چاول کی پیداوار کی ذہنیت کو تبدیل کرنا

تھائی بن میں زرعی پیداوار میں چاول کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔ کئی سالوں سے، صوبے نے 13 ٹن/ہیکٹر/سال کی پیداوار کے ساتھ 10 لاکھ ٹن/سال سے زیادہ چاول کی پیداوار کو برقرار رکھا ہے۔ جب چاول کی پیداوار عروج پر پہنچ گئی، مینیجرز اور چاول کے کاشتکاروں کی ذہنیت بدل گئی، مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے مصنوعات کے معیار پر زیادہ توجہ مرکوز کی۔

Thuy Thanh کمیون (Thai Thuy) میں مصنوعات کی کھپت کے تعلق سے منسلک نامیاتی چاول کے پیداواری ماڈل کی متوقع پیداوار 59 کوئنٹل فی ہیکٹر ہے۔

نامیاتی کاشتکاری زرعی کاشت کی ایک شکل ہے جو کھادوں، کیمیائی کیڑے مار ادویات اور پودوں کی نشوونما کے ریگولیٹرز کے زیادہ تر استعمال سے گریز کرتی ہے یا اسے ختم کرتی ہے۔ نامیاتی کاشتکاری صاف زرعی پیداوار کا حل ہے، جبکہ زرعی پیداوار کی کارکردگی اور قدر کو بہتر بناتی ہے۔

2021 - 2025 کی مدت میں تھائی بنہ صوبے کے چاول کے برانڈ کی تعمیر اور ترقی کے منصوبے اور 2030 تک واقفیت، 500 ہیکٹر کے نامیاتی معیار کے مطابق اعلی معیار کے چاول کا رقبہ رکھنے کی کوشش کرتا ہے۔ تاہم، فی الحال، تھائی بن میں صرف 200 ہیکٹر سے زیادہ نامیاتی چاول کی پیداوار ہے، بنیادی طور پر کیچڑ اور کلیم کی پرورش کے شعبوں میں، لیکن ان مصنوعات کو مجاز حکام کی طرف سے نامیاتی مصنوعات کے معیارات پر پورا اترنے کی تصدیق نہیں کی گئی ہے، اور ابھی تک اس عمل کے مطابق نامیاتی چاول کی پیداوار کے لیے مخصوص علاقے نہیں بنائے گئے ہیں۔ ایک نامیاتی چاول کی پیداوار کا ماڈل کامیابی سے بنانے کی خواہش کے ساتھ، اس طرح زرعی پیداوار کی ذہنیت کو پھیلانے اور تبدیل کرنے کی خواہش کے ساتھ، محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے Thuy Thanh کمیون (Thai Thuy) میں مصنوعات کی کھپت کے تعلق سے منسلک دو نامیاتی چاول کی پیداوار کے ماڈلز کو لاگو کیا ہے جس کا رقبہ 11 ہیکٹر رقبہ کے ساتھ Thuymune (Thuy) اور 11 ہیکٹر کے ساتھ ہے۔ ہیکٹر

ماڈل میں حصہ لینے والے ایک گھرانے کے طور پر، مسٹر نگوین کانگ ٹوئی، وو ہوئی ڈونگ گاؤں، تھوئے تھانہ کمیون، اس وقت 40 ہیکٹر رقبہ جمع کر رہے ہیں۔ مسٹر ٹوئی نے کہا: اس وقت لوگوں کے چاول کے استعمال کے رجحانات نہ صرف مزیدار بلکہ صحت کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے بہتر معیار کی ضرورت کی سمت میں تبدیل ہو رہے ہیں۔ اس لیے کسانوں کو بھی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے پیداواری طریقوں کو تبدیل کرنا ہوگا۔ مرتکز علاقوں کی منصوبہ بندی میں کمیون پیپلز کمیٹی کے تعاون سے، 2021 کے موسم بہار میں، میں نے روایتی پیداوار سے آرگینک اقدامات کو لاگو کرنے کی طرف رخ کیا۔ تاہم، چونکہ میں ایک ہی وقت میں سیکھ رہا تھا اور مشق کر رہا تھا، اس لیے یہ عمل معیاری نہیں تھا۔ 2022 کے موسم بہار میں، زرعی شعبے کے تعاون سے، میں نے 11 ہیکٹر کے رقبے پر ایک نامیاتی چاول کی پودے لگانے کا ماڈل لاگو کیا، جس میں پودے لگانے کے طریقہ کار اور تکنیک تھی۔ 3 پیداواری موسموں کے ذریعے، میں نے دیکھا کہ مٹی اور پانی کا ماحول واضح طور پر بہتر ہوا ہے۔ مٹی زیادہ غیر محفوظ ہے، اور جانور اور پودے جیسے سمندری سوار، طحالب، کیکڑے اور مچھلی زیادہ دکھائی دیتے ہیں۔ چاول کے پودے اچھی طرح اگتے ہیں، خوبصورت پتے ہوتے ہیں، کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس ہوتے ہیں۔ چاول کا معیار لذیذ ہے، روایتی طریقوں سے اگائے جانے والے اسی قسم کے چاولوں سے زیادہ ذائقہ دار ہے۔ طویل مدت میں، نامیاتی پیداوار پروڈیوسروں اور صارفین کے لیے بہت سے صحت کے فوائد لائے گی اور ماحولیاتی تحفظ میں حصہ ڈالے گی۔

فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے ڈپٹی ہیڈ مسٹر ٹران کووک ڈونگ نے کہا: تمام ماڈلز مشین سے ٹرانسپلانٹڈ ٹرے استعمال کرتے ہیں۔ 100% نامیاتی حیاتیاتی کھاد۔ کیڑوں کی روک تھام اور کنٹرول کے حوالے سے، ہم گھرانوں کی رہنمائی کرتے ہیں کہ وہ بڑے پیمانے پر کیڑوں کے انتظام کے مربوط اقدامات کو نافذ کریں۔ کیڑوں سے بچاؤ اور کنٹرول کے مربوط اقدامات کا اطلاق کریں، اور کھیتوں کو صاف کریں تاکہ پچھلی فصل سے اگلی فصل تک کیڑوں کو پھیلنے سے بچایا جا سکے۔ کیڑوں کو روکنے اور ان پر قابو پانے کے لیے کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ کرتے وقت، حیاتیاتی کیڑے مار دوائیں استعمال کریں جو انتخابی اور انتہائی موثر ہوں، جلد گل جائیں، اور ماحول اور زرعی مصنوعات میں بہت کم باقیات چھوڑ دیں۔ عملی طور پر، 2022 میں پودے لگانے اور 2023 کے موسم بہار کی فصل، ماڈل نے فصل کیلنڈر کو پچھلے سالوں کی نسبت 10 دن پہلے اور کسانوں کے کھیتوں سے 5-7 دن پہلے منتقل کیا ہے۔ تاہم، نامیاتی چاول کی پیداوار کو بھی بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جس کی وجہ سے یہ رقبہ زیادہ نہیں پھیل پاتا۔ نامیاتی کاشتکاری کے عمل میں، پروڈیوسر کو صرف نامیاتی کھاد استعمال کرنے، ماتمی لباس اور کیڑوں کو دستی طریقوں یا حیاتیاتی ادویات کے ذریعے روکنے اور کنٹرول کرنے کی اجازت ہے، جس کے لیے بہت زیادہ محنت درکار ہوتی ہے اور بڑے پیمانے پر اس پر عمل درآمد مشکل ہوتا ہے، خاص طور پر ہمارے ملک میں جہاں گرم اور مرطوب آب و ہوا بہت سے کیڑوں کے لیے بہت سازگار ہے اور نقصان پہنچاتی ہے۔ انتہائی گہرے کھیتی والے علاقوں میں، ماضی میں، بہت زیادہ کیمیائی کھاد اور پودوں کے تحفظ کے کیمیکلز کا استعمال کیا جاتا تھا، جب پہلے سالوں میں نامیاتی پیداوار میں تبدیل ہوتا تھا، تو پیداواری صلاحیت میں نمایاں کمی واقع ہوتی تھی اور کیڑوں کے زیادہ دباؤ کی وجہ سے کیڑوں کو روکنے اور ان پر قابو پانے میں مشکلات پیش آتی تھیں، پہلے ٹوٹے ہوئے ماحولیاتی توازن کو دوبارہ قائم کرنے کے لیے وقت درکار تھا۔ نامیاتی کھادوں اور حیاتیاتی مصنوعات کا کیمیائی کھادوں اور پودوں کے تحفظ کے کیمیکلز کے مقابلے میں سست اثر ہوتا ہے، اس لیے ابتدائی مراحل میں فصلوں کو فراہم کیے جانے والے معدنی غذائی اجزاء کا ذریعہ بہت سست اور نامکمل ہوتا ہے۔ کم پیداواری صلاحیت اور بہت زیادہ محنت کی وجہ سے، نامیاتی مصنوعات کی قیمت روایتی پیداوار سے زیادہ ہے...

فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے سربراہ، مسٹر مائی تھانہ گیانگ نے کہا: 2023 کے فصل کے موسم میں، محکمہ کسانوں کی بیداری اور کاشتکاری کے طریقوں کو بتدریج تبدیل کرنے کے لیے اضلاع میں ماڈل کی تعیناتی جاری رکھے گا، کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال سے پیداوار کو تبدیل کر کے نامیاتی کھادوں اور حیاتیاتی کھادوں کے استعمال کی طرف لے جائے گا سبز، صاف، محفوظ اور پائیدار نامیاتی زرعی پیداوار کی ترقی میں حصہ ڈالنا۔