کافی کا اثر ضعف کی چربی کو کم کرنے میں، اگر صحیح اور مناسب طریقے سے استعمال کیا جائے۔

کھانے سے پہلے کافی پینا چربی جلانے کی کارکردگی کو بڑھا سکتا ہے اور کاربوہائیڈریٹ کے جذب کو کم کر سکتا ہے، جس سے وزن میں کمی اور چربی میں کمی کے اہداف میں مدد ملتی ہے۔

محدود چینی اور دودھ والی کافی پینے سے پہلے ناشتہ یا پروٹین سے بھرپور ہلکا ناشتہ کھانا بہتر ہے۔ (ماخذ: Pixabay)

ضعف کی چربی کو کم کرنے میں کافی کا اثر۔

ایٹنگ ویل کے مطابق ، 2025 میں 45,000 لوگوں پر کی گئی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ کافی پیتے تھے (اوسطاً 1.7 کپ فی دن) ان میں کافی نہیں پینے والوں کے مقابلے میں عصبی چربی نمایاں طور پر کم تھی۔

ضعف کی چربی کی تھوڑی مقدار پیٹ کے اعضاء کی حفاظت کر سکتی ہے، لیکن بہت زیادہ ضعف کی چربی دل کی بیماری کا خطرہ بڑھاتی ہے اور جمالیات کو متاثر کرتی ہے۔

ماہرین کا طویل عرصے سے خیال ہے کہ کیفین کی میٹابولزم کو بڑھانے کی صلاحیت ہی بنیادی وجہ ہے جو کافی وزن میں کمی کو فروغ دے سکتی ہے۔ کئی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کافی پینے کے بعد کم از کم 3 گھنٹے تک میٹابولک ریٹ میں 5% سے 20% تک اضافہ ہو سکتا ہے۔

نیو جرسی میں ایک لائسنس یافتہ نیوٹریشنسٹ اور فرام دی سٹارٹ نیوٹریشن برانڈ کی بانی بیتھ کونلن کے مطابق، کافی میں پائے جانے والے کلوروجینک ایسڈ اور کیفسٹول دو اینٹی آکسیڈنٹ ہیں جو عصبی چربی کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

غذائیت اور وزن میں کمی کا تقریباً 20 سال کا تجربہ رکھنے والے ایک ماہر نے کہا: "مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کلوروجینک ایسڈ پیٹ کی چربی، جسم کے وزن اور کمر کے طواف کو کم کر سکتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ مرکبات میٹابولزم اور چکنائی کے ٹوٹنے کو متاثر کر سکتے ہیں، جو کہ عصبی چربی پر کافی کے اثر کے پیچھے ایک ممکنہ طریقہ کار تجویز کرتے ہیں۔"

ڈاکٹر بیتھ نے مزید کہا کہ کیفین بھوک کو بھی کم کرتا ہے، جس سے کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ بالواسطہ طور پر پیٹ کی چربی کم ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، اپنی خوراک میں زیادہ سے زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس کو شامل کرنا عصبی چربی کو کم کرنے کے امکانات کو بڑھانے کا ایک اور طریقہ ہے۔

کافی پینے کا بہترین وقت کب ہے تاکہ عصبی چربی کو کم کرنے میں اس کی تاثیر کو زیادہ سے زیادہ بنایا جا سکے۔

اچھی طرح سے کھانے سے پتہ چلتا ہے کہ کافی پینے کا بہترین وقت کئی انفرادی عوامل پر منحصر ہوتا ہے، جیسے کہ ہر شخص کی کیفین میٹابولزم کی شرح، عمر، پیشہ، مخصوص قسم کی کافی، اور ادویات یا سپلیمنٹس کا استعمال۔

لہذا، کوئی ایک مقررہ وقت نہیں ہے جو ہر ایک کے مطابق ہو۔ دن کے ہر وقت کے اپنے فوائد ہوتے ہیں۔

اینا گیوریلی کی 2017 کی ایک تحقیق کے مطابق، جس نے ڈائیٹکس اور نیوٹریشن میں پی ایچ ڈی اور بیچلر کی ڈگری حاصل کی ہے، اور اسپورٹس نیوٹریشن میں ماسٹر کی ڈگری حاصل کی ہے، کھانے کے بعد کافی پینا، پہلے کی بجائے، بھوک کو کم کرنے میں زیادہ موثر ہے۔

فٹنس اور نیوٹریشن برانڈ نیوٹریشن ٹوئنز کے مالک امریکی جڑواں ماہرین ٹامی اور لیسی کا کہنا ہے کہ کھانے سے پہلے کافی پینا بعد کے کھانوں میں کیلوریز کی مقدار کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

