اپریل کے اوائل میں، کھاو مانگ میں ہمونگ لوگ چھوٹے مکئی اگانے کے لیے اپنے کھیتوں میں گھاس ڈالنے میں مصروف تھے۔ ترونگ لا گاؤں سے تعلق رکھنے والا گیانگ اے لاؤ - فصلوں کی تنظیم نو کے پروگرام میں ایک اہم گھرانہ اور کھاو مانگ میں منی مکئی کی سب سے بڑی کاشت والا گھرانہ بھی - خوشی سے اس بات کا اشتراک کیا: "ماضی میں، باقاعدہ مکئی اگانا بہت مشکل کام تھا، جو صرف مویشیوں کی خوراک کے لیے کافی تھا۔ اب، منی کارن کے ساتھ، بعض اوقات تاجر براہ راست کھیت کی قیمت میں اضافہ کرنے کے لیے آتے ہیں۔ 5,000-6,000 ڈونگ فی کان، اور ہمارے پاس بیچنے کے لیے کافی نہیں ہے..."
پیچھے مڑ کر دیکھا جائے تو تقریباً 5-7 سال پہلے کھاو مانگ کے لوگوں نے غربت سے بچنے اور اپنی زندگی بدلنے کی امید کے ساتھ مکئی کی چھوٹی قسمیں لگانا شروع کیں۔ ابتدائی طور پر، صرف چند گھرانوں نے ان کو چھوٹے علاقوں پر لگایا، جو اس وقت پوری کمیون میں 3 ہیکٹر سے بھی کم تھی۔ 2026 تک، کھاو مانگ کمیون میں منی مکئی کے ساتھ کاشت کی گئی کل رقبہ 60 ہیکٹر سے تجاوز کر چکی تھی۔ یہ ایک متاثر کن شخصیت ہے، جو لوگوں کی پیداواری ذہنیت میں ایک مضبوط تبدیلی کو ظاہر کرتی ہے۔
گزشتہ عرصے کے دوران، کھاؤ منگ کمیون نے اپنے لوگوں کی رہنمائی کی، تکنیکی مدد فراہم کی، اور اپنی چھوٹی مکئی کی مصنوعات کے لیے مارکیٹیں تلاش کیں۔ لوگوں نے زراعت میں سائنسی اور تکنیکی طریقوں کو لاگو کرنا سیکھ لیا ہے، اور اعلی معیار کی مکئی کو یقینی بنانے کے لیے پودوں کی دیکھ بھال کرنا سیکھ لیا ہے۔ چھوٹے مکئی کی کٹائی کا وقت تقریباً 80-90 دن ہوتا ہے۔ فروخت کی اوسط قیمت 40-60 ہزار VND/kg ہے۔ اب، منی کارن ریستوراں اور سپر مارکیٹوں میں دستیاب ہے، اور کھاؤ منگ آنے والے بہت سے سیاحوں کے لیے ایک پسندیدہ یادگار ہے…
اب، کھاؤ منگ کے لوگ منڈی کی ضرورت کی چیزوں کو بیچنے کی ذہنیت کے ساتھ منی کارن اگارہے ہیں – ان کی معاشی سوچ میں ایک بڑی تبدیلی۔ لہذا، کھاو مانگ کے لوگوں نے گاہکوں کے رجحانات اور مارکیٹ کے مطالبات کو سمجھ لیا ہے۔ اور ایک ہی وقت میں، وہ معیاری مصنوعات تیار کرنے کے لیے مستقل مزاجی سے کاشت کرتے ہیں...
کھاو منگ سال بھر ٹھنڈی آب و ہوا اور مٹی کے منفرد حالات سے لطف اندوز ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں یہاں مختلف قسم کی چھوٹی مکئی اگائی جاتی ہے جو ایک بھرپور، میٹھا ذائقہ، چبانے والی ساخت، اور ایک مخصوص خوشبو کا حامل ہے۔ سیاح نہ صرف قدرتی مناظر کی تعریف کرنے اور تازہ ہوا سے لطف اندوز ہونے کے لیے کھاؤ منگ کا دورہ کرتے ہیں بلکہ اس مزیدار منی مکئی کا مزہ لینے کے لیے بھی آتے ہیں۔
مسٹر ڈونگ تھانہ تنگ (کاؤ گیا ڈسٹرکٹ، ہنوئی) نے بتایا: "پہلے، جب مجھے مو کانگ چائی جانے کا موقع ملا، میں نے مونگ کھاو منگ کے لوگوں سے منی کارن خریدا تاکہ لطف اندوز ہوں اور تحفے کے طور پر دیں۔ تب سے، جب بھی منی کارن کا موسم آتا ہے، میں کچھ کو ہنوئی واپس بھیجنے کا حکم دیتا ہوں۔"
زراعت اور سیاحتی خدمات کے امتزاج نے مکئی کی قیمت کو دوگنا کردیا ہے۔ کھاؤ مانگ کمیون کی پیپلز کمیٹی کی رپورٹ کے مطابق، 2025 میں، منی مکئی کی کاشت کے ہر ہیکٹر سے اوسطاً 80 ملین VND کی آمدنی ہوگی۔ مکئی کی کٹائی کے ساتھ ہی اسے فروخت کر دیا جاتا ہے۔ ترونگ لا گاؤں سے تعلق رکھنے والے مسٹر مو اے سو نے کہا: "میرا خاندان اتنا نہیں بڑھ سکتا کہ بیچ سکے۔ بہت دنوں سے، ہم کچھ بچا کر ابال کر کھانا چاہتے ہیں، لیکن تاجر سیدھے ہمارے فارم پر آتے ہیں اور یہ سب خرید لیتے ہیں..."
مسٹر سنگ اے بنہ، پارٹی کمیٹی کے ڈپٹی سکریٹری اور کھاو مانگ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نے کہا: "یہ فصل لوگوں کے لیے روزی روٹی فراہم کرتی ہے، اس لیے مستقبل میں، علاقہ علاقے کو وسعت دے گا اور کھاو مانگ منی کارن کے لیے جغرافیائی اشارے تیار کرے گا، مصنوعات کو سپر مارکیٹ کے نظام میں متعارف کرائے گا، اور خام مال کی تشکیل کی طرف بڑھے گا۔"
فصل کی کٹائی کے ہر موسم میں، ہمونگ خواتین کا پہاڑ پر مکئی کی بھاری ٹوکریاں کندھوں پر اٹھائے ہوئے نظر آنا نہ صرف خوشحالی کی علامت ہے بلکہ ذہنیت میں تبدیلی کو بھی ظاہر کرتا ہے۔ بنجر، سرمئی چٹانی کھیتوں سے، کھاو منگ کے لوگوں نے تخلیقی طور پر "پتھروں کو چاول میں تبدیل کیا،" مارکیٹ کی طلب کے لیے حساس ہونے اور اپنی زمین پر اپنی تقدیر بدلنے کے لیے ڈبے سے باہر سوچنے کی ہمت کا سبق بن گیا۔
ماخذ: https://baolaocai.vn/sinh-ke-ben-vung-o-khao-mang-post897840.html
تبصرہ (0)