Xuan La To He Village کا دورہ

ہمارے آباؤ اجداد کے زمانے سے، tò he (چاول کے آٹے سے تیار کردہ روایتی ویتنامی مجسمے) بنانے کے ہنر کو "جانوروں کی مجسمہ سازی" کے ہنر کے طور پر بھی جانا جاتا تھا کیونکہ اس وقت جو اعداد و شمار بنائے گئے تھے وہ صرف مرغیوں اور خنزیر جیسے جانور تھے... لیکن عام طور پر، وہ پرندوں کی مجسمہ سازی کے مجسمے تھے۔

"tò he" کے نام کے بارے میں یہ شاید اس حقیقت سے آیا ہو کہ ماضی میں، کچھ لوگ گاہکوں کی توجہ مبذول کرنے کے لیے آٹے کو tò te ہارن کی شکل میں ڈھالتے تھے۔

وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ، ہارن سے نکلنے والی "ٹو ٹی" آواز مانوس ہو گئی، جو مٹی کے مجسمے بنانے والوں سے منسلک ہو گئی، اور "ٹو وہ" کے نام سے بدظن ہو گئی۔

tò he (روایتی ویتنامی مجسمے چپکنے والے چاولوں سے بنی ہیں) بنانے کا بنیادی جزو چاول کا آٹا ہے جس میں 10 حصے چاول سے 1 حصے چپچپا چاول کے تناسب میں تھوڑی مقدار میں چپچپا چاول ملایا جاتا ہے۔ اس مکسچر کو اچھی طرح مکس کیا جاتا ہے، پانی میں بھگو دیا جاتا ہے، پھر باریک پیسٹ میں پیس کر پکایا جاتا ہے، اور جلدی سے گوندھ لیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، آٹا چھوٹی چھوٹی گیندوں میں بنتا ہے اور ہر گیند کو مختلف رنگ میں رنگ دیا جاتا ہے۔

چار بنیادی رنگ پیلے، سرخ، سیاہ اور سبز ہیں۔ جہاں تک روغن کا تعلق ہے، Xuan La گاؤں کے دیرینہ کاریگر ہمیشہ قدرتی رنگ استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، جو بنیادی طور پر خوردنی پتوں یا سبزیوں سے حاصل کیے گئے ہیں۔ مثال کے طور پر، گاک پھل سے سرخ، ہلدی سے پیلا، اور میلیلیوکا کے پتوں یا گلنگل کے پتوں سے سبز حاصل کیا جا سکتا ہے...

ورثہ میگزین