ماہرین کھانے سے پہلے کافی پینے کے فوائد بتاتے ہیں: "کافی میں کیفین ہوتی ہے، جو تھرموجینک اثر رکھتی ہے اور میٹابولزم کو تیز کرتی ہے، جس سے آپ کو زیادہ کیلوریز جلانے میں مدد ملتی ہے۔ مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ یہ BMI (باڈی ماس انڈیکس)، وزن اور جسم کی چربی کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ کافی بھوک کو کم کرتی ہے اور بھوک کو کم کرتی ہے۔"

کھانے سے پہلے کافی پینا آپ کے اگلے کھانے میں استعمال ہونے والی کیلوریز کی تعداد کو کم کر سکتا ہے، چاہے آپ اسے کھانے کے 4 گھنٹے کے اندر ہی پی لیں۔

کافی میں کلوروجینک ایسڈ ہوتا ہے، جو چربی جلانے میں اضافہ کرتا ہے اور کاربوہائیڈریٹ کے جذب کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

غذائیت کے ماہر Chrissy Arsenault، جنہوں نے کارنیل یونیورسٹی سے نیوٹریشن میں بیچلر آف سائنس اور انڈیانا یونیورسٹی سے MBA کی ڈگری حاصل کی ہے، کورٹیسول ہارمون کی سرگرمی کے طریقہ کار کی بنیاد پر ایک مخصوص وقت، صبح 9:30 بجے ایک کپ کافی پینے کی سفارش کرتی ہے۔

یہ ہارمون صبح سویرے عروج پر ہوتا ہے، کیفین کو اس کے مکمل اثر سے روکتا ہے۔ لہذا، صبح 9:30 بجے کے بعد، کورٹیسول کی سطح بتدریج کم ہو جاتی ہے، جس سے کیفین زیادہ مؤثر طریقے سے جذب ہو جاتی ہے۔

خالی پیٹ کافی پینا کیفین کے جذب کو تیز کرتا ہے، آپ کو فوری چوکنا رہنے دیتا ہے۔ تاہم، یہ تیزابی مشروب، جس کا پی ایچ 4.8 سے 5.1 تک ہے، پیٹ میں تیزابیت کی جلن کا خطرہ بڑھا سکتا ہے، جس سے سینے میں جلن اور متلی ہوتی ہے۔ لہذا، کافی پینے سے پہلے ناشتہ یا پروٹین سے بھرپور ہلکا ناشتہ کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

کریسی بتاتی ہیں کہ کیفین ہاضمہ میں تیزی سے جذب ہوتی ہے، 99% ادخال کے 45 منٹ کے اندر اندر جذب ہو جاتی ہے۔ خون میں کیفین کی سطح 15 منٹ اور 2 گھنٹے بعد تک پہنچ جاتی ہے اور عام طور پر جسم میں 4 گھنٹے تک رہتی ہے۔

اس اصول کی بنیاد پر، آپ کافی سے لطف اندوز ہونے کے لیے اپنے لیے موزوں ترین وقت کا بندوبست کر سکتے ہیں، جیسے کہ صبح، دوپہر کے اوائل، یا ورزش سے پہلے۔

مزید برآں، ماہرین کافی کے استعمال کو روزانہ زیادہ سے زیادہ 8 اونس (240 ملی لیٹر) تک محدود رکھنے اور اسے دن میں دیر سے پینے سے گریز کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ آپ بے چینی، نیند میں خلل، یا دل کی دھڑکن میں اضافہ جیسے مضر اثرات کا سامنا کیے بغیر کیفین کے فوائد سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

اپنے جسم کو سننا اور کیفین کے لیے آپ کی انفرادی حساسیت کی بنیاد پر اپنے استعمال کو ایڈجسٹ کرنا بہت ضروری ہے۔ مزید برآں، خالص کافی کا استعمال اور چینی اور دودھ کو محدود کرنا اس مشروب میں اضافی کیلوریز شامل کرنے سے بچنے کے لیے اہم اصول ہیں۔

ماہر غذائیت بیتھ کونلون مشورہ دیتے ہیں: "اگر آپ اپنی کافی میں بہت زیادہ چکنائی اور چینی شامل کرتے ہیں، تو صحت کے فوائد اتنے واضح نہیں ہو سکتے جتنے بلیک کافی پینے سے۔ اس کے علاوہ، وقت پر توجہ دیں؛ دن کے وقت اپنی کافی سے لطف اندوز ہوں تاکہ یہ آپ کی نیند میں خلل نہ ڈالے۔"

ماخذ: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html