شہفنی کا موسم زوروں پر: گرتی قیمتوں اور پیداوار کے مسائل کے بارے میں خدشات

2017 - 2020 کی مدت میں شہفنی کے درختوں کی نشوونما کے منصوبے پر صوبائی عوامی کمیٹی کے مورخہ 15 ستمبر 2016 کے فیصلے نمبر 1203/QD-UBND کو نافذ کرتے ہوئے، علاقے میں شہفنی کے اگانے والے علاقے کو بڑھا دیا گیا ہے اور متعدد پیداواری علاقوں کو تشکیل دیا گیا ہے۔ اب تک، پورے صوبے میں 2,147 ہیکٹر شہفنی ہے، جس میں تازہ پھلوں کی پیداوار 2,000 ٹن سالانہ ہے۔ شہفنی کے درخت اچھی طرح اگتے ہیں، جو پہاڑی علاقوں کی آب و ہوا اور مٹی کے حالات کے لیے موزوں ہیں، بنجر زمین، ننگی پہاڑیوں کو سرسبز بنانے اور ماحولیاتی ماحول کی حفاظت میں معاون ہیں۔

ما سانگ گاؤں (لی لوئی کمیون) میں گیانگ اے ہائی کا خاندان تقریباً 1 ہیکٹر پر شہفنی اگاتا ہے، ہر سال تقریباً 2 ٹن پھل کاٹتا ہے۔ شہفنی کے درخت اگنے میں آسان ہوتے ہیں، ان میں بہت کم کیڑے اور بیماریاں ہوتی ہیں اور انہیں زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ بدقسمتی سے جب فصل کی کٹائی کا موسم آتا ہے تو پھلوں کی فروخت بہت غیر یقینی ہوتی ہے اور بعض سالوں میں خریدار نہ ہونے کی وجہ سے پھل گر جاتا ہے، حالانکہ اس کے خاندان کے شہفنی پھل کو اچھی کوالٹی کا سمجھا جاتا ہے۔

Vì quả sơn tra chưa tiêu thụ được nhiều nên bà con bản Ma Sang (xã Lê Lợi) đành phải để quả rụng.

کیونکہ شہفنی کا پھل ابھی تک فروخت نہیں ہوا ہے، ما سانگ گاؤں (لی لوئی کمیون) کے لوگوں کو پھل کو گرنے دینا ہے۔

مسٹر ہائی کے خاندان کی کہانی بھی صوبے کے بہت سے شہفنی اگانے والے علاقوں میں ایک عام حقیقت ہے۔ اگرچہ رقبہ اور پیداوار میں سال بہ سال اضافہ ہوا ہے، لیکن مصنوعات کی کھپت کو اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے، خاص طور پر اہم موسم کے دوران۔ پورے صوبے میں اس وقت کوئی خصوصی پروسیسنگ فیکٹری نہیں ہے، کوئی انٹرپرائز یا کوآپریٹو نہیں ہے جس کی خریداری اور مستحکم کھپت کے معاہدوں پر دستخط کریں۔ شہفنی پھلوں سے پروسیس کی جانے والی مصنوعات اب بھی نیرس ہیں، بنیادی طور پر خشک میوہ، شراب یا شہفنی سرکہ، امیر نہیں ہیں اور مارکیٹ میں مضبوط برانڈ نہیں بنایا ہے۔ یہ حقیقت شہفنی کی معاشی قدر کو اس کی صلاحیت کے مطابق نہیں بناتی ہے، حالانکہ اسے صوبے کے کچھ علاقوں کی ایک خاص فصل سمجھا جاتا ہے۔

مسٹر وونگ ڈک لوئی - صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا: اس وقت سب سے بڑی مشکل پروسیسنگ اور استعمال کے مراحل ہیں۔ صوبے میں بڑے پیمانے پر پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے والا کوئی ادارہ نہیں ہے، اور پودے لگانے، خریداری سے لے کر پروسیسنگ تک کے روابط کا کوئی سلسلہ نہیں بنایا گیا ہے۔ لہذا، شہفنی پھل کی قیمت اب بھی کم ہے، جو کہ صلاحیت کے مطابق نہیں ہے۔ محکمے نے صوبائی عوامی کمیٹی کو مشورہ دیا ہے کہ وہ بہت سے سپورٹ سلوشنز کو متعین کرے، جس میں کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو سے سرمایہ کاری کو راغب کرنے پر توجہ مرکوز کی جائے، پروسیسنگ کی سہولیات کی ترقی کے لیے سازگار حالات پیدا کیے جائیں، اور شہفنی مصنوعات کے لیے آؤٹ پٹ مارکیٹ کو وسعت دی جائے۔

Đến mùa thu hoạch quả sơn tra, bà con nông dân trên địa bàn tỉnh mong muốn có đầu ra ổn định.

