محفوظ رکھا جانا چاہیے۔ اسے حاصل کرنے کے لیے، کوآپریٹو اور آس پاس کی کمیونٹیز کے اراکین نامیاتی کاشتکاری کی قدر کو سمجھتے ہیں،" مسٹر لی نگوک سون، ڈو کے سربراہ نے کہا۔

قیمتیں مارکیٹ کے نرخوں سے 10-15% زیادہ ہیں۔

ڈورین پروڈکٹس کے لیے جنہوں نے سون ڈنہ ڈورین کوآپریٹو سے آرگینک سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے، مقامی کاروباری اداروں نے پہلے ہی معاہدے پر دستخط کیے ہیں جو انہیں مارکیٹ کی قیمت سے 10-15% زیادہ قیمتوں پر خریدنے کا عہد کر چکے ہیں۔

آف سیزن کے دوران نامیاتی ڈورین کی پیداوار 2.5 ٹن فی ہیکٹر اور مرکزی سیزن میں 3.5 ٹن فی ہیکٹر ہوتی ہے۔ تصویر: Minh Đảm.

مستقبل میں، کسان اس ماڈل کو وسعت دینے کی تجویز دے رہے ہیں۔ سون ڈنہ ڈورین کوآپریٹو کے ایک رکن مسٹر نگوین ہوو لانگ نے کہا: "اب جب کہ ہم سبز زراعت کے مطابق پیداوار کر رہے ہیں، ہمیں زراعت کے پائیدار ہونے کے لیے نامیاتی ماڈل اپنانے کی ضرورت ہے۔ مجھے امید ہے کہ مقامی حکومت اس ماڈل کی توسیع میں مدد کرے گی اور ایسے کاروبار متعارف کرائے گی جو ہماری مصنوعات کو مستحکم اور طویل مدتی بنیادوں پر خرید سکیں گے۔"

اپنے آغاز کے تین سالوں کے دوران، سون ڈنہ کمیون فارمرز ایسوسی ایشن نے مقامی حکومتوں اور بستیوں میں کسانوں کی انجمنوں کے ساتھ مل کر، سب سے زیادہ موثر ماڈل تیار کرنے کی خواہش کے ساتھ اہم گھرانوں کا انتخاب کیا ہے۔

سون ڈنہ کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی نائب صدر محترمہ ٹرانگ تھی ہوائی تھونگ کے مطابق، یہ نامیاتی سرٹیفیکیشن حاصل کرنے والا صوبہ بین ٹری میں ڈورین اگانے والا پہلا علاقہ قرار دیا جا سکتا ہے۔ مستقبل قریب میں، ایسوسی ایشن بقیہ بستیوں کے تمام اراکین تک اس کو وسعت دینے کے لیے ہم آہنگی کرے گی، جس کا مقصد ڈورین کو حفاظت اور معیار کے معیارات پر پورا اترنے اور برآمد کے لیے بڑھتا ہوا ایریا کوڈ فراہم کرنا ہے۔

2022-2025 کی مدت کے لیے نامیاتی زراعت کے ترقیاتی منصوبے کے مطابق، 2030 تک کے وژن کے ساتھ، بین ٹری کا مقصد اعلیٰ قدر، پائیدار، اور ماحول دوست نامیاتی زراعت کو ترقی دینا ہے جو ایک سرکلر زرعی معیشت سے منسلک ہے، جس سے گھریلو کھپت اور برآمد دونوں کی خدمت کی جائے، اور دوسرے صوبے کو پیداوار کے لحاظ سے دوسرے صوبے یا صوبے کے ساتھ برابری کی سطح پر لایا جائے۔ ملک

محترمہ ٹرانگ تھی ہوائی تھونگ - سون ڈنہ کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی نائب صدر، ایک نامیاتی ڈورین باغ کا دورہ کر رہی ہیں۔ تصویر: منہ ڈیم۔

اس کے مطابق، صوبہ 2025 تک درج ذیل اہداف حاصل کرنے کی کوشش کرتا ہے: نامیاتی زرعی اراضی کا رقبہ کل زرعی اراضی کے 11-13 فیصد تک پہنچ جائے؛ نامیاتی آبی زراعت کا رقبہ آبی زراعت کے کل رقبے کے 1-2٪ تک پہنچ جاتا ہے۔ نامیاتی ناریل کی پیداوار کا رقبہ 2022-2025 کی مدت میں 20,000 ہیکٹر تک اور 2030 تک 30,000 ہیکٹر تک پہنچ جائے گا؛ اور گرین پومیلو کا رقبہ PGS نامیاتی معیارات کے مطابق 2022-2025 کی مدت میں 50 ہیکٹر تک اور 2030 تک 200 ہیکٹر تک پہنچ جائے گا۔

ڈوریان کے 9.62 ہیکٹر کے علاوہ جو ابھی ابھی نامیاتی تصدیق شدہ ہے، بین ٹری میں تصدیق شدہ نامیاتی پیداوار کا کل رقبہ اب ناریل کے درختوں کے لیے 12,883 ہیکٹر، سبز پومیلو کے لیے 10 ہیکٹر، سبزیوں کے لیے 1.3 ہیکٹر، اور 100 ہیکٹر رقبہ ہے۔

صوبہ بین ٹری میں پہلا تصدیق شدہ آرگینک ڈورین ماڈل مقامی کسانوں کو اپنے کاشت شدہ رقبے کو مزید وسعت دینے کے لیے تحریک فراہم کرے گا، جس سے صوبے کے نامیاتی زراعت کی ترقی کے منصوبے کے کامیاب نفاذ میں مدد ملے گی۔

بین ٹری صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر وو ٹائین سی کے مطابق، صوبے کا زرعی شعبہ مستقبل میں سبز زراعت اور سرکلر ایگریکلچر کو ترقی دینے پر توجہ مرکوز کرے گا تاکہ جدت طرازی کی رفتار پیدا کی جا سکے اور محنت کی پیداواری صلاحیت کو بہتر بنایا جا سکے، معیشت کی تشکیل نو سے منسلک سبز نمو کو فروغ دینے میں مدد ملے گی۔ معیشت

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html