روس میں ویتنامی خاندان میں روایتی قمری سال منانے کا ماحول۔
یہ 30 واں سال ہے جب محترمہ Trinh Thi Chung (Trieu Son commune سے) نے اپنے وطن سے دور ٹیٹ (قمری نیا سال) منایا ہے۔ محترمہ چنگ نے اعتراف کیا: "میں 20 سال پہلے جمہوریہ چیک آئی تھی اور پھر 10 سال پہلے اپنے بچوں کے پیچھے جرمنی گئی تھی، اس لیے یہ بہت کم ہوتا ہے کہ میں اپنے آبائی شہر میں اپنے رشتہ داروں کے ساتھ ٹیٹ منانے کو ملتی ہوں۔" اس موقع پر، محترمہ چنگ نے ویتنام میں اپنے بچپن کے دنوں میں ٹیٹ کی یاد تازہ کرتے ہوئے کہا: "جب میں جوان تھی، ویتنام میں، مجھے ٹیٹ سے پہلے تیاری اور خریداری کا ہلچل والا ماحول پسند تھا۔ سال کے آخری دنوں میں، میں مٹھائی، پھل اور سافٹ ڈرنکس خریدنے کے لیے بہت جلدی اٹھ جاتی تھی۔ پرجوش 30ویں دن میرے لیے کھانا پکانے کے لحاظ سے بھی سال کا مصروف ترین دن تھا، لیکن بدلے میں، شام کو پورا خاندان نئے سال کی شام کے گرم ڈنر کے ارد گرد جمع ہوتا۔ محترمہ چنگ نے یہ بھی کہا: "غیر ملکی سرزمین میں، باپ دادا کی عبادت کے لیے قربان گاہ یا بخور جلانے کے بغیر بھی، تیس کی 30 تاریخ کو، میں ہمیشہ اپنے آبائی شہر میں اپنے آباؤ اجداد کو پیش کرنے کے لیے کھانا تیار کرتی ہوں۔" کھانے میں کئی روایتی پکوان شامل تھے جیسے فرائیڈ اسپرنگ رولز، سور کا گوشت ساسیج، بانس شوٹ اور میٹ بال کا سوپ، چسپاں چاول، اور بن چنگ (روایتی ویتنامی چاول کا کیک)۔ نئے سال کے پہلے دن، میں نے ویتنام میں اپنی روایت کو برقرار رکھا، نئے سال کی تقریب کے لیے اپنے بچوں کو مندر میں لے جایا اور خاندان کے لیے روایتی پکوان تیار کیے تاکہ وہ Tet کھانے کے ارد گرد جمع ہوں۔ میں امید کرتا ہوں کہ وطن واپس، ویتنامی لوگ بھی تیت کو گرمجوشی اور خوشی کے ماحول میں منائیں گے۔
مسٹر لی فوونگ انہ (ٹریو سون کمیون سے)، جو اس وقت اوساکا (جاپان) میں مقیم ہیں اور کام کر رہے ہیں، نے کہا: "یہ پہلا سال ہے جب میں نے ٹیٹ (ویتنامی قمری سال) کو گھر سے دور منایا ہے۔ مجھے اپنے وطن کی بہت یاد آتی ہے، لیکن وہاں ویتنامی کمیونٹی کی بہت سی دل دہلا دینے والی سرگرمیاں بھی ہیں۔ یہ میرے لیے ایک دوسرے ملک کے ماحول میں ٹیٹ کا تجربہ کرنے کا موقع بھی ہے۔
گھریلو بیماری کو کم کرنے اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ خاندان مکمل طور پر غیر ملکی سرزمین میں ٹیٹ (ویتنامی قمری سال) کا جشن منا سکتے ہیں، روس میں ویتنامی کمیونٹی ہمیشہ روس میں روایتی ویتنامی نئے سال کی تقریبات کو انتہائی پرمسرت، مباشرت اور گرم جوشی سے منعقد کرنے کے لیے مشکلات کو دور کرنے کی کوشش کرتی ہے۔ محترمہ Ha Thi Nhung (Trieu Son commune سے) جو اس وقت روس میں مقیم ہیں، نے کہا: "یہاں، اگرچہ ویتنامی سپر مارکیٹیں اور کچھ دکانیں ویتنامی یا ایشیائی اشیا فروخت کرتی ہیں، لیکن انتخاب بہت متنوع نہیں ہے، اور قیمتیں سستی نہیں ہیں؛ درحقیقت، بہت سی اشیاء کافی مہنگی ہیں۔ اس کے باوجود، جشن منانا گھر سے دور رہنے کی وجہ سے ایک جیسا ماحول ہے۔ نیز، وقت کے فرق کی وجہ سے، مجھے، کچھ دوسرے ویتنامی لوگوں کی طرح، ابھی بھی نئے سال کی شام کے دوران کام کرنا پڑتا ہے، کام کے بعد، ہر کوئی ٹیٹ کے ماحول کو گھر واپس دیکھنے، گپ شپ کرنے اور ایک دوسرے کو نئے سال کی مبارکباد دینے کے لیے جمع ہوتا ہے۔"
Nguyen Van Toan، اصل میں Thieu Tien commune سے تعلق رکھنے والے ایک طالب علم، جو جنوبی کوریا میں زیر تعلیم اور کام کر رہا ہے، نے بتایا: "یہ لگاتار تیسرا سال ہے کہ میں نے جنوبی کوریا میں Tet (ویتنامی قمری سال) منایا ہے۔ جب بھی Tet قریب آتا ہے، مجھے اپنا آبائی شہر یاد آتا ہے، Tet کی تیاری کا ماحول، اپنے خاندان کے ساتھ تیار ہونے کا ماحول۔ یہاں ویتنامی کمیونٹی کی دکانوں میں صرف ایک چیز غائب ہے وہ ہے کہ میں کبھی کبھی پرانے اور نئے سال کے درمیان میں آتش بازی دیکھنے کے خاندانی ماحول کی خواہش کرتا ہوں، پھر گھر جا کر چائے کا برتن تیار کرتا ہوں، اور ایک خوشگوار اور پرمسرت سال شروع کرنے کے لیے نیک تمناؤں کا تبادلہ کرتا ہوں۔
توان کے مطابق، وہ کہیں بھی ہوں، ویتنامی خون اب بھی اس کی رگوں میں بہتا ہے۔ وہ اکیلا نہیں ہے؛ پوری دنیا میں ویتنامی کمیونٹی اپنی روایتی ثقافت کو محفوظ کر رہی ہے، یہ حقیقت خاص طور پر نئے قمری سال کے دوران واضح ہوتی ہے۔
ہمارے وطن میں، جیسے ہی پرانا سال قریب آتا ہے، ویتنام کی S شکل کی سرزمین پر خوشی اور خوشی کی دھنیں گونجتی ہیں، ایک نئے موسم بہار کا استقبال کرتی ہیں، خوشیوں، قہقہوں اور خوش قسمتی سے بھرے نئے سال... یہ بیرون ملک رہنے والے ویتنامی لوگوں کی بھی مشترکہ خواہش ہے جو اپنے خاندانوں کے ساتھ ٹیٹ منانے کے لیے وطن واپس نہیں آ سکتے، لیکن جن کے دل ہمیشہ اپنے وطن کی طرف متوجہ ہوتے ہیں، امن، خوشحالی اور کامیابی کی خواہش رکھتے ہیں۔ کوششیں...
متن اور تصاویر: لی فوونگ
ماخذ: https://baothanhhoa.vn/tet-cua-nguoi-viet-xa-xu-278602.htm
تبصرہ (0)