جب شہفنی کی کٹائی کا موسم آتا ہے تو صوبے کے لوگ مستحکم پیداوار کی امید کرتے ہیں۔ تصویر میں : ٹو کیو فن گاؤں میں لوگ شہفنی کے درختوں کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

فی الحال، صوبہ تجارت کو فروغ دے رہا ہے، مصنوعات کو فروغ دے رہا ہے، میلوں کے ذریعے کھپت کو جوڑ رہا ہے، علاقائی خصوصیات کو متعارف کرانے والے پروگرام؛ صوبے کے اندر اور باہر کھپت کے ذرائع کو بڑھانا۔ اس کے علاوہ، صوبے کا محکمہ زراعت اور ماحولیات دواؤں کے اداروں اور فوڈ کمپنیوں کے ساتھ شہفنی پھلوں کی تحقیق اور اسے گہری پروسیسنگ میں ڈالنے کے لیے تعاون کر رہا ہے، جس میں ایسی مصنوعات تیار کی جا رہی ہیں جیسے: چائے، شربت، خمیر شدہ مشروبات، فعال خوراک اور اعلی اقتصادی صلاحیت کے ساتھ ہدایات۔

OCOP مصنوعات کی ترقی کی حوصلہ افزائی کے ساتھ ساتھ، بہت سے علاقوں نے ابتدائی طور پر شہفنی درختوں کی قدر کو پروسیسنگ کی سمت میں استعمال کیا ہے، جو کمیونٹی ٹورازم سے وابستہ ہیں۔ مائی ڈاؤ کوآپریٹو (زون 1، سین ہو کمیون) ان میں سے ایک ہے۔ مسٹر Giang Xuan Cuong - ڈائریکٹر My Dao Cooperative نے کہا: "فی الحال، کوآپریٹو کے پاس شہفنی سے 2 OCOP پروڈکٹس ہیں، جو خشک شہفنی اور شہفنی سرکہ ہیں۔ مصنوعات کو صوبے کے اندر اور باہر گاہکوں کی طرف سے پذیرائی حاصل ہے۔ تاہم، کوآپریٹو کا پیداواری پیمانہ ابھی بھی چھوٹا ہے، اس لیے ہم تمام لوگ دستی طور پر فراہم کردہ پھلوں کو مشین کے ذریعے استعمال نہیں کر سکتے۔ مقامی لوگوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا کرنے، پیداواری پیمانے کو بڑھانے کے لیے سرمایہ، ٹیکنالوجی اور تجارتی فروغ کے حوالے سے تعاون حاصل کرنے کے منتظر ہیں۔

OCOP مصنوعات کو سیاحت کی ترقی کے ساتھ جوڑنے سے نہ صرف ایک پائیدار سمت کھلتی ہے بلکہ مقامی امیج کو فروغ دینے میں بھی مدد ملتی ہے، جس سے دیہی لوگوں کے لیے زیادہ ذریعہ معاش پیدا ہوتا ہے۔ یہ 2025-2030 کی مدت میں ثقافتی تحفظ اور سیاحت کی ترقی سے وابستہ دیہی معیشت کی ترقی کے ہدف کو مؤثر طریقے سے نافذ کرنے کے لیے علاقے کے لیے ایک اہم بنیاد ہوگی۔

Dù trên địa bàn tỉnh đã có hợp tác xã chế biến sơn tra thành sản phẩm khô, nhưng quy mô nhỏ, chưa thể tiêu thụ hết lượng quả của bà con.

اگرچہ صوبے میں ایک کوآپریٹو ہے جو شہفنی کو خشک مصنوعات میں پروسیس کرتا ہے، لیکن پیمانہ چھوٹا ہے اور لوگوں کے ذریعہ تیار کردہ تمام پھل نہیں کھا سکتا۔

مسٹر وونگ ڈک لوئی - محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے زور دیا: آنے والے وقت میں، محکمہ شہفنی کے درختوں کو مستحکم اور پائیدار طریقے سے تیار کرنے کے لیے عملی معاون پالیسیوں پر عمل درآمد کے لیے صوبائی عوامی کمیٹی کو مشورہ دیتا رہے گا۔ پروسیسنگ میں سائنس اور ٹکنالوجی کو لاگو کرنے، اعلی اضافی قیمت کے ساتھ بہت سی مصنوعات بنانے، ایک پائیدار پیداوار - پروسیسنگ - کھپت کا سلسلہ بنانے پر توجہ مرکوز کی گئی ہے۔ اسی وقت، محکمہ زراعت اور ماحولیات نے صوبائی پیپلز کمیٹی کو مشورہ دیا ہے کہ وہ 2026 سے 2030 کے عرصے میں مرتکز اجناس کی زراعت کی ترقی کے لیے پالیسیوں کے بارے میں ایک قرارداد صوبائی عوامی کونسل کو پیش کرے، جس میں شہفنی کے درختوں کی براہ راست مدد کرنے کے لیے بہت سی پالیسیاں بھی شامل ہیں جیسے کہ: معیاری پیداواری لاگت کے لیے اے پی پی کے لیے گرانٹ۔ نامیاتی معیار، برآمدی معیار؛ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز دینے کے لیے ریکارڈ قائم کرنے میں مدد کرنا؛ OCOP مصنوعات کی ترقی کی حمایت؛ زرعی اور جنگلات کی پروسیسنگ انڈسٹری کو سپورٹ کرنا اور ٹریس ایبلٹی سسٹم کو لاگو کرنا۔

حکومت، کاروباری اداروں اور لوگوں کی شراکت سے، شہفنی ایک اہم فصل بننے کا وعدہ کرتی ہے، جو ماحولیاتی تحفظ اور مقامی ثقافت سے وابستہ ایک سبز، پائیدار معیشت کی ترقی میں حصہ ڈالتی ہے۔

ماخذ: https://baolaichau.vn/kinh-te/son-tra-mua-chin-ro-noi-lo-gia-rot-va-bai-toan-dau-ra-1